उपभोग से संबंधित सामान्य शब्दों की अच्छी समझ आवश्यक है, इससे पहले कि हम उपभोग के विस्तृत अध्ययन में प्रवेश करें।
कोई भी मूर्त (tangible) वस्तु जो मानवीय आवश्यकता को पूरा करती है, उसे वस्तु, दृश्य वस्तु (visible good) या भौतिक वस्तु (material good) कहा जाता है। इन वस्तुओं को देखा या महसूस किया जा सकता है, जैसे - चावल, किताब आदि।
कोई भी अमूर्त (intangible) चीज़ जो मानवीय आवश्यकता को पूरा करती है, उसे सेवा, अदृश्य वस्तु (invisible good) या अभौतिक वस्तु (immaterial good) कहा जाता है। उदाहरण के लिए, एक इंजीनियर या शिक्षक की सेवाओं को बेचा जा सकता है, लेकिन उन्हें देखा या महसूस नहीं किया जा सकता।
जिस वस्तु या सेवा की कोई कीमत नहीं होती, उसे मुफ्त वस्तु (free good) कहा जाता है। हम जो हवा सांस में लेते हैं, वह हमें संतुष्ट करती है, लेकिन हम ऐसी वस्तुओं के लिए कोई कीमत नहीं चुकाते। इसलिए, ये मुफ्त वस्तुएं हैं और ये दुर्लभ नहीं हैं। चावल एक ऐसी वस्तु है जिसकी कीमत होती है। ऐसी वस्तुओं को आर्थिक वस्तुएं (economic goods) कहा जाता है और ये दुर्लभ होती हैं।
हम अपनी आवश्यकताओं को सीधे पूरा करने के लिए चावल, पेन आदि जैसी वस्तुओं का उपयोग करते हैं। इन्हें उपभोक्ता वस्तुएं (consumer goods) कहा जाता है। दूसरी ओर, हम ट्रैक्टर, थ्रेशर, कल्टीवेटर (cultivator) आदि जैसी वस्तुओं का उपयोग अन्य विभिन्न वस्तुओं के उत्पादन के लिए करते हैं। यानी, ये वस्तुएं हमारी आवश्यकताओं को सीधे पूरा नहीं करती हैं। ऐसी वस्तुओं को उत्पादक वस्तुएं (producer goods), पूंजीगत वस्तुएं (capital goods) या निवेश वस्तुएं (investment goods) कहा जाता है।
जो वस्तुएं जल्दी खराब या नष्ट (perish) हो जाती हैं, उन्हें नाशवान वस्तुएं (perishable goods) कहा जाता है, जैसे फल, सब्जियां, मछलियां आदि। टिकाऊ वस्तुएं (durable goods) वे वस्तुएं हैं जो लंबे समय तक चलती हैं, जैसे ट्रैक्टर, थ्रेशर आदि।
अर्थशास्त्र में, धन (wealth) से हमारा तात्पर्य केवल आर्थिक वस्तुओं से है। वस्तुओं और सेवाओं का उत्पादन आय और धन पैदा करता है। धन एक आर्थिक वस्तु है जिसे आसानी से हस्तांतरित (transferable) किया जा सकता है। अमूर्त या गैर-हस्तांतरणीय वस्तुएं (सेवाएं) धन नहीं बन सकतीं। उत्पादन के विभिन्न कारकों को दिया जाने वाला पारिश्रमिक (remuneration) आय कहलाता है। उदाहरण के लिए, एक व्यक्ति अपना घर किराए पर देता है, तो किराया उसकी आय है। एक मजदूर उत्पादन प्रक्रिया में दिए गए श्रम के लिए मजदूरी कमाता है। इस प्रकार, धन एक कोष (fund) है और आय उस धन से होने वाला प्रवाह (flow) है। जब हम आय की बात करते हैं, तो हम एक विशिष्ट समय अवधि के लिए एक निश्चित राशि बताते हैं। दूसरी ओर, धन को किसी विशेष समय पर सभी मूर्त संपत्तियों (tangible assets) (भूमि, भवन, पैसा आदि) के मूल्य कहते हैं।
आय को वस्तु या धन दोनों के रूप में व्यक्त किया जा सकता है। यदि आय को वस्तु के रूप में व्यक्त किया जाता है, तो इसे वास्तविक आय (real income) कहा जाता है। यदि किसी स्थायी मजदूर की आय प्रति वर्ष 10 बोरी धान है, तो यह उसकी वास्तविक आय है। जीवन स्तर (standard of living) केवल वास्तविक आय पर निर्भर करता है। जब आय को धन के रूप में व्यक्त किया जाता है, तो इसे मौद्रिक आय (money income) कहा जाता है। उदाहरण के लिए, जब हम कहते हैं कि एक प्रबंधक की आय 2000 रुपये प्रति माह है, तो यह उसकी मौद्रिक आय है।
उपभोक्ता (consumer) द्वारा अपने दैनिक जीवन में सामना की जाने वाली एक महत्वपूर्ण समस्या चुनाव (choice) की समस्या है। विकल्प आर्थिक (economic) के साथ-साथ गैर-आर्थिक (non-economic) भी हो सकते हैं। आर्थिक विकल्प वे हैं जिनका आर्थिक महत्व है, या जो समुदाय के आर्थिक जीवन को प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से प्रभावित करते हैं। उदाहरण के लिए, यदि कोई व्यक्ति शौक के रूप में गुलाब उगाने के बजाय व्यावसायिक उद्देश्य के लिए गुलाब उगाता है, तो यह एक आर्थिक विकल्प है। आर्थिक विकल्प या आर्थिक निर्णय में विकल्पों के बीच चयन करना शामिल है; इसका मूल कारण साधनों की कमी (scarcity of means) और लक्ष्यों की अधिकता (multiplicity of ends) है। इस प्रकार, उपभोक्ता व्यवहार (consumer behaviour) के सिद्धांत उन निर्णयों से संबंधित हैं जो उपभोक्ता को अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने के उद्देश्य से लेने होते हैं।
उपभोग का अर्थ है मानवीय आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए आर्थिक वस्तुओं और व्यक्तिगत सेवाओं का उपयोग करना। इसे वस्तुओं में मौजूद उपयोगिताओं (utilities) के विनाश के रूप में भी परिभाषित किया गया है। उपयोगिताओं का विनाश नाशवान वस्तुओं के मामले में तत्काल (instantaneous) हो सकता है या घर, फर्नीचर आदि जैसी टिकाऊ वस्तुओं के मामले में क्रमिक (gradual) हो सकता है।
उपभोग सिद्धांत मानवीय आवश्यकताओं की संतुष्टि से निपटते हैं। कोई भी चीज़ जिसकी हम इच्छा करते हैं वह एक आवश्यकता है। इन आवश्यकताओं की संतुष्टि की प्रक्रिया को उपभोग कहा जाता है। मानवीय आवश्यकताओं को पूरा करने वाली वस्तुओं और सेवाओं को मोटे तौर पर तीन श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: a) आवश्यकताएं (necessaries), b) आराम (comforts) और c) विलासिता (luxuries)।
i) अनिवार्य आवश्यकताएं: ये वे वस्तुएं और सेवाएं हैं जो हमारे अस्तित्व के लिए और हमारी कार्यक्षमता बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। ये तीन प्रकार की होती हैं:
ii) आराम:
आराम वे वस्तुएं हैं जो जीवन को आसान बनाती हैं और हमारे जीवन को सुखद (pleasant) बनाती हैं। ये हमारी कार्यक्षमता में भी सुधार करती हैं। हालांकि, कार्यक्षमता के लिए अनिवार्य आवश्यकताओं और आराम के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर है। अनिवार्य आवश्यकताओं के मामले में, उनसे मिलने वाला लाभ (returns or benefits) उन पर खर्च किए गए धन के अनुपात में अधिक होता है। लेकिन आराम के मामले में, अतिरिक्त लाभ या संतुष्टि उन पर खर्च किए गए धन के अनुपात में नहीं होती है, जैसे - स्कूटर (scooter)।
iii) विलासिता:
विलासिता वे वस्तुएं और सेवाएं हैं जो अत्यधिक महंगी (highly expensive) हैं और वे किसी भी तरह से लोगों की कार्यक्षमता में वृद्धि नहीं करती हैं। वे सिर्फ किसी व्यक्ति की प्रतिष्ठा (prestige) बढ़ाने के लिए होती हैं, जैसे - आभूषण (ornaments), बंगला (bungalow), कार आदि। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आवश्यकताएं, आराम और विलासिता सभी सापेक्ष शब्द (relative terms) हैं। ये विभिन्न स्थानों, समय अवधि, व्यक्तियों और सामाजिक परिवेश के अनुसार भिन्न हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक गरीब आदमी के लिए स्कूटर एक विलासिता है, जबकि एक अमीर आदमी के लिए यह आराम है। साथ ही, जो आज आराम है वह कल आवश्यकता बन सकता है।
उन अनिवार्यताओं, सुख-सुविधाओं और विलासिता की मात्रा जिसके हम आमतौर पर आदी होते हैं, हमारे जीवन स्तर का निर्माण करती है। कर्कपैट्रिक (Kirkpatrick) ने जीवन स्तर को परिभाषित किया: "भौतिक और मानसिक जरूरतों (physical and psychic needs) को पूरा करने में शामिल विभिन्न प्रकार की आर्थिक वस्तुओं की मात्रा या मूल्यांकन" (evaluated amounts of different kinds and qualities of economic goods)।
उपयोगिता को किसी वस्तु या सेवा की मानवीय आवश्यकता को पूरा करने की शक्ति (power) के रूप में परिभाषित किया जा सकता है। 'उपयोगिता' शब्द को 'संतुष्टि' से अलग किया जाना चाहिए। उपयोगिता का अर्थ है 'अपेक्षित संतुष्टि' (expected satisfaction) जबकि संतुष्टि का अर्थ है 'प्राप्त संतुष्टि' (realized satisfaction)। एक उपभोक्ता 'उपयोगिता' के बारे में तब सोचता है जब वह किसी वस्तु को खरीदने पर विचार कर रहा होता है, लेकिन वह वस्तु का उपभोग करने के बाद ही 'संतुष्टि' प्राप्त करता है।
किसी वस्तु की उपयोगिता कई कारणों से बढ़ सकती है:
कार्डिनल उपयोगिता (Cardinal utility) अवधारणा के अनुसार, दो वस्तुओं की उपयोगिता को मापना (measure) और तुलना करना (compare) संभव है। उदाहरण के लिए, एक सेब उपभोक्ता को 20 इकाइयों की उपयोगिता दे सकता है जबकि एक संतरा उसे 10 इकाइयों की उपयोगिता देता है। इसलिए, यह स्पष्ट है कि उपभोक्ता को संतरे की तुलना में सेब से दोगुनी उपयोगिता मिलती है।
दूसरी ओर, ऑर्डिनल उपयोगिता (Ordinal utility) की अवधारणा के अनुसार, उपयोगिता को मापा नहीं जा सकता; इसकी केवल तुलना की जा सकती है। एक व्यक्ति केवल संतरे की पहली इकाई से प्राप्त उपयोगिता की तुलना दूसरी इकाई से प्राप्त उपयोगिता से कर सकता है। मार्शल ने उपयोगिता को मापने के लिए कार्डिनल दृष्टिकोण (cardinal approach) की वकालत की, जबकि एलन (Allen) और हिक्स (Hicks) जैसे आधुनिक अर्थशास्त्रियों ने ऑर्डिनल दृष्टिकोण (ordinal approach) का समर्थन किया है और उपयोगिता विश्लेषण को उदासीनता वक्र विश्लेषण (indifference curve analysis) से बदल दिया है।
कुल उपयोगिता (Total utility) उपभोक्ता के पास उपलब्ध किसी वस्तु की सभी इकाइयों की खपत से प्राप्त उपयोगिता की मात्रा है। अर्थशास्त्री उपयोगिता को यूटिल्स (utils) नामक काल्पनिक इकाइयों में मापते हैं। सीमांत उपयोगिता (Marginal utility) किसी वस्तु की खपत में एक इकाई के परिवर्तन के परिणामस्वरूप कुल उपयोगिता में होने वाला परिवर्तन है।
सीमांत उपयोगिता (Marginal Utility - MUx) = कुल उपयोगिता में परिवर्तन (ΔTUx) / उपभोग की गई मात्रा में परिवर्तन (ΔQx)
यह नियम सीमांत उपयोगिता के परिचित व्यवहार को इंगित करता है, यानी, जैसे-जैसे उपभोक्ता किसी वस्तु की अधिक से अधिक इकाइयां लेता है, वस्तु की एक अतिरिक्त इकाई से उसे मिलने वाली अतिरिक्त संतुष्टि (additional satisfaction) कम होती जाती है। मार्शल ने घटती सीमांत उपयोगिता के नियम को इस प्रकार बताया:
"किसी व्यक्ति को किसी वस्तु के स्टॉक में दी गई वृद्धि से जो अतिरिक्त लाभ मिलता है, वह उस स्टॉक में हर वृद्धि के साथ कम हो जाता है जो उसके पास पहले से है।"
मान लें कि एक उपभोक्ता एक के बाद एक 9 आम (mangoes) खाता है। आम की दूसरी इकाई से उसे जो उपयोगिता मिलेगी, वह पहली इकाई से मिलने वाली उपयोगिता से कम होगी। इस प्रकार, आम की क्रमिक इकाइयों से सीमांत उपयोगिता में गिरावट (decline) आएगी। तालिका 2.1 से यह देखा जा सकता है कि कुल उपयोगिता घटती दर (diminishing rate) से बढ़ती है। जब सीमांत उपयोगिता नकारात्मक (negative) हो जाती है, तो कुल उपयोगिता घटने लगती है।
| आम की इकाइयाँ (Units of Mango) | कुल उपयोगिता (Total Utility - utils) | सीमांत उपयोगिता (Marginal Utility - utils) |
|---|---|---|
| 1 | 12 | 12 |
| 2 | 22 | 10 |
| 3 | 30 | 8 |
| 4 | 36 | 6 |
| 5 | 40 | 4 |
| 6 | 41 | 1 |
| 7 | 41 | 0 |
| 8 | 39 | -2 |
| 9 | 34 | -5 |
यह नियम दो तथ्यों पर आधारित है। पहला, जहाँ मनुष्य की आवश्यकताओं की कुल संख्या असीमित है, वहीं प्रत्येक एकल आवश्यकता तृप्त करने योग्य (satiable) है। इसलिए, जैसे-जैसे व्यक्ति किसी वस्तु की अधिक इकाइयाँ उपभोग करता है, उस वस्तु के लिए उसकी आवश्यकता की तीव्रता (intensity) कम होती जाती है और एक बिंदु ऐसा आता है जहाँ व्यक्ति को उस वस्तु की और इकाइयों की आवश्यकता नहीं होती। दूसरा, विभिन्न वस्तुएं एक-दूसरे के लिए पूर्ण स्थानापन्न (perfect substitutes) नहीं हैं।
i) संतुलन की स्थिति (Equilibrium Condition):
उपभोक्ता का उद्देश्य यह माना जाता है कि उसे अपनी खरीदारी से अधिक से अधिक संतुष्टि प्राप्त करनी चाहिए। इस प्रकार, उपभोक्ता का तर्कसंगत व्यवहार (rational behaviour) अधिकतम कुल उपयोगिता प्राप्त करना है। यदि वस्तु से मिलने वाली सीमांत उपयोगिता उस कीमत से अधिक है जो उसे चुकानी है, तो वह वस्तु की अधिक खरीदारी करेगा। यदि वस्तु की सीमांत उपयोगिता वस्तु की कीमत के बराबर है, यानी MUx = Px, तो वह वस्तु की अपनी खरीद रोक देगा। यहाँ, सीमांत उपयोगिता को पैसे के रूप में मापा जाता है। यदि आम की कीमत 1 रुपये प्रति इकाई है, तो वह आम की 6 इकाइयाँ खरीदेगा। इस बिंदु पर, उसे संतुलन (equilibrium) में कहा जाता है यानी वह अधिकतम संतुष्टि (maximum satisfaction) प्राप्त करता है।
ii) नियम की मान्यताएं (Assumptions of the Law):
iii) सीमाएं (Limitations):
iv) नियम का महत्व (Importance of the Law):
वस्तुएं प्रकृति में स्थानापन्न (substitutes) या पूरक हो सकती हैं। स्थानापन्न समान आवश्यकता को पूरा करने में सक्षम हैं, जैसे चाय और कॉफी। यदि वे पूर्ण स्थानापन्न हैं, तो उन्हें व्यावहारिक उद्देश्यों के लिए एक वस्तु माना जा सकता है। लेकिन अधिकांश वस्तुएं अपूर्ण स्थानापन्न (imperfect substitutes) होती हैं। ऐसे मामलों में, यदि उपभोक्ता के पास स्थानापन्न (संतरा) की मात्रा बढ़ जाती है, तो किसी भी ऐसी वस्तु (आम) की सीमांत उपयोगिता कम हो जाती है।
पूरक वस्तुएं (Complementary goods) वे वस्तुएं हैं जिनकी एक आवश्यकता की पूर्ति के लिए एक साथ आवश्यकता होती है, जैसे ब्रेड और मक्खन (bread and butter)। यदि एक उपभोक्ता अधिक ब्रेड खाना चाहता है, तो मक्खन की सीमांत उपयोगिता बढ़ जाती है।
यदि कोई उपभोक्ता दिए गए आय स्तर के साथ एक से अधिक वस्तुएं खरीदता है, तो वह अधिकतम संतुष्टि प्राप्त करने के लिए सम-सीमांत उपयोगिता (equi-marginal utility) के नियम को लागू करता है। मार्शल ने इस नियम को इस प्रकार बताया:
"यदि किसी व्यक्ति के पास कोई ऐसी चीज है जिसे कई उपयोगों में लाया जा सकता है, तो वह इसे इन उपयोगों में इस तरह वितरित करेगा कि सभी में इसकी सीमांत उपयोगिता समान (same) हो।"
इस नियम के अनुसार, उपभोक्ता अपनी दी गई आय को विभिन्न वस्तुओं के बीच इस तरह वितरित करेगा कि प्रत्येक वस्तु पर खर्च किए गए अंतिम रुपये से प्राप्त उपयोगिता समान हो।
उपभोक्ता तब संतुलन में होता है जब: (MUx / Px) = (MUy / Py) = MUE (Marginal Utility of Expenditure)
| इकाइयाँ (Units) | संतरा (Orange - X) | आम (Mango - Y) | ||
|---|---|---|---|---|
| कुल उपयोगिता (TUx) | सीमांत उपयोगिता (MUx) | कुल उपयोगिता (TUy) | सीमांत उपयोगिता (MUy) | |
| 1 | 20 | 20 | 24 | 24 |
| 2 | 38 | 18 | 45 | 21 |
| 3 | 54 | 16 | 63 | 18 |
| 4 | 68 | 14 | 78 | 15 |
| 5 | 80 | 12 | 87 | 9 |
| 6 | 90 | 10 | 93 | 6 |
यदि उपभोक्ता की आय 19 रुपये है, संतरे (X) की कीमत 2 रुपये और आम (Y) की कीमत 3 रुपये है, तो वह 5 संतरे और 3 आम खरीदेगा, जिससे (12/2 = 6) और (18/3 = 6) उपयोगिता प्राप्त होगी। इस प्रकार उपभोक्ता संतुलन में होगा।
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