कृषि - परिभाषा, महत्व, कार्यक्षेत्र, शाखाएँ; विकास और वैज्ञानिक विकास; अनुसंधान संस्थान (Agriculture – Definition, Importance, Scope, Branches; Evolution & Scientific Development; Research Institutes)

कृषि

कृषि शब्द दो लैटिन शब्दों 'एगर' या 'एग्री' से बना है जिसका अर्थ है मिट्टी और 'कल्चर' जिसका अर्थ है खेती। कृषि एक अनुप्रयुक्त विज्ञान है जिसमें बागवानी, पशुपालन, मत्स्य पालन, वानिकी आदि सहित फसल उत्पादन के सभी पहलू शामिल हैं।

कृषि को आर्थिक उद्देश्यों के लिए फसलों और पशुधन के उत्पादन की एक कला, विज्ञान और व्यवसाय के रूप में परिभाषित किया गया है।

एक कला के रूप में: यह खेत के संचालन को कुशल तरीके से करने के तरीके के ज्ञान को समाहित करता है, लेकिन इसमें खेत की प्रथाओं के अंतर्निहित सिद्धांतों की समझ शामिल नहीं है।

एक विज्ञान के रूप में: उपज और लाभ को अधिकतम करने के लिए फसल प्रजनन (crop breeding), उत्पादन तकनीक, फसल सुरक्षा (crop protection), अर्थशास्त्र आदि जैसे वैज्ञानिक सिद्धांतों पर विकसित सभी तकनीकों का उपयोग करता है। उदाहरण के लिए, संकरण द्वारा विकसित नई फसलें और किस्में, कीटों और बीमारियों के लिए प्रतिरोधी ट्रांसजेनिक फसल किस्में, प्रत्येक फसल में संकर, उच्च उर्वरक उत्तरदायी किस्में, जल प्रबंधन, खरपतवारों को नियंत्रित करने के लिए शाकनाशी (herbicides), कीट और बीमारियों से निपटने के लिए जैव-नियंत्रण एजेंटों (bio-control agents) का उपयोग आदि।

व्यवसाय के रूप में: जब तक कृषि ग्रामीण आबादी के जीवन का तरीका है, तब तक उत्पादन अंततः खपत से बंधा हुआ है। लेकिन एक व्यवसाय के रूप में कृषि का उद्देश्य भोजन, चारा, फाइबर और ईंधन के उत्पादन के लिए विभिन्न विज्ञानों के ज्ञान को नियोजित करते हुए भूमि, श्रम, जल और पूंजी के प्रबंधन के माध्यम से अधिकतम शुद्ध रिटर्न है। हाल के वर्षों में, मशीनीकरण के माध्यम से एक व्यवसाय के रूप में चलाने के लिए कृषि का व्यवसायीकरण किया गया है।

कृषि अधिनियम (Agriculture act - 1947) में कृषि को इस प्रकार परिभाषित किया गया है, जिसमें 'बागवानी, फल उगाने, बीज उगाने, डेयरी फार्मिंग और पशुधन प्रजनन और रखने, चरागाह भूमि, घास के मैदान, ओसियर भूमि, बाजार उद्यान और नर्सरी मैदानों के रूप में भूमि का उपयोग, और वुडलैंड्स के लिए भूमि का उपयोग शामिल है, जहां उपयोग कृषि उद्देश्यों के लिए भूमि की खेती के लिए सहायक है।

भारत और तमिलनाडु में कृषि का दायरा और महत्व (SCOPE AND IMPORTANCE OF AGRICULTURE IN INDIA AND TAMILNADU)

• श सकल घरेलू उत्पाद (gross domestic product - GDP) में 16% योगदान के साथ, कृषि अभी भी देश की लगभग दो-तिहाई आबादी (two-thirds of country's population) को आजीविका प्रदान करती है।
• श यह क्षेत्र देश के कार्यबल के 58% को रोजगार प्रदान करता है और निजी क्षेत्र का सबसे बड़ा व्यवसाय है।
• श कृषि कुल निर्यात आय का लगभग 15% है और बड़ी संख्या में उद्योगों (कपड़ा - textiles, रेशम - silk, चीनी - sugar, चावल - rice, आटा मिलें - flour mills, दूध उत्पाद - milk products) को कच्चा माल प्रदान करती है।
• श ग्रामीण क्षेत्र कम कीमत (low-priced) और मध्यम कीमत वाले (middle-priced) उपभोक्ता वस्तुओं के लिए सबसे बड़े बाजार हैं, जिनमें टिकाऊ उपभोक्ता शामिल हैं और ग्रामीण घरेलू बचत संसाधन जुटाने का एक महत्वपूर्ण स्रोत है।
• श कृषि क्षेत्र खाद्य सुरक्षा और इस प्रक्रिया में राष्ट्रीय सुरक्षा को बनाए रखने में एक दीवार के रूप में कार्य करता है।
• श ग्रामीण जनता की समग्र आर्थिक स्थितियों और स्वास्थ्य और पोषण में सुधार के लिए बागवानी, पशुपालन, डेयरी और मत्स्य पालन जैसे संबद्ध क्षेत्रों की महत्वपूर्ण भूमिका है।
• श पारिस्थितिक संतुलन बनाए रखने के लिए, कृषि और संबद्ध क्षेत्रों के सतत और संतुलित विकास की आवश्यकता है।
• श भूरे (brown - नंगी मिट्टी - bare soil) से हरे (green - बढ़ती फसल - growing crop) से सुनहरे (golden - परिपक्व फसल - mature crop) और बंपर पैदावार में गतिशील परिवर्तनों से कृषि की आंखों और दिमाग को सुकून मिलता है।
• श सिंचित क्षेत्रों में कृषि उत्पादकता का स्थिर होना और कुछ मामलों में घटती प्रवृत्ति वैज्ञानिकों का ध्यान आकर्षित करती है।

कृषि विभिन्न जातियों और समुदायों वाले समुदाय को एक बेहतर सामाजिक, सांस्कृतिक, राजनीतिक और आर्थिक जीवन में ऊपर उठाने में मदद करती है। कृषि प्रकृति में एक जैविक संतुलन बनाए रखती है। संतोषजनक कृषि उत्पादन अविश्वास, कलह और अराजकता को दूर भगाकर एक राष्ट्र के व्यक्तियों के लिए शांति, समृद्धि, सद्भाव, स्वास्थ्य और धन लाता है।

कृषि में क्रांतियां (REVOLUTIONS IN AGRICULTURE)

• श श्वेत क्रांति के माध्यम से, दूध का उत्पादन स्वतंत्रता के समय 17 मिलियन टन से चौगुना होकर 108.5 मिलियन टन हो गया।
• श नीली क्रांति के माध्यम से, पिछले पांच दशकों के दौरान मछली उत्पादन 0.75 मिलियन टन से बढ़कर लगभग 7.6 मिलियन टन हो गया।
• श पीली क्रांति के माध्यम से स्वतंत्रता के बाद से तिलहन उत्पादन में 5 गुना (5 मिलियन टन से 25 मिलियन टन तक) वृद्धि हुई है।
• श इसी तरह, अंडा उत्पादन स्वतंत्रता के समय 2 बिलियन से बढ़कर 28 बिलियन हो गया, गन्ना उत्पादन 57 मिलियन टन से 282 मिलियन टन, कपास उत्पादन 3 मिलियन गांठों से 32 मिलियन गांठों तक हो गया, जो हमारी प्रगति का संकेत है।
• श भारत दुनिया में फलों का सबसे बड़ा उत्पादक है। भारत दूध और सब्जियों का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है।

कृषि की शाखाएँ (BRANCHES OF AGRICULTURE)

सात शाखाएँ अर्थात,

1. शस्य विज्ञान (Agronomy)
2. बागवानी
3. वानिकी
4. पशुपालन
5. मत्स्य विज्ञान
6. कृषि अभियांत्रिकी
7. गृह विज्ञान

• 1) शस्य विज्ञान – विभिन्न फसलों के उत्पादन से संबंधित है जिसमें खाद्य फसलें (food crops), चारा फसलें (fodder crops), फाइबर फसलें (fibre crops), चीनी, तिलहन आदि शामिल हैं। इसका उद्देश्य बेहतर खाद्य उत्पादन करना और बीमारियों को कैसे नियंत्रित करना है।
• 2) बागवानी - फलों, सब्जियों, फूलों, सजावटी पौधों, मसालों, मसालों और पेय पदार्थों के उत्पादन से संबंधित है।
• 3) वानिकी - लकड़ी, इमारती लकड़ी, रबर आदि और उद्योगों के लिए कच्चे माल की आपूर्ति के लिए बारहमासी पेड़ों की बड़े पैमाने पर खेती के उत्पादन से संबंधित है।
• 4) पशुपालन - इंसानों के लिए भोजन उपलब्ध कराने और फसलों के लिए शक्ति (power - draught) और खाद प्रदान करने के लिए पशुधन के प्रजनन और पालन-पोषण के कृषि अभ्यास से संबंधित है।
• 5) मत्स्य विज्ञान - भोजन, चारा और खाद उपलब्ध कराने के लिए समुद्री और अंतर्देशीय मछलियों, झींगा, झींगे आदि सहित मछलियों के प्रजनन और पालन-पोषण के अभ्यास से संबंधित है।
• 6) कृषि इंजीनियरिंग - मिट्टी और जल संरक्षण इंजीनियरिंग और जैव-ऊर्जा (bio-energy) सहित खेत की तैयारी, अंतर-खेती (inter-cultivation), कटाई और फसल के बाद के प्रसंस्करण के लिए कृषि मशीनरी से संबंधित है।
• 7) गृह विज्ञान - पोषण सुरक्षा प्रदान करने के लिए बेहतर तरीके से कृषि उत्पादों के अनुप्रयोग और उपयोग से संबंधित है, जिसमें मूल्यवर्धन और भोजन की तैयारी शामिल है।

एकीकरण पर, सभी सात शाखाओं, पहले तीन को फसल उत्पादन समूह के लिए समूहीकृत किया गया है और अगले दो पशु प्रबंधन और अंतिम दो संबद्ध कृषि शाखाओं के लिए।

मनुष्य और कृषि का विकास

कृषि के विकास में विभिन्न चरण हैं, जो मानव सभ्यता से उन्मुख हैं। वे हैं शिकार -> देहाती -> फसल संस्कृति (Crop culture) -> व्यापार (मानव सभ्यता के चरण - stages of human civilization)।

• 1. शिकार - यह पुराने दिनों में भोजन का प्राथमिक स्रोत था। यह महत्वपूर्ण व्यवसाय है और यह बहुत लंबे समय तक अस्तित्व में रहा।
• 2. देहाती - मानव ने अपना भोजन जानवरों को पालतू बनाने के माध्यम से प्राप्त किया, उदाहरण के लिए कुत्ते, घोड़े, गाय, भैंस, आदि। वे जंगल की परिधि में रहते थे और उन्हें अपने पालतू जानवरों को खिलाना पड़ता था। अपने जानवरों को खिलाने के लिए, वह भोजन की तलाश में एक जगह से दूसरी जगह चले गए होंगे। यह आरामदायक नहीं था और उन्होंने नदी के तल के पास एक स्थान पर रहने के लाभ का आनंद लिया होगा।
• 3. फसल संस्कृति - नदी के तल के पास रहने से, उसके पास अपने जानवरों और पालतू फसलों के लिए पर्याप्त पानी था और उसने खेती शुरू कर दी। इस तरह उन्होंने एक जगह बसना शुरू कर दिया है।
• 4. व्यापार - जब उसने अपनी आवश्यकता से अधिक उत्पादन करना शुरू किया तो अतिरिक्त का आदान-प्रदान किया गया, यह व्यापार का आधार है। जब कृषि फली-फूली, व्यापार विकसित हुआ। इससे सड़क, मार्गों आदि जैसे बुनियादी ढांचे का विकास हुआ।

फसल संस्कृति के चरण से कृषि सभ्य हो गई। वैज्ञानिक कृषि के विकास की ओर ले जाने वाले विभिन्न कालखंडों की कुछ महत्वपूर्ण घटनाएँ।

विश्व में वैज्ञानिक कृषि का विकास (DEVELOPMENT OF SCIENTIFIC AGRICULTURE IN WORLD)

प्रयोग तकनीक फ्रांसिस बेकन द्वारा (1561 से 1624) शुरू की गई थी। उन्होंने एक प्रयोग किया और पाया कि पौधे के लिए पानी मुख्य आवश्यकता है। यदि एक ही फसल (same crop) की कई बार खेती की जाए तो उर्वरता नष्ट हो जाती है।

जान बैप्टिस्ट वैन हेलमोंट (Jan Baptiste Van Helmont - 1572-1644) वास्तव में बर्तन प्रयोग करने के लिए जिम्मेदार थे। प्रयोग को 'विलो ट्री प्रयोग' कहा जाता है। उन्होंने 5 पाउंड वजन का एक विलो पेड़ लिया। उसने एक बर्तन में लगाया और बर्तन में 200 पाउंड मिट्टी थी और पौधे को केवल पानी देकर पांच साल तक लगातार निगरानी की। 5वें वर्ष के अंत तक, विलो के पेड़ का वजन 16 पाउंड था। मिट्टी का वजन 198 पाउंड है। उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि पौधों के लिए पानी ही एकमात्र आवश्यकता है। निष्कर्ष गलत था।

18वीं सदी में आर्थर यंग (Arthur Young - 1741-1820) ने 'एनल्स ऑफ एग्रीकल्चर' का प्रकाशन किया।

19वीं शताब्दी की शुरुआत में, वैज्ञानिक जीन सेनेबियर (Jean Senebier - 1742-1809), एक स्विस प्रकृतिवादी, एक इतिहासकार, ने स्पष्टीकरण दिया कि पौधे के वजन में वृद्धि हवा की खपत के कारण थी। थियोडार डेसॉसर ने प्रकाश संश्लेषण का मुख्य विषय दिया।

लिबिग एक जर्मन वैज्ञानिक हैं और उन्हें 'कृषि रसायन विज्ञान के जनक' के रूप में माना जाता है। उनकी राय थी कि पौधे की वृद्धि मिट्टी में उपलब्ध खनिज पदार्थों की मात्रा के आनुपातिक है। इसे 'लिबिग का न्यूनतम का नियम' कहा जाता है।

वैज्ञानिक कृषि में कालानुक्रमिक घटनाएँ

19वीं शताब्दी में कृषि में प्रगति

• श लिबिग के बाद, 1843 (ओल्ड परमानेंट मैन्यूरियल एक्सपेरिमेंट - Old Permanent Manurial Experiment - OPME) में इंग्लैंड के रोथमस्टेड में एक कृषि प्रयोग स्टेशन शुरू किया गया था, यह पोषक तत्वों से निपटा। इसके बाद कई घटनाक्रम हुए। अमेरिका (U.S.) में 19वीं सदी में भूमि अनुदान कॉलेज शुरू किए गए थे। इसका उद्देश्य कॉलेजों के आसपास की जमीन से कॉलेज का खर्च पूरा करना था। यूएसडीए (USDA - संयुक्त राज्य अमेरिका का कृषि विभाग - United States Department of Agriculture) शाकनाशियों 2,4-डी और कटाई और मड़ाई के लिए ट्रैक्टर कंबाइन की शुरुआत के लिए जिम्मेदार है। लैंड ग्रांट कॉलेज के तहत कृषि उन्मुख शिक्षण, अनुसंधान, विस्तार का विस्तार किया जाता है। एक विशिष्ट फसल (specific crop) के लिए कई अंतरराष्ट्रीय अनुसंधान संस्थान शुरू किए गए।
• श 1857-मिशिगन स्टेट यूनिवर्सिटी की स्थापना कॉलेज स्तर पर कृषि शिक्षा प्रदान करने के लिए की गई थी।
• श ग्रेगर मेंडल (Gregor Mendal - 1866) ने आनुवंशिक के नियमों की खोज की।
• श चार्ल्स डार्विन (Charles Darwin - 1876) ने पौधों में क्रॉस और स्व-निषेचन पर प्रयोगों के परिणाम प्रकाशित किए।
• श थॉमस माल्थस (Thomas Malthus - 1898) ने माल्थसियन थ्योरी का प्रस्ताव रखा - जिसमें कहा गया है कि सीमित भूमि और फसलों की उपज क्षमता के कारण कृषि में तेजी से प्रगति के बावजूद इंसानों के लिए भोजन की कमी (run-out of food) होगी (अर्थात कृषि में विकास की इस वर्तमान दर पर बढ़ती आबादी के लिए भविष्य में भोजन पर्याप्त नहीं हो सकता है)
• श ब्लैकमैन (Blackman - 1905) "ऑप्टिमा और सीमित कारकों" ("optima and limiting factors") के सिद्धांत में कहा गया है कि जब किसी प्रक्रिया को अलग-अलग कारकों की संख्या के अनुसार उसकी तेज़ी के अनुसार वातानुकूलित किया जाता है, तो प्रक्रिया की दर सबसे धीमे कारक की गति से सीमित होती है"
• श मित्सचेरलिच (Mitscherlich - 1909) ने घटते रिटर्न के कानून के सिद्धांत का प्रस्ताव दिया कि सीमित तत्व के प्रत्येक क्रमिक जोड़ के साथ विकास में वृद्धि उत्तरोत्तर छोटी होती है और प्रतिक्रिया वक्ररेखीय होती है।
• श विलकॉक्स (Wilcox - 1929) ने "व्युत्क्रम उपज नाइट्रोजन कानून" ("inverse yield nitrogen law") का प्रस्ताव दिया। इसमें कहा गया है कि किसी भी फसली पौधे की वृद्धि या उपज क्षमता शुष्क पदार्थ में औसत नाइट्रोजन सामग्री के व्युत्क्रमानुपाती होती है।

भारत में वैज्ञानिक कृषि का विकास (DEVELOPMENT OF SCIENTIFIC AGRICULTURE IN INDIA)

वैज्ञानिक कृषि ने 19वीं सदी में ही गति पकड़ ली थी। 19वीं सदी के मध्य में इंडियन लैंड टैक्स लगाया गया था। 1877, 1878, 1889, 1892, 1897 और 1900 में निरंतर अकाल के कारण जनसंख्या कम हो गई थी। केवल इन्ही अकालों के कारण अंग्रेजी शासन ने कई विकास कार्यक्रम प्रारम्भ किये। लॉर्ड डलहौजी (Lord Dalhousie - 1848-1856) के काल में पंजाब में 'अपर बारी दोआब नहर' का निर्माण हुआ था। कृषि का सुधार उनके काल में ही प्रारम्भ हुआ। लॉर्ड कर्जन (Lord Curzon - 1898-1905) के काल में 'पश्चिमी पंजाब की महान नहर प्रणाली' का निर्माण हुआ था। उनके काल में बिहार के पूसा में इंपीरियल एग्रीकल्चरल रिसर्च इंस्टीट्यूट की शुरुआत हुई थी। उनके काल को 'कृषि का स्वर्ण काल' कहा जाता है। उनके शासनकाल के दौरान, कृषि विभाग और प्रांतों के लिए कृषि कॉलेज 1906 में कोयंबटूर में शुरू किए गए थे।

पूसा, बिहार में IARI में भूकंप के कारण इसे नई दिल्ली में स्थानांतरित कर दिया गया था। 1926 में, कृषि पर रॉयल कमीशन की स्थापना की गई थी और वह नहरें खोदने, सड़कें बनाने आदि की सिफारिश देने के लिए जिम्मेदार थी। रॉयल कमीशन की सिफारिश के आधार पर, कृषि अनुसंधान करने के उद्देश्य से 1929 में ICAR (कृषि अनुसंधान की शाही परिषद - Imperial Council of Agricultural Research) शुरू किया गया था। राज्य कृषि विश्वविद्यालय (State Agricultural Universities - SAU) 1960 के दशक के बाद शुरू किए गए थे। आईसीएआर (ICAR) ने विभिन्न फसलों के लिए भारत के विभिन्न केंद्रों में अपने स्वयं के अनुसंधान संस्थान भी शुरू किए थे।

ICAR भारत में सभी कृषि अनुसंधान संस्थानों को नियंत्रित करने वाला एकमात्र निकाय है। इसने भारत में हरित क्रांति का मार्ग प्रशस्त किया। 1947 के बाद, ICAR ने पूरी तरह से लैंड ग्रांट कॉलेजों को अपना लिया। 1962 में पंतनगर (Pantnagar - यूपी) में लैंड ग्रांट कॉलेज की शुरुआत हुई। यह 16,000 एकड़ वाला पहला विश्वविद्यालय है।

45 राज्य कृषि विश्वविद्यालय हैं जिनके अपने अनुसंधान संस्थान हैं। उच्च उपज वाली गेहूं की किस्में जैसे कल्याणसोना, सोनालिका, लेरमा रोजा और सोनारा-64 (Sonara-64) पेश की गईं। हरित क्रांति सबसे पहले गेहूं में आई, उसके बाद इंडो-जपैनिका किस्म (Indo-Japanica variety) के आविष्कार के बाद चावल में। आज, कृषि अनुसंधान बहुआयामी (multi-dimensional) है। इसमें प्रजनन, फसल उत्पादन (crop production) और फसल सुरक्षा के अलावा ऊतक संवर्धन, जैव प्रौद्योगिकी शामिल है।

मील के पत्थर

• 1880 - कृषि विभाग की स्थापना हुई
• 1903 - इम्पीरियल एग्रीकल्चरल रिसर्च इंस्टीट्यूट (IARI) की शुरुआत पूसा, बिहार में हुई
• 1912 - कोयंबटूर में गन्ना प्रजनन संस्थान की स्थापना हुई
• 1929 - नई दिल्ली में इंपीरियल काउंसिल ऑफ एग्रीकल्चरल रिसर्च (तब आईसीएआर - ICAR) स्वतंत्रता के बाद आईसीएआर बन गया
• 1936 - बिहार में भूकंप के कारण, आईएआरआई (IARI) को नई दिल्ली में स्थानांतरित कर दिया गया और उस स्थान को मूल नाम पूसा के साथ बुलाया गया
• 1962 - पहला कृषि विश्वविद्यालय पंतनगर में शुरू किया गया था
• 1965-67 - भारत में एचवाईवी -गेहूं, चावल की शुरुआत, उर्वरकों के उपयोग, बांधों के निर्माण और कीटनाशकों के उपयोग के कारण हरित क्रांति

तमिलनाडु में

• 1876 ​​- मद्रास कृषि महाविद्यालय की स्थापना सैदापेट में हुई थी
• 1906 - कृषि महाविद्यालय और अनुसंधान संस्थान कोयंबटूर में स्थापित किया गया था
• 1971 - तमिलनाडु कृषि विश्वविद्यालय शुरू किया गया था

संस्थान - 45 (Institutions - 45)

1. केंद्रीय चावल अनुसंधान संस्थान, कटक
2. विवेकानंद पर्वतीय कृषि अनुसंधान संस्थान, अल्मोडा
3. भारतीय दलहन अनुसंधान संस्थान, कानपुर
4. केंद्रीय तंबाकू अनुसंधान संस्थान, राजमुंदरी
5. भारतीय गन्ना अनुसंधान संस्थान, लखनऊ
6. गन्ना प्रजनन संस्थान, कोयंबटूर
7. केंद्रीय कपास अनुसंधान संस्थान, नागपुर
8. केंद्रीय जूट और संबद्ध फाइबर अनुसंधान संस्थान, बैरकपुर
9. भारतीय चरागाह और चारा अनुसंधान संस्थान, झाँसी
10. भारतीय बागवानी अनुसंधान संस्थान, बैंगलोर
11. केंद्रीय उप-उष्णकटिबंधीय बागवानी संस्थान, लखनऊ
12. केंद्रीय शीतोष्ण बागवानी संस्थान, श्रीनगर
13. केंद्रीय शुष्क बागवानी संस्थान, बीकानेर
14. भारतीय सब्जी अनुसंधान संस्थान, वाराणसी
15. केंद्रीय आलू अनुसंधान संस्थान, शिमला
16. केंद्रीय कंद फसल अनुसंधान संस्थान, त्रिवेन्द्रम
17. केंद्रीय रोपण फसल अनुसंधान संस्थान, कासरगोड
18. केंद्रीय कृषि अनुसंधान संस्थान, पोर्ट ब्लेयर
19. भारतीय मसाला अनुसंधान संस्थान, कालीकट
20. केंद्रीय मृदा एवं जल संरक्षण अनुसंधान एवं प्रशिक्षण संस्थान, देहरादून
21. भारतीय मृदा विज्ञान संस्थान, भोपाल
22. केंद्रीय मृदा लवणता अनुसंधान संस्थान, करनाल
23. मखाना केंद्र, पटना सहित पूर्वी क्षेत्र के लिए आईसीएआर रिसर्च कॉम्प्लेक्स
24. केंद्रीय बारानी कृषि अनुसंधान संस्थान, हैदराबाद
25. केंद्रीय शुष्क क्षेत्र अनुसंधान संस्थान, जोधपुर
26. आईसीएआर रिसर्च कॉम्प्लेक्स गोवा
27. एनईएच क्षेत्र के लिए आईसीएआर रिसर्च कॉम्प्लेक्स, बारापानी
28. राष्ट्रीय अजैविक तनाव प्रबंधन संस्थान, मालेगांव, महाराष्ट्र
29. केंद्रीय कृषि इंजीनियरिंग संस्थान, भोपाल
30. केंद्रीय फसल कटाई उपरांत इंजीनियरिंग एवं प्रौद्योगिकी संस्थान, लुधियाना
31. भारतीय प्राकृतिक रेजिन और गोंद संस्थान, रांची
32. कपास प्रौद्योगिकी पर केंद्रीय अनुसंधान संस्थान, मुंबई
33. राष्ट्रीय जूट एवं संबद्ध फाइबर प्रौद्योगिकी अनुसंधान संस्थान, कोलकाता
34. भारतीय कृषि सांख्यिकी अनुसंधान संस्थान, नई दिल्ली
35. केंद्रीय भेड़ एवं ऊन अनुसंधान संस्थान, अविकानगर, राजस्थान
36. बकरियों पर अनुसंधान के लिए केंद्रीय संस्थान, मखदूम
37. भैंसों पर अनुसंधान के लिए केंद्रीय संस्थान, हिसार
38. राष्ट्रीय पशु पोषण एवं शरीर क्रिया विज्ञान संस्थान, बैंगलोर
39. केंद्रीय पक्षी अनुसंधान संस्थान, इज्जतनगर
40. केंद्रीय समुद्री मत्स्य अनुसंधान संस्थान, कोच्चि
41. केंद्रीय खारा जल एक्वाकल्चर संस्थान, चेन्नई
42. केंद्रीय अंतर्देशीय मत्स्य अनुसंधान संस्थान, बैरकपुर
43. केंद्रीय मत्स्य प्रौद्योगिकी संस्थान, कोचीन
44. केंद्रीय मीठे पानी के एक्वाकल्चर संस्थान, भुवनेश्वर
45. राष्ट्रीय कृषि अनुसंधान एवं प्रबंधन अकादमी, हैदराबाद

राष्ट्रीय अनुसंधान केंद्र - 17 (National Research Centres - 17)

1. प्लांट बायोटेक्नोलॉजी पर राष्ट्रीय अनुसंधान केंद्र, नई दिल्ली
2. राष्ट्रीय एकीकृत कीट प्रबंधन केंद्र, नई दिल्ली
3. राष्ट्रीय लीची अनुसंधान केंद्र, मुजफ्फरपुर
4. राष्ट्रीय साइट्रस अनुसंधान केंद्र, नागपुर
5. राष्ट्रीय अंगूर अनुसंधान केंद्र, पुणे
6. केले के लिए राष्ट्रीय अनुसंधान केंद्र, त्रिची
7. राष्ट्रीय अनुसंधान केंद्र बीज मसाले, अजमेर
8. राष्ट्रीय अनार अनुसंधान केंद्र, सोलापुर
9. राष्ट्रीय ऑर्किड अनुसंधान केंद्र, पाकयोंग, सिक्किम
10. राष्ट्रीय कृषि वानिकी अनुसंधान केंद्र, झाँसी
11. ऊंट पर राष्ट्रीय अनुसंधान केंद्र, बीकानेर
12. राष्ट्रीय अश्व अनुसंधान केंद्र, हिसार
13. राष्ट्रीय मांस अनुसंधान केंद्र, हैदराबाद
14. राष्ट्रीय सुअर अनुसंधान केंद्र, गुवाहाटी
15. राष्ट्रीय याक अनुसंधान केंद्र, पश्चिम केमांग
16. मिथुन पर राष्ट्रीय अनुसंधान केंद्र, मेदजीफेमा, नागालैंड
17. कृषि अर्थशास्त्र एवं नीति अनुसंधान के लिए राष्ट्रीय केंद्र, नई दिल्ली

कृषि अनुसंधान पर महत्वपूर्ण अंतर्राष्ट्रीय संस्थान

• AVRDC- एशियन वेजिटेबल रिसर्च एंड डेवलपमेंट सेंटर, ताइवान
• CIAT – सेंट्रो इंटरनेशनल डी एग्रीकल्चरल ट्रॉपिकल, कैली, कोलंबिया
• CIP – सेंट्रो इंटरनेशनल दा ला पापा (अंतर्राष्ट्रीय आलू अनुसंधान संस्थान - लीमा, पेरू, दक्षिण अमेरिका - International potato research institute - Lima, Peru, South America)
• CIMMYT – सेंट्रो इंटरनेशनल डी मेजोरामिएंटो डी मेज़ी ट्रिगो (मक्का और गेहूं विकास के लिए अंतर्राष्ट्रीय केंद्र - लोंड्रेस, मैक्सिको - International Centre for maize and Wheat development - Londress, Mexico)
• IITA – इंटरनेशनल इंस्टीट्यूट फॉर ट्रॉपिकल एग्रीकल्चर, इबाडोन इन नाइजीरिया, अफ्रीका
• ICARDA – इंटरनेशनल सेंटर फॉर एग्रीकल्चरल रिसर्च इन द ड्राई एरिया (अलेप्पो, सीरिया - International Center for Agricultural Research in the Dry Areas - Aleppo, Syria)
• ICRISAT – इंटरनेशनल क्रॉप्स रिसर्च इंस्टीट्यूट फॉर द सेमी एरिड ट्रॉपिक्स (पटनचेरु इन हैदराबाद, भारत - International Crops Research Institute for the Semi Arid Tropics - Pattancheru in Hyderabad, India)
• IIMI- इंटरनेशनल इरिगेशन मैनेजमेंट इंस्टीट्यूट, कोलंबो, श्रीलंका (International Irrigation Management Institute, Colombo, SRILANKA)
• IRRI – इंटरनेशनल राइस रिसर्च इंस्टीट्यूट (लॉस बानोस, फिलीपींस - International Rice Research Institute - Los Banos, Philippines)
• ISNAR- इंटरनेशनल सर्विस इन नेशनल एग्रीकल्चरल रिसर्च द हेग, नीदरलैंड
• WARDA - वेस्ट अफ्रीकन राइस डेवलपमेंट एसोसिएशन आइवरी कोस्ट, अफ्रीका
• IBPGR - इंटरनेशनल बोर्ड फॉर प्लांट जेनेटिक रिसोर्सेज, रोम, इटली
• CGIAR – कंसल्टेटिव ग्रुप ऑन इंटरनेशनल एग्रीकल्चरल रिसर्च, वाशिंगटन डी.सी.
• FAO – खाद्य और कृषि संगठन, रोम
• WMO- विश्व मौसम विज्ञान संगठन, वियना