पर्यावरण अध्ययन का क्षेत्र और महत्व (Scope and Importance of Environmental Studies)

पर्यावरण (Environment) फ्रांसीसी शब्द 'Environner' से लिया गया है, जिसका अर्थ है घेरना (encircle) या चारों ओर (surrounding)। पर्यावरण कई चरों (variables) का एक जटिल समूह है, जो मनुष्य के साथ-साथ सभी जीवित जीवों को घेरता है। पर्यावरण अध्ययन (Environmental studies) जीवों, पर्यावरण और उन सभी कारकों के बीच अंतर्संबंधों का वर्णन करता है जो पृथ्वी पर जीवन को प्रभावित करते हैं, जिनमें वायुमंडलीय स्थितियां (atmospheric conditions), खाद्य श्रृंखलाएं (food chains), जल चक्र (water cycle) आदि शामिल हैं। यह हमारी पृथ्वी और इसकी दैनिक गतिविधियों के बारे में एक बुनियादी विज्ञान (basic science) है, और इसलिए, यह विज्ञान हर किसी के लिए महत्वपूर्ण है।

पर्यावरण अध्ययन का क्षेत्र (Scope of environmental studies)

पर्यावरण अध्ययन अनुशासन के कई स्तर और बहु-आयामी क्षेत्र (multiple and multilevel scopes) हैं। यह अध्ययन न केवल बच्चों के लिए बल्कि सभी के लिए महत्वपूर्ण और आवश्यक है। इसके क्षेत्रों को इस प्रकार संक्षेप में प्रस्तुत किया गया है:

1. यह अध्ययन लोगों के बीच क्षेत्र के विभिन्न नवीकरणीय (renewable) और गैर-नवीकरणीय संसाधनों (nonrenewable resources) के बारे में जागरूकता पैदा करता है। अध्ययन में संसाधनों की क्षमता (potential), उपयोग के पैटर्न (patterns of utilization) और भविष्य के उपयोग के लिए उपलब्ध विभिन्न संसाधनों के संतुलन का विश्लेषण किया जाता है।
2. यह पारिस्थितिक तंत्र (ecological systems) और कारण और प्रभाव संबंधों (cause and effect relationships) के बारे में ज्ञान प्रदान करता है।
3. यह जैव विविधता (biodiversity) की समृद्धि और पर्यावरण में पौधों, जानवरों और सूक्ष्मजीवों (microorganisms) की प्रजातियों के संभावित खतरों के बारे में आवश्यक जानकारी प्रदान करता है।
4. यह अध्ययन प्राकृतिक और मानव निर्मित आपदाओं (जैसे बाढ़, भूकंप, भूस्खलन, चक्रवात आदि) और प्रदूषण (pollutions) के कारणों और परिणामों, और उनके प्रभावों को कम करने के उपायों को समझने में सक्षम बनाता है।
5. यह किसी वैकल्पिक कार्य योजना को तय करने से पहले पर्यावरणीय मुद्दों के लिए वैकल्पिक प्रतिक्रियाओं का मूल्यांकन करने में सक्षम बनाता है।
6. यह अध्ययन पर्यावरण के प्रति साक्षर नागरिकों (पर्यावरण अधिनियमों, अधिकारों, नियमों, कानूनों आदि को जानकर) को पृथ्वी की रक्षा और सुधार के लिए उचित निर्णय लेने में सक्षम बनाता है।
7. यह अध्ययन अत्यधिक जनसंख्या (over population), स्वास्थ्य, स्वच्छता आदि की समस्याओं को उजागर करता है और समाज से बुराइयों को खत्म करने/कम करने में कला, विज्ञान और प्रौद्योगिकी की भूमिका को बताता है।
8. यह अध्ययन विभिन्न पर्यावरणीय मुद्दों के लिए उपयुक्त और स्वदेशी पर्यावरण के अनुकूल कौशल (eco-friendly skills) और प्रौद्योगिकियों की पहचान करने और विकसित करने का प्रयास करता है।
9. यह नागरिकों को संसाधनों के स्थायी उपयोग (sustainable utilization) की आवश्यकता सिखाता है क्योंकि ये संसाधन हमारे पूर्वजों से युवा पीढ़ी को उनकी गुणवत्ता को कम किए बिना विरासत में मिले हैं।
10. यह अध्ययन सैद्धांतिक ज्ञान (theoretical knowledge) को व्यवहार में लाने और पर्यावरण के बहुआयामी उपयोग (multiple uses) को सक्षम बनाता है।

पर्यावरण अध्ययन का महत्व (Importance of environmental study)

पर्यावरण अध्ययन विभिन्न पर्यावरणीय प्रणालियों (environmental systems) के व्यापक दृष्टिकोण पर आधारित है। इसका उद्देश्य नागरिकों को वैज्ञानिक कार्य करने और वर्तमान पर्यावरणीय समस्याओं के व्यावहारिक समाधान (practical solutions) खोजने में सक्षम बनाना है। नागरिक जलीय (aquatic), स्थलीय (terrestrial) और वायुमंडलीय (atmospheric) प्रणालियों जैसे पर्यावरणीय मापदंडों (environmental parameters) और जीवमंडल (biosphere) और मानवमंडल (anthrosphere) के साथ उनके अंतःक्रियाओं (interactions) का विश्लेषण करने की क्षमता हासिल करते हैं।

महत्व (Importance)

• विशेष रूप से विकासशील देशों (developing countries) में विश्व की जनसंख्या चिंताजनक दर से बढ़ रही है।
• पृथ्वी में प्राकृतिक संसाधनों (natural resources) का भंडार सीमित है।
• प्राकृतिक संसाधनों का दोहन (exploiting) करने के तरीके और तकनीकें उन्नत हैं।
• संसाधनों का अत्यधिक दोहन (over-exploited) किया जा रहा है और भावी पीढ़ियों के लिए संसाधनों को छोड़ने की कोई दूरदृष्टि नहीं है।
• प्राकृतिक संसाधनों के अनियोजित दोहन (unplanned exploitation) से सभी प्रकार और सभी स्तरों पर प्रदूषण होता है।
• प्रदूषण और खराब पर्यावरण पृथ्वी पर मनुष्य सहित सभी जीवित चीजों के स्वास्थ्य को गंभीर रूप से प्रभावित करता है।
• लोगों को बिगड़ते पर्यावरण के लिए संयुक्त जिम्मेदारी (combined responsibility) लेनी चाहिए और पृथ्वी को बचाने के लिए उचित कार्रवाई शुरू करनी चाहिए।
• जैव विविधता (biodiversity) और प्रजातियों के विलुप्त होने (species extinction) को बचाने के लिए शिक्षा और प्रशिक्षण की आवश्यकता है।
• उद्योगों (industries) के साथ-साथ शहरी क्षेत्र (urban area) प्रदूषण के प्रमुख स्रोत हैं।
• संरक्षित क्षेत्र (protected area) के तहत आने वाले स्थानों की संख्या और क्षेत्रफल बढ़ाया जाना चाहिए ताकि वन्यजीवों (wild life) को कम से कम इन स्थानों पर संरक्षित किया जा सके।
• यह अध्ययन लोगों को पर्यावरण की जटिलताओं को समझने और लोगों को उचित गतिविधियों को अपनाने और सतत विकास (sustainable development) को आगे बढ़ाने के लिए प्रेरित करता है, जो पर्यावरण के अनुकूल हैं।
• यह अध्ययन छात्रों को सामुदायिक कार्रवाई में शामिल होने और विभिन्न पर्यावरण और प्रबंधन परियोजनाओं (management projects) में भाग लेने के लिए प्रेरित करता है।
• इन जरूरतों के अनुसार शैक्षिक प्रणालियों और पाठ्यक्रम (educational systems and curricula) को फिर से उन्मुख (reorient) करने का यह सही समय है।
• पर्यावरण अध्ययन प्राकृतिक पर्यावरण के साथ मानव बातचीत के अध्ययन के लिए एक बहु-विषयक दृष्टिकोण (multidisciplinary approach) अपनाता है। यह मानविकी (humanities), सामाजिक विज्ञान (social sciences), जैविक विज्ञान (biological sciences) और भौतिक विज्ञान (physical sciences) के विभिन्न दृष्टिकोणों को एकीकृत (integrates) करता है और पर्यावरणीय चिंताओं की जांच के लिए इन दृष्टिकोणों को लागू करता है।
• पर्यावरण अध्ययन देशों के भीतर और उनके बीच स्थिरता (sustainability) और स्थिरता (stability) प्राप्त करने के लिए आवश्यक ज्ञान, मूल्यों, व्यवहारों और जीवन शैली में बदलाव लाने के लिए एक प्रमुख उपकरण है।

पर्यावरण अध्ययन हर उस मुद्दे से संबंधित है जो किसी जीव (organism) को प्रभावित करता है। यह अनिवार्य रूप से एक बहु-विषयक दृष्टिकोण (multidisciplinary approach) है जो हमारी प्राकृतिक दुनिया और इसकी अखंडता (integrity) पर मानवीय प्रभावों की समझ लाता है। यह एक अनुप्रयुक्त विज्ञान (applied science) है क्योंकि यह पृथ्वी के सीमित संसाधनों पर मानव सभ्यता को टिकाऊ (sustainable) बनाने के लिए व्यावहारिक उत्तर चाहता है। इसके घटकों (components) में शामिल हैं:

1. जीव विज्ञान (Biology)
2. भूविज्ञान (Geology)
3. रसायन विज्ञान (Chemistry)
4. भौतिकी (Physics)
5. इंजीनियरिंग (Engineering)
6. समाजशास्त्र (Sociology)
7. स्वास्थ्य (Health)
8. मानव विज्ञान (Anthropology)
9. अर्थशास्त्र (Economics)
10. सांख्यिकी (Statistics)
11. दर्शनशास्त्र (Philosophy)

प्रमुख पर्यावरणीय मुद्दे (Major environmental issues)

मनुष्य और प्रकृति एक साथ रहते आए हैं और जब तक मनुष्य की इच्छाएं प्रकृति के अनुरूप थीं, तब तक कोई समस्या नहीं थी। लेकिन दुर्भाग्य से, मनुष्य की असीमित आनंद और आराम की महत्वाकांक्षा (ambition) ने उसे प्रकृति की संपत्ति का इतना अंधाधुंध दोहन करने की ओर अग्रसर किया है कि प्रकृति की स्व-स्थिरीकरण (self stabilization) क्षमता कम हो गई है। सदियों से प्रकृति के अंधाधुंध दोहन (indiscriminate exploitation) ने कई पर्यावरणीय समस्याएं पैदा की हैं। संसाधनों के लिए मनुष्य की अत्यधिक भूख और प्रकृति को जीतने की उसकी इच्छा ने उसे पर्यावरण के साथ टकराव (collision) के रास्ते पर ला खड़ा किया है। उसके विस्फोटक तकनीकी समाज की मांगें पर्यावरण के साथ संतुलन (equilibrium) की स्थिति पर तीव्र तनाव डालती हैं। मानव जाति के लिए खतरा पैदा करने वाले प्रमुख पर्यावरणीय मुद्दे ग्लोबल वार्मिंग (Global warming), जल प्रदूषण (water pollution), कीटनाशक प्रदूषण (pesticide pollution), खतरनाक अपशिष्ट (Hazardous waste), बायोमेडिकल अपशिष्ट (biomedical wastes), ई-कचरा (e waste), और जैव विविधता की हानि (loss of biodiversity) हैं।

भारत आज दुनिया के पहले दस औद्योगिक देशों (industrialized countries) में से एक है। आज हमारे पास धातु, रसायन, उर्वरक (fertilizers), पेट्रोलियम, भोजन आदि जैसे मुख्य उद्योगों (core industries) में एक अच्छा औद्योगिक ढांचा (industrial infrastructure) है। इनसे क्या निकला है? कीटनाशक (Pesticides), डिटर्जेंट, प्लास्टिक, सॉल्वैंट्स, पेंट, रंग, खाद्य योजक (food additives) आदि। परमाणु ऊर्जा (atomic energy) में प्रगति के कारण, जीवमंडल (biosphere) में रेडियोधर्मिता (radioactivity) में भी वृद्धि हुई है। इनके अलावा वातावरण में कई औद्योगिक प्रवाह (industrial effluent) और उत्सर्जन, विशेष रूप से जहरीली गैसें (poisonous gases) हैं। खनन गतिविधियों (Mining activities) ने भी विशेष रूप से ठोस कचरे (solid waste) के रूप में इस समस्या को बढ़ाया है।

मनुष्य की ऐसी गतिविधियों का जीवमंडल के सभी प्रकार के जीवित जीवों पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ा है। वायुमंडल (हवा, जमीन, पानी) के साथ पृथ्वी ग्रह जो जीवन को बनाए रखता है, जीवमंडल (Biosphere) कहलाता है। प्रदूषण नियंत्रण (pollution control) की संस्कृति के विकास की कमी के कारण, हमारे देश में गैसीय, तरल और ठोस प्रदूषण (gaseous, liquid and solid pollution) का भारी बैकलॉग हो गया है। प्रदूषण पैदा करने वाले ठोस अपशिष्ट खतरनाक अपशिष्ट (Hazardous waste), कीटनाशक, चिकित्सा अपशिष्ट आदि हैं। वे हमारे देश में और दुनिया भर में ऑटोमोबाइल प्रदूषण, जलवायु परिवर्तन, जल प्रदूषण, कीटनाशक प्रदूषण और जैव विविधता के नुकसान के अलावा प्रमुख पर्यावरणीय मुद्दे बन गए हैं।

औद्योगिक / वाहन प्रदूषण (Industrial / Vehicular pollution)

महानगरीय शहरों (metropolitan cities) में पर्यावरणीय गिरावट के सबसे बड़े कारण वाहन और औद्योगिक प्रदूषण हैं। 1975 के बाद से भारतीय अर्थव्यवस्था 2.5 गुना बढ़ी है, औद्योगिक प्रदूषण का भार 3.47 गुना बढ़ा है और वाहन प्रदूषण का भार 7.5 गुना बढ़ा है, उदाहरण के लिए दिल्ली में, 70% वायु प्रदूषण वाहन प्रदूषण के कारण होता है। इसकी सड़कों पर 3 मिलियन वाहनों का धन्यवाद - जबकि उद्योगों का हिस्सा 17% है। वाहनों द्वारा उत्सर्जित प्रदूषक श्वसन अंगों (respiratory organs) पर सूजन प्रभाव (inflammatory effects) पैदा कर सकते हैं, ईंधन के प्रकार के आधार पर विषाक्त (toxic) या कार्सिनोजेनिक (carcinogenic - कैंसर पैदा करने वाले) भी हो सकते हैं। भारत में, वाहन मुख्य रूप से डीजल या पेट्रोल पर चलते हैं।

चित्र 1.1: ऑटोमोबाइल से वायु प्रदूषक (Air pollutants from automobiles)

जलवायु परिवर्तन (Climate Change)

वातावरण में कार्बन डाइऑक्साइड \(CO_2\), मीथेन \(CH_4\) और नाइट्रस ऑक्साइड \(N_2O\) जैसी मानवजनित उत्पत्ति (anthropogenic origin) की ग्रीनहाउस गैसों (greenhouse gases - GHGs) की बढ़ती सांद्रता (concentrations) 19वीं सदी के अंत से बढ़ गई है। जलवायु परिवर्तन पर अंतर सरकारी पैनल (Intergovernmental Panel on Climate Change) की तीसरी मूल्यांकन रिपोर्ट (TAR) के अनुसार, पिछले 100 वर्षों में वायुमंडल में ग्रीनहाउस गैसों की सांद्रता में वृद्धि के कारण (उदाहरण के लिए, \(CO_2\) 29 प्रतिशत, \(CH_4\) 150 प्रतिशत और \(N_2O\) 15 प्रतिशत), वैश्विक स्तर पर औसत सतह का तापमान (mean surface temperature) 0.4–0.8°C बढ़ गया है। वर्षा स्थानिक रूप से परिवर्तनशील हो गई है और चरम घटनाओं (extreme events) की तीव्रता और आवृत्ति (frequency) बढ़ गई है। इस अवधि के दौरान समुद्र का स्तर (sea level) भी औसतन 1–2 मिमी की वार्षिक दर से बढ़ा है। वायुमंडल में GHG की सांद्रता में निरंतर वृद्धि से जलवायु परिवर्तन (climate change) होने की संभावना है, जिसके परिणामस्वरूप पारिस्थितिक तंत्र (ecosystems) में बड़े बदलाव हो सकते हैं, जिससे आजीविका, आर्थिक गतिविधि, रहने की स्थिति और मानव स्वास्थ्य में संभावित विनाशकारी व्यवधान हो सकते हैं।

जलवायु परिवर्तन पर संयुक्त राष्ट्र फ्रेमवर्क कन्वेंशन (United Nations Framework Convention on Climate Change) में पक्षों (parties) को अपनी 'सामान्य लेकिन विभेदित जिम्मेदारियों' (common but differentiated responsibilities) और संबंधित क्षमताओं के अनुसार जलवायु प्रणाली की रक्षा करने की आवश्यकता है। वर्ष 1990 में, विकसित दुनिया (developed world - ऑस्ट्रेलिया, कनाडा, अमेरिका, यूरोप, पूर्व यूएसएसआर और जापान) ने कुल वैश्विक GHG उत्सर्जन का लगभग 66 प्रतिशत उत्सर्जित किया, जो 2000 में घटकर 54 प्रतिशत हो गया है, मुख्य रूप से चीनी उत्सर्जन में वृद्धि से इसकी भरपाई हो गई। भारत के तीन-चौथाई उत्सर्जन हिस्से सहित दक्षिण एशियाई क्षेत्र (South Asian region) ने 1990 में कुल वैश्विक GHG उत्सर्जन में केवल 3 प्रतिशत का योगदान दिया और दक्षिण एशिया से उत्सर्जन का हिस्सा 2000 में केवल 4 प्रतिशत बढ़ा है।

जल प्रदूषण (Water pollution)

भारत में 12 प्रमुख नदियां हैं जिनका कुल जलग्रहण क्षेत्र (catchments area) 252.8 मिलियन हेक्टेयर है। भारतीय घर लगभग 75% अपशिष्ट जल (wastewater) का उत्पादन करते हैं, और अधिकांश शहरों में सीवेज उपचार सुविधाएं (sewage treatment facilities) अपर्याप्त हैं और ग्रामीण भारत में लगभग अनुपस्थित हैं। केंद्रीय प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड (Central pollution Control Board) के अनुसार, देश के 8,432 बड़े और मध्यम उद्योगों में से केवल 4,989 ने निर्वहन (discharge) से पहले अपशिष्ट जल के उपचार के लिए उचित उपाय स्थापित किए थे। बीस लाख से अधिक लघु उद्योग इकाइयों (small scale industrial units) में से, जिनमें से कई चर्मशोधन कारखानों (tanneries) की तरह अत्यधिक प्रदूषणकारी हैं, बहुत कम के पास कोई उपचार सुविधा है और उनका अनुपचारित अपशिष्ट हमेशा देश की जल प्रणालियों (water systems) में अपना रास्ता खोज लेता है।

चित्र 1.2: प्रदूषित तालाब, समुद्री प्रदूषण, औद्योगिक प्रदूषण (Polluted tank, Marine pollution, Industrial pollution)

कीटनाशकों द्वारा जहर (Poisoned by Pesticides)

कीटनाशकों (pesticides) के जहर से हर दिन 68,000 किसान और श्रमिक प्रभावित होते हैं; सालाना, दुनिया भर में अनुमानित 2.5 करोड़ श्रमिक कीटनाशक विषाक्तता (pesticide poisoning) से पीड़ित होते हैं। विशेष रूप से एशिया जैसे विकासशील देशों में, किसान और खेतिहर मजदूर (agricultural workers) सीधे कीटनाशकों के संपर्क में आते हैं जब वे इन कीटनाशकों को मिलाते और छिड़कते हैं। हर साल दुनिया भर में लगभग 30 लाख लोग जहर का शिकार होते हैं और कीटनाशकों के इस्तेमाल से 2,00,000 लोगों की मौत हो जाती है।

कीटनाशक विषाक्तता के इन दर्ज तीव्र मामलों से परे, कैंसर, विशिष्ट शरीर के अंगों और प्रणालियों पर प्रतिकूल प्रभाव (adverse effects) के साथ-साथ एंडोक्राइन सिस्टम (endocrine system - अंतःस्रावी तंत्र) पर प्रभाव जैसे पुराने दीर्घकालिक प्रभाव (chronic long-term effects) और भी अधिक चिंताजनक हैं, जिनमें पुरुष शुक्राणुओं (sperms) की संख्या में कमी और अनिर्णीत वृषण (undecided testes) के साथ-साथ स्तन कैंसर (breast cancer) की बढ़ती घटनाएं शामिल हैं। मिट्टी, हवा और पानी के दूषित होने के माध्यम से समुदाय और उपभोक्ता (Consumers) गुप्त रूप से कीटनाशकों के संपर्क में आ जाते हैं। कीटनाशकों के पुराने प्रभाव विशेष रूप से खतरनाक होते हैं जब नए अध्ययन कुछ कीटनाशकों को कैंसर, कम प्रजनन क्षमता (lowered fertility) और अंतःस्रावी तंत्र के व्यवधान और प्रतिरक्षा प्रणाली (immune systems) के दमन से जोड़ते हैं।

चित्र 1.3: कीटनाशक छिड़काव के खतरे

महत्वपूर्ण कीटनाशक घटनाएं (Important pesticide episodes):

• मलेशिया में पैराक्वेट (Parquet) जैसे कीटनाशकों के प्रभाव के खिलाफ आम वृक्षारोपण श्रमिकों (plantation workers) का संघर्ष, जो श्रमिकों के रूप में अपने अधिकारों का दावा करते हैं।
• फिलीपींस में पूर्व अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (International Rice Research Institute - IRRI) के श्रमिकों की कहानी, जिन्हें IRRI परीक्षण क्षेत्रों (test fields) में उपयोग किए जाने वाले कीटनाशकों द्वारा जहर दिया गया था और IRRI द्वारा अनुचित रूप से इलाज किया गया था। कामुखान (Kamukhaan), फिलिप्स में मछुआरों के समुदाय (fisher flock community) के बारे में भी विवरण थे, जिन्हें जहर दिया गया था और पड़ोसी केले के बागान में इस्तेमाल किए गए कीटनाशकों से उनका पर्यावरण तबाह हो गया था।
• केरल के कासरगोड (Kasar code) में रहने वाले समुदाय, जिन्हें एंडोसल्फान (Endosulfan) द्वारा जहर दिया गया है, जिसका केरल के वृक्षारोपण निगम, भारत द्वारा हवाई छिड़काव (aerially sprayed) किया गया था।
  
• आंध्र प्रदेश के वारंगल (Warangal) में खेती और कृषि श्रमिक समुदाय, जिन्हें छिड़काव के दौरान कीटनाशकों द्वारा जहर दिया गया है। वारंगल पहले से ही कपास किसानों की आत्महत्या (cotton farmer suicide) से होने वाली मौतों की बड़ी संख्या के लिए कुख्यात है, किसानों की आत्महत्या के मुख्य कारणों में से एक कीटों (pests) द्वारा कीटनाशकों के प्रति प्रतिरोध (resistance) विकसित करना है।

पेस्टीसाइड्स एक्शन नेटवर्क एशिया एंड द पैसिफिक (Pesticides Action Network Asia and the Pacific - PANAD) ने दुनिया भर में कीटनाशकों के निर्माण और उपयोग का विरोध करने के लिए 1998 में पहली बार 'नो पेस्टीसाइड यूज़ डे' (No Pesticide Use Day) शुरू किया। यह दिन 1984 की भोपाल आपदा (Bhopal Disaster) के परिणामस्वरूप मरने वाले हजारों लोगों और उन दसियों हज़ार लोगों की याद में मनाया जाता है जो अभी भी पीड़ित हैं और मर रहे हैं। भोपाल की त्रासदी रासायनिक कीटनाशक संदूषण (chemical pesticide contamination) का एक शक्तिशाली और मार्मिक उदाहरण है; पीड़ित आज भी पीड़ित हैं।

सॉफ्ट ड्रिंक्स में कीटनाशक (Pesticides In Soft Drinks)

सॉफ्ट ड्रिंक गैर-मादक पानी-आधारित स्वाद वाले पेय (non-alcoholic water-based flavored drinks) हैं जिन्हें वैकल्पिक रूप से मीठा (sweetened), अम्लीकृत (acidulated) और कार्बोनेटेड (carbonated) किया जाता है। कुछ कार्बोनेटेड सॉफ्ट ड्रिंक में कैफीन भी होता है; मुख्य रूप से भूरे रंग के कोला पेय। दो वैश्विक प्रमुख पेप्सिको (PepsiCo) और कोका-कोला (Coca-Cola) भारत में शीतल पेय बाजार पर हावी हैं।

• कोको कोला ब्रांड्स (Coco cola brands) - थम्स अप (Thumps Up), लिम्का (Limca), स्प्राइट (Sprite), मिनट मेड (Minute Maid), और पारले बेवरेजेज से गोल्ड स्पॉट और कैडबरी (Cadbury) से क्रश, कनाडा ड्राई और स्पोर्ट कोला।
• पेप्सिको ब्रांड्स (Pepsico brands) - पेप्सी-कोला ब्रांड्स (Pepsi-Cola Brands), फ्रिटो-ले ब्रांड्स (Frito-Lay Brands), ट्रॉपिकाना ब्रांड्स (Tropicana Brands), क्वेकर ब्रांड्स (Quaker Brands), गैटोरेड ब्रांड्स (Gatorade Brands)।

नमूना विश्लेषण (Sample Analysis)

2003 में CSE (सेंटर फॉर साइंस एंड एनवायरनमेंट) द्वारा तैयार एक प्रयोगशाला रिपोर्ट में भारत में बेचे जाने वाले शीतल पेय में कीटनाशक संदूषण (pesticide contamination) की सीमा के बारे में कुछ आश्चर्यजनक तथ्यों का विवरण दिया गया है। CSE को उच्च स्तर के जहरीले कीटनाशक (toxic pesticides) और कीटनाशक मिले, जो कैंसर का कारण बनने, तंत्रिका (nervous) और प्रजनन प्रणाली (reproductive systems) को नुकसान पहुंचाने, जन्म दोष (birth defects) और प्रतिरक्षा प्रणाली के गंभीर व्यवधान के लिए काफी अधिक हैं। बाजार की अग्रणी कोका-कोला और पेप्सी में कीटनाशक अवशेषों (pesticide residues) की लगभग समान सांद्रता थी। उसी समय CSE ने अमेरिका में बेचे जाने वाले दो सॉफ्ट ड्रिंक ब्रांडों का भी परीक्षण किया, यह देखने के लिए कि क्या उनमें कीटनाशक हैं। उनमें नहीं थे। यह केवल यह दिखाने के लिए है कि कंपनियां दोहरे मानकों (dual standards) का पालन कर रही थीं।

• भारत के 18 शहरों में पाए गए कुल कीटनाशकों में, कोलकाता शीर्ष पर है और गुवाहाटी उस सूची में सबसे नीचे है। कोलकाता के ठंडे पेय पदार्थों में लगभग 51.7 पीपीबी (ppb) कीटनाशक सामग्री है। कीटनाशक मानव शरीर को अपूरणीय क्षति (irreparable harm) पहुंचाते हैं।
• यह बार-बार दिखाया गया है कि इन कीटनाशकों का उपयोग बाथरूम में बैक्टीरिया को मारने के लिए किया जा सकता है। इन पेयों की अम्लीय सामग्री (acidic content) मानव शरीर के लिए हानिकारक होती है।

खतरनाक अपशिष्ट (Hazardous Waste)

खतरनाक अपशिष्ट तरल, ठोस या गैस (liquid, solid or gas) हो सकते हैं और सभी में एक बात समान होती है कि वे खतरनाक होते हैं और ठीक से प्रबंधित नहीं होने पर मानव स्वास्थ्य और पर्यावरण के लिए एक बड़ा खतरा पैदा कर सकते हैं। भारत में, प्रति वर्ष 6-7 मिलियन टन खतरनाक अपशिष्ट उत्पन्न होता है और भारत में उत्पन्न खतरनाक अपशिष्ट की प्रकृति और मात्रा के आधार पर भिन्न हो सकता है। भारत में प्रमुख खतरनाक अपशिष्ट पेट्रोकेमिकल (petrochemicals), फार्मास्यूटिकल्स (pharmaceuticals), कीटनाशक, पेंट, रंग, उर्वरक, क्लोर-क्षार (chlor-alkali) और अन्य विभिन्न उद्योगों का है।

चित्र 1.4: उद्योगों से खतरनाक अपशिष्ट का निकलना (Release of Hazardous waste from industries)

अपशिष्ट प्रबंधन (waste management) के लिए एक निवारक दृष्टिकोण (preventative approach) की कमी के कारण अधिक से अधिक खतरनाक अपशिष्ट उत्पन्न हुए हैं और दुख की बात है कि भारत में खतरनाक अपशिष्ट को नियंत्रित करना एक गंभीर समस्या बन गया है और उनके प्रबंधन में कोई विशेष ध्यान नहीं दिया जाता है। जमीन पर प्रतिबंध का कार्यान्वयन (Implementation of the ban) बहुत लापरवाह है और खतरनाक कचरा हमारे तटों पर नियमित रूप से आ रहा है। अपने स्वयं के खतरनाक कचरे को पैदा करने के अलावा, भारत पुन: उपयोग (reuse) और पुनर्चक्रण (recycling) के नाम पर ऐसे कचरे के आयात (import) को आमंत्रित करता है, हालांकि खतरनाक कचरे के पुन: उपयोग और पुनर्चक्रण के लिए पर्यावरण के अनुकूल तकनीक की कमी है।

इस प्रकार अंधाधुंध पीढ़ियां, अनुचित संचालन (improper handling), खतरनाक कचरे का भंडारण (storage) और निपटान (disposal) पर्यावरण और मानव स्वास्थ्य पर प्रभाव डालने वाले मुख्य कारक हैं। वर्तमान में प्रदूषण नियंत्रण और एंड-ऑफ-द-पाइप (end-of-the-pipe) दृष्टिकोण पर पुनर्विचार करने और प्रदूषण की रोकथाम (pollution prevention), अपशिष्ट को कम करने (waste minimization), स्वच्छ उत्पादन (cleaner production) और विषाक्त पदार्थों में कमी (toxics reduction) पर ध्यान केंद्रित करने की तत्काल आवश्यकता है।

चित्र 1.5: चर्मशोधन कारखानों से कीचड़ का निकलना (Dumping of Tannery Sludge)

बायोमेडिकल अपशिष्ट (Biomedical Waste)

बायोमेडिकल अपशिष्ट (Biomedical waste) में अस्पतालों से उत्पन्न जैविक और अकार्बनिक (organic and inorganic) दोनों तरह के कचरे शामिल हैं। औसतन एक अस्पताल का बिस्तर प्रति दिन 1 किलो कचरा पैदा करता है, जिसमें से 10-15% संक्रामक (infectious) है, 5% खतरनाक (hazardous) है और बाकी सामान्य कचरा (general waste) है। हर दिन, देश के कई अस्पताल और चिकित्सा सुविधाएं (medical facilities) टनों कचरा बाहर निकालती हैं। डब्ल्यूएचओ (WHO) की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि हेपेटाइटिस - बी वायरस (Hepatitis - B Virus) वसंत (spring) में 8 दिनों तक जीवित रह सकता है।

डिस्पोजेबल सिरिंज (disposable syringe) जिसका उपयोग व्यक्ति सुरक्षा की भावना के साथ करता है, वास्तव में सुरक्षा की झूठी भावना दे सकता है। यह वास्तव में चिकित्सा अपशिष्ट तस्करी (medical waste trafficking) में शामिल माफिया (mafia) द्वारा फिर से पैक की गई इस्तेमाल की गई सिरिंज हो सकती है।

नगरपालिका के डंप (municipal dump) में मौजूद बिना दवा वाली और बिना ठीक हुई सिरिंज (Unmediated and unhealed syringe) वापस अस्पतालों में आ सकती है और फिर इसका इस्तेमाल किसी मरीज पर किया जा सकता है, जो क्रॉस-संक्रमित (cross-infected) हो सकता है।

चित्र 1.6: बायोमेडिकल अपशिष्ट (Biomedical Waste)

मेडिकल कचरे की समस्या ने विशाल अनुपात और जटिल आयाम (gargantuan proportions and complex dimensions) हासिल कर लिए हैं। जबकि स्वास्थ्य देखभाल प्रतिष्ठान (health care establishments) नागरिकों को बेहतर चिकित्सा सुविधा प्रदान करने की कोशिश कर रहे हैं, अस्पताल अपशिष्ट निपटान प्रणाली (hospital waste disposal systems) ऐसे प्रयासों को कमतर आंक रही है। इस कचरे के प्रबंधन के लिए नियम मौजूद हैं, अब तत्काल आवश्यकता सभी स्वास्थ्य देखभाल कर्मचारियों (health care staff) के प्रशिक्षण (training) और अस्पतालों में अपशिष्ट प्रबंधन प्रणाली (waste management system) स्थापित करने की है।

मेडिकल कचरे का एक बड़ा हिस्सा प्लास्टिक (Plastics) का होता है। वास्तव में, भारत में, मेडिकल डिस्पोजेबल (medical disposable) का बाजार 2.350 मिलियन अमेरिकी डॉलर (1979) से बढ़कर 4,000 मिलियन हो गया है (1986)। चिकित्सा उपकरणों में प्लास्टिक का उपयोग अब 6% प्रति वर्ष की दर से बढ़ रहा है। भले ही प्लास्टिक अस्पताल में संक्रमण (infection) के संचरण की संभावना को कम करता है, इसके उपयोग और निपटान (disposal) से संबंधित कई समस्याएं हैं। पारा (Mercury) सीसा (Lead) और आर्सेनिक (Arsenic) से अधिक जहरीला और खतरनाक है।

पटाखों पर नकेल (Cracking down on crackers)

वर्षों से, दिवाली शोर, पटाखों (crackers), कृत्रिम रूप से रंगीन मिठाइयों (artificially coloured sweets) और गंभीर स्वास्थ्य खतरों (health hazards) से प्रदूषण का त्योहार बन गई है। इस दिन, शहर गैस चैंबरों (gas chambers) में बदल जाते हैं और हवा में \(CO_2\), \(SO_2\), \(NO_2\) जैसी जहरीली गैसों (toxic fumes) के साथ-साथ निलंबित कण पदार्थ (suspended particulate matter - SPM) भी बढ़ जाते हैं। सबसे ज्यादा प्रभावित बच्चे होते हैं। गर्भवती महिलाएं और श्वसन समस्याओं (respiratory problems) से पीड़ित लोग। इसके अलावा, पटाखे बनाने वाले कारखाने सुरक्षा मानदंडों (safety norms) को ताक पर रखते हैं और बाल श्रम (child labour) का शोषण (exploit) करते हैं। ये बच्चे अस्वास्थ्यकर गंदे, मेक-शिफ्ट और घुटन वाले कारखानों (suffocating factories) में हर दिन 16-18 घंटे काम करते हैं - केवल 10-15 रुपये प्रतिदिन के लिए। वे ऐसे रसायनों (chemical) को संभालते हैं जो फेफड़े, गुर्दे, त्वचा और आंखों की घातक बीमारियों (deadly diseases) का कारण बनते हैं।

ई कचरा (E Waste)

• लोग औसतन हर दो से चार साल में कंप्यूटर (computers) छोड़ देते हैं।
• औद्योगिक देशों में सेल फोन (Cell phones) का जीवन-चक्र (life-cycle) दो साल से कम है।
• प्रत्येक कंप्यूटर स्क्रीन में वजन के हिसाब से लगभग 20% सीसा (lead) होता है।
• एक मोबाइल फोन 19% तांबा (copper) और 8% लोहा (iron) है।
• यह उन इलेक्ट्रॉनिक उत्पादों (electronic products) के लिए अनौपचारिक नाम है जो अपने "उपयोगी जीवन" (useful life) के अंत के करीब हैं।
• बड़े घरेलू उपकरण - रेफ्रिजरेटर (Refrigerators), एयर कंडीशनर (Air conditioners), कंप्यूटर और स्टीरियो सिस्टम (Stereo systems), मोबाइल फोन।
• इसकी मात्रा (volume) 3-5% प्रति वर्ष बढ़ जाती है।
• प्रमुख प्रदूषक भारी धातुएं (Heavy metals) हैं - Hg (पारा), Pb (सीसा), Cd (कैडमियम), Cr (VI) (क्रोमियम) और ज्वाला मंदक (Flame retardants) - पॉलीब्रोमिनेटेड बाइफिनाइल (Polybrominated biphenyls - PBB) और पॉलीब्रोमिनेटेड डिफेनिल ईथर (polybrominated diphenyl ethers - PBDEs)।

अंतर्राष्ट्रीय परिदृश्य (International Scenario)

• दुनिया भर में प्रति वर्ष 20-50 मीट्रिक टन (MT) ई कचरा उत्पन्न होता है।
• अमेरिका कुल नगरपालिका अपशिष्ट उत्पादन (municipal waste generation) का 1% से 3% हिस्सा है।
• यूरोपीय संघ (EU) - 5 से 7 मिलियन टन प्रति वर्ष या लगभग 14 से 15 किलोग्राम प्रति व्यक्ति और इसके प्रति वर्ष 3% से 5% की दर से बढ़ने की उम्मीद है।
• विकसित देशों (developed countries) में, वर्तमान में यह कुल ठोस अपशिष्ट (solid waste) उत्पादन के 1% के बराबर है और 2010 तक बढ़कर 2% होने की उम्मीद है।

भारत में समस्या का परिमाण (Magnitude of the problem in India)

• भारत - 2011 तक 1,46,000 टन से 4.7 लाख टन।
• भारत का ई-कचरा उत्पादन (e-waste generation) 15 प्रतिशत की दर से बढ़ रहा है और 2012 तक इसके 800,000 टन को पार करने की उम्मीद है।
• पैंसठ (Sixty-five) शहर भारत में कुल ई-कचरे का 60% से अधिक उत्पन्न करते हैं।
• शीर्ष शहर (Top cities - 70%) - मुंबई, दिल्ली, बैंगलोर, चेन्नई, कोलकाता, अहमदाबाद, हैदराबाद, पुणे, सूरत और नागपुर।
• 50,000 मीट्रिक टन / वर्ष अवैध रूप से आयात (illegally imported) किया जाता है।

जैव विविधता की हानि (Loss of Biodiversity)

अत्यधिक दोहन (over exploitation), निवास स्थान में गिरावट (habitat degradation), वनों की कटाई (deforestation) और भूमि प्रदूषण (land pollution) के कारण जैव विविधता (biodiversity) के निरंतर नुकसान ने मानव जाति के अस्तित्व के लिए गंभीर खतरा पैदा कर दिया है। यह गणना की गई है कि यदि जैव-क्षरण (biodepletion) की यह प्रवृत्ति जारी रहती है, तो वर्ष 2050 तक दुनिया की लगभग 1/4 प्रजातियां विलुप्त (extinct) हो सकती हैं। विनाश की दर (rate of destruction) जो पिछले 600 मिलियन वर्षों में प्रति वर्ष एक प्रजाति के क्रम में रही है, आज प्रति दिन दर्जनों प्रजातियां होने की आशंका है। इसलिए, जैव विविधता का संरक्षण (conservation of biodiversity) सबसे अधिक दबाव वाले पर्यावरणीय मुद्दों (environmental issues) में से एक बन गया है। देशों, सरकारी एजेंसियों, संगठनों और व्यक्तियों के लिए प्राकृतिक संसाधनों (natural resources) की लोगों की आवश्यकता को पूरा करते हुए जैविक विविधता की रक्षा करना और उसे बढ़ाना एक चुनौती है।

हम मानव इतिहास के एक प्रमुख मोड़ पर हैं और पहली बार, अब हमारे पास अपने पर्यावरण की रक्षा करने और अपने और अपने बच्चों के लिए एक स्थायी भविष्य (sustainable future) बनाने के लिए संसाधन, प्रेरणा और ज्ञान है। हाल तक, हमारे पास ये अवसर नहीं थे, या लोगों को अपने व्यवहार (behavior) को बदलने और पर्यावरण संरक्षण (environmental protection) में निवेश (invest) करने के लिए प्रेरित करने के लिए पर्याप्त स्पष्ट सबूत नहीं थे; अब यह आवश्यकता लगभग सभी को स्पष्ट है। दुर्भाग्य से, यह भी हमारी समस्याओं के अपरिवर्तनीय (irreversible) होने से पहले कार्य करने का अंतिम अवसर हो सकता है।

अभ्यास प्रश्न (Exercise Questions)