गैर-चावल फसलों में जल प्रबंधन के लिए प्रौद्योगिकी विकल्प (Water Management Technology Options for Non-Rice Crops)

गैर-चावल फसलों के लिए विशेष सिंचाई तकनीकें (Special irrigation techniques for non-rice crops):

युग्मित पंक्ति तकनीक:

• यह एक ऐसी विधि है जिसमें रिज रिक्ति बढ़ाकर फरो के दोनों ओर फसल की पंक्तियों (crop rows) को समायोजित किया जाता है, जिससे दो पंक्तियों की सिंचाई के लिए एक सामान्य फरो का उपयोग किया जाता है।
• सिंचाई की इस पद्धति का प्रयोग मूंग, उड़द, मूंगफली और सूरजमुखी जैसी फसलों के लिए किया गया है। परिणामों से पता चला है कि सिंचाई के पानी में लगभग 20% की बचत हुई और फसल की पैदावार (crop yields) में 15% की वृद्धि हुई।
• कोयंबटूर जिले में, कपास की फसल (cotton crop) के लिए रोपण की युग्मित पंक्ति प्रणाली ने पारंपरिक फरो प्रणाली के लगभग समान उपज के साथ 29% सिंचाई के पानी की बचत की। जल उपयोग दक्षता 31.1 किग्रा/हेक्टेयर-सेमी (kg/ha-cm) पाई गई।

वैकल्पिक फरो प्रणाली:

गन्ने में वैकल्पिक फरो कोयंबटूर की रेतीली चिकनी दोमट मिट्टी में सभी फरो सिंचाई की तुलना में 34.1% सिंचाई के पानी की बचत करता है।

• 10 टन/हेक्टेयर कॉयर पिथ अनुप्रयोग के साथ वैकल्पिक फरो सिंचाई के तहत मिर्च उगाने से सभी फरो सिंचाई पर 30.8% सिंचाई के पानी की बचत होती है।
• कुएं की सिंचित परिस्थितियों में लकीरों और खांचों में मूंगफली उगाने से चेक बेसिन की तुलना में 24-27% सिंचाई के पानी की बचत होती है।
• बैंगन में वैकल्पिक फरो सिंचाई सामान्य किसानों के अभ्यास की तुलना में 24% पानी की बचत करती है।
• PKM1 टमाटर की फसल (tomato crop) के लिए वैकल्पिक फरो सिंचाई सभी फरो सिंचाई की तुलना में 34% और चेक बेसिन पर 55% सिंचाई के पानी की बचत करती है। दोनों विधियों के बीच उपज में कोई महत्वपूर्ण भिन्नता नहीं है।

5 सेमी गहराई के पानी का उपयोग करने और मल्च (mulch) के रूप में कॉयर पिथ 10 टन/हेक्टेयर लगाने के उन्नत सिंचाई अभ्यास के तहत हल्दी उगाने से सामान्य किसानों के अभ्यास (लकीरें और खांचे - ridges and furrows) की तुलना में 44% तक पानी की बचत होती है।

क्रमिक चौड़ीकरण तकनीक

केले को 0-7 महीनों से 1.0 IW/CPE अनुपात (7 दिनों में एक बार - once in 7 days) और 7-14 महीनों से 1.2 IW/CPE अनुपात पर सिंचित करने से पूरी फसल वृद्धि अवधि में 1.0 IW/CPE अनुपात पर बेसिन सिंचाई (basin irrigation) की तुलना में 32.7 टन/हेक्टेयर की उच्च औसत उपज और 2.1 टन/हेक्टेयर की बढ़ी हुई फलों की उपज दर्ज की गई, इसके अलावा उच्च WUE और 140 मिमी (mm) पानी की बचत हुई। 0-50, 51-100 और 101-150 दिनों के लिए क्रमशः 30x60, 45x90 और 60x120 सेमी से रिंग बेसिन के क्रमिक चौड़ीकरण का पालन किया गया। बेसिन विधि द्वारा चेक बेसिन पर पानी की 25.4% की बचत हुई और WUE में 25.9% की वृद्धि हुई।

सर्ज सिंचाई तकनीक

सतही सिंचाई अनुप्रयोग विधि में एक अपेक्षाकृत नई अवधारणा अर्थात सर्ज सिंचाई (surge irrigation) को पेश किया गया है और क्षेत्र उपयोग के लिए इसका मूल्यांकन किया गया है। विभिन्न परीक्षणों के साथ लंबी फरो विनिर्देशों, अंतर्वाह निर्वहन, चक्र अनुपात और सर्ज की संख्या की एक विस्तृत श्रृंखला को कवर करने वाले व्यापक प्रयोगात्मक परीक्षण।

• डिज़ाइन सर्ज चक्र समय मापदंडों और सिंचाई आवश्यकताओं (irrigation requirements) के अनुसार सर्ज प्रवाह दर का आसान संचालन और कुशल क्रिया / प्रहार।
• फरो के साथ गहरे रिसाव का नुकसान बमुश्किल 5% से अधिक (hardly exceed 5%) होता है जबकि निरंतर प्रवाह प्रणालियों में यह 25% से अधिक होता है।
• प्रति इकाई समय में सिंचित क्षेत्र में लगभग 1.5 गुना वृद्धि।
• मक्का के साथ उच्च स्तर की सिंचाई क्षमता (irrigation efficiencies) और जल उपयोग क्षमता (14 किग्रा/हेक्टेयर/मिमी पानी) प्राप्त करने में मदद करता है।
• निरंतर प्रवाह प्रणालियों में 60 से अधिक मानव-घंटे प्रति हेक्टेयर (man-hours per ha) की तुलना में पानी (40 से 60%), समय और श्रम (30 से 45 मानव-घंटे प्रति हेक्टेयर) में बचत।

ज्वार (Sorghum) - किसान का अभ्यास

• फ्लैट बेड प्रणाली - मौजूदा मौसम और आंखों के फैसले के आधार पर सिंचाई।

• बुवाई के पहले 20 दिनों के दौरान 15-16 दिनों में एक बार फरो सिंचाई (Furrow irrigation) और शेष फसल अवधि के दौरान 6 दिनों के अंतराल के साथ छह सिंचाई।
• रैटन ज्वार (Raton sorghum) छह सिंचाई (six irrigation) अर्थात रैटूनिंग, 4-5 पत्ती अवस्था, मिल्किंग, नरम आटा और कठोर आटा पर।
• समतल भूमि में लंबे फरो (>100 मीटर) (long furrow >100 m) में सर्ज सिंचाई संभव है।

बाजरा - किसान का अभ्यास

• बेड और चैनल सिंचाई

• 4 सेमी गहराई पर 0.75 के IW/CPE अनुपात के साथ सिंचाई करना इष्टतम पाया गया।

रागी - किसान का अभ्यास

• प्रचलित मौसम और आंखों के निर्णय के आधार पर फ्लैट बेड सिस्टम सिंचाई (Flat bed system irrigation)

• पानी की 4 सेमी गहराई पर 0.75 के IW / CPE अनुपात के साथ सिंचाई।

मक्का - किसान का अभ्यास

• फ्लैट बेड प्रणाली - मौजूदा मौसम और आंखों के फैसले के आधार पर सिंचाई

• 10 दिनों के अंतराल पर खेत की सिंचाई

दलहन - किसान का अभ्यास

• बेड और चैनल और अतिरिक्त सिंचाई (excess irrigation)

• उड़द और मूंग की सिंचाई महत्वपूर्ण अवस्था में अर्थात एक बुवाई पर, दूसरी फूल आने पर और तीसरी फली बनने पर 4 सेमी गहराई के साथ।
• 18 दिनों में एक बार सिंचाई इष्टतम थी।
• सोयाबीन, 80 मिमी पर सिंचाई, CPE 11-12 दिनों के अंतराल में एक बार (once in 11-12 days interval)।

मूंगफली - किसान का अभ्यास

• प्रचलित मौसम और आंखों के निर्णय के आधार पर बेड और चैनल - सिंचाई

• बुवाई और स्थापना के चरणों और 25 DAS पर सिंचाई।
• 7-9 दिनों में एक बार सिंचाई (Irrigation once in 7-9 days) इष्टतम पाई गई।

तिल - किसान का अभ्यास

• फ्लैट बेड सिस्टम और प्रचुर मात्रा में सिंचाई (copious irrigation)

• फूल आने की अवस्था और कैप्सूल बनने पर सिंचाई

सूरजमुखी - किसान का अभ्यास

• फ्लैट बेड प्रणाली

• 20:30:20 किग्रा NPK / हेक्टेयर के साथ 0.75 के IW / CPE अनुपात पर सिंचाई
• समतल भूमि में लंबी फरो के तहत सर्ज सिंचाई

नारियल - किसान का अभ्यास

• चेक बेसिन और प्रचुर मात्रा में सिंचाई

• ड्रिप सिस्टम के माध्यम से सिंचाई (Irrigation through drip system) @ 100 लीटर पानी / पेड़ / दिन
• तनाव प्रबंधन के लिए ताड़ के बेसिन को 1.8 मीटर के दायरे में खोला जाना चाहिए और देर से बौछारें प्राप्त होने के साथ मल्चिंग (mulching) की जा सकती है।
• बारिश के पानी को सोखने और ताड़ को उपलब्ध कराने के लिए भूसी की मल्चिंग (Husk mulching) की जा सकती है।
• बेसिन में हरी खाद और FYM का अनुप्रयोग
• सूखे नारियल के पत्ते और अन्य जैविक अवशेष फैलाना
• बेसिन में टैंक गाद मिलाने से जल धारण क्षमता बढ़ जाती है
• सूखे की स्थिति में निचले पुराने पत्तों को हटाया जा सकता है
• जहां थोड़ा पानी उपलब्ध हो वहां घड़ा सिंचाई (Pitcher irrigation) का पालन किया जा सकता है

कपास - किसान का अभ्यास

• बेड और चैनल

• लकीरों और खांचों में बीजों की बुवाई
• 0.75 के IW/CPE अनुपात पर सिंचाई
• गन्ने की कचरा @ 5 टन / हेक्टेयर के साथ मल्चिंग
• फोलिकोट या पैराफिन मोम 10 ग्राम या काओलिन 50 ग्राम का एक लीटर पानी में छिड़काव
• स्प्रिंकलर सिंचाई (Sprinkler irrigation) संभव है
• ड्रिप सिंचाई (Drip irrigation) अपनाई जा सकती है

केला - किसान का अभ्यास

• सिंचाई की खाई और टीले विधि

• 0.75-0.9 IW/CPE अनुपात पर सिंचाई
• चेन बेसिन विधि अपनाई जा सकती है
• चूसने वालों के चारों ओर बेसिन बनाए जाते हैं और बेसिन चैनलों के माध्यम से जुड़े होते हैं
• उच्च घनत्व वाले रोपण के साथ ड्रिप सिंचाई, अनुकूल स्थानों (अच्छी तरह से सिंचित भूमि - well irrigated lands) में फर्टिगेशन को प्राथमिकता दी जाती है
• फसलों के चरण के साथ खांचों का क्रमिक चौड़ीकरण।

एसिड लाइम - किसान का अभ्यास

• बेसिन सिंचाई

• बेसिन के माध्यम से आपूर्ति किए जाने वाले पानी के 75 प्रतिशत पर ड्रिपर्स के माध्यम से सिंचाई
• ड्रिप सिंचाई को प्राथमिकता दी जाती है

टमाटर - किसान का अभ्यास

• बेड और चैनल

• फरो सिंचाई की सिफारिश की जा सकती है
• ड्रिप सिंचाई विशेष रूप से माइक्रो स्प्रिंकलर के साथ संकरों के लिए भी अनुशंसित की जा सकती है
• फल बनने और पकने के दौरान 1.00 के IW/CPE अनुपात पर सिंचाई
• टमाटर में 1760 m³ के साथ स्प्रिंकलर सिंचाई ने किसी भी अन्य सिंचाई पद्धति की तुलना में काफी अधिक जल उपयोग दक्षता प्रदान की।

गन्ना - किसान का अभ्यास

• लकीरों और खांचों के माध्यम से अतिरिक्त सिंचाई

• 0.9 के IW/PE अनुपात पर सिंचाई
• बगीचे की भूमि की स्थिति में गन्ने के कचरे के साथ मल्चिंग वाष्पीकरण हानि को कम करती है
• वाष्पोत्सर्जन हानि (transpiration loss) को कम करने के लिए प्रति हेक्टेयर 750 लीटर पानी में काओलिन @ 12.5 किलोग्राम का पर्णीय अनुप्रयोग
• 5-7 महीने पुरानी फसल (5-7 months old crop) में पुरानी सूखी पत्तियों को हटाना
• वैकल्पिक या स्किप फरो सिंचाई का पालन किया जा सकता है
• शीथ नमी प्रतिशत के आधार पर खेत की सिंचाई करें
• रोपण की गहरी खाई प्रणाली में 80 सेमी की दूरी पर 30 सेमी गहरी खाइयां खोली जाती हैं, सेट खाइयों में लगाए जाते हैं
• फर्टिगेशन के साथ ड्रिप सिंचाई अत्यधिक उपयुक्त है
• हल्की बनावट वाली मिट्टी में लंबे खेतों में सर्ज सिंचाई अपनाई जा सकती है

विस्तृत अध्ययन के माध्यम से कई गैर-प्रणाली टैंक सिंचाई प्रणाली की समस्याएं (The problems of several non-system tank irrigation system through detailed studies)

• अतिक्रमण, गाद जमा होना, आपूर्ति चैनलों के भीगने के परिणामस्वरूप पानी का खराब / न आना (poorer / no-inflow of water), चर्मशोधन और रंगाई कारखाने के प्रभाव (कोयंबटूर, इरोड, सलेम जिले) द्वारा टैंक के पानी का प्रदूषण।
• टैंक श्रृंखलाएं लगभग गायब हो जाती हैं और उनके हाइड्रोलॉजिकल इंटरलिंकिंग से टैंक को पुनर्जीवित किया जा सकता है, उचित या चयनात्मक आधुनिकीकरण लाभ के माध्यम से पूर्ण टैंक सिंचाई का दोहन करने का लाभ होगा।
• मनुष्य की अनियमितताओं के कारण आपूर्ति का केवल 50-60% (50-60 % of supply) ही महसूस किया जाता है, गैर-चावल फसलों (non-rice crops) के साथ एक फसल विविधीकरण रणनीति का सुझाव दिया जाता है।
• मूल क्षमता को पुनर्जीवित करने के लिए गाद निकालना (De-silting), टैंक का तट, गाद के प्रवाह को रोकने के लिए वृक्षारोपण, भूजल पुनर्भरण के लिए छोटे अलग-अलग टैंकों को परकोलेशन तालाब में जोड़ने की व्यवहार्यता, टैंक संरचना और आवक चैनलों का पुनर्वास टैंक प्रणाली शोध से निकले समाधान हैं।
• किसानों की भागीदारी के साथ-साथ हेड से टेल एंड तक समान जल वितरण के लिए किसी भी टैंक कमांड क्षेत्रों में ऑन-फार्म विकास संरचनाओं (On-farm development structures) को मजबूत किया जाना चाहिए।

खराब गुणवत्ता वाले पानी के लिए अन्य तकनीकी विकल्प

• उचित अनुपात के साथ अपेक्षाकृत ताजे सतही जल और खराब गुणवत्ता वाले भूजल के संयुक्त उपयोग की सिफारिश की जाती है।
• उचित जल निकासी सुविधा के साथ खारे पानी, सिंचाई बेल्ट (irrigation belt) में नमक सहिष्णु फसलों को उगाना।
• नहर कमान क्षेत्रों में अनियमित जल आपूर्ति की अवधि के दौरान सामुदायिक बोरवेल से फसल जल उपलब्धता में वृद्धि हुई और इससे उनकी उपज और शुद्ध रिटर्न में भी वृद्धि हुई।