88. ग्रीनहाउस सुविधा की योजना: स्थल चयन, अभिविन्यास, संरचनात्मक डिजाइन एवं आवरण सामग्री (PLANNING OF GREENHOUSE FACILITY: SITE SELECTION, ORIENTATION, STRUCTURAL DESIGN AND COVERING MATERIALS)

ग्रीनहाउस की मूल अवधारणा एवं उद्देश्य (Basic Purpose & Controlled Environment Agriculture)

ग्रीनहाउस का मूल उद्देश्य पौधों के लिए ऐसा अनुकूलतम विकास पर्यावरण प्रदान करना और उसे बनाए रखना है जिसके परिणामस्वरूप अधिकतम उपज के साथ सर्वोत्तम गुणवत्ता का उत्पादन प्राप्त हो सके। संरक्षित पर्यावरण में कृषि जलवायु और मौसम की परवाह किए बिना सभी भौगोलिक क्षेत्रों में संभव है। ग्रीनहाउस पौधों की प्रकाश संश्लेषण क्रिया हेतु सूर्य के दृश्य प्रकाश को अंदर आने देता है और पारदर्शी दीवारें पौधे के उत्पादन क्षेत्र और बाहरी प्रतिकूल वातावरण के बीच एक मजबूत भौतिक अवरोध (barrier) का कार्य करती हैं।

5.1 स्थल चयन एवं अभिविन्यास (Site Selection and Orientation)

• स्थल चयन के अनिवार्य बिंदु:
  • ग्रीनहाउस को स्थानीय हवा (Wind load), बर्फ (Snow load) और फसल भार (Crop load) को सहन करने के लिए स्थान और फसल विशिष्ट बनाया जाता है।
  • ग्रेडिंग और समतलीकरण की लागत को कम करने के लिए निर्माण स्थल यथासंभव समतल (Level land) होना चाहिए।
  • स्थल अच्छी तरह हवादार होना चाहिए और वहां प्रचुर सौर विकिरण प्राप्त होना चाहिए।
  • प्रभावी जल निकास (Drainage system) की समुचित व्यवस्था अनिवार्य है।
• ग्रीनहाउस का अभिविन्यास (Orientation Standards):
  • $35^\circ\text{N}$ अक्षांश से कम क्षेत्रों में (भारत का अधिकांश भूभाग): ग्रीनहाउस की रीज (शीर्ष रेखा) को उत्तर-दक्षिण (North-South - N-S) दिशा में संरेखित किया जाना चाहिए। इससे सूर्य के पूर्व से पश्चिम भ्रमण के दौरान ग्रीनहाउस के दोनों किनारों पर दिनभर एकसमान प्रकाश प्राप्त होता है और पौधों की कतारों पर कोई स्थायी छाया नहीं बनती।
  • $35^\circ\text{N}$ अक्षांश से अधिक क्षेत्रों में (शीत शीतोष्ण क्षेत्र): रिज को पूर्व-पश्चिम (East-West) दिशा में रखना चाहिए ताकि सर्दियों में क्षितिज पर नीचे रहने वाले सूर्य का अधिकतम प्रकाश दक्षिण ढलान से अंदर आ सके।
• पवन अवरोधक (Windbreaks): तेज हवाओं से ऊष्मा ह्रास और संरचनात्मक क्षति को रोकने हेतु ग्रीनहाउस से ग्रीनहाउस की ऊंचाई से $2.5$ से $3$ गुना दूरी पर उत्तर-पश्चिम दिशा में वृक्षों की वायु-अवरोधक पट्टी लगाई जाती है।

5.2 संरचनात्मक डिजाइन एवं भार विश्लेषण (Structural Design & Loads)

• संरचनात्मक भार के घटक:
  1. डेड लोड (Dead Load): फ्रेम, गटर, क्लैडिंग सामग्री, हीटिंग व कूलिंग उपकरणों का स्थायी वजन।
  2. लाइव लोड (Live Load): हैंगिंग बास्केट्स, ट्रेलिस पर सहारा दी गई फसलों (टमाटर, शिमला मिर्च) एवं रखरखाव कर्मियों का अस्थाई भार (मानक: $15 - 25\text{ kg/m}^2$)।
  3. पवन भार (Wind Load): ग्रीनहाउस को $120 - 150\text{ km/h}$ गति की आंधी को सहन करने हेतु डिजाइन किया जाता है।
  4. हिम भार (Snow Load): बर्फबारी वाले क्षेत्रों में $15\text{ kg/m}^2$ से अधिक का भार सहने की क्षमता।

समीक्षा प्रश्न / वस्तुनिष्ठ प्रश्न (Review Questions / MCQs)

1. भारत ($<35^\circ\text{N}$ अक्षांश) में एकसमान प्रकाश वितरण हेतु ग्रीनहाउस का मानक अभिविन्यास क्या है?
   (a) उत्तर-दक्षिण (North-South - सही उत्तर)
   (b) पूर्व-पश्चिम
   (c) उत्तर-पूर्व
   (d) दक्षिण-पश्चिम
2. ग्रीनहाउस पर लटकते पौधों और ट्रेलिस का भार किस श्रेणी में आता है?
   (a) लाइव लोड (Live Load - सही उत्तर)
   (b) डेड लोड
   (c) पवन भार
   (d) बर्फ भार
3. ग्रीनहाउस की समतलीकरण लागत घटाने हेतु स्थल कैसा होना चाहिए?
   (a) यथासंभव समतल एवं उत्तम जल निकास युक्त (सही उत्तर)
   (b) गहरी खाई
   (c) दलदली
   (d) तीव्र ढलान
4. ग्रीनहाउस को छाया से बचाने हेतु वायु-अवरोधक वृक्षों की दूरी ग्रीनहाउस की ऊंचाई से कितनी होनी चाहिए?
   (a) ऊंचाई से $2.5$ से $3$ गुना दूरी पर (सही उत्तर)
   (b) दीवार से सटाकर
   (c) 50 गुना दूर
   (d) 100 मीटर दूर
5. भारतीय परिस्थितियों में ग्रीनहाउस ढांचे को न्यूनतम कितनी तूफानी हवा गति सहने योग्य बनाया जाता है?
   (a) $120 - 150\text{ km/h}$ (सही उत्तर)
   (b) $10\text{ km/h}$
   (c) $500\text{ km/h}$
   (d) $30\text{ km/h}$

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