बीज की गुणवत्ता (Seed Quality)

बीज (Seed) कृषि (agriculture) में एक बुनियादी इनपुट (basic input) है। कड़ाई से बोलते हुए (Strictly speaking) बीज एक भ्रूण (embryo) है, एक जीवित जीव (living organism) जो सहायक या खाद्य भंडारण ऊतक (supporting or the food storage tissue) में एम्बेडेड (embedded) है। बीज में, जैविक अस्तित्व (biological existence) को महत्व दिया जाता है जबकि; अनाज (grain) में आर्थिक उपज (economic produce) के सहायक ऊतक (supporting tissue) को महत्व (importance) दिया जाता है।

बीज को इस प्रकार परिभाषित (defined) किया गया है
 एक परिपक्व डिंब या एक निषेचित परिपक्व डिंब (ripened ovule or a fertilized matured ovule) जिसमें भ्रूण होता है जो निषेचन के बाद विकसित (developed after fertilisation) हुआ है।
 निषेचन के बाद विकसित (developed after fertilization) सूखी फैलाव इकाई या परिपक्व डिंब (dry dispersal unit or matured ovule)
 पौधे का कोई भी भाग (या) अंग (Any part (or) organ of plant) जिसमें एक नए पौधे में पुनर्जीवित (regenerate into a new plant) होने की क्षमता (capability) होती है
 विविधता / संकर (variety / hybrid) के आंतरिक (या) आनुवंशिक गुणों (intrinsic (or) genetic qualities) को बनाए रखने (maintaining) के लिए जिम्मेदार एक प्रपोग्यूल (propagule)।
 एक 'भ्रूण' ('embryo'), एक जीवित जीव जो सहायक (या) खाद्य भंडारण ऊतक (supporting (or) the food storage tissue) और एक सुरक्षात्मक कोट (protective coat) में एम्बेडेड (embeded) है।
 कोई भी प्रचार सामग्री (Any propagative material)।
 लघु पौधा (Miniature plant)।
 सुप्त पौधा (Dormant plant)
 दो पीढ़ियों के बीच की कड़ी (Link between two generations)
 सेवा सामग्री का वाहक (Carrier of service material)।
 पौधे का जनन भाग (Generative part of a plant) जो एक नए पौधे (new plant) में विकसित (develop) होता है।

हालांकि (However), बीज के लिए व्यापक रूप से स्वीकृत परिभाषा (widely accepted definition) परिपक्व डिंब (matured ovule) है जिसमें एक भ्रूण संयंत्र (embryonic plant) के साथ भोजन का भंडार (store of food) होता है, जो सभी एक सुरक्षात्मक कोट से घिरा (surrounded) होता है।

बीज अधिनियम (1966) (Seed Act - 1966) के अनुसार (As per) बीज में शामिल (includes) हैं
 खाद्य तेल के बीजों (edible oil seeds) और फलों और सब्जियों के बीजों (seeds of fruits & vegetables) सहित खाद्य फसलों के बीज (Seed of food crops)।
 कपास के बीज (Cotton seeds)
 मवेशियों के चारे के बीज (Seeds of cattle fodder)
 जूट के बीज (Jute seeds)
 रोपाई, कंद, बल्ब, प्रकंद, जड़ें, कटिंग, सभी प्रकार के ग्राफ्ट (Seedlings, tubers, bulbs, rhizomes, roots, cuttings, all types of grafts) और खाद्य फसलों (या) मवेशियों के चारे (food crops (or) cattle fodder) के लिए अन्य वानस्पतिक रूप से प्रचारित सामग्री (other vegetatively propagated material)।

बीज और अनाज के बीच अंतर (Differences between seed and grain)

बीज का महत्व (Importance of seed)
फसल उत्पादन (crop production) में बीज महत्वपूर्ण इनपुट (vital input) है क्योंकि केवल बीज के माध्यम से कीटनाशक, उर्वरक, सिंचाई और फसल रखरखाव (pesticide, fertilizer, irrigation and crop maintenance) जैसे अन्य इनपुट (other inputs) पर किए गए निवेश (investment) को महसूस किया जा सकता है (realized)। फसल उगाने (raising the crop) के लिए आवश्यक बीज (seed required) काफी कम (quite small) होता है और अन्य आदानों की तुलना में (compare) इसकी लागत (cost) भी कम (less) होती है, लेकिन किसान (farmer) को अधिक आय (greater income) उसके द्वारा उपयोग किए जाने वाले बीज की थोड़ी मात्रा (small quantity of seed he uses) की गुणवत्ता (quality) पर निर्भर करती है।

उपरोक्त के अलावा (In addition to above) बीज कृषि की निम्नलिखित घटना (following event of agriculture) के लिए मूल (basic) है।

नई तकनीकों का वाहक (A carrier of new technologies)
उदाहरण के लिए (For instance) भारत में, उच्च उपज देने वाली किस्मों (high yielding varieties) की खेती (cultivation) ने 50 वर्षों की अवधि (period of 50 years) में खाद्य उत्पादन (food production) को 52 मिलियन टन (52 million tonnes) से बढ़ाकर 200 मिलियन टन (200 million tones) से अधिक करने में मदद (helped) की है।

सुरक्षित खाद्य आपूर्ति के लिए एक बुनियादी उपकरण (A basic tool for secured food supply)
भारत में उच्च उपज किस्म कार्यक्रम (HYVP - High Yielding Varieties Programme) के सफल कार्यान्वयन (successful implementation) ने उत्पादन (production) में उल्लेखनीय वृद्धि (remarkable increase) और भविष्य के विकास क्षमता (future development potential) के एक नए मूल्यांकन (new assessment) को जन्म (led) दिया है। परिणामस्वरूप (As a result), तेजी से जनसंख्या वृद्धि (rapid population increase) के बावजूद (inspite of) अन्य देशों (other countries) से खाद्य आयात (food imports) को काफी हद तक (substantially) कम (brought down) कर दिया गया है।

कम अनुकूल उत्पादन क्षेत्रों में फसल की पैदावार सुरक्षित करने का प्रमुख साधन (The principal means to secure crop yields in less favourable production areas)
इन क्षेत्रों (these areas) के लिए उपयुक्त उन्नत किस्मों (improved varieties suitable) के अच्छी गुणवत्ता वाले बीजों (good quality seeds) की आपूर्ति (supply) उच्च फसल पैदावार (higher crop yields) सुरक्षित करने (secure) के लिए कुछ महत्वपूर्ण तत्काल योगदानों (few important immediate contribution) में से एक है।

प्राकृतिक आपदा के मामलों में कृषि के तेजी से पुनर्वास के लिए एक माध्यम (A medium for rapid rehabilitation of agriculture in cases of natural disaster)
देश के विभिन्न हिस्सों (various parts of the country) और अन्य जगहों पर (elsewhere) व्यापक बाढ़ और सूखे (Widespread floods and droughts) ने इन आवर्ती संकटों (recurrent crises) और अकाल और भुखमरी (famine and starvation) के साथ खतरों (accompanying threats) पर ध्यान केंद्रित (focused attention) किया है। राष्ट्रीय बीज रिजर्व स्टॉक (National Seed Reserve Stocks) की स्थापना (establishment) को ऐसी प्राकृतिक आपदाओं (such natural calamities) से निपटने (meeting) के लिए उच्च प्राथमिकता (high priority) मिलनी चाहिए।
 यह खाद्यान्नों के तेजी से उत्पादन (rapid production of food grains) के लिए उत्पादन क्षेत्रों (production areas) को आपातकालीन अवधि (emergency periods) में उन्नत बीज (improved seeds) प्रदान (provide) करेगा।
 यह आपदा क्षेत्रों (disaster regions) में फिर से बोने (resowing) के लिए बीज (seeds) की आपूर्ति करेगा, क्योंकि ऐसे क्षेत्रों (such regions) में आम तौर पर (normally) कोई बीज उपलब्ध नहीं होगा (no seed would normally be available)।

बीज की गुणवत्ता
बीज की गुणवत्ता आवश्यक आनुवंशिक और भौतिक शुद्धता (required genetic and physical purity) वाले बीज का कब्ज़ा (possession) है जो शारीरिक सुदृढ़ता और स्वास्थ्य स्थिति (physiological soundness and health status) के साथ (accompanied) होता है।
प्रमुख बीज गुणवत्ता वर्णों (major seed quality characters) को संक्षेप में (summarized) नीचे दिया गया है।

1. भौतिक गुणवत्ता (Physical Quality):
यह अन्य बीजों (other seeds), मलबे (debris), अक्रिय पदार्थ (inert matter), रोगग्रस्त बीज (diseased seed) और कीट क्षतिग्रस्त बीज (insect damaged seed) से बीज की स्वच्छता (cleanliness) है। भौतिक गुणवत्ता वाले बीज (seed with physical quality) का आकार, वजन और रंग (uniform size, weight, and colour) एकसमान होना चाहिए और यह पत्थरों, मलबे और धूल, पत्तियों, टहनियों, तनों, फूलों (stones, debris, and dust, leafs, twigs, stems, flowers), फलों (fruit) से मुक्त (free) होना चाहिए, साथ ही अन्य फसल के बीज और अक्रिय सामग्री (other crop seeds and inert material) भी नहीं होनी चाहिए। यह सिकुड़े हुए (shriveled), रोगग्रस्त धब्बेदार (diseased mottled), ढाला (moulded), फीका पड़ा हुआ (discoloured), क्षतिग्रस्त और खाली बीजों (damaged and empty seeds) से भी रहित (devoid) होना चाहिए। बीज को आसानी से विशिष्ट प्रजातियों (specific species) की विशिष्ट श्रेणी (specific category) की प्रजातियों के रूप में पहचाना (identifiable) जाना चाहिए। इस गुणवत्ता लक्षण की कमी (Lack of this quality character) अप्रत्यक्ष रूप से (indirectly) बीज की क्षेत्र स्थापना और रोपण मूल्य (field establishment and planting value) को प्रभावित (influence) करेगी।
यह गुणवत्ता वर्ण (quality character) बीज की सफाई और ग्रेडिंग (प्रसंस्करण) (proper cleaning and grading of seed - processing) द्वारा संग्रह के बाद (after collection) और बुवाई/भंडारण से पहले (before sowing / storage) बीज के लॉट (seed lots) के साथ प्राप्त (obtained) किया जा सकता है।

2. आनुवंशिक शुद्धता (Genetic purity):
यह बीज की प्रकार प्रकृति (true to type nature) के लिए सच है। यानी (i.e.,), बीज से अंकुर / पौधा / पेड़ (seedling / plant / tree) सभी पहलुओं (all aspects) में अपनी मां (mother) के समान (resemble) होना चाहिए। यह गुणवत्ता लक्षण फसल उगाने या तो उपज (yield) या प्रतिरोध (resistance) या वांछित गुणवत्ता वाले कारकों (desired quality factors) के वांछित लक्ष्य (desired goal) को प्राप्त करने (achieving) के लिए महत्वपूर्ण (important) है।

3. शारीरिक गुणवत्ता (Physiological Quality):
यह अगली पीढ़ी/गुणन (further generation / multiplication) में बीज की वास्तविक अभिव्यक्ति (actual expression of seed) है। बीज के शारीरिक गुणवत्ता वर्णों (characters) में बीज अंकुरण (seed germination) और बीज शक्ति (seed vigour) शामिल हैं।
बीज की जीवंतता (liveliness) को जीवनक्षमता (viability) कहते हैं। अच्छे अंकुर (good seedling) के उत्पादन के लिए जीवंतता की सीमा (extent of liveliness) या अनुकूल परिस्थितियों (favorable condition) के तहत (under) सामान्य जड़ और अंकुर (normal root and shoot) के साथ अंकुर (seedling) के उत्पादन के लिए बीज की क्षमता (ability) को अंकुरण क्षमता (germinability) कहते हैं। बीज शक्ति संभ्रांत अंकुर (elite seedling) के उत्पादन (producing) में बीज की ऊर्जा या सहनशक्ति (energy or stamina) है। यह उन सभी बीज विशेषताओं (all seed attributes) का कुल योग (sum total) है जो किसी भी स्थिति (given conditions) के तहत इसके पुनर्जनन (regeneration) को सक्षम (enables) बनाता है। बीज शक्ति अंकुरण और अंकुर उभरने (germination and seedling emergence) के दौरान बीज या बीज लॉट (seed or seed lot) के प्रदर्शन के स्तर (level of performance) को निर्धारित (determines) करती है।
जो बीज बुवाई (sowing) के समय अच्छा प्रदर्शन (perform well) करते हैं, उन्हें गुणवत्ता वाले बीज (quality seed) कहा जाता है (termed) और संभ्रांत अंकुर के उत्पादन में प्रदर्शन की डिग्री (degree of performance) के आधार (based) पर इसे उच्च, मध्यम और निम्न शक्ति वाले बीज (high, medium and low vigour seed) के रूप में वर्गीकृत (classified) किया जाता है। बीज की शक्ति में अंतर अंकुरण की क्षमता (ability to germinate) के अंतिम नुकसान (ultimate loss) से पहले बीज में होने वाली (occurring) बिगड़ने की प्रक्रिया (deteriorative process) की विभेदक अभिव्यक्ति (differential manifestation) है। बीज शक्ति में अंतर उद्भव की दर (rate of emergence), उद्भव की एकरूपता (uniformity of emergence) और बीज अंकुरण के नुकसान (loss of seed germination) में व्यक्त (expressed) किया जाएगा।
इसलिए यह समझा जाता है (understood) कि सभी जीवनक्षम बीज (viable seeds) अंकुरित होने (germinable) की आवश्यकता नहीं (need not be) है, लेकिन सभी अंकुरित बीज (germinable seed) जीवनक्षम (viable) होंगे। इसी तरह (Similarly) सभी जोरदार बीज (vigourous seeds) अंकुरित होंगे, लेकिन सभी अंकुरित बीज जोरदार होने की आवश्यकता नहीं (need not be vigourous) है। बुवाई के लिए उपयोग किए जाने वाले बीज (परिपक्व बीज) के उचित चयन (proper selection of seed - matured seed) के माध्यम से और निष्कर्षण, सुखाने और भंडारण (extraction, drying and storage) के दौरान गुणवत्ता वाले वर्णों (quality characters) की देखभाल करके बीज की शारीरिक गुणवत्ता (Physiological quality of seed) प्राप्त (achieved) की जा सकती है।
एक अच्छा वृबेसोपण (good plantation) बढ़ाने (raising) के लिए अच्छी शक्ति (good vigour) वाले बीज बेहतर (preferable) हैं क्योंकि फल (fruits), आर्थिक परिणाम (economic come out) कई वर्षों के बाद (after several years) महसूस किए जाने हैं। इसलिए पूर्ण अंतिम वृबेसोपण (perfect finalize plantation) बढ़ाने के लिए बीज शक्ति के आधार पर बीज का चयन (selection of seed) महत्वपूर्ण है।

4. बीज का स्वास्थ्य (Seed Health)
बीज की स्वास्थ्य स्थिति (Health status) बीज में या उस पर कीट के संक्रमण (insect infestation) और फंगल संक्रमण (fungal infection) की अनुपस्थिति (absence) के अलावा और कुछ नहीं (nothing but) है। बीज को कवक (fungi) से संक्रमित (infected) नहीं होना चाहिए या कीटों (insect pests) से प्रभावित (infested) नहीं होना चाहिए क्योंकि ये बीज की शारीरिक गुणवत्ता (physiological quality of the seed) और लंबी अवधि के भंडारण (long term storage) में बीज की भौतिक गुणवत्ता (physical quality of the seed) को कम (reduce) कर देंगे। बीज की स्वास्थ्य स्थिति (health status of seed) में बीज की अवक्रमण की स्थिति (deterioration status) भी शामिल है जो बीज की कम शक्ति की स्थिति (low vigour status of seed) के माध्यम से भी व्यक्त की जाती है। बीज की स्वास्थ्य स्थिति बीज गुणवत्ता वर्णों (seed quality characters) को सीधे (directly) प्रभावित (influences) करती है और नर्सरी/खेत (nursery / field) में संभ्रांत रोपाई (production of elite seedlings) के उत्पादन के लिए बीज में उनकी सुदृढ़ता (soundness) की गारंटी (warrants) देती है।
इसलिए गुणवत्ता वाले बीज में होना चाहिए
 उच्च आनुवंशिक शुद्धता (High genetic purity)
 उच्च शुद्ध बीज प्रतिशत (भौतिक शुद्धता) (High pure seed percentage - physical purity)
 उच्च अंकुरण क्षमता (High germinability)
 उच्च शक्ति (High vigour)
 उच्च क्षेत्र स्थापना (Higher field establishment)
 कीट और रोग से मुक्त (Free from pest and disease)
 विविधता के विनिर्देश के अनुसार अच्छा आकार, आकार, रंग आदि (Good shape, size, colour etc., according to the specification of variety)
 उच्च दीर्घायु / शेल्फ जीवन (High longevity / shelf life)।
 भंडारण के लिए इष्टतम नमी सामग्री (Optimum moisture content for storage)
 उच्च बाजार मूल्य (High market value)

अच्छी गुणवत्ता वाले बीज के लक्षण (Characteristics of good quality seed)
 उच्च आनुवंशिक रूप से शुद्धता (Higher genetically purity):
प्रजनक / नाभिक (Breeder /Nucleus) - 100%
आधार बीज (Foundation seed) - 99.5%
प्रमाणित बीज (Certified seed) - 99.0%

 प्रमाणन के लिए उच्च भौतिक शुद्धता (Higher physical purity for certification)
मक्का, भेंडी (Maize, Bhendi) - 99%
सभी फसलें (अधिकांश) (All crops - most) - 98%
गाजर (Carrot) - 95%
तिल, सोयाबीन और जूट (Sesame, soybean & jute) - 97 %
मूंगफली (Ground nut) - 96 %

 विविधता के विनिर्देशों के अनुसार अच्छे आकार, आकार, रंग आदि का अधिकार (Possession of good shape, size, colour, etc., according to specifications of variety)
 उच्च शारीरिक सुदृढ़ता और वजन (Higher physical soundness and weight)
 उच्च अंकुरण (फसल के आधार पर 90 से 35%) (Higher germination - 90 to 35 % depending on the crop)
 उच्च शारीरिक शक्ति और सहनशक्ति (Higher physiological vigour and stamina)
 उच्च भंडारण क्षमता (Higher storage capacity)
 अन्य फसल के बीजों से मुक्त (संख्या/किलोग्राम में व्यक्त) (Free from other crop seeds - Expressed in number /kg)

अन्य फसल के बीज (Other crop seeds) बीज के खेत (seed field) में पाए जाने वाले खेती वाली फसलों (cultivated crops) के पौधे (plants) हैं और जिनके बीज फसल के बीज (crop seed) के समान (similar) होते हैं कि उन्हें यांत्रिक माध्यमों (mechanical means) से आर्थिक रूप से अलग करना (separate them economically) मुश्किल (difficult) है। फसल के बीज के साथ शारीरिक मिश्रण (physical admixture) का कारण केवल तब होता है जब ये फसल लगभग उसी समय (same time) परिपक्व (mature) होती है जब बीज की फसल (seed crop) परिपक्व (matures) होती है।

 इसे आपत्तिजनक खरपतवार के बीजों से मुक्त होना चाहिए (It should be free from objectionable weed seeds)
ये खरपतवार प्रजातियों (weed species) के पौधे हैं जो निम्नलिखित में से एक या अधिक तरीकों से (one or more of the following ways) हानिकारक (harmful) हैं।
 उनके बीजों का आकार (size and shape of their seeds) फसल के बीज के समान होता है कि उनके बीज को यांत्रिक माध्यमों से आर्थिक रूप से (economically) निकालना मुश्किल (difficult to remove) होता है।
 प्रतिस्पर्धा प्रभाव (competing effect) के कारण उनके विकास की आदत (growth habit) बढ़ती बीज फसल (growing seed crop) के लिए हानिकारक (detrimental) है।
 उनके पौधों के हिस्से (plant parts) मनुष्यों और जानवरों के लिए (to human and animal beings) जहरीले या हानिकारक (poisonous or injurious) होते हैं
 वे फसल कीटों और बीमारियों (crop pests and diseases) के लिए वैकल्पिक परपोषी (alternate hosts) के रूप में कार्य (serve) करते हैं।

बीज फसल के पौधों के आपत्तिजनक खरपतवार (Objectionable Weeds of Seed Crop Plants)

 इसे नामित रोगों से मुक्त होना चाहिए (It should be free from designated diseases)
यह बीजों के प्रमाणीकरण (certification of seeds) के लिए निर्दिष्ट (specified) बीमारियों को संदर्भित (refers) करता है और जिसके लिए प्रमाणन मानकों (certification standards) को पूरा किया जाना है (met with)। ये बीमारियां (diseases) संदूषण का कारण (cause contamination) बनेंगी, जब वे बीज क्षेत्र में या निर्दिष्ट अलगाव दूरी (specified isolation distance) के भीतर (with in) मौजूद (present) होंगी (जैसे गेहूं की ढीली स्मट - loose smut of wheat)। इसके लिए प्रमाणन दूरी (certification distance) 180 मीटर निर्धारित (prescribed as 180 meters) की गई है।

 भंडारण के लिए इसमें इष्टतम नमी होनी चाहिए (It should have optimum moisture content for storage)
दीर्घकालिक भंडारण - 6 - 8 %
अल्पावधि भंडारण (Short term storage) - 10-13%

 इसका बाजार मूल्य अधिक होना चाहिए (It should have high market value)

अच्छी गुणवत्ता वाले बीज की भूमिका (Role of good quality seed)
इसलिए गुणवत्ता वाले बीज के उपयोग (use) पर अधिक ध्यान (most care) दिया जाना चाहिए और इस प्रकार प्रमाणन गुणवत्ता की गारंटी (certification guarantees quality) देता है और पर्यावरणीय तनाव की स्थिति (environmental stress conditions) के तहत उच्च और सुनिश्चित उपज (high and assured yield) सुनिश्चित (ensures) करता है। यह गुणवत्ता वाले बीज उत्पादन (quality seed production) के तहत क्षेत्र (area) बढ़ाने (increasing) की आवश्यकता पर जोर (emphasizes) देता है। इसलिए किसी को गुणवत्तापूर्ण बीज का उत्पादन (produce) करने और बीज से बीज अंकुर अवधारणा (seed to seed seedling concept) द्वारा उपज को बढ़ावा (boost) देने के लिए प्रयास (efforts) करना होगा।

गुणवत्तापूर्ण बीज का महत्व (Significance of quality seed)
 फसलों की आनुवंशिक और भौतिक शुद्धता (genetic and physical purity) सुनिश्चित करता है
 वांछित पौधों की आबादी (desired plant population) देता है (Gives)
 प्रतिकूल परिस्थितियों (adverse conditions) का सामना करने की क्षमता (Capacity to withstand)
 उत्पादित पौधे (Seedlings produced) अधिक जोरदार, तेजी से बढ़ने वाले (more vigourous, fast growing) होंगे और कुछ हद तक (certain extent) कीट और बीमारी की घटनाओं (pest and disease incidence) का विरोध (resist) कर सकते हैं
 एक समान वृद्धि और परिपक्वता (uniform growth and maturity) सुनिश्चित करता है
 जड़ प्रणाली का विकास (Development of root system) अधिक कुशल (more efficient) होगा जो पोषक तत्वों (nutrients) को कुशलता से (efficiently) अवशोषित (absorption) करने में सहायता (aids) करता है और उच्च उपज (higher yield) में परिणाम (result) देता है।
 यह अतिरिक्त उर्वरक (added fertilizer) और अन्य आदानों के लिए अच्छी प्रतिक्रिया (respond well) देगा।
 उन्नत किस्मों (improved varieties) के अच्छी गुणवत्ता वाले बीज कम से कम (atleast) 10 - 12% अधिक उपज सुनिश्चित करते हैं।

बीज और उसका गुणन (SEED AND ITS MULTIPLICATION)
बीज गुणन अनुपात (Seed multiplication ratio)
यह प्रति बीज पीढ़ी (per seed generation) बीज उपज का अनुपात (ratio of seed yield) है यानी एक ही बीज (single seed) से कई बीज (many seeds) पैदा (produced) होते हैं।

बीज नवीनीकरण अवधि (Seed renewal period)
विकासात्मक भिन्नता (developmental variation), यांत्रिक मिश्रण (mechanical mixture), प्राकृतिक संकरण (natural crossing), लघु आनुवंशिक भिन्नता (minor genetic variation), कीट और बीमारी के चयनात्मक प्रभाव (selective influence of pest and disease) और प्लांट ब्रीडर की तकनीकों (techniques of plant breeder) के कारण प्रजनन (reproduction) के लिए निरंतर उपयोग (continuous usage) पर बीजों में आनुवंशिक अवक्रमण (genetic deterioration) आती है। इसलिए कुछ बीजों (some seed) का उपयोग निरंतर गुणन (multiplication continuously) के लिए किया जाना चाहिए। इसलिए चुनिंदा रूप से गुणा किए गए बीज (selectively multiplied seed) का उपयोग कुछ पीढ़ी (certain generation) के बाद किया जाना चाहिए, अर्थात पीढ़ी प्रणालियों (generation systems) को अपनाते हुए (adopting) कुछ पीढ़ियों (certain generations) के बाद बीज को नवीनीकृत (renewed) किया जाना चाहिए।

बीज प्रतिस्थापन दर (Seed replacement rate)
बीज प्रतिस्थापन दर गुणवत्ता वाले बीज की वह मात्रा (quantity) है जिसने स्थान की वास्तविक बीज आवश्यकता (actual seed requirement) को बदल (replaced) दिया है जो आम तौर पर किसान द्वारा अपने स्वयं के बीज (own seed) का उपयोग करके उत्पादित किया जाता है।
SRR = x / y x 100
जहाँ (Where)
x = एक क्षेत्र / स्थान (area / location) में बोए गए / उपयोग किए गए (sown / used) वास्तविक गुणवत्ता वाले बीज (actual quality seed) की मात्रा
y = संपूर्ण उत्पादन क्षेत्र / स्थान (entire production area / location) के लिए आवश्यक (required) गुणवत्ता वाले बीज (प्रमाणित) (quality seed - certified) की मात्रा

यह प्रतिस्थापन दर (replacement rate) इस बात का अंदाजा (idea) दे सकती है कि प्रमाणित (गुणवत्ता) बीज (certified seed) का कितना उपयोग किया जा रहा है। भारत में बीज प्रतिस्थापन दर लगभग 15 - 20% है जो फसल की किस्मों (crop varieties) के साथ भिन्न हो सकती है (vary)। हालांकि संकर बीजों (hybrid seeds) के लिए यह 100% होगी। यह एसआरआर (SRR) इस बात का अंदाजा देता है कि किसानों (farmers) द्वारा फसलों के उत्पादन (production of crops) के लिए आधार बीज (base seed) के रूप में प्रमाणित बीज का कितना उपयोग किया जा रहा है जो अप्रत्यक्ष रूप से आगे के उत्पादन (further production) के लिए गुणवत्ता वाले बीज की आवश्यकता (requirement of quality seed) पर जोर (stresses) देता है या उजागर (expose) करता है।

जनरेशन सिस्टम (Generation system)
बीज उत्पादन (seed production) में बीज अधिनियम और नियमों (Seed Act and Rules) के अनुसार बीजों को निश्चित प्रणाली (definite system) में गुणा (multiplied) किया जाता है जिसे बीज उत्पादन की पीढ़ी प्रणाली (generation system of seed production) कहते हैं। इसमें गुणन के तीन चरण (three stages of multiplication) शामिल (involves) हैं जिन्हें ब्रीडर सीड (Breeder seed), फाउंडेशन सीड और सर्टिफाइड सीड कहलाता है। इस पीढ़ी प्रणाली को परागण व्यवहार (pollination behaviour) और मांग (demand) के आधार (depending) पर बदला जा सकता है (altered) यदि वारंट किया गया हो (warranted)।

गुणन अनुपात और बीज गुणन चरण (Multiplication ratios and seed multiplication stages)