76. भंडारित अनाज के कीट (Stored Grain Pests)

भंडारित अनाज के कीट (STORED GRAIN PESTS)

भारत में, अवैज्ञानिक भंडारण, कीड़ों, कृन्तकों, सूक्ष्म जीवों आदि के कारण होने वाले फसल के बाद के नुकसान कुल खाद्यान्न के लगभग 10 प्रतिशत हैं। अनाज को संक्रमित करने वाले कीड़ों के कारण होने वाला प्रमुख आर्थिक नुकसान हमेशा उनके द्वारा खाया जाने वाला वास्तविक पदार्थ नहीं होता है, बल्कि उनके और उनके मलमूत्र द्वारा दूषित मात्रा भी होती है जो भोजन को मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त बना देती है। कीड़ों की लगभग 500 प्रजातियां भंडारित अनाज उत्पादों से जुड़ी हैं। भंडारित उत्पादों के कीटों की लगभग 100 प्रजातियां आर्थिक नुकसान पहुंचाती हैं।

भंडारण कीटों (Storage insect pests) को दो प्रकारों में वर्गीकृत किया गया है:
प्राथमिक भंडारण कीट (Primary storage pests): आंतरिक और बाहरी फीडर
द्वितीयक भंडारण कीट (Secondary storage pests)


प्राथमिक भंडारण कीट

वे कीड़े जो साबुत अनाजों को नुकसान पहुंचाते हैं, प्राथमिक भंडारण कीट कहलाते हैं।

आंतरिक फीडर

सामान्य नामकीटकुल (Family)गण (Order)
राइस वीविलSitophilus oryzae, S. zeamais, S. granariusCurculionidaeColeoptera
लेसर ग्रेन बोररRhyzopertha dominicaBostrychidaeColeoptera
अंगौमोइस ग्रेन मॉथSitotroga cerealellaGelechiidaeLepidoptera
पल्स बीटलCallosobruchus chinensis, C. maculatusBruchidaeColeoptera
सिगरेट बीटलLasioderma sericorneAnobiidaeColeoptera
ड्रग स्टोर बीटलStegobium paniceumAnobiidaeColeoptera
इमली बीटलPachymeres gonagraBruchidaeColeoptera
शकरकंद वीविलCylas formicariusApionidaeColeoptera
आलू ट्यूबर मॉथPhthorimoea operculellaGelechiidaeLepidoptera
सुपारी बीटलAraecerus fasciculatusAnthribidaeColeoptera

बाहरी फीडर

सामान्य नामकीटकुलगण
रेड फ्लोर बीटलTribolium castaneum, Tribolium confusumTenebrionidaeColeoptera
इंडियन मील मॉथPlodia interpunctellaPhycitidaeLepidoptera
फिग मॉथ या बादाम मॉथEphestia cautellaPhycitidaeLepidoptera
राइस मॉथCorcyra cephalonicaGalleriidaeLepidoptera
खपरा बीटलTrogoderma granariumDermestidaeColeoptera

द्वितीयक भंडारण कीट (Secondary storage pest)

वे कीड़े जो टूटे हुए या पहले से क्षतिग्रस्त अनाजों को नुकसान पहुंचाते हैं, द्वितीयक भंडारण कीट कहलाते हैं।

सामान्य नामकीटकुलगण
सॉ टूथ ग्रेन बीटलOryzaephillis surinamensisSilvanidaeColeoptera
लॉन्ग हेडेड फ्लोर बीटलLatheticus oryzaeTenebrionidaeColeoptera
फ्लैट ग्रेन बीटलCryptolestus minutasCucujidaeColeoptera
ग्रेन लाइसLiposcelis divinitoriusLiposcelidaePsocoptera
ग्रेन माइटAcarus siroAcari

प्राथमिक भंडारण कीट

आंतरिक फीडर

1. राइस वीविल: Sitophilus oryzae (Curculionidae: Coleoptera)

वितरण और स्थिति:
विश्वव्यापी और व्यावहारिक रूप से पूरे भारत में पाया जाता है। यह भंडारित अनाज का सबसे विनाशकारी कीट है। राइस वीविल धान के खेतों में भी पाया जा सकता है。
परपोषी: चावल, ज्वार, गेहूं, जौ, मक्का।
बायोनॉमिक्स:
पूर्ण विकसित लार्वा लंबाई में 5 मिमी और मोटा, मांसल, पैर रहित प्राणी होता है। लाल-भूरे रंग का वयस्क भृंग लंबाई में 3 मिमी होता है, जिसका शरीर बेलनाकार और लंबा, पतला, घुमावदार रोस्ट्रम होता है। इसके एलीट्रा पर चार हल्के लाल या पीले धब्बे होते हैं。

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राइस वीविल अप्रैल से अक्टूबर तक प्रजनन करता है और सर्दियों में गोदामों में दरारों या गेहूं की बोरियों के नीचे वयस्क के रूप में शीतनिद्रा में रहता है। सक्रिय मौसम के दौरान, मादाएं एक गर्त बनाकर अनाज पर लगभग 400 अंडे देती हैं और छेद को एक जिलेटिनस स्राव से सील कर दिया जाता है। अंडे 6-7 दिनों में फूटते हैं और युवा लार्वा सीधे अनाज में छेद करते हैं, जहाँ वे फ़ीड करते हैं और परिपक्वता तक बढ़ते हैं। फिर, वे अनाज के अंदर प्यूपा बनते हैं। प्यूपा अवस्था 6-14 दिनों तक चलती है। निकलने पर, वयस्क घुन अनाज से बाहर अपना रास्ता काट लेता है और लगभग 4-5 महीने तक जीवित रहता है। एक वर्ष में कम से कम कई पीढ़ियाँ पूरी होती हैं。
क्षति के लक्षण:
वयस्क और ग्रब दोनों नुकसान पहुंचाते हैं। विकासशील लार्वा कटाई से पहले और भंडारण में चावल, ज्वार, गेहूं, जौ, मक्का के दानों पर 1.5 मिमी व्यास के अनियमित छेद बनाकर अनाज के अंदर रहता और फ़ीड करता है। वीविल्स जितना खाते हैं उससे कहीं ज्यादा नष्ट कर देते हैं。


2. लेसर ग्रेन बोरर: Rhyzopertha dominica (Bostrychidae: Coleoptera)

वितरण और स्थिति:
भारत, अल्जीरिया, ग्रीस, संयुक्त राज्य अमेरिका, न्यू साउथ वेल्स (ऑस्ट्रेलिया), जापान चीन (India, Algeria, Greece, United States, New South Wales, Japan China)।
परपोषी:
गेहूं, चावल, मक्का, ज्वार, जौ, दाल, सेना के बिस्कुट, जहाज के बिस्कुट, भंडारित, सूखे आलू, मकई का आटा, सेम, कद्दू के बीज, इमली के बीज और बाजरा।
बायोनॉमिक्स:
लार्वा लगभग 3 मिमी लंबा, गंदा सफेद होता है, जिसका सिर हल्का भूरा और शरीर सिकुड़ा हुआ लम्बा होता है। वयस्क एक छोटा बेलनाकार भृंग है जिसकी लंबाई लगभग 3 मिमी और चौड़ाई 1 मिमी से कम होती है। यह चमकीला गहरा भूरा होता है जिसका सिर नीचे की ओर झुका हुआ होता है, जो एक दांतेदार हुड के आकार के प्रोनोटम से ढका होता है। कोई भी रूपात्मक अंतर दोनों लिंगों को अलग नहीं करता है।

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यह कीट मार्च से नवंबर तक प्रजनन करता है और दिसंबर में, यह वयस्क या लार्वा के रूप में शीतनिद्रा में चला जाता है। एक अकेली मादा 23-60 दिनों में 4-23 अंडे प्रतिदिन की दर से 300-400 अंडे दे सकती है। अंडे अकेले या समूहों में अनाज से चिपके होते हैं। जब ताजा रखा जाता है, तो अंडे चमकते सफेद होते हैं, लेकिन बाद में उन पर एक गुलाबी अपारदर्शी रेखा दिखाई देती है। ऊष्मायन अवधि लगभग 5-9 दिन है。
लार्वा अंडों के पेडिकेल सिरे में एक गोलाकार छेद काटता है और उसमें से बाहर आता है। लार्वा अवधि 23 - 50 दिन, प्यूपा अवधि 4 - 6 दिन और वयस्क लगभग 40 - 80 दिनों तक जीवित रहता है। एक वर्ष में 5 -6 पीढ़ियाँ होती हैं。
क्षति के लक्षण:
वयस्क और ग्रब दोनों नुकसान पहुंचाते हैं। वयस्क और ग्रब अनाज में छेद करते हैं, फ़ीड करते हैं और उन्हें केवल कई अनियमित छेदों वाले गोले में बदल देते हैं। वयस्क शक्तिशाली उड़ने वाले होते हैं और एक गोदाम से दूसरे गोदाम में प्रवास करते हैं, जिससे ताजा संक्रमण होता है। वयस्क काफी मात्रा में मल पैदा करते हैं, जितना वे खाते हैं उससे कहीं अधिक खराब कर देते हैं。


3. अंगौमोइस ग्रेन मॉथ: Sitotroga cerealella (Gelechiidae: Lepidoptera)

वितरण और स्थिति:
विश्वव्यापी। भारतीय उपमहाद्वीप में, यह कीट पहाड़ी क्षेत्रों या जहां जलवायु हल्की होती है, में अधिक प्रचुर मात्रा में होता है。
परपोषी: धान, गेहूं, मक्का, ज्वार, जौ, जई आदि。
बायोनॉमिक्स:
एक पूर्ण विकसित लार्वा सफेद शरीर और पीले भूरे सिर के साथ लगभग 5 मिमी लंबा होता है। वयस्क बफ, ग्रे पीले, भूरे या पुआल के रंग का पतंगा है, जिसके पंखों का फैलाव लगभग 10-12 मिमी है। विशिष्ट विशेषता लंबे बालों से घिरे संकीर्ण नुकीले पंखों की उपस्थिति है。

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प्रजनन अप्रैल से अक्टूबर तक होता है। यह कीट शीतनिद्रा में रहने वाले लार्वा के रूप में सर्दियां बिताता है और जैसे ही मौसम गर्म होता है, यह शुरुआती वसंत में प्यूपा बनता है। मादाएं अनाज पर या उसके पास अकेले या समूहों में अंडे देना शुरू कर देती हैं। अंडे छोटे और सफेद होते हैं, जब ताजे दिए जाते हैं, बाद में लाल हो जाते हैं। एक अकेली मादा संभोग के बाद आमतौर पर एक सप्ताह के भीतर औसतन 150 अंडे देती है। अंडे की अवधि 4-8 दिन है। लार्वा अवस्था लगभग 3 सप्ताह तक चल सकती है। प्यूपेशन से पहले, लार्वा एक गुहा में रेशमी कोकून बनाता है। प्यूपा अवधि 9 -12 दिन है और वयस्क लगभग 4 - 10 दिनों तक जीवित रहता है। सक्रिय मौसम के दौरान, जीवन-चक्र लगभग 50 दिनों में पूरा होता है। एक वर्ष में कई पीढ़ियाँ पूरी होती हैं。
क्षति के लक्षण:
मानसून के दौरान नुकसान अधिकतम होता है। केवल लार्वा कटाई से पहले और स्टोर में अनाज की गुठली पर फ़ीड करके नुकसान पहुंचाता है। लार्वा अनाज में छेद करता है और इसकी सामग्री पर फ़ीड करता है। प्रभावित अनाज पर 1 मिमी व्यास के निकास छेद, एक जाल दरवाजे (trap door) के साथ या उसके बिना देखे जाते हैं। जैसे-जैसे यह बढ़ता है, यह छेद का विस्तार करता है जो आंशिक रूप से मलमूत्र के छर्रों से भर जाता है। यह अस्वस्थ उपस्थिति और गंध प्रदान करता है। अनाज के ढेर में, ऊपरी परतें सबसे ज्यादा प्रभावित होती हैं。

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4. पल्स बीटल: Callosobruchus maculatus (chinensis) (Bruchidae: Coleoptera)

वितरण और स्थिति:
संयुक्त राज्य अमेरिका, मॉरीशस, फॉर्मोसा, अफ्रीका, चीन, फिलीपींस, जापान, इंडोनेशिया, श्रीलंका, म्यांमार और भारत।
परपोषी:
चना, मूंग (mung - Phaseolus aureus), मोठ (moth - Phaseolus aconitifolius), मटर, लोबिया, मसूर और अरहर (Cajanus cajan), बिनौला, ज्वार और मक्का。
बायोनॉमिक्स:
लार्वा हल्के-भूरे सिर के साथ सफेद होता है। परिपक्व लार्वा 6-7 मिमी लंबा होता है। 3-4 मिमी लंबाई का वयस्क भृंग अंडाकार, चॉकलेट या लाल भूरे रंग का होता है और इसमें लंबे दांतेदार एंटीना, ट्रंकेट एलीट्रा होते हैं, जो पाइजिडियम को नहीं ढंकते हैं。

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कीट मार्च से नवंबर के अंत तक सक्रिय रूप से प्रजनन करता है। यह सर्दियों में लार्वा अवस्था में शीतनिद्रा में रहता है। एक अकेली मादा 1-37 प्रतिदिन की दर से छोटे, अंडाकार, स्केल जैसे 34-113 अंडे देती है। अंडे की अवधि 6 -16 दिन, लार्वा अवधि 10 -38 दिन। शीतनिद्रा में रहने वाले लार्वा को अपना विकास पूरा करने में 117-168 दिन लगते हैं। प्यूपा अवस्था 4-28 दिनों तक चलती है। वयस्क बीज के आवरण में एक गोलाकार छेद काटकर निकल जाता है और ऐसे अनाज को आसानी से पहचाना जा सकता है। एक वयस्क का औसत जीवन काल 5-20 दिन होता है। कीट एक वर्ष में 7-8 अतिव्यापी पीढ़ियों से गुजरता है。
क्षति के लक्षण:
वयस्क और ग्रब एक छोटा छेद बनाकर अनाज पर फ़ीड करते हैं। संक्रमित भंडारित बीज को बीज की सतह पर सफेद अंडों और बीज के आवरण के 'फ्लैप' के साथ गोल निकास छेद द्वारा पहचाना जा सकता है। काबुली प्रकार विशेष रूप से अतिसंवेदनशील होते हैं。

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5. सिगरेट बीटल: Lasioderma serricorne (Anobiidae: Coleoptera)

बायोनॉमिक्स:
वयस्क हल्का भूरा गोल भृंग जिसका वक्ष और सिर नीचे की ओर झुका होता है और यह कीट को दृढ़ता से कूबड़ वाली उपस्थिति प्रस्तुत करता है। एलीट्रा पर छोटे बाल होते हैं। एंटीना एक समान मोटाई का होता है। मलाईदार सफेद अंडाकार अंडे भंडारित सामग्री की सतह पर दिए जाते हैं और ऊष्मायन अवधि 9-14 दिन है। लार्वा और प्यूपा अवधि क्रमशः 17-29 दिन और 2-8 दिन है। ग्रब सफेद बालों वाला ग्रब है。

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क्षति के लक्षण:
ग्रब और वयस्क दोनों तंबाकू उत्पादों में छेद करते हैं, जैसे कि सिगरेट, चेरूट और चबाने वाला तंबाकू। प्रसंस्कृत तंबाकू पर पिन के सिर के आकार के गोलाकार बोर छेद की उपस्थिति हमले का विशिष्ट लक्षण है। यह गेहूं, मूंगफली, कोको, बीन्स, बिनौला आदि के दानों पर भी हमला करता है。


6. ड्रग स्टोर बीटल: Stegobium paniceum (Anobiidae: Coleoptera)

बायोनॉमिक्स:
वयस्क लाल भूरे रंग के छोटे भृंग में धारीदार एलीट्रा होता है और यह 3 मिमी लंबा होता है। एंटीना क्लब होता है। यह 10-40 के समूहों में अंडे देता है। ग्रब बालों वाला नहीं होता बल्कि हल्का सफेद, मांसल होता है जिसका पेट दो गहरे सींग वाले बिंदुओं पर समाप्त होता है। लार्वा अवधि (LP): 10 - 20 और प्यूपा अवधि (PP): 8 -12 दिन。

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क्षति के लक्षण:
हल्दी, धनिया, अदरक, सूखी सब्जी और पशु पदार्थ पर गोलाकार पिन-हेड आकार का बोर छेद।


7. इमली बीटल: Pachymeres gonagra (Bruchidae: Coleoptera)

पेड़ और भंडारण दोनों में इमली के फलों पर गोलाकार छेद बनाता है। वयस्क छोटे भूरे रंग का होता है。

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8. शकरकंद वीविल: Cylas formicarius (Apionidae: Coleoptera)

बायोनॉमिक्स:
भूरे सिर के साथ सफेद एपोडस। वयस्क पतली चींटी जैसा होता है जिसमें एक लंबा थूथन और लाल भूरे वक्ष और पैरों के साथ चमकदार काला रंग होता है। ग्रब और वयस्क कंद में छेद करते हैं और उन्हें उपभोग के लिए अनुपयुक्त बना देते हैं। खेत और भंडारण दोनों में नुकसान होता है。

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9. आलू ट्यूबर मॉथ: Phthorimoea operculella (Gelechiidae: Lepidoptera)

बायोनॉमिक्स:
लार्वा हल्का हरा होता है। वयस्क छोटे होते हैं जिनके पंख संकीर्ण झालरदार होते हैं; अग्र पंख भूरे भूरे रंग के गहरे धब्बों के साथ और पिछले पंख गंदे सफेद होते हैं। नुकसान खेत और भंडारण दोनों में होता है। फंगल या बैक्टीरियल संक्रमण से जुड़े कैटरपिलर द्वारा कंदों में छेद किया जाता है。

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10. सुपारी बीटल: Araecerus fasciculatus (Anthribidae: Coleoptera)

बायोनॉमिक्स: वयस्क ग्रे ब्राउन है。
क्षति के लक्षण:
आंतरिक सामग्री को बाहरी आवरण को बरकरार रखते हुए खा लिया जाता है। वास्तविक क्षति की तुलना में अधिक संदूषण का कारण बनता है। कॉफी, कोको, मसाले, मक्का, मूंगफली, ब्राज़ील नट, सूखी कसावा जड़ें और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ।

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बाहरी फीडर

1. रेड फ्लोर बीटल: Tribolium castaneum (Tenebrionidae: Coleoptera)

वितरण और स्थिति: विश्वव्यापी
परपोषी: गेहूं का आटा, सूखे मेवे, दालें और तैयार अनाज के खाद्य पदार्थ, जैसे कॉर्नफ्लेक्स。
बायोनॉमिक्स:
युवा लार्वा पीला सफेद होता है और लंबाई में 1 मिमी मापता है। जैसे-जैसे यह परिपक्व होता है, यह लाल पीला हो जाता है, बालदार हो जाता है और 5 मिमी की लंबाई मापता है। वयस्क एक छोटा चपटा, लाल-भूरा भृंग है, जो लगभग 3-4 मिमी लंबा है。

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कीट अप्रैल से अक्टूबर तक प्रजनन करता है और सर्दियों को ज्यादातर वयस्क अवस्था में गुजारता है। मादाएं आटा या फटे हुए अनाज में सफेद पारदर्शी चिपचिपे अंडे देती हैं। औसतन एक मादा 450 अंडे देती है। अंडे की अवधि 5 -12 दिन है। लार्वा अवधि 27-29 दिन है, 30°C पर प्यूपा अवधि 5-9 दिन है। आटा में प्यूपेशन होता है। प्यूपा पीला और बालों वाला होता है। प्यूपा अवस्था 5-9 दिनों तक चलती है। गर्मियों में अंडे से वयस्क तक के विकास की अवधि 26-30 दिन है。
क्षति के लक्षण:
लार्वा और वयस्क दोनों नुकसान पहुंचाते हैं। गर्म और आर्द्र मानसून के मौसम में सबसे ज्यादा नुकसान होता है। लार्वा हमेशा भोजन में छिपे पाए जाते हैं। हालांकि, वयस्क सक्रिय जीव हैं, लेकिन ज्यादातर आटे में छिपे हुए पाए जाते हैं। वयस्क आटा और अन्य दानेदार खाद्य उत्पादों के माध्यम से चलते हुए सुरंगों का निर्माण करते हैं। गंभीर संक्रमण में, आटा भूरा और फफूंदी में बदल जाता है, और एक तीखी, अप्रिय गंध होती है जो इसे मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त बना देती है (भारी संक्रमण में छोड़े गए गैसीय क्विनोन से खट्टा गंध)।


2. इंडियन मील मॉथ: Plodia interpunctella (Phycitidae: Lepidoptera)

वितरण और स्थिति: कीट विश्वव्यापी है।
परपोषी:
यह अनाज, भोजन, नाश्ता खाद्य पदार्थ, सोयाबीन, सूखे मेवे, नट्स, सूखे जड़ें, जड़ी-बूटियाँ, मृत कीड़े, आदि को संक्रमित करता है。
बायोनॉमिक्स:
लार्वा सफेद होता है, जो अक्सर हरे या गुलाबी रंग का होता है, और एक हल्का-भूरा सिर होता है। परिपक्वता तक पहुंचने पर, लार्वा लंबाई में 8-13 मिमी होता है। वयस्क पतंगा एक तांबे की चमक के साथ पंखों के विस्तार में लगभग 13-20 मिमी होता है। अग्र पंखों का आधार हल्के भूरे रंग का और बाहरी भाग लाल भूरे रंग का होता है।

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प्रजनन पूरे वर्ष जारी रहता है। मादा पतंगा उचित खाद्य पदार्थों पर या उसके पास, अकेले या समूहों में 30-350 सूक्ष्म सफेद अंडाकार अंडे देती है। मौसम के आधार पर अंडे की अवधि 2 दिन से 2 सप्ताह तक होती है। लार्वा 30-35 दिनों में पूर्ण विकसित हो जाते हैं। वे खाद्य सामग्री की सतह पर रेंगते हैं और एक पतले रेशमी कोकून के भीतर प्यूपा बनते हैं। प्यूपा अवस्था 4-35 दिनों तक चलती है। गर्मियों में, जीवन-चक्र 5 या 6 सप्ताह में पूरा होता है और एक वर्ष में लगभग 4-6 पीढ़ियाँ होती हैं。
क्षति के लक्षण:
केवल लार्वा नुकसान का कारण बनता है। रेंगने वाले कैटरपिलर रेशमी धागों के साथ अनाज के ढेर की सतह पर पूरी तरह से जाला बुनते हैं। वयस्क एक डिब्बे से दूसरे में उड़ते हैं और संक्रमण फैलाते हैं。


3. बादाम मॉथ / फिग मॉथ: Ephestia cautella (Pyralidae: Lepidoptera)

कीट को सूखे करंट मॉथ के रूप में भी जाना जाता है।
वितरण और स्थिति: विश्वव्यापी
परपोषी:
यह सूखे मेवों जैसे करंट, किशमिश, सूखे सेब, खजूर, जामुन, अंजीर, बादाम, अखरोट, इमली के बीज आदि का एक गंभीर कीट है। इसे लाख, माल्टेड दूध, सूखे आम, गूदा, लहसुन के बल्ब, विभिन्न अनाज के दानों और अनाज उत्पादों पर भी दर्ज किया गया है。
बायोनॉमिक्स:
वयस्क पतंगे के भूरे पंख होते हैं जिनके बाहरी क्षेत्र पर अनुप्रस्थ पट्टियाँ होती हैं और पंखों का फैलाव लगभग 12 मिमी होता है। मादा अंधाधुंध रूप से रिसेप्टेकल्स की दरारों या खाद्य सामग्री पर सफेद अंडे देती है। भोजन करते समय, लार्वा खाद्य सामग्री में नलियां बुनते हैं और 40-50 दिनों में पूर्ण विकसित हो जाते हैं। पूर्ण विकसित लार्वा गुलाबी रंग के साथ सफेद होता है और 1.5 सेमी मापता है। लार्वा कोकून के अंदर प्यूपा बनते हैं और प्यूपा अवस्था लगभग 12 दिनों तक चलती है। जीवन चक्र लगभग दो महीनों में पूरा होता है और एक वर्ष में 5-6 पीढ़ियाँ होती हैं。

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क्षति के लक्षण:
कैटरपिलर खाद्य सामग्री में सुरंग बनाते हैं। रेशमी ट्यूबों की संख्या कभी-कभी अत्यधिक होती है और ये चक्की मशीनरी को रोक देती हैं जहां संक्रमित अनाज मिलिंग के लिए भेजा गया है。


4. राइस मॉथ: Corcyra cephalonica (Pyralidae: Lepidoptera)

वितरण और स्थिति:
राइस मॉथ एशिया, अफ्रीका, उत्तरी अमेरिका और यूरोप में वितरित किया जाता है। लार्वा अवस्था में, यह भारत और पाकिस्तान दोनों में एक महत्वपूर्ण भंडारित-अनाज कीट है。
परपोषी:
यह चावल, ज्वार, मक्का, चना, मूंगफली, बिनौला, पिसे हुए उत्पादों, कोको बीन्स और किशमिश को भी संक्रमित करता है。
बायोनॉमिक्स:
राइस मॉथ मार्च से नवंबर तक सक्रिय रहता है। यह लार्वा अवस्था में सर्दियां बिताता है। पतंगे गोदामों में अनाज, बोरियों और अन्य वस्तुओं पर अकेले या 3-5 के समूहों में अंडे देते हैं। एक अकेली मादा अपने 24 दिनों के जीवन काल में 62-150 अंडे देती है। अंडे 4-7 दिनों में फूटते हैं और रेशमी जाले जैसे आश्रयों के नीचे लार्वा, आंशिक रूप से क्षतिग्रस्त अनाज को तरजीह देते हैं। वे 21-41 दिनों में पूर्ण रूप से खा लेते हैं, जिसके बाद वे संक्रमित अनाज के बीच रेशमी कोकून बनाते हैं। प्यूपा अवस्था 9-14 दिनों तक चलती है और वयस्क एक सप्ताह तक जीवित रहते हैं। वे 33-52 दिनों में जीवन-चक्र पूरा करते हैं और कीट एक वर्ष में लगभग 6 पीढ़ियों को पूरा करता है。

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क्षति के लक्षण:
केवल लार्वा रेशमी जाले के नीचे फ़ीड करके चावल और मक्का के दानों को नुकसान पहुंचाता है। जब संक्रमण अधिक होता है, तो अनाज का पूरा स्टॉक जालेदार द्रव्यमान में परिवर्तित हो सकता है। अंततः, एक विशिष्ट दुर्गंध विकसित होती है और अनाज मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं。


5. खपरा बीटल: Trogoderma granarium (Dermestidae: Coleoptera)

वितरण और स्थिति: विश्वव्यापी
परपोषी:
खपरा बीटल किसी भी सूखे पौधे या पशु पदार्थ पर हमला करेगा। यह अनाज और अनाज उत्पादों, मुख्य रूप से गेहूं, जौ, जई, राई, मक्का, चावल, आटा, माल्ट और नूडल्स को तरजीह देता है। यह मृत चूहों, सूखे खून और सूखे कीड़ों जैसे पशु उत्पादों पर भी फ़ीड कर सकता है。
बायोनॉमिक्स:
कीट अप्रैल से अक्टूबर तक प्रजनन करता है और नवंबर से मार्च तक दरारों में लार्वा अवस्था में शीतनिद्रा में रहता है। मादा अनाज पर, अकेले या कभी-कभी 2-5 के समूहों में सफेद पारदर्शी अंडे देना शुरू कर देती है। अंडे बल्कि बेलनाकार होते हैं, एक छोर पर गोल और दूसरे पर संकीर्ण। एक मादा 1-7 दिनों में 1-26 अंडे प्रतिदिन की दर से 13-35 अंडे दे सकती है। अंडे की अवधि 3-10 दिनों तक भिन्न होती है। लार्वा अवधि 20-40 दिन और प्यूपा अवधि 4-6 दिन है। प्यूपेशन अनाज के बीच अंतिम लार्वा त्वचा में होता है। वयस्क उड़ने में असमर्थ होते हैं। एक वर्ष में 4-5 पीढ़ियाँ होती हैं。
ताजा पीला-सफेद लार्वा 4 मिमी लंबा होता है और भूरा हो जाता है। वयस्क एक छोटा गहरा-भूरा भृंग, 2-3 मिमी लंबा होता है, जिसमें वापस लेने योग्य सिर और गद्देदार एंटीना होता है। पूरा शरीर महीन बालों से ढका होता है。

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क्षति के लक्षण:
सबसे बड़ा नुकसान गर्मियों में जुलाई से अक्टूबर तक होता है। ग्रब भ्रूण के पास या किसी अन्य कमजोर बिंदु पर अनाज खाते हैं और वहां से अंदर की ओर बढ़ते हैं। वे आमतौर पर खुद को अनाज के ढेर में ऊपरी 50 सेमी परत या अनाज की बोरी में परिधि तक सीमित रखते हैं। वे अनाज को केवल एक फ्रैस में बदल सकते हैं। चूंकि लार्वा सकारात्मक रूप से थिग्मोटैक्टिक होते हैं, इसलिए उन्हें केवल अनाज के ढेर पर गनी बैग रखकर एकत्र किया जा सकता है (वे गनी बैग में छिपने के लिए आकर्षित होते हैं)।


द्वितीयक कीट (Secondary pest)

1. सॉ टूथ ग्रेन बीटल: Oryzaephilus surinamensis (Cucujidae: Coleoptera)

बायोनॉमिक्स:
यह पतला, गहरा, संकीर्ण, चपटा भृंग है जिसके प्रोथोरैक्स के प्रत्येक तरफ आरी जैसे नुकीले दांतों की एक पंक्ति होती है। एंटीना गद्देदार होता है और एलीट्रा पेट को पूरी तरह से ढकता है। यह गोदाम के भंडारण पात्रों की दरारों में 300 सफेद अंडे ढीलेपन से देता है। अंडे की अवधि 3-17 दिन है। लार्वा पतला, पीला क्रीम रंग का होता है, जिसके प्रत्येक खंड पर थोड़े गहरे धब्बे होते हैं। लार्वा अवधि 14- 20 दिन है। यह चिपचिपे स्राव के साथ एक सुरक्षात्मक कोकून जैसे आवरण में प्यूपा बनता है। प्यूपा अवधि 7-21 दिन है。

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क्षति के लक्षण:
यह अनाज की सतह को खुरचकर या उनमें छेद बनाकर अनाज, सूखे मेवे आदि पर फ़ीड करता है। यह चावल, गेहूं, मक्का, अनाज उत्पादों, तिलहन और सूखे मेवे पर हमला करता है。


2. लॉन्ग हेडेड फ्लोर बीटल: Latheticus oryzae (Tenebrionidae: Coloeptera)

बायोनॉमिक्स:
भृंग लम्बे शरीर के साथ हल्के भूरे रंग का होता है, जिसकी लंबाई 2-3 मिमी होती है और यह Tribolium castaneum जैसा दिखता (resembles Tribolium castaneum) है। सिर Tribolium की तुलना में शरीर के अनुपात में लंबा होता है, और Tribolium से हल्का और चमकीला होता है। यह अनाज और बैग की सीम पर अकेले 400 सफेद अंडे देता है। ऊष्मायन अवधि 7-12 दिन है। ग्रब छोटा, सफेद सक्रिय होता है जो बहुत अधिक फ़ीड करता है। लार्वा अवधि 15-80 दिन है। यह 5-10 दिनों के लिए प्यूपा बनता है। जीवन चक्र 35°C और 70% सापेक्ष आर्द्रता पर 25 दिनों में पूरा होता है。

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क्षति के लक्षण:
ग्रब और वयस्क भृंग दोनों पिसे हुए उत्पादों पर फ़ीड करते हैं। यह भंडारित अनाज में द्वितीयक संक्रमण के रूप में होता है। यह अनाज के आटे, पैकेज्ड भोजन, चावल और चावल के उत्पादों पर हमला करता है। भंडारित ज्वार, गेहूं आदि में द्वितीयक संक्रमण के रूप में होता है。


3. फ्लैट ग्रेन बीटल: Cryptolestus minutus (Cucujidae: Coleoptera)

बायोनॉमिक्स:
यह भंडारित अनाज के कीटों में सबसे छोटा है। यह हल्का से गहरा लाल भूरा भृंग है जिसकी लंबाई 1.5 मिमी से 2.0 मिमी है। यह आटा, अनाज या दरारों में सफेद अंडे ढीलेपन से देता है। अंडे की अवधि 5 दिन है। लार्वा सिगार जैसा पीला सफेद होता है जिसके गुदा खंड पर दो लाल भूरे रंग के धब्बे होते हैं। लार्वा अवधि 21 दिन है। यह एक जिलेटिनस कोकून में प्यूपा बनता है। जीवन चक्र 42 दिनों में पूरा होता है。
क्षति के लक्षण:
ग्रब और वयस्क दोनों टूटे हुए अनाज या पिसे हुए उत्पादों पर फ़ीड करते हैं। भारी संक्रमण के मामले में यह अनाज और आटे में गर्मी पैदा करता है। यह अत्यधिक टूटे हुए चावल, मक्का, गेहूं, विभिन्न आटे, मूंगफली विशेष रूप से उच्च नमी और फफूंदी वाले अनाज पर हमला करता है。


4. ग्रेन लाइस: Liposcelis divinitorius

बायोनॉमिक्स:
यह धागेनुमा एंटीना के साथ हल्का ग्रे या पीला सफेद रंग का, छोटा, पिन के सिर के आकार का जूं है। यह लगभग 7-60 अंडे देता है। मेटामोर्फोसिस अधूरा है。

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क्षति के लक्षण:
वे सफाईकर्मी हैं जो भारी संक्रमण में केवल रोगाणु भाग को प्रभावित करते हैं। यह कीट के टुकड़ों और टूटे हुए अनाज पर पनपता है। यह सभी स्टार्चयुक्त सामग्री पर हमला करता है。


5. ग्रेन माइट: Acarus siro

बायोनॉमिक्स:
यह हल्के पुआल से गहरे लाल भूरे रंग का घुन है। यह लगभग 100 अंडे देता है। अंडे से 6 पैरों वाले लार्वा निकलते हैं जो निंफओं में बदल जाते हैं। 1-3 इंस्टार होते हैं। जीवन चक्र 23°C और 70% सापेक्ष आर्द्रता पर 9-12 दिनों में पूरा होता है。

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क्षति के लक्षण:
यह अनाज की सतह पर फ़ीड करता है। यह अनाज, आटा और अन्य खाने की चीजों पर हमला करता है。


भंडारित अनाज के छोटे कीट

भारत में भंडारित अनाज और उत्पादों पर छोटे कीटों के रूप में दर्ज की गई अन्य कीट प्रजातियां हैं: कैडेल, Tenebroides mauritanicus (Trogossitidae: Coleoptera) और काला कवक भृंग, Alphitobius laevigatus (Tenebrionidae: Coleoptera)।


भंडारण कीटों का प्रबंधन (MANAGEMENT OF STORAGE PESTS)

भंडारण कीटों का प्रभावी प्रबंधन भंडारण से पहले अनाज को ठीक से सुखाने, नए अनाज को साफ गोदामों या रिसेप्टेकल्स में संग्रहीत करने और गोदामों में सभी दरारों, छिद्रों को अच्छी तरह से प्लग करने से सुनिश्चित किया जा सकता है। यदि अनाज का संक्रमण पहले ही हो चुका है, तो रसायनों का उपयोग आवश्यक हो जाता है।

1. सतह का उपचार:
अनाज से भरने से पहले या नई गनी बैग का उपयोग करने से पहले पुरानी गनी बैग को 0.0125 प्रतिशत फेनवालेरेट 20EC या साइपरमेथ्रिन 25EC में 10 मिनट के लिए डुबोकर और छाया में सुखाकर कीटाणुरहित करें। फर्श, दीवारों और छत पर 0.05 प्रतिशत मैलाथियान इमल्शन का छिड़काव करके खाली गोदामों या पात्रों को कीटाणुरहित करें。

2. बीज उपचार:
बीज के प्रति क्विंटल 250 ग्राम की दर से मैलाथियान 5 प्रतिशत मिलाने की सिफारिश की जाती है। अनाज को 500 मिली पानी में 25 मिली मैलाथियान 50 EC या 2 मिली फेनवालेरेट 20EC या 1.5 मिली साइपरमेथ्रिन 25EC या 14 मिली डेल्टामेथ्रिन 2.8EC प्रति क्विंटल बीज के साथ भी उपचारित किया जा सकता है। पल्स बीटल (pulse beetle - ढोरा) के खिलाफ, थोक में जमा दालों को रेत या चूरा या गोबर की राख की 7 सेमी परत से ढक दें。

3. धूमन:
अनाज की कम मात्रा को धूमिल करने के लिए धातु के ड्रम या लकड़ी के बक्से का उपयोग किया जा सकता है। भारत में, कृषि स्तर पर भंडारण में खाद्यान्न के धूमन के लिए एथिलीन डाइक्लोराइड और कार्बन टेट्राक्लोराइड मिश्रण, और गोदामों और साइलो में सुरक्षा के लिए एल्यूमीनियम फॉस्फाइड या मिथाइल ब्रोमाइड के रूप में हाइड्रोजन फॉस्फाइड की सिफारिश की गई है।

20 क्विंटल अनाज के लिए 1 लीटर या 4 दिनों की एक्सपोजर अवधि के साथ 100 क्यूबिक मीटर स्थान के लिए 35 लीटर की दर से एथिलीन डाइक्लोराइड और कार्बन टेट्राक्लोराइड (EDCT) के मिश्रण की सिफारिश की जाती है। 10-12 घंटे के जोखिम के साथ मिथाइल ब्रोमाइड का उपयोग 3.5 किग्रा प्रति 100 घन मीटर स्थान की दर से किया जाता है। फ्यूमिगेंट, हाइड्रोजन फॉस्फाइड (एल्यूमीनियम फॉस्फाइड), टैबलेट के रूप में उपलब्ध है और इसका उपयोग प्रति मीट्रिक टन एक टैबलेट (3 ग्राम) या 7 दिनों की एक्सपोजर अवधि के साथ 100 घन मीटर स्थान के लिए 25 टैबलेट की दर से किया जा सकता है。

उन्नत भंडारण रिसेप्टेकल्स का उपयोग:
विभिन्न प्रकार के उन्नत कीट-प्रूफ रिसेप्टेकल्स का उपयोग करके अनाज को सबसे अच्छी तरह से संरक्षित किया जा सकता है。
(a) इनडोर डिब्बे: घरेलू धातु के डिब्बे, घरेलू ठेका, पक्की कोठी, वेल्डेड वायर-मेश बिन, प्रबलित सीमेंट रिंग बिन, धान के पुआल-मिट्टी की संरचना।
(b) आउटडोर डिब्बे: फ्लैट और हॉपर बॉटम-मेटल डिब्बे, समग्र डिब्बे, आंशिक रूप से भूमिगत और जमीन के ऊपर की संरचनाएं, बीज भंडारण डिब्बे, फेरो-सीमेंट डिब्बे, पूसा बिन, बेहतर गोदाम, थोक भंडारण प्रतिष्ठान और वैक्यूम प्रक्रिया भंडारण।


भंडारित उत्पाद कीटों का एकीकृत प्रबंधन (INTEGRATED MANAGEMENT OF STORED PRODUCE PESTS)

भंडारित उपज के कीटों के नियंत्रण के तरीकों को निवारक और उपचारात्मक उपायों में वर्गीकृत किया जा सकता है।

निवारक उपाय

उपचारात्मक उपाय

i) पारिस्थितिक तरीके

ii) भौतिक तरीके

iii) सांस्कृतिक तरीके

iv) यांत्रिक तरीके

v) रासायनिक तरीके

धूमन (FUMIGATION)

भंडारित उपज के कीटों को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने के लिए एथिलीन डिब्रोमाइड, एथिलीन डाइक्लोराइड कार्बन टेट्राक्लोराइड, एल्युमिनियम फॉस्फाइड जैसे फ्यूमिगेंट्स का उपयोग करें। एक एप्लिकेटर की मदद से खाद्यान्न के प्रति टन लॉट पर एल्युमिनियम फॉस्फाइड (0.6 ग्राम और 3 ग्राम की गोलियों में उपलब्ध) @ 3 गोलियां (प्रत्येक 3 ग्राम) लागू करें। फ्यूमिगेंट चुनें और निम्नलिखित दिशानिर्देशों के आधार पर आवश्यकता का काम करें।

मिट्टी या लाल मिट्टी को पानी के साथ मिलाएं और इसे पेस्ट के रूप में बनाएं और इसे धूमन कवर के चारों ओर प्लास्टर करने के लिए तैयार रखें या रेत के सांप तैयार रखें। एल्यूमीनियम फॉस्फाइड गोलियों की आवश्यक संख्या को विभिन्न परतों में बैगों के बीच में रखें। बैगों को तुरंत धूमन कवर से ढक दें। कवर के किनारों को चारों ओर गीली लाल मिट्टी या मिट्टी के प्लास्टर से प्लास्टर करें या रेत के सांपों के साथ वजन कम करें ताकि पत्ती का सबूत बन सके। चुने गए फ्यूमिगेंट के आधार पर बैगों को धूमन के तहत 5-7 दिनों की अवधि के लिए रखें। निर्दिष्ट धूमन अवधि के बाद मिट्टी के प्लास्टर को हटा दें और अवशिष्ट गैस को भागने की अनुमति देने के लिए कोने में कवर उठाएं। वायु संचार की अनुमति देने के लिए कुछ घंटों के बाद कवर उठाएं।


प्रश्न - भंडारित अनाज के कीट (STORED GRAIN PESTS)

1. भंडारण में चावल, ज्वार, गेहूं, जौ, मक्का के दानों पर 1.5 मिमी व्यास के अनियमित छेद किसकी उपस्थिति के कारण होते हैं? ________________ राइस वीविल: Sitophilus oryzae
2. कीट को पहचानें (Identify the pest) - वक्ष के नीचे मुड़े हुए सिर के साथ गहरा भूरा भृंग; कवर एक दांतेदार हुड के आकार के प्रोनोटम से ढका हुआ और पिछला पेट का अंत कुंद है। - लेसर ग्रेन बोरर: Rhyzopertha dominica
3. कीट को पहचानें - पृष्ठीय भाग के मध्य के पास हाथी दांत जैसे ऊंचे धब्बों के साथ, ट्रंकेट एलीट्रा वाला भूरा भूरा रंग का भृंग। - पल्स बीटल: Callosobruchus maculatus (chinensis)
4. तंबाकू पर भंडारण कीट का नाम बताइए - सिगरेट बीटल: Lasioderma serricorn (Note: L. serricorne)
5. वयस्क लाल भूरे वक्ष और पैर के साथ एक लंबे थूथन और चमकदार काले रंग की पतली चींटी जैसा होता है। - शकरकंद वीविल: Cylas formicarius
6. दो लेपिडोप्टेरस भंडारण कीट (lepidopterous storage pest) के नाम बताइए - अंगौमोइस ग्रेन मॉथ (Angoumois grain moth: Sitotroga cerealella), इंडियन मील मॉथ (Indian meal moth: Plodia interpunctella)
7. आलू ट्यूबर मॉथ (Phthorimoea operculella) से नुकसान खेत और भंडारण दोनों में होता है - सही या गलत बताएं - सही
8. सुपारी, कॉफी और कोको पर भंडारण कीट का नाम बताइए - सुपारी बीटल: Araecerus fasciculatus
9. माध्यम में छोड़े गए गैसीय क्विनोन ________ के भारी संक्रमण में आसानी से पहचाने जाने वाले एसिड गंध का उत्पादन करते हैं - रेड फ्लोर बीटल: Tribolium castaneum
10. लॉन्ग हेडेड फ्लोर बीटल: Latheticus oryzae ______________ के समान दिखता है - Tribolium castaneum
11. Tenebrionidae परिवार से संबंधित कुछ भंडारण कीटों के नाम बताइए - रेड फ्लोर बीटल, लॉन्ग हेडेड फ्लोर बीटल
12. उस परिवार का नाम बताइए जिससे अंगौमोइस ग्रेन मॉथ और आलू ट्यूबर मॉथ संबंधित हैं - Gelechiidae
13. डर्मेस्टिड भंडारण कीट (dermestid storage pest) का नाम बताइए - खपरा बीटल
14. Pachymeres gonagra __________ का भंडारण कीट है - इमली
15. एल्यूमीनियम फॉस्फाइड का उपयोग खाद्यान्न के प्रति टन _____________ के रूप में किया जाता है। - एल्यूमीनियम फॉस्फाइड 3 ग्राम की 3 गोलियां
16. मैलाथियान 50 EC का छिड़काव 100 वर्ग मीटर में गनी बैग के ऊपर __________ पर किया जाना चाहिए - 10 मिली/लीटर @ 3 लीटर स्प्रे द्रव (10 ml/ L with @ 3 L of spray fluid)
17. भंडारण के लिए दालों को प्रत्येक 100 किलोग्राम के लिए ------------- किलोग्राम खाद्य तेल/सक्रिय मिट्टी के साथ मिलाया जाना चाहिए - एक
18. सॉ टूथ गेन बीटल एक प्राथमिक / द्वितीयक फीडर है - द्वितीयक फीडर
19. उन कीटों के नाम बताइए जो खेत और भंडारण दोनों में होते हैं - राइस वीविल, पल्स बीटल, इमली बीटल, अंगौमोइस ग्रेन मॉथ, शकरकंद वीविल और आलू ट्यूबर मॉथ
20. केवल अनाज के ढेर पर गनी बैग रखने से ________ को इकट्ठा करने में मदद मिलती है - खपरा बीटल, Trogoderma granarium
21. __________ के वयस्क शक्तिशाली उड़ने वाले होते हैं और गोदामों में जा सकते हैं - लेसर ग्रेन बोरर, Rhizopertha dominica
22. अंगौमोइस ग्रेन मॉथ एक आंतरिक / बाहरी फीडर है - आंतरिक
23. राइस मॉथ Corcyra cephalonica एक आंतरिक / बाहरी फीडर है - बाहरी
24. ______ की आटे के तिलहनों और नम अनाज के धूमन के लिए सिफारिश नहीं की जाती है - EDB
25. पल्स बीटल साबुत दाल / कटी दाल को तरजीह देता है - साबुत दाल

🔄 संस्करण 2.0 अद्यतन
अंतिम अद्यतन: 28 अगस्त 2026
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यह स्टडी मटेरियल ICAR के मूल कंटेंट का हिंदी अनुवाद है। हम इसकी पूर्ण सटीकता की गारंटी नहीं देते। यह फाइल अभी सुधार और परीक्षण (Improvement Purpose) के लिए उपलब्ध है। बहुत जल्द हम इसे PDF फॉर्मेट में भी अपडेट करेंगे।

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