17. कृषि में हमारी यात्रा और भविष्य के लिए दृष्टि

1876-78 के अकाल के कारण 1880 के अकाल आयोग की स्थापना हुई। अकाल (1889-90) की भयावहता ने लॉर्ड कर्जन को आश्वस्त किया कि कृषि पर तत्काल ध्यान दिया जाना चाहिए। लॉर्ड कर्जन ने भूमि अलगाव अधिनियम (Land Alienation Act - 1900) और सहकारी समितियां अधिनियम (Cooperative Societies Act - 1904) पारित किया। भारत के वायसराय लॉर्ड कर्जन ने अमेरिका के हेनरी फिप्स के उदार दान से 1905 में बिहार के दरभंगा जिले के एक गांव पूसा में इंपीरियल एग्रीकल्चर रिसर्च इंस्टीट्यूट की स्थापना की थी। पूसा में मुख्य भवन का नाम इसके दाता के नाम पर फिप्स लेबोरेटरी रखा गया था। [PUSA संस्थान के दाता, अमेरिका के फिप्स के लिए है]। 1936 में एक विनाशकारी भूकंप आया और पूसा को भारी नुकसान हुआ। सावधानीपूर्वक विचार करने के बाद भारत सरकार ने नई दिल्ली में संस्थान का पुनर्निर्माण किया। नई दिल्ली में स्थानांतरण अक्टूबर, 1936 तक पूरा हो गया था। भारत के तत्कालीन वायसराय लिनलिथगो के मार्कीस ने नवंबर, 1936 में इस संस्थान का उद्घाटन किया। दिल्ली में यह संस्थान (IARI) पूसा संस्थान के रूप में लोकप्रिय है। विश्वविद्यालय अनुदान आयोग अधिनियम (University Grants Commission Act - 1956) के तहत, संस्थान (नई दिल्ली में) को डीम्ड विश्वविद्यालय का दर्जा मिला और 1958 से शिक्षण और अनुसंधान गतिविधियों को तेज किया गया। 1947 में, भारत में लगभग 27 कृषि और पशु चिकित्सा कॉलेज थे, जिनमें भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI), भारतीय पशु चिकित्सा अनुसंधान संस्थान (IVRI) और सदी के पहले दशक के दौरान स्थापित पांच अन्य कृषि कॉलेज शामिल थे।

कृषि कॉलेज पूना (पुणे) और कानपुर में शुरू किए गए थे। शिक्षण मुख्य जनादेश था। भारतीय केंद्रीय कपास आयोग (Indian Central Cotton Commission - 1917-18) की सिफारिश के अनुसार भारतीय केंद्रीय कपास समिति (ICCC) (1921) का गठन किया गया था।

भारत सरकार ने भारत में कृषि और ग्रामीण अर्थव्यवस्था की स्थिति की जांच के लिए 1926 में एक शाही आयोग की नियुक्ति की। इंपीरियल काउंसिल ऑफ एग्रीकल्चरल रिसर्च (ICAR) की स्थापना 1929 में सोसायटी पंजीकरण अधिनियम, 1860 के तहत एक सोसायटी के रूप में की गई थी। सोसायटी 16 जुलाई, 1929 को पंजीकृत हुई थी। [स्वतंत्रता के बाद, सोसायटी का नाम बदलकर भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (Indian Council of Agricultural Research - ICAR) कर दिया गया]। द्वितीय विश्व युद्ध और 1943 में बंगाल के अकाल द्वारा पैदा हुए खाद्य संकट ने गहरा रूप ले लिया और भारत सरकार के लिए बड़ी चिंता का विषय बन गया। भोजन की कमी को पूरा करने के लिए 1943 में ग्रो मोर फूड अभियान शुरू किया गया था।

भारतीय केंद्रीय नारियल समिति और भारतीय केंद्रीय तंबाकू समिति का गठन 1945 में किया गया था। भारतीय केंद्रीय सुपारी समिति का गठन 1949 में किया गया था और भारतीय केंद्रीय मसाले और काजू समिति का गठन 1958 में किया गया था। कपास, ज्वार, फिंगर मिलेट (रागी), सेटेरिया, अरंडी, मूंगफली, अलसी, बाजरा पर क्षेत्रीय स्टेशन/उप-स्टेशन स्थापित किए गए और पीआईआरआरकॉम (PIRRCOM - कपास, तिलहन और बाजरा पर क्षेत्रीय अनुसंधान की पहचान के लिए परियोजना) शुरू किए गए।

अखिल भारतीय समन्वित अनुसंधान परियोजनाएं (All India Coordinated Research Projects - AICRPs)

AICRPs का जन्म 1957 में रॉकफेलर फाउंडेशन की सहायता से विकसित मक्का पर समन्वित परियोजना से हुआ था, ICAR के पास अब विभिन्न विषयों और कमोडिटी फसलों (commodity crops), पशुधन, मत्स्य पालन, गृह विज्ञान और कृषि इंजीनियरिंग को कवर करने वाले लगभग 70 अखिल भारतीय समन्वित अनुसंधान परियोजनाएं हैं। एक AICRP देश में कहीं भी महत्वपूर्ण राष्ट्रीय समस्याओं से निपटने के लिए मानव और सामग्री में संसाधनों के प्रभावी उपयोग को सक्षम बनाता है।

ICAR संस्थान

ICAR सीधे कृषि, पशु विज्ञान और मत्स्य पालन के क्षेत्र में 32 अनुसंधान संस्थानों के प्रशासन के लिए जिम्मेदार है। इनमें से कुछ एकल वस्तु-उन्मुख (single commodity-oriented) फसल संस्थान हैं जबकि उनमें से कुछ कई फसलों पर काम करते हैं। भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI), नई दिल्ली, भारतीय पशु चिकित्सा अनुसंधान संस्थान (IVRI), इज्जतनगर, और राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान (NDRI), करनाल तीन राष्ट्रीय संस्थान हैं जिनकी अनुसंधान और स्नातकोत्तर शिक्षा (post-graduate education) दोनों के लिए जिम्मेदारियां हैं। हाल ही में परिषद की एक घटक इकाई के रूप में हैदराबाद में राष्ट्रीय कृषि प्रबंधन अकादमी की स्थापना संस्था निर्माण में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर है। यह अकादमी देश भर में कृषि अनुसंधान में शामिल कर्मियों की विभिन्न श्रेणियों को गुणवत्तापूर्ण प्रशिक्षण प्रदान करने के लिए जिम्मेदार होगी। 1 अक्टूबर, 1975 को कृषि अनुसंधान सेवा (Agricultural Research Service - ARS) की स्थापना ICAR के अनुसंधान प्रबंधन के इतिहास में एक और मील का पत्थर है।

कृषि विश्वविद्यालय

अधिकांश राज्यों में अनुसंधान की जिम्मेदारी अब 21 कृषि विश्वविद्यालयों के पास है, जो शिक्षण, अनुसंधान और विस्तार शिक्षा के कार्यों को एकीकृत तरीके से करते हैं। ICAR ने हाल ही में राष्ट्रीय कृषि अनुसंधान परियोजना (National Agricultural Research Project - NARP) के माध्यम से कृषि विश्वविद्यालयों की कृषि अनुसंधान क्षमताओं को और मजबूत करने के लिए बड़े कदम उठाए हैं, जिसे IBRD की सहायता से लागू किया जा रहा है।

कृषि विज्ञान केंद्र (Krishi Vigyan Kendras - KVKs)

ICAR ने कृषि विज्ञान केंद्र नामक एक कार्यक्रम प्रायोजित किया है, जिसे अभ्यास करने वाले किसानों, सेवा-रत (in-service) क्षेत्र स्तर के विस्तार कार्यकर्ताओं या उन लोगों को कौशल-उन्मुख व्यावसायिक प्रशिक्षण प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो स्वरोजगार (self-employment) के लिए जाना चाहते हैं।

अन्य ICAR योजनाएं:

  1. राष्ट्रीय प्रदर्शन और परिचालन अनुसंधान परियोजनाएं: 1964-65 में,
  2. प्रतिष्ठित प्रोफेसरों/राष्ट्रीय फेलो की योजना
  3. राष्ट्रीय अनुसंधान केंद्र
  4. स्नातकोत्तर शिक्षा और अनुसंधान के उन्नत केंद्र (Advanced Centres of post-Graduate Education and Research)

2020 ईस्वी में कृषि के लिए दृष्टि (VISION FOR AGRICULTURE IN 2020 AD)

राष्ट्रपति एपीजे अब्दुल कलाम ने 2003 में राय दी कि भारत को एक नया दृष्टिकोण लॉन्च करने की आवश्यकता है, जिसे उन्होंने "विज़न - 2020" कहा। इसे प्राप्त करने के लिए, उन्हें दो मंत्रों पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए: लोगों की भागीदारी (People’s Participation) के साथ प्रभावी कार्यान्वयन; और लोगों की भागीदारी के लिए प्रभावी संचार। "विज़न 2020" का एक प्रमुख तत्व "ग्रामीण क्षेत्रों में शहरी सुविधाएं प्रदान करना (PURA - Providing Urban amenities in Rural Areas)" होगा। शीतकालीन सत्र में पारित जैविक विविधता विधेयक 2002, हमारे जैव-संसाधनों (bio-resources) के संरक्षण और सतत उपयोग के लिए भारत की प्रतिबद्धता में एक प्रमुख मील का पत्थर साबित हुआ।

भारत में कृषि अनुसंधान

तत्काल भविष्य के लिए पहचाने गए अनुसंधान जोर क्षेत्र हैं:

  1. फसलों की उत्पादकता बढ़ाना।
  2. ऊतक संवर्धन तकनीकों, जैव प्रौद्योगिकी आदि के माध्यम से कृषि और बागवानी पौधों का सूक्ष्म-प्रवर्धन (Micro-propagation)।
  3. विभिन्न कृषि-जलवायु क्षेत्रों के लिए चारा फसलें (Forage crops)।
  4. एकीकृत कृषि प्रणालियों, एकीकृत पोषक तत्व प्रबंधन, जैव उर्वरकों आदि के माध्यम से टिकाऊ कृषि प्राप्त करना।
  5. शुष्क भूमि कृषि में संसाधन आधार के अनुसार इष्टतम फसल प्रणाली (Optimal cropping system)।
  6. जैविक खेती।
  7. कृषि-वानिकी, कृषि-बागवानी, सिल्वीपास्चर, इन-सीटू (in-situ) मिट्टी की नमी संरक्षण, और समस्याग्रस्त मिट्टी के लिए प्रौद्योगिकियों के माध्यम से बंजर भूमि विकास।
  8. जैव कीटनाशकों और जैव नियंत्रण एजेंटों सहित पर्यावरण के अनुकूल, कम लागत वाली प्रौद्योगिकियों (eco-friendly, low cost technologies) को विकसित करना।
  9. संकर बीजों सहित कृषि और बागवानी फसलों के गुणवत्तापूर्ण बीजों का उत्पादन।
  10. फसल उपज के नुकसान से फसल कटाई के बाद के अनुसंधान और संरक्षित खेती को मजबूत करना।
  11. कृषि कार्यों में श्रम की कमी को प्रबंधित करने के लिए उपयुक्त कृषि मशीनरी और उपकरण विकसित करना।
  12. पानी की कमी को प्रबंधित करने के लिए नई सिंचाई विधियों (irrigation methods) पर अनुसंधान को मजबूत करना, सूखा सहिष्णु फसल किस्मों को विकसित करना।
  13. कृषि और बागवानी वस्तुओं के लिए कम लागत वाली पैकिंग और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियां विकसित करना।
  14. गैर-पारंपरिक ऊर्जा संसाधन (Non-conventional energy resources)।
  15. औषधीय पौधों की उत्पादकता और प्रसंस्करण पर अनुसंधान। घरेलू और विदेशी बाजारों में औषधीय पौधों का व्यावसायिक दोहन।
  16. मिट्टी, पानी की गुणवत्ता और इनपुट प्रयोगशाला सेवा केंद्र, पौधे संरक्षण, बागवानी, विपणन, कृषि मशीनरी और प्राथमिक प्रसंस्करण आदि जैसे क्षेत्रों में एग्री-क्लिनिक और एग्री-बिजनेस केंद्र स्थापित करना।

भारत में कृषि विस्तार

खेती करने वाले समुदाय को तकनीकी प्रगति का उपयोग करके दूसरी हरित क्रांति मिशन के माध्यम से अपनी उत्पादकता बढ़ाने की आवश्यकता है। साथ ही शुष्क भूमि की खेती को जोर देने की जरूरत है। भारत को वास्तव में एक विकसित राष्ट्र बनाने की कार्य योजना के लिए प्रौद्योगिकी आधार वस्तु है। 'प्रौद्योगिकी' को बीज से लेकर फल देने वाले पेड़ तक संवारना अपने आप में एक कला, विज्ञान और एक विशेष उद्यम है। सफलता की कुंजी यह आकलन करने में निहित है कि तकनीकी परियोजना की प्राप्ति की प्रक्रिया में धन के प्रवेश की सुविधा कहाँ, कब और कैसे दी जाए। ऐसी कई अन्य पूर्व गतिविधियाँ हैं, जिन्हें यदि प्रौद्योगिकी विकास को एक अच्छी व्यावसायिक गतिविधि में परिपक्व करना है, तो किया जाना चाहिए। एक और महत्वपूर्ण विकास यह था कि वास्तविक किसानों के बीच रुचि के तेजी से प्रसार के अलावा, पूरा समुदाय (लाभान्वित क्षेत्रों में) शामिल हो गया। उदाहरण के लिए, जीवन की बेहतर गुणवत्ता के लिए कुछ संयुक्त सहकारी प्रयासों के लिए एक महिला 'स्वयं सहायता समूह' बनाया जा रहा है।

किसानों को प्रति हेक्टेयर (कृषि प्रसंस्करण - Agro processing में उनके निवेश पर पर्याप्त रिटर्न) काफी कमाई मिलती है। अच्छी तरह से चुने गए (बाजार हिस्सेदारी के अनुसार) औषधीय जड़ी-बूटियों के लिए कृषि प्रौद्योगिकियों को स्थिर करना और उन्हें मूल्य श्रृंखला के सही स्थानों पर रखना। जब से विश्व व्यापार संगठन (WTO) के कृषि समझौते पर देश में बहस शुरू हुई है, कृषि उत्पादकता बढ़ाना और भोजन की गुणवत्ता में सुधार करना किसानों के अस्तित्व के लिए एकमात्र समाधान के रूप में उछाला जा रहा है। हमेशा, विश्व व्यापार संगठन (WTO) पर हर सम्मेलन और सेमिनार में, आम बात यह है कि किसानों के पास उत्पादकता बढ़ाने और इस तरह वैश्वीकृत दुनिया में प्रतिस्पर्धी बने रहने के लिए उत्पादन लागत को कम करने के अलावा कोई विकल्प পুনঃकल्पना नहीं है। उत्पादकता के कीड़े ने न केवल कृषि वैज्ञानिकों को बल्कि नीति-निर्माताओं, योजनाकारों और निश्चित रूप से राजनेताओं को भी काट लिया है।

प्रेस में भारत की कृषि विरासत स्थिति (India’s Agricultural Heritage Status in Press)

भारत की कृषि तकनीकों के लिए विश्व विरासत का दर्जा - द हिंदू, 13 फरवरी, 2010

भारत की स्थानीय रूप से विकसित कृषि तकनीकें विश्व विरासत के नक्शे पर देश के उत्कृष्ट सुंदरता वाले राष्ट्रीय उद्यानों और संस्कृति के भव्य स्मारकों के साथ अपनी जगह बनाने के लिए तैयार दिखती हैं।

कोरापुट की चावल की फसल, कुट्टनाड के खारे पानी के खेत, और तंजावुर के धान के खेत जलवायु परिवर्तन के युग में अद्वितीय कृषि प्रणालियों की सुरक्षा के लिए डिज़ाइन की गई संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (FAO) की एक पहल के तहत कोणार्क, काजीरंगा और ताजमहल की पसंद में शामिल हो सकते हैं।

"ये साइटें हमारी खाद्य सुरक्षा की रक्षा कर रही हैं। वे हमारी विरासत हैं... तकनीकें किसानों द्वारा विकसित की गई थीं, वैज्ञानिकों या किसी अन्य द्वारा नहीं। तकनीक उनकी अपनी है," एमएस स्वामीनाथन, अध्यक्ष MSSRF ने कहा, जो अगले सप्ताह रिसर्च फाउंडेशन में जैव विविधता पर एक अंतरराष्ट्रीय सम्मेलन से पहले संवाददाताओं से बात कर रहे थे।

वैश्विक स्तर पर महत्वपूर्ण कृषि विरासत प्रणालियाँ (Globally Important Agricultural Heritage Systems - GIAHS) उत्कृष्ट जैव विविधता वाले क्षेत्र हैं जो खेती के प्राकृतिक विकास को दर्शाते हैं और भविष्य में बदलती जलवायु के लिए प्राकृतिक समाधान प्रदान करने में मदद कर सकते हैं।

जीआईएएचएस (GIAHS) स्थिति के लिए भारत के पहले उम्मीदवार ओडिशा के कोरापुट क्षेत्र को आदिवासी समूहों द्वारा पारंपरिक खेती प्रथाओं का उपयोग करके विकसित चावल, बाजरा, दालों और औषधीय पौधों की विविधता के लिए नामित किया गया है।

अल्लापुझा, केरल में कुट्टनाड के लिए कागजात, जहां किसानों ने समुद्र के पानी में फसल का उत्पादन किया है, को एफएओ को प्रस्तुत किया गया है और तंजावुर में धान की सिंचाई की 2,000 साल पुरानी प्रणाली का पालन किया जाना चाहिए, डॉ अजय परिदा, कार्यकारी निदेशक, MSSRF ने कहा।

अब तक, केवल पांच देशों की प्रणालियों को GIAHS के रूप में पहचाना गया है: पेरू में एंडियन कृषि, चिली में चिलो कृषि, फिलीपींस की इफ़ुआगो चावल की छतें, अल्जीरिया में मैग्रेब ओसेस और केन्या और तंजानिया की सीमाओं को पार करने वाले उथले चरागाह।

कोरापुट की कृषि विरासत के लिए प्रशंसा - इंडियन एक्सप्रेस 08 जनवरी, 2012

🔄 Updated Version 2.0
अंतिम अद्यतन (Last Updated): 28 अगस्त 2026
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यह स्टडी मटेरियल ICAR के मूल कंटेंट का हिंदी अनुवाद है। हम इसकी पूर्ण सटीकता की गारंटी नहीं देते। यह फाइल अभी सुधार और परीक्षण (Improvement Purpose) के लिए उपलब्ध है। बहुत जल्द हम इसे PDF फॉर्मेट में भी अपडेट करेंगे।

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