बाजरा में बीज उत्पादन (SEED PRODUCTION IN PEARL MILLET)

बाजरा (Bajra) व्यापक औद्योगिक और घरेलू उपयोगिता (wider industrial and household utility) के साथ भारत का आम छोटा बाजरा (common minor millet of India) है। इसका उपयोग शीतल पेय उद्योग (soft drink industry) में चारा, भोजन और कच्चे माल (feed, food and raw material) के रूप में किया जाता है। वानस्पतिक रूप से (Botanically) इसे पेनिसेटम टाइफोइड्स एल. (Pennisetum typhoides L.) कहते हैं और पोएसी परिवार (family poaceae) से संबंधित है।

पुष्प जीव विज्ञान (Floral biology)
यह अत्यधिक क्रॉस-परागित फसल (highly cross-pollinated crop) है। परागण करने वाला एजेंट (pollinating agent) हवा (wind) है। फूल (flowers) प्रोटागिनस (protogynous) हैं। बुवाई के लगभग 10 सप्ताह बाद (about 10 weeks after sowing) स्पाइक (spike) निकलता है, 2-3 दिन बाद (2-3 days later) शैलियाँ (styles) पहले पुष्पक्रम के शीर्ष पर (at the top of the inflorescence) फैलना शुरू (begin to protrude) होती हैं और आगे बढ़ती हैं (proceeds)। वे पूरे स्पाइक (entire spike) को पूरा (complete) करने में दो दिन (two days) लेते हैं। एग्ज़र्टेड कलंक (Exerted stigma) 12-24 घंटे तक ग्रहणशील (receptive for 12-24 hours) रहता है। शैलियों के सूखने के बाद (after the styles are dry) आमतौर पर पंख (Anthers usually emerge) निकलते हैं। पंख का उद्भव (anther emergence) स्पाइक के मध्य (middle of the spike) से शुरू होता है और ऊपर और नीचे की ओर बढ़ता है (proceeds upwards and downwards)। एंथेसिस (Anthesis) दिन और रात भर (throughout the day and night) होता है, जिसका चरम रात 8.00 बजे से दोपहर 2.00 बजे (peak between 8.00 p.m. to 2.00 a.m.) के बीच होता है।

प्रोटागिनस (Protogynus)     कलंक (Stigma)     परागकोष (Anther)

Floral biology

लोकप्रिय विविधता (Popular variety) : co7, co 8
सिंथेटिक्स (Synthetics) : यदि 5 से अधिक माता-पिता की लाइनों (more than 5 parental lines) को जोड़ा जाता है (combined), जिनमें सामान्य संयोजन क्षमता (general combining ability) होती है, उदा. (e.g.) CO 7, ICMS 7703
मिश्रित (Composite): 3-5 इनब्रेड (3-5 inbreds) जिनमें कोई सामान्य संयोजन क्षमता नहीं (no general combining ability) होती है, मिश्रित और गुणा (mixed and multiplied) किए जाते हैं। डब्लूसीसी 75 (WCC 75) (इक्रीसैट - ICRISAT)।

भूमि की आवश्यकता (Land requirement)
प्रमाणीकरण के लिए पेश किए गए बीज क्षेत्र (Seed field offered for certification) को पिछले सीजन (previous season) में बाजरे के साथ नहीं उगाया जाना चाहिए था (should not have been grown)। हालांकि (However) यदि इसे उगाया गया था, तो अंकुरित बीजों (germinating seeds) को नष्ट (destroy) करने के लिए बुवाई से 3 सप्ताह पहले (3 weeks before sowing) खेत की सिंचाई (field should be irrigated) की जानी चाहिए।

अलगाव के लिए क्षेत्र मानक (Field Standards for isolation)
बाजरे के खेत (Bajra field) को दूषित पदार्थों (contaminants) से निम्नानुसार अलग (isolated) किया जाना चाहिए

दूषित पदार्थ न्यूनतम दूरी (मीटर) (Minimum distance - m)
फाउंडेशन स्टेज (Foundation stage) प्रमाणित चरण (Certified stage)
अन्य किस्मों के क्षेत्र (Fields of other varieties) 400 200
प्रमाणीकरण के लिए किस्म शुद्धता आवश्यकताओं की पुष्टि नहीं करने वाली समान किस्म के क्षेत्र (Fields of same variety not confirming to varietal purity requirements for certification) 200 100

बाजरा में (In bajra) अलगाव दूरी (isolation distance) को संशोधित करने (modifying) के लिए विभेदक खिलने की तिथियों (differential blooming dates) की अनुमति नहीं (not permitted) है

बीज का चयन (Selection of Seed)
 आधार बीज (foundation seed) के उत्पादन के लिए, प्रजनक बीज (breeder seed) का उपयोग आधार सामग्री (base material) के रूप में किया जाता है जबकि प्रमाणित बीज (certified seed) के लिए, आधार बीज का उपयोग आधार सामग्री के रूप में किया जाना चाहिए।
 उपयोग किया जाने वाला बीज (seed used) टैग और बिल के साथ प्रमाणित स्रोत (authenticated source with tag and bill) से होना चाहिए।
 आवश्यक बीज दर (required seed rate) 18 किग्रा/हेक्टेयर या 3-4 किग्रा/एकड़ (18kg /ha or 3-4kg/ acre) होगी।

बुवाई से पूर्व बीज उपचार (Presowing seed treatment)
 बीजों (seeds) को किसी एक बीज उपचार (seed treatment) या संयोजन (combination) के साथ दिया जाता है।
 बीजों को 1:0.06 के बीज और घोल के अनुपात (seed to solution ratio of 1:0.06) के साथ 16 घंटे (16h) के लिए 2% KH2PO4 या 0.5% ब्रासिनोलाइड (0.5% brassinolide) में भिगोया (soaked) जाता है और उनकी मूल नमी (original moisture content) 8-9% तक वापस सुखाया (dried) जाता है। इस प्रबंधन (management) का उपयोग (used) शुष्क भूमि कृषि (dryland agriculture) के साथ-साथ उद्यान भूमि (garden land) दोनों के लिए किया जा सकता है।
 एक पर्यावरण के अनुकूल उपचार (ecofriendly treatment) के रूप में बीजों को 1:0.06 के बीज और घोल के अनुपात (seed to solution ratio of 1:0.06) के साथ 16 घंटे के लिए 1% प्रोसोपिस और पंगम पत्ती के अर्क (1% prosopis and pungam leaf extract) के साथ मजबूत या कठोर (fortified or hardened) किया जाता है और 8-9% की उनकी मूल नमी को वापस सुखाया जाता है
 डाउनी फफूंदी (downy mildew) के संक्रमण (infestation) को रोकने के लिए (prevent) बीजों को मेटालेक्सिल @ 6 ग्राम/किग्रा (metalaxyl @6g/kg) बीज के साथ उपचारित (treated) किया जाता है।
 शूफली संक्रमण (shoofly infection) से बीज (seed) को बचाने (protect) के लिए बीज को 5% कार्बोफ्यूरान 3G (5% carbofuran 3G) के साथ भी उपचारित किया जाता है। शूफली (shoofly) के हमले (attack) के खिलाफ (against) क्लोरपाइरीफोस 4 मिली / किग्रा (chlorpyriphos @4 ml /kg) से बीज उपचार की भी सिफारिश (recommended) की जाती है।
 बीजों को बीज जनित रोगजनकों (seed borne pathogens) और मिट्टी जनित रोगजनकों (soil borne pathogen) से बचाने के लिए बाविस्टिन @ 2g/kg (bavistin @2g/kg) बीज के साथ सूखा (dry dressed) पहनाया जाता है।
 वायुमंडलीय एन (atmospheric N) को ठीक (fix) करने के लिए बीजों को एजोस्पिरिलम @ 50 ग्राम/किग्रा (azospirillum @50g/kg) बीज के साथ भी उपचारित किया जाता है। बेहतर उत्पादकता (better productivity) के लिए इन उपचारों में से कोई भी (Any one of these treatment) या उपचार का संयोजन (combination of treatment) अपनाया (adopted) जाता है।
 उपचार के अनुक्रम (sequence of treatment) को अपनाने पर शारीरिक बीज उपचार (physiological should be followed with physical seed treatment) के साथ भौतिक बीज उपचार (physical seed treatment) का पालन किया जाना चाहिए।

बुवाई (Sowing)
 बीजों को 45x20 सेमी की दूरी (spacing of 45 x 20 cm) पर 2-4 सेमी की गहराई (depth of 2-4cm) पर बोया (sown) जाता है क्योंकि पौधे (plant) में अपस्थानिक जड़ प्रणाली (adventitious root system) होती है।
 कुछ स्थानों (some places) पर बीज नर्सरी (nursery) में भी उगाए (raised) जाते हैं और 20-25 दिन की उम्र (age of 20 -25 days) में मुख्य खेत (main field) में रोपे (transplanted) जाते हैं।
 मुख्य खेत में (In the main field) बीज या तो लकीरों और खांचों में (in ridges and furrows) या क्यारियों और नालियों के नीचे (under beds and channels) बोए जाते हैं।
 बुवाई के 20-25 दिन बाद (20-25 days after sowing) पौधों (seedlings) को पतला या प्रत्यारोपित (thinned or transplanted) किया जाता है और बुवाई के 10-15 दिन बाद (10-15 days after sowing) गैपफिलिंग (gapfilling) की जानी चाहिए।

पोषक तत्व अनुप्रयोग (Nutrient application)
 अंतिम जुताई (last ploughing) पर 12.5 टन कम्पोस्ट प्रति हेक्टेयर (12.5 tonnes of compost per hectare) डालें (apply)। बीज की फसल (seed crop) की उर्वरक आवश्यकता (fertilizer requirement) 150:50:50 किलो NPK (100:50:50 kg of NPK) है, जिसमें 50:50:50 किलो/हेक्टेयर NPK (50:50:50 kg /ha of NPK) बेसल के रूप में (as basal) लगाया (applied) जाता है, जबकि टिलरिंग चरण (tillering phase) में बुवाई के 30-35 दिन बाद (30-35 days after sowing) 50 किलो N (50kg of N) लगाया जाता है।
 एकसमान फूल आने (uniform flowering) और बीज की स्थापना को बढ़ाने (increased seed set) के लिए बीज की फसल पर प्राइमर्डियल दीक्षा चरण (primordial initiation stage) में और उसके बाद 10 दिनों के अंतराल (10 days interval) पर दो बार (twice thereafter) 2% डीएपी (2% DAP) का छिड़काव (sprayed) किया जाता है।

निराई (Weeding)
एट्राज़ीन 10 मिली प्रति लीटर (atrazine @ 10ml per litre) को प्री-इमर्जेंस हर्बिसाइड (pre-emergence herbicide) के रूप में लगाने से 20-25 दिनों तक (upto 20-25 days) खरपतवारों की वृद्धि (growth of weeds) को नियंत्रित (controls) किया जा सकता है। प्राइमर्डियल दीक्षा (primordial initiation) के समय हाथ से निराई (One hand weeding) करने से खेत खरपतवारों से मुक्त (field free of weeds) रहता है। बूट लीफ स्टेज के बाद (after boot leaf stage) निराई किफायती नहीं (not economical) है और छाया (shade) खरपतवार की वनस्पतियों (weed flora) को भी कम (minimize) करेगी। जैविक उत्पादन (organic production) पर, अंकुर अवस्था (seedling stage) में 2 हाथ से निराई (2 hand weeding) और बूट लीफ निर्माण (boot leaf formation) में अन्य खेत को खरपतवार मुक्त (field weed free) रखेंगे।

सिंचाई (Irrigation)
 बीज सेट को बढ़ाने (enhanced seed set) और बोल्डर अनाज के निर्माण (formation of bolder grains) के लिए फसल (crop) को सप्ताह में एक बार (once in a week) सिंचित (irrigated) किया जाना चाहिए।
 सिंचाई के महत्वपूर्ण चरण (critical stages of irrigation) आदिम दीक्षा चरण, वनस्पति चरण (vegetative stage), दूधिया (milky) और परिपक्वता चरण (maturation stage) हैं। यदि इन चरणों में (in these stages) सिंचाई रोक दी जाती है (withheld) तो बीज सेट खराब (seed set will be poor) होगा और बीज का आकार कम (seed size will be reduced) हो जाएगा।

कीट और रोग प्रबंधन (Pest and disease management)

सामान्य कीट (Common pests) प्रबंधन तकनीक (Management techniques)
शूटफ्लाय (Shootfly) मोनोक्रोटोफॉस 0.03% (Monocrotophos 0.03%)
स्टेमबोरर (Stemborer) रोगर 0.3% (Rogar 0.3%)
डाउनी फफूंदी मेटालेक्सिल @ 500 ग्राम या रिडोनिल MZ WP 2@2 किग्रा/हेक्टेयर (Metalaxil @ 500gor ridonil MZ WP 2@2kg/ha) मैनकोजेब@ 1 किग्रा/हेक्टेयर (Mancozeb@ 1kg/ha.)
इयरहेड कीड़े (Earhead bugs) एंडोसल्फान 0.07% (Endosulphan 0.07%)
काली फफूंदी (Black mould) एंडोसल्फान 0.07% + बाविस्टिन @ 10g/लीटर (Endosulphan 0.07% + Bavistin @10g /lit.)
ग्रीन ईयर / स्मट / एर्गोट (Green ear /Smut/Ergot) कार्बेंडाजिम का छिड़काव 500 ग्राम/एकड़ के हिसाब से 2 चरणों में 10 और 50 फूल आने पर करें (Spray carbendazim @500g/ac in 2stages 10 and 50 flowering)
जंग (Rust) शुरुआती लक्षण पर वेटेबल सल्फर @ 2.5g/ha का छिड़काव करें और उसके 10 दिन बाद (Spray with wettable sulphur @2.5g/ha on initiation symptom and 10 days thereafter..)

ग्रीन ईयर (Green ear)

Green ear

स्मट (Smut)

Smut

एर्गोट (Ergot)

Ergot 1

Ergot 2

Ergot 3

रफिंग (Roguing)
यह बीज की फसल के लिए विशिष्ट (specific) है और फेनोटाइपिक वर्णों (phenotypic characters) के आधार (based) पर अंकुर अवस्था से कटाई अवस्था (harvesting stage) तक किया (done) जाता है। तने का रंग, पौधे की संरचना, पत्तियों की संख्या, आलिंद, नोडल रंग, अनाज का रंग (stem colour, plant structure, number of leaves, auricles, nodal colour, grain colour) आदि के माध्यम से (through) ऑफ प्रकार (Off types) की पहचान (identified) की जा सकती है। बीज की फसल के लिए क्षेत्र मानक (field standard) निम्नानुसार (as follows) है

विशिष्ट मानक (Specific standard): इन्हें अंतिम निरीक्षण (final inspection) में सत्यापित (verified) किया जाता है

कारक (Factor) अधिकतम अनुमत (%) (Maximum permitted - %)
एफएस (FS) सीएस (CS)
किसी एक निरीक्षण में और फूल आने के बाद ऑफ प्रकार (Off types at any one inspection and after flowering) 0.050 0.10
डाउनी फफूंदी/ग्रीन ईयर रोग से संक्रमित पौधे किसी एक निरीक्षण में (Plants infected by downy mildew/ green ear disease any one inspection) 0.050 0.10
अंतिम निरीक्षण में एर्गोट इयरहेड्स (Ergot earheads at final inspection **) 0.020 0.040
अंतिम निरीक्षण में अनाज स्मट से संक्रमित इयरहेड्स (Earheads infected with grain smut at final inspection) 0.050 0.100

** भले ही संक्रमण सीमा के भीतर हो (Even if the infection is within the limit), प्रमाणीकरण के लिए पात्र बनने (become eligible for certification) के लिए बीजों को नमकीन घोल के साथ वर्गीकृत किया जाता है (seeds are graded with brine solution)।

बीज प्रमाणन (Seed Certification)
निरीक्षणों की संख्या (Number of Inspections)
कम से कम (minimum) तीन निरीक्षण (three inspections) निम्नानुसार किए जाएंगे (shall be made):
1. पहला निरीक्षण (first inspection) फूल आने से पहले (before flowering), अधिमानतः रोपण के 30 दिनों के भीतर (preferably within 30 days after planting) किया जाएगा, ताकि अलगाव, स्वयंसेवक पौधों, ऑफ प्रकार, डाउनी फफूंदी की घटनाओं और अन्य प्रासंगिक कारकों (isolation, volunteer plants, off types, downy mildew incidence and other relevant factors) को सत्यापित (verify) किया जा सके।
2. अलगाव, ऑफ प्रकार, डाउनी फफूंदी की घटनाओं / हरी कान और अन्य प्रासंगिक कारकों (isolation, off types, downy mildew incidence /green ear and other relevant factors) की जांच (check) करने के लिए 50% फूल आने के दौरान (during 50% flowering) दूसरा निरीक्षण (second inspection) किया जाएगा।
3. डाउनी फफूंदी / ग्रीन ईयर रोग, एर्गोट, अनाज स्मट (downy mildew /green ear disease, ergot, grain smut) की घटनाओं को निर्धारित (determine) करने और पौधे की वास्तविक प्रकृति और अन्य प्रासंगिक कारकों (true nature of plant and other relevant factors) को सत्यापित करने के लिए परिपक्वता (at maturity) और कटाई से पहले (prior to harvesting) तीसरा निरीक्षण (third inspection) किया जाएगा।

पूर्व फसल स्वच्छता स्प्रे (Pre harvest sanitation spray)
कटाई से 10 दिन पहले (10 days prior to harvest) एंडोसल्फान @ 0.07% (endosulphan @ 0.07%) और बाविस्टिन @ 10g/lit (bavistin@10g /lit) का छिड़काव (Spraying) भंडारण (storage) में बीज घुन (सिटोफिलस ओरिजे) (seed weevil - Sitophilus oryzae) के संक्रमण को रोकता है।

कटाई (Harvesting)
फसल 50% फूल आने के 30-35 दिन बाद (30-35 days after 50% flowering) शारीरिक परिपक्वता (physiological maturity) प्राप्त (attains) कर लेती है और इस अवस्था (this stage) में बीज की नमी (seed moisture) लगभग 25-30% (around 25-30%) होगी। इस अवस्था को इयर हेड से जुड़ाव के स्थान पर (at the place of attachment to the ear head) डंकन परत के निर्माण (formation of dunken layer) से आसानी से पहचाना (easily be identified) जा सकता है। इयर हेड्स (ear heads) तब काटे (harvested) जाते हैं जब 80% इयर हेड्स (80 % of the ear heads) शारीरिक रूप से परिपक्व (physiologically matured) हो जाते हैं, जहां नमी की मात्रा (moisture content) लगभग 20% (around 20 %) होगी। फसल को व्यावसायिक रूप से (crop is commercially) एक बार कटाई के रूप में (as once over harvest) काटा जाता है, लेकिन 2 या 3 तुड़ाई के रूप में इयर हेड्स की कटाई (harvesting of ear heads as 2or 3 picking) बीज की गुणवत्ता (seed quality) को सुरक्षित (preserve) रखेगी क्योंकि परिपक्व बीजों (matured seeds) को पर्यावरणीय परिस्थितियों (environmental conditions) में बदलाव (changes) के लिए अधिक उजागर नहीं किया जाता है (not over exposed)।

विशेष तकनीक (Special techniques)
बीज प्रयोजन (seed purpose) के लिए पहले गठित 5-6 टिलर (first formed 5-6 tillers) का चयन (Selection) बीज की गुणवत्ता (seeds quality) सुनिश्चित (ensures) करता है। इयर हेड्स स्थितिगत बहुरूपता (positional polymorphism) भी प्रदर्शित (exhibit) करते हैं जहाँ मध्य के बीज (seeds of middle) बीज की गुणवत्ता में बेहतर (better in seed quality) होते हैं। इस प्रकार का चयन (This type of selection) बीजों के दीर्घकालिक भंडारण (long term storage of seeds) में उपयोगी (useful) होगा

गहाई (Threshing)
इयर हेड्स को धूप में सुखाया (dried under sun) जाता है और बीजों को निकालने (extraction) के लिए फ्लिबल स्टिक (fliable stick) के साथ थ्रेश (threshed) किया जाता है। गहाई के समय (at the time of threshing) बीज की नमी (moisture content of seed) 15-18% होगी। बड़े पैमाने पर उत्पादन (large scale production) में एलसीटी थ्रेशर (LCT threshers) का उपयोग किया जाता है, लेकिन यांत्रिक क्षति (mechanical damage) से बचने (avoid) के लिए ध्यान दिया जाना चाहिए (care should be given), जो बदले में (in turn) बीज की गुणवत्ता और भंडारण क्षमता (storability) को कम (reduce) करेगा।

सुखाना (Drying)
बीजों को 8 से 10% नमी (8 to10 % moisture content) तक सुखाया जाता है, या तो धूप में (under sun) या दीर्घकालिक भंडारण (long term storage) के लिए यांत्रिक ड्रायर (mechanical driers) को अपनाकर क्योंकि बीज प्रकृति में रूढ़िवादी (seeds is orthodox in nature) होते हैं।

प्रसंस्करण (Processing)
क्लीनर कम ग्रेडर (cleaner cum grader) के साथ मैकेनिकल ग्रेडिंग (Mechanical grading) की जा सकती है, जो कम आकार के अपरिपक्व और फूस के बीजों (undersized immature and chaffy seeds) को हटा देगा (remove)। मध्य स्क्रीन का आकार (middle screen size) 4/64" गोल छिद्रित छलनी (4/64” round perforated sieves) होना चाहिए। आकार किस्म के आधार पर (size can vary depending on the variety) भिन्न हो सकता है। (WCC 75 के लिए 5/64" छलनी का उपयोग किया जाता है - For WCC 75 5/64”sieve is used)।

Processing 1

Processing 2

बीज उपज (Seed yield): 3500- 4000 किग्रा/हेक्टेयर (3500- 4000 kg/ha)

बीज उपचार
बीज कई भंडारण कीटों (several storage pests) से प्रभावित (infested) होते हैं, इन कीटों से बचाने (protect against these pests) के लिए बीजों को घोल उपचार (slurry treatment) के रूप में कार्बराइल @200mg/kg बीज (carbaryl @200mg/kg of seed) के साथ बाविस्टिन @ 2g/kg (bavistin @2g/kg) के साथ सुरक्षात्मक उपचार (protective treatment) दिया जाता है। बेहतर बीज भंडारण (better seeds storage) के लिए बाइफेंथ्रिन @ 5 मिलीग्राम / किग्रा (Bifenthrin @5mg /kg) बीज की भी सिफारिश की जाती है

बीज पैकिंग (Seed packing)
बीजों को अल्पावधि भंडारण (short term storage) के लिए गनी बैग (gunny bag) में पैक (packed) किया जाता है, जबकि दीर्घकालिक भंडारण के लिए एचडीपीई (HDPE) और पॉलीलाइन वाले गनी बैग (polylined gunny bag) में।

भंडारण
उपचारित बीज (treated seed) को 12 महीने (12 months) तक संग्रहीत (stored) किया जा सकता है बशर्ते (provided) बीज भंडारण कीटों से संक्रमित न हों (seeds are not infected with storage pests)। यदि बीजों को नमी वाले कंटेनरों (moisture containers) में पैक किया जाता है और कम तापमान (low temperature) पर संग्रहीत किया जाता है, तो बीज को 3 साल तक संग्रहीत (stored up to 3 years) किया जा सकता है। गोदाम (godown) को साफ (clean) रखा जाना चाहिए क्योंकि इन फसलों में ट्राइफोलियम (लाल आटा घुन) (Trifolium - red flour weevil) के साथ द्वितीयक संक्रमण (secondary infestation) की संभावना (possibility) बहुत (much) है। भंडारण में प्रमुख समस्या (major problem in storage) अनाज घुन की घटना (incidence of grain weevil) है जो थोड़े समय में (in a short period) बीज सामग्री को पाउडर (powder the seed material) कर देगी।

बीज मानक (Seed standard)
प्रसंस्कृत बीज (processed seed) में प्रमाणन और लेबलिंग (certification and labeling) दोनों के लिए निम्नलिखित बीज गुणवत्ता वर्ण (following seed quality characters) होने चाहिए।

कारक प्रत्येक वर्ग के लिए मानक (Standards for each class)
नींव (FOUNDATION) प्रमाणित (CERTIFIED)
शुद्ध बीज (अधिकतम) (Pure seed - maximum) 98.0% 98.0%
अक्रिय पदार्थ (अधिकतम) (Inert matter- maximum) 2.0% 2.0%
अन्य फसल के बीज (अधिकतम) (Other crop seed - maximum) 10/किग्रा (10/kg) 20/किग्रा (20/kg)
खरपतवार के बीज (Weed seed) 10/किग्रा (10/kg) 20/किग्रा (20/kg)
एर्गोट, स्क्लेरोटिया, पूरी तरह या आंशिक रूप से स्क्लेरोटिया के रूप में संशोधित बीज, टूटा हुआ या एर्गोटेड बीज (अधिकतम) (Ergot, sclerotia, seed entirely or partially modified as sclerotia, broken or ergotted seed - maximum) 0.020% (संख्या के अनुसार - by number) 0.040% (संख्या के अनुसार - by number)
अंकुरण (न्यूनतम) (Germination - Minimum) 75% 75%
नमी (अधिकतम) (Moisture - maximum) 12.0% 12.0%
वाष्प प्रूफ कंटेनर (अधिकतम) के लिए (For vapour proof container - maximum) 8.0% 8.0%

मध्य भंडारण सुधार (Mid storage correction)
खराब होने और कीटों के संक्रमण (deterioration and pest infestation) के कारण भंडारण के दौरान (during storage) बीज अपनी गुणवत्ता खो देते हैं (loose their quality), जब अंकुरण (germination) आवश्यक मानक (required standard) के 5-10% से नीचे गिर जाता है (falls below 5-10 %) तो बीजों पर मिडस्टोरेज सुधार (midstorage correction) लगाया (imposed) जाता है, जहां बीजों को 6 घंटे (6 hours) के लिए पोटेशियम डाइहाइड्रोजन फॉस्फेट (potassium dihydrogen phosphate) (पानी के 3.6 मिलीग्राम/लीटर - 3.6mg/lit of water) के 10-4 एम समाधान (10-4 M solution) की दो गुनी मात्रा (double the volume) में भिगोया जाता है और बीजों को मूल नमी (8-9%) पर वापस सुखाया (dried back) जाता है।

हाइब्रिड बीज उत्पादन (HYBRID SEED PRODUCTION)

हाइब्रिड बीज उत्पादन के लिए प्रजनन तकनीक (Breeding Technique for hybrid seed production) : साइटोप्लाज्मिक जेनेटिक पुरुष बांझपन प्रणाली (Cytoplasmic genetic male sterility system - CGMS)
बाजरे के संकर का इतिहास (History of bajra hybrid) :
बीज उत्पादन (Seed production) : सीजीएमएस लाइन (CGMS line) पर पहली रिपोर्ट (first report) टिफ्टन जॉर्जिया यूएसए (Tifton Georgia USA) में बर्टन और उनके सहकर्मियों (Burton and his co workers) द्वारा बनाई गई थी। लाइन टिफ्ट 23A (Tift 23A) है।

लोकप्रिय हाइब्रिड (Popular hybrid)

हाइब्रिड (Hybrid) महिला (Female) पुरुष (Male)
KM 1 MS 5141 A J 104
KM 2 MS 5141 A K 560 -D-230
X4 MS 5141 A PT 1921
X5 PB 111A PT 1921
X6 732 A PT 3095
X7 111A PT 1890
H B1 Tift 23A(USA) BIL -3B
HB 3 Tift 23A J 104
HB 5 Tift 23A K 559
UCH 11 732 A PT 3075 (TNAU)
COH(cu) 8 732 A PT 4450

वाणिज्यिक संकर बीज उत्पादन (Commercial Hybrid Seed Production)
अलगाव (Isolation) :
आधार बीज : 1000 मी (1000 m)
प्रमाणित बीज : 200 मी (200 m)

मौसम (Season) :
सिंचित : मार्च - अप्रैल (March – April), जून - जुलाई (June - July), जनवरी - फरवरी (January – February)
वर्षा सिंचित (Rainfed) : अक्टूबर - नवंबर (October – November)

बीज दर (Seed rate) :
ए लाइन (A line) : 6 किग्रा हेक्टेयर-1 (6 kg ha-1)
बी लाइन (B line) : 2 किग्रा हेक्टेयर-1 (2 kg ha-1)

मुख्य क्षेत्र की तैयारी (Main field preparation) : लकीरें और कुंड (Ridges and furrows)

रोपण अनुपात (Planting ratio) :
आधार बीज : 4 : 2
प्रमाणित बीज : 6 : 2
पूसा 23 (Pusa 23) - 8 : 2

सीमा पंक्तियाँ (Border rows) :
आधार बीज : 8 (B पंक्ति - B line)
प्रमाणित बीज : 4 (R पंक्ति - R line)

रिक्ति (Spacing) :
ए लाइन : 45 x 20 सेमी (45 x 20 cm)
बी लाइन : 45 x ठोस पंक्ति (45 x solid row)।

नर्सरी : रोपे को उभरी हुई क्यारी नर्सरी (raised bed nursery) में भी उगाया जा सकता है और 20-25 दिनों की उम्र (20-25 days of aging) में मुख्य खेत में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

खाद और उर्वरक (Manures & Fertilizers)
नर्सरी : एक हेक्टेयर में रोपाई (transplanting in one ha) के लिए 750 किलोग्राम / 7.5 सेंट (750 kg / 7.5 cents)।
मुख्य क्षेत्र (Mainfield) : कम्पोस्ट (Compost) : 12.टन/हेक्टेयर (12.t ton/ha) NPK 100:50:50 किग्रा हेक्टेयर-1 (100:50:50 kg ha-1)
बेसल (Basal) : 50:50:50 किग्रा हेक्टेयर-1 (50:50:50 kg ha-1)
शीर्ष (Top) : 50:0:0 किग्रा हेक्टेयर-1 (50:0:0 kg ha-1) (टिलरिंग चरण पर - At tillering phase)
पर्ण स्प्रे (Foliar spray) : फूल आने और बीज सेट को बढ़ाने (enhance flowering and seed set) के लिए पीक फूल आने (at peak flowering) पर 1% डीएपी (DAP 1%)।

फूलों के सिंक्रनाइज़ेशन के लिए कदम (Steps for synchronization of flowering)
 सिंचाई रोकना (Withholding irrigation)
 आवेदन डीएपी 1% (Application DAP 1%)
 रुकी हुई बुवाई (Staggered sowing)
 झटके (Jerking)

झटके
यह रोपाई के 20-25 दिन बाद (20-25 days after transplanting) या सीधी बुवाई के 30-40 दिन बाद (30-40 days after direct sowing) किया जाता है। पहले टिलर के शुरुआती बने इयरहेड्स (early formed earheads of the first tillers) को बाहर निकाला या हटा (pulled out or removed) दिया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप (result in) सभी टिलर्स में एक समान फूल (uniform flowering of all the tillers) आएंगे।

सिंक्रनाइज़ेशन में बाजरा के साथ विशेषता (Specialty with bajra in synchronization)
बाजरे में सिंक्रनाइज़ेशन (synchronization) की समस्या कम (less) होती है
 टिलरिंग की आदत (Tillering habit)
 निरंतर पराग की आपूर्ति (Supply of continuous pollen)
 पराग का वजन कम (Lesser pollen weight)
 पराग की उड़ान क्षमता (Flight capacity of pollen)
 पराग जीवनक्षमता और कलंक ग्रहणशीलता (Pollen viability & stigma receptivity) अधिक लंबी (longer) होती है।

रोगिंग : दोनों लाइनों में किया गया (Done in both lines)
• ए लाइन : ऑफटाइप पराग बहाने वाले (offtypes pollen shedder) और आंशिक (partials) की तलाश (seek) करें
• आर लाइन (R line) : जल्दी फूल आने वाले पौधों (early flowering plants), रूज और रोगग्रस्त पौधों (rouges and diseased plants) की तलाश करें।
ऑफटाइप्स के लक्षण (Character of offtypes) : पत्ती के रंग (leaf colour), पत्ती के लहरदार (leaf waviness), अनाज के रंग के इयरहेड (grain colour earhead), आकार (shape), साइज (size) आदि में भिन्नता (Variation)।

क्षेत्र निरीक्षण की संख्या (No. of field inspection) : तीन (Three)
• अंकुर अवस्था
• टिलरिंग स्टेज (Tillering stage)
• अनाज निर्माण चरण (Grain formation stage)।

क्षेत्र मानक (Field standards)

मानक (Standards) अधिकतम अनुमत (%) (Maximum permitted - %)
FS CS
ऑफटाइप्स (Offtypes) 0.05 0.10
पराग बहाने वाले (Pollen shedders) 0.05 0.10
डाउनी फफूंदी रोगग्रस्त पौधे (Downy mildew diseased plants) 0.05 0.10
एर्गोट से प्रभावित इयरहेड्स (Earheads affected by ergot) 0.02 0.04

कटाई तकनीक (Harvesting Technique) :
• टिलरिंग आदत के कारण, पैनिकल / इयरहेड (panicle / earhead) को 2 पिकिंग में (in 2 picking) काटें (harvest) (देरी से कटाई से बचने के लिए - to avoid delayed harvest)
• बीज प्रयोजन के लिए 5-7 टिलर (5-7 tillers) का चयन (Select) करें।

प्रसंस्करण :
• मध्य स्क्रीन (middle screen) के रूप में 4/64 "गोल छिद्रित धातु की छलनी (4/64” round perforated metal sieve) के साथ ग्रेड (Grade)
• ओसाव क्लीनर सह ग्रेडर (OSAW cleaner cum grader) का उपयोग (Use) करें

बीज उपचार : थिरम / बाविस्टिन @ 3 ग्राम किग्रा-1 बीज (Thiram / Bavistin @3g kg-1 seed)

बीज भंडारण (Seed storage) :
• अल्पकालिक भंडारण (12 महीने) (short term storage - 12 months) के लिए कपड़े का थैला (Cloth bag)
• 700 गेज पॉलीथीन बैग (700 gauge polyethylene bag) - लंबी अवधि के भंडारण (> 24 महीने - 24 months)

मध्य भंडारण सुधार : 4 घंटे (4h) के लिए Na2PO4 10-4m के साथ HDH।

बीज मानक (Seed standards)

मानक अनुमत (%) (Permitted - %)
FS CS
भौतिक शुद्धता (अधिकतम) (Physical purity - Maximum) 98 98
अक्रिय पदार्थ (अधिकतम) (Inert matter - Maximum) 2 2
अन्य फसल के बीज (अधिकतम) 10 / किग्रा (10 / kg) 10 / किग्रा (10 / kg)
खरपतवार के बीज (अधिकतम) (Weed seed - Maximum) 10 / किग्रा (10 / kg) 10 / किग्रा (10 / kg)
संख्या के अनुसार एर्गोट प्रभावित बीज (अधिकतम) (Ergot effected seeds - Maximum - by number) 0.020 % 0.040%
अंकुरण 75 75
नमी सामग्री
- नमी पारगम्य (Moisture pervious) 12 12
- नमी अभेद्य (Moisture impervious) 5 5

बीज उपज : 3200 - 3250 किग्रा / हेक्टेयर (3200 - 3250 kg / ha)

🔄 संस्करण 2.0 अद्यतन (Version 2.0 Update)
अंतिम अद्यतन (Last Updated): 7 सितंबर 2026
Your Feedback Can Help More Students

इस नोट्स के बारे में अपनी राय दें

आपकी एक राय से हम इन नोट्स को और बेहतर बना सकते हैं। कृपया नीचे रेटिंग दें।

रेटिंग देने के लिए ऊपर स्टार चुनें

आपकी राय सफलतापूर्वक दर्ज हो गई!

Agrigyan को सभी विद्यार्थियों के लिए और बेहतर बनाने में मदद करने के लिए धन्यवाद।

अस्वीकरण (Disclaimer):
यह स्टडी मटेरियल ICAR के मूल कंटेंट का हिंदी अनुवाद है। हम इसकी पूर्ण सटीकता की गारंटी नहीं देते। यह फाइल अभी सुधार और परीक्षण (Improvement Purpose) के लिए उपलब्ध है। बहुत जल्द हम इसे PDF फॉर्मेट में भी अपडेट करेंगे।

अगर इस नोट्स में कोई गलती दिखे या कोई सुधार चाहिए तो कृपया ऊपर दिए गए फीडबैक फॉर्म में अपनी राय ज़रूर दें — आपकी एक राय से यह नोट्स और भी बेहतर बन सकते हैं और दूसरे छात्रों की मदद हो सकती है।