अरंडी की किस्मों और संकरों में बीज उत्पादन (SEED PRODUCTION IN VARIETIES AND HYBRIDS OF CASTOR)

अरंडी और उसकी विशेषता (Castor and its speciality)
 अरंडी (Castor) एक क्रॉस परागित फसल (cross pollinated crop), प्रोटोगिनस (protogynous) और पवन परागित (wind pollinated) है। पुष्पक्रम (Inflorescences) मुख्य और पार्श्व शाखाओं (main and lateral branches) पर टर्मिनल रूप से (terminally) पैदा होते हैं।
 मुख्य तना (main stem) रेसमे (raceme) में समाप्त होता है, जो पहला या प्राथमिक रेसमे (first or primary raceme) है। पहले रेसम (first raceme) के प्रकट होने के बाद (After), इसके ठीक नीचे (immediately below it) नोड्स (nodes) पर 2 या 3 शाखाएं (2 or 3 branches) निकलती हैं।
 इनमें से प्रत्येक शाखा (Each of these branches) 4 या अधिक नोड (4 or more nodes) बनने के बाद रेसमेस (racemes) में समाप्त होती है, जिन्हें द्वितीयक रेसमेस (secondary racemes) कहते हैं।
 शाखाएँ (Branches) द्वितीयक रेसमेस के ठीक नीचे (just beneath) नोड्स से निकलती हैं, अंततः (ultimately) तृतीयक रेसमेस (tertiary racemes) में समाप्त होती हैं। विकास का यह क्रम (This sequence of development) (अनिश्चित विकास की आदत - indeterminate growth habit) जारी है (continues)।
 अरंडी के रेसमे (racemes of castor) मोनोसियस (monoecious) होते हैं, जिनमें ऊपरी 30-50% (upper 30-50%) पर पिस्टिलेट फूल (pistillate flowers) और पुष्पक्रम के निचले हिस्से (lower part of the inflorescence) पर स्टैमिनेट फूल (staminate flowers) होते हैं।
 रेसमेस के बीच पिस्टिलेट और स्टैमिनेट फूलों (pistillate and staminate flowers) का अनुपात (proportion) जीनोटाइप के भीतर और बीच (both within and among genotypes) बहुत भिन्न (varies a great deal) होता है। यह पौधे के पर्यावरण, जीनोटाइप और पोषण (environment of the plant, genotypes and nutrition) से प्रभावित (influenced) होता है।
 सर्दियों में (in winter) महिला की प्रवृत्ति (Female tendency) सबसे अधिक (highest) होती है, जबकि गर्मियों और बरसात के मौसम (summer and rainy seasons) में पुरुष की प्रवृत्ति (male tendency) हावी (predominates) होती है।
 इसके अलावा (Also), पोषण के उच्च स्तर (high levels of nutrition) वाले युवा पौधों (young plants) में मादापन (femaleness) पोषण के निम्न स्तर (low levels of nutrition) वाले पुराने पौधों (old plants) की तुलना में अधिक मजबूत (stronger) होता है।

कैस्टर रेसम (Castor raceme)

पिस्टिलेट तंत्र (Pistillate mechanism)
मोनोसिज्म (monoecism) के अलावा अरंडी में डायोसिस (dioecism) का एक उप-रूप मौजूद (exists) है, जिसके कारण 3 अलग-अलग पिस्टिलेट तंत्रों (3 different pistillate mechanisms) की पहचान (identification) हुई है।
1. एन प्रकार या पारंपरिक तंत्र (N type or conventional mechanism)
 यह एक रिसेसिव सेक्स स्विचिंग जीन (recessive sex switching gene) द्वारा शासित (governed) होता है। इसे सिबमेटिंग (sibmating) द्वारा बनाए रखा जा सकता है। पिस्टिलेट पौधों (pistillate plants) पर उत्पादित बीज से संतति (progeny from seed produced) पिस्टिलेट और मोनोसियस पौधों (pistillate and monoecious plants) के 1: 1 अनुपात में अलग (segregates) हो जाती है। एन पिस्टिलेट लाइन (N pistillate line) का उपयोग (using) करके F1 हाइब्रिड बीज (F1 hybrid seed) के उत्पादन में, उत्पादक (producer) को महिला पंक्तियों (female rows) में पिस्टिलेट पौधों का 100% उत्पादन (100% production) प्राप्त (obtain) करने के लिए एंथेसिस से पहले (before anthesis) सामान्य मोनोसियस पौधों (normal monoecious plants) को बाहर निकालना (rogue out) पड़ता है। यह 3 कारणों (3 reasons) से करना मुश्किल (difficult) साबित हुआ है।
 असमान उद्भव (Uneven emergence)
 फूल आने के समय में भिन्नता (Variation in time of flowering) और
 50 प्रतिशत की अपेक्षा से मोनोसियस पौधों का अधिक प्रतिशत (Higher percentage of monoecious plants than expected 50 percent)।

पिस्टिलेट फूल (Pistillate flower) स्टैमिनेट फूल (Staminate flower)

2. एस प्रकार या गैर पारंपरिक तंत्र (S type or non conventional mechanism)
यह रिवर्सल (reversals) से प्राप्त (derived) होता है, जो महिला के रूप में शुरू होता है (start out as female) और फिर पहले रेसमे के बाद किसी भी समय (any time after) सामान्य मोनोसिज़्म (normal monoecism) में वापस आ जाता है (revert)। इस पिस्टिलेट लाइन (pistillate line) का उपयोग पिस्टिलेट लक्षण (pistillate character) की अभिव्यक्ति की स्थिरता की कमी (lack of stability of the expression) की समस्याओं (problems) से ग्रस्त (beset) है क्योंकि आबादी में बड़ी संख्या में रिवर्सेंट (large number of revertants) के साथ-साथ मोनोसियस पौधे (monoecious plants) भी देखे गए थे (observed)। उदाहरण (Eg.) वीपी 1 (VP 1)। इस समस्या को एनईएस प्रणाली के शोषण (exploitation of the NES system) से सफलतापूर्वक दूर (successfully overcome) किया गया।

3. एनईएस प्रणाली (NES system)
यह रेखा सामान्य रूप से (normally) मध्यम तापमान के तहत (under moderate temperature) पिस्टिलेट (pistillate) होती है, लेकिन उच्च तापमान के तहत (under high temperature) परस्पर जुड़े हुए स्टैमिनेट फूल (interspersed staminate flowers) पैदा करती है। संकरण खेतों (हाइब्रिड बीज उत्पादन भूखंड) (crossing fields - hybrid seed production plot) में आमतौर पर मादा रेखा (female line) के एक या दो रॉगिंग (one or two roguing) यह सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त (sufficient to ensure) होते हैं कि सभी फूल वाले पौधे (all flowering plants) दिखाई देने वाले (appear) ऑफ प्रकार (off types) को हटाने के लिए (remove) पिस्टिलेट हैं।
उदा. वीपी 1 की मूल आबादी (original population of VP 1) को मोनोसियस पौधों के साथ-साथ शुरुआती रिवर्सेंट (early revertants) को खत्म करने के लिए (eliminate) उच्च तापमान के तहत पूरी तरह से जांचा (thoroughly screened) गया था।
चयनित (selected) पूरी तरह से पिस्टिलेटेड लाइनों (totally pistillated lines) में बीज सेटिंग (seed setting) को पर्यावरण के प्रति संवेदनशील जीन के प्रभाव में (under the influence of environment sensitive genes) बीच-बीच में पुरुष फूलों के उत्पादन (production of interspersed male flowers) द्वारा सुगम (facilitated) बनाया जाता है।

भारत दुनिया में अरंडी का सबसे बड़ा उत्पादक (largest producer of castor in the world) है। भारत में, गुजरात अग्रणी राज्य (leading state) है जिसके बाद आंध्र प्रदेश (Andhra Pradesh) है।

किस्में (Varieties)
SA 1, SA 2, TMV 4, 5, 6, CO 1, Aruna, Bhagya और Sowbaghya

अरंडी में संकर के साथ विशेषता (Speciality with Hybrids in castor)
 एन टाइप पिस्टिलेट लाइन (N type pistillate line), एन 145-4 (N 145-4) के विकास (development) ने 1950 में संयुक्त राज्य अमेरिका में संकर शक्ति के दोहन (exploitation of hybrid vigour in USA) को जन्म दिया।
 1962 में संयुक्त राज्य अमेरिका (USA) में एक 100% पिस्टिलेट लाइन टीएसपी 10 आर (100% pistillate line TSP 10 R) (टेक्सास एस-पिस्टिलेट 10 - Texas S- pistillate 10) जारी (released) की गई थी।
 1964 में कैलिफोर्निया के डेविस (Davis, California) में जारी रिसेसिव सेक्स स्विचिंग जीन के संयोजन (in combination with recessive sex switching gene) में पर्यावरणीय रूप से संवेदनशील स्टैमिनेट फूल लक्षण (environmentally sensitive staminate flower character) पर आधारित एक अन्य स्थिर पिस्टिलेट लाइन (Another stable pistillate line) (NES 1), अब उपयोग (used) की जाती है।
 भारत में (In India), गुजरात (Gujarat) ने सबसे पहले (first) साठ के दशक के मध्य में (in mid sixties) संकर बीज उत्पादन (hybrid seed production) शुरू (started) किया।
 भारत में पहला हाइब्रिड (First hybrid in India) 1968 में गुजरात में GCH3 (गुजरात अरंडी हाइब्रिड - Gujarat castor hybrid) के रूप में TSP 10 R x JI 15 का उपयोग करके जारी किया गया था।
 स्वदेशी पिस्टिलेट लाइन वीपी 1 (Indigenous pistillate line VP 1) को विजापुर (Vijapur) में विकसित (developed) किया गया था और इसका उपयोग (using this) करके GAUCH को 1973 में जारी किया गया था। लेकिन (But) यह विल्ट और जड़ सड़न रोगों (wilt and root rot diseases) के लिए अतिसंवेदनशील (susceptible) है।
 इसलिए (Hence) एक और हाइब्रिड (another hybrid) GCH 2 1985 में जारी किया गया था।
 एक और हाइब्रिड GCH 4 1986 में जारी किया गया था और खेती में है (is in cultivation)।

संकर (Hybrids)

भूमि की आवश्यकता (Land requirement)
अच्छी जल निकासी वाली उपजाऊ मिट्टी (Well drained fertile soil) का चयन किया जाना चाहिए। फसल बेसीयता और लवणता को बर्दाश्त नहीं कर सकती (crop cannot tolerate alkalinity and salinity)। यह मध्यम से गहरी रेतीली दोमट (medium to deep sandy loam) के साथ अच्छा प्रदर्शन (performs well) करता है और भारी दोमट मिट्टी (heavy loam soils) बीज उत्पादन (seed production) के लिए अत्यधिक अनुकूल (highly suited) है।

अलगाव दूरी (Isolation distance)
आधार बीज (Foundation seed) 600 मी (600 m)
प्रमाणित बीज (Certified seed) किस्में और संकर (Varieties and Hybrids) 300 मी (300 m)

मौसम (Season)
रबी / सर्दी (Rabi / Winter) - संकर बीज उत्पादन। गर्मी और खरीफ (Summer and kharif) किस्म के बीज उत्पादन (seed production of the variety), संकरों के नर और मादा माता-पिता (male and female parents of hybrids) को शुरू (undertaking) करने के लिए आदर्श पुरुष प्रचार वातावरण (ideal male promoting environment) प्रदान करते हैं। खरीफ और गर्मी (Kharif and summer) कम उत्पादक पौधे (less productive plant) की अच्छी अभिव्यक्ति (good expression) को प्रोत्साहित (encourages) करते हैं जिन्हें समय पर रॉगुइंग (timely roguing) के माध्यम से आसानी से समाप्त (easily eliminated) किया जा सकता है।
मादा माता-पिता (Female parents) जब पुरुष को बढ़ावा देने वाले वातावरण (male promoting environment) में उठाए (raised) जाते हैं, तो पर्यावरण के प्रति संवेदनशील स्टैमिनेट फूल (environmentally sensitive staminate flowers) पैदा (produce) करते हैं, जो महिला माता-पिता के स्व-उत्पादन (self-production) के लिए बहुत आवश्यक (very essential) हैं।

बीज और बुवाई (Seed and sowing)
बीज दर (Seed rate) : 10 किग्रा / हेक्टेयर (10 kg / ha) (किस्में - varieties)
संकर के लिए 2 किग्रा / हेक्टेयर नर और 5 किग्रा / हेक्टेयर मादा (2 kg / ha male and 5 kg/ ha female for hybrids)।
रिक्ति (Spacing)
किस्में : 90 x 20 से 90 x 60 सेमी (90 x 20 to 90 x 60 cm)
संकर : 90 x 40 से 90 x 60 सेमी (90 x 40 to 90 x 60 cm)
रोपण अनुपात (Planting ratio) : 3:1 या 4 - 6:1 (3:1 or 4 - 6:1)
उर्वरक (Fertilizer) : बेसल (Basal) 40:60: 40 NPK / हेक्टेयर (40:60: 40 NPK / ha)
शीर्ष (Top) : पहला 20 किलोग्राम नाइट्रोजन/हेक्टेयर (बुवाई के 40-50 दिन बाद) (1st 20 kg N/ha - 40-50 DAS), 20 किलोग्राम नाइट्रोजन/हेक्टेयर। (पहली तुड़ाई के बाद - After 1st picking)

ब्लूम (Bloom): सफेद मोमी कोटिंग (white waxy coating) की उपस्थिति (Presence) जो ठंड और जैसिड हमले से बचाती (protects from chilling and jassid attack) है।
4 प्रकार के ब्लूम (4 types of bloom):
 नो ब्लूम (No bloom)
 सिंगल ब्लूम (Single bloom) - ब्लूम केवल तने पर (Bloom only on stem)
 डबल ब्लूम (Double bloom) - तने, पेटीओल्स और पत्तियों के निचले किनारों पर (On stem, petioles, and lower sides of leaves)
 ट्रिपल ब्लूम (Triple bloom) - सभी हिस्सों पर (On all parts)।

निरीक्षण के चरण (Stages of inspection)
 फूल आने से 10 दिन पहले (10 days prior to flowering) - तने का रंग, इंटर-नोड की लंबाई (Stem colour, inter-node length)।
 फूल आने के दौरान (During flowering) - प्राथमिक रेसमे तक नोड्स की संख्या (No. of nodes upto primary raceme)
 पहली तुड़ाई से पहले (Before 1st picking) (स्पाइक और कैप्सूल कैरेक्टर (Spike and capsule character), दूसरे क्रम के रेसमे (second order raceme) में मोनोशियस में वापसी (reversion to monoecious))
 1ली तुड़ाई के बाद (After 1st picking) - मोनोशियस में वापसी या तीसरे क्रम के रेसमे (third order raceme) में फूल की शुरुआत (flower initiation)।

सिंचाई (Irrigation)
महत्वपूर्ण चरण (Critical stages) अंतर खंडीय क्रम शाखाओं (differential segmental order branches) में आदिम दीक्षा (primordial initiation) और फूल अवस्था (flowering stage) हैं। संवेदनशील फसल विकास चरणों (sensitive crop growth stages) में नमी का तनाव (Moisture stress) मोनोशियस किस्मों (monoecious varieties) में अधिक पुरुष फूलों (more male flowers) के उत्पादन को जन्म दे (may lead) सकता है।

कटाई (Harvesting)
अरंडी 4 या 5 क्रमिक क्रम स्पाइक्स (4 or 5 sequential order spikes) का उत्पादन करती है, जिसे 25-30 दिनों के अंतराल पर (at 25-30 days interval) 90-120 दिनों से शुरू होकर (starting from 90-120 days) 3-4 तुड़ाई में (in 3-4 pickings) काटा जा सकता है (can be harvested)।

समय से पहले कटाई (Premature harvesting) से बीज के वजन, तेल की मात्रा और अंकुरण (seed weight, oil content and germination) में कमी आती (leads to reduced) है। यदि किसी किस्म में (in a variety) बिखरना कोई समस्या नहीं है (shattering is not a problem), तो कटाई में तब तक देरी की जा सकती है (harvesting can be delayed) जब तक कि सभी कैप्सूल पूरी तरह से सूख न जाएं (until all capsules are fully dried)।

ग्रेडिंग (Grading)
बीजों (seeds) का आकार 8/64" की गोल छिद्रित धातु की छलनी (round perforated metal sieve of 8/64") का उपयोग करके वर्गीकृत (size graded) किया जाता है।

क्षेत्र मानक (Field standards)

बीज भंडारण (Seed storage)
थीरम @ 2 ग्राम / किग्रा (Thiram @ 2 g / kg) के साथ बीज उपचार (Seed treatment)
पारगम्य कंटेनर में भण्डारण (Storability in Pervious container) - 1 वर्ष (1 year)
नमी वाष्प प्रूफ कंटेनर में भंडारण (Storability in Moisture vapour proof container) - 2

बीज मानक (Seed standards)
वर्गीकृत बीज (graded seed) में प्रमाणन (certification) और प्रमाणित/सच्चाई से लेबल वाले बीजों के रूप में बिक्री (sale as certified/ truthfully labelled seeds) के लिए निम्नलिखित वर्ण (following characters) होने चाहिए।

प्रशन (Questions)
1. अरंडी में क्रॉस-परागण (Cross-pollination in castor) प्रोटोगिनस प्रकृति (protogynous nature) के कारण होता है। (सही/गलत) (True/false)
2. अरंडी के रेसमे मर जाते हैं (diecious)। (सही/गलत) (True/False)
3. ______________ भारत में जारी किया गया पहला कैस्टर हाइब्रिड है (first castor hybrid released in India)
a. CH1
b. GCH2
c. GCH 3
d. CH2
4. अरंडी का रेसम (raceme of castor) मोनोसियस है (सत्य/गलत) (True/false)
5. अरंडी में प्रमाणित बीज उत्पादन (certified seed production in castor) के लिए अलगाव दूरी _______ है
a. 600 मी
b. 300 मी
c. 200 मी (200 m)
d. 400 मी (400 m)
6. अरंडी प्रमाणित बीज (castor certified seed) के लिए न्यूनतम अंकुरण प्रतिशत (Minimum germination percentage) है
a. 85%
b. 90%
c. 70%
d. 60%
7. पिस्टिलेट तंत्र जो महिला के रूप में शुरू होता है और फिर पहले रेसमे के बाद किसी भी समय सामान्य मोनोसिसिज्म पर वापस आ जाता है (start out as female and then revert to normal monoecism any time after the first raceme is) __________ है।
a. एनईएस प्रकार (NES Type)
b. एस प्रकार (S Type)
c. एन प्रकार (N Type)
d. कोई नहीं (None)
8. किस प्रणाली में रेखा सामान्य रूप से (line is normally) मध्यम तापमान के तहत पिस्टिलेट होती है, लेकिन उच्च तापमान के तहत बीच-बीच में स्टैमिनेट फूल (interspersed staminate flowers under high temperature) पैदा करती है।
a. एन प्रकार
b. एस प्रकार
c. एनईएस प्रकार
d. कोई नहीं
9. _________ दुनिया में अरंडी का सबसे बड़ा उत्पादक है।
a. इंडोनेशिया (Indonesia)
b. चीन (China)
c. नेपाल (Nepal)
d. भारत (India)
10. अरंडी में सिंचाई का महत्वपूर्ण चरण (Critical stage of irrigation in castor) आदिम दीक्षा और फूल आने की अवस्था (primordial initiation and flowering stage) है