व्याख्यान 02 - आम के रोग (Diseases of Mango) (2 व्याख्यान)

एन्थ्रेक्नोज (Anthracnose): Colletotrichum gloeosporioides

लक्षण

यह रोग युवा पत्तियों, तने, पुष्पक्रम और फलों पर दिखाई देता है। पत्तियों पर अंडाकार या अनियमित, भूरे-भूरे धब्बे दिखाई देते हैं जो पत्ती के बड़े क्षेत्र को कवर करने के लिए आपस में मिल सकते हैं। प्रभावित पत्ती के ऊतक सूख जाते हैं और फट जाते हैं। संक्रमित पेटीओल्स पर पत्तियां झुक जाती हैं और गिर जाती हैं। युवा तने पर, भूरे-भूरे रंग के धब्बे विकसित होते हैं। ये बड़े हो जाते हैं और प्रभावित क्षेत्र की गर्डलिंग और सूखने का कारण बनते हैं। यह रोग युवा पत्तियों, तने, पुष्पक्रम और फलों पर दिखाई देता है।

अक्सर, टहनियों पर सिरे से नीचे की ओर काले नेक्रोटिक क्षेत्र (necrotic areas) विकसित होते हैं जिससे डाईबैक होता है। नम मौसम में, पुष्प अंगों पर छोटे, काले बिंदु विकसित होते हैं। संक्रमित फूलों के हिस्से अंततः गिर जाते हैं जिससे आंशिक या पूर्ण डिब्लोसमिंग होता है। फल के गुप्त संक्रमण कटाई से पहले स्थापित हो जाते हैं। पकने वाले फल विशिष्ट एन्थ्रेक्नोज दिखाते हैं। प्रभावित फलों की त्वचा पर दिखाई देने वाले काले धब्बे धीरे-धीरे धँस जाते हैं और आपस में मिल जाते हैं।

लक्षण

रोगजनक

मायसेलियम सेप्टेट और रंगीन होता है। कोनिडिया (Conidia) एकल कोशिका वाले, हाइलिन, छोटे और लम्बे होते हैं।

प्रसार और अस्तित्व का तरीका

सूखी पत्तियों, गिरे हुए शाखाओं, ममीकृत फूलों और फूल ब्रैकेट पर। परिवहन और भंडारण के दौरान रोगग्रस्त फलों के संपर्क में। द्वितीयक प्रसार वायुजनित कोनिडिया के माध्यम से होता है।

अनुकूल परिस्थितियां

25°C का तापमान और सापेक्ष आर्द्रता 95-97%

रोग चक्र (Disease cycle)

मिट्टी की सतह पर पड़ी अलग हुई रोगग्रस्त टहनियों और पत्तियों में और पेड़ से जुड़ी रोगग्रस्त टहनियों में रोगजनक का अस्तित्व। उन्होंने पत्तियों, पेटीओल्स, तनों और फलों को टीका लगाकर सफलतापूर्वक बीमारी को दोहराया। संक्रमण के लिए इष्टतम तापमान 25˚C पाया गया। बारिश के मौसम में यह बीमारी तेजी से फैलती है। फूल आने के दौरान बादल और धुंधला मौसम संक्रमित पुष्प भागों को नुकसान पहुंचाता है।

रोगजनक पत्तियों पर गंभीर धब्बे पैदा करता है। तने के सिरे पर धब्बों की अधिक सांद्रता और कभी-कभी फलों के किनारों पर धारियों के रूप में दिखाई देना फलों की सतह पर वर्षा जल द्वारा बीजाणुओं के वितरण का सुझाव देता है। कवक हरे फलों के छिद्रों में प्रवेश कर सकता है। परिपक्व फलों का गुप्त संक्रमण लेंटिकल्स के माध्यम से हो सकता है। कवक स्पष्ट रूप से फल को संक्रमित करता है जबकि यह हरा होता है और पकने के दौरान गूदे में विकसित होता है।

प्रबंधन

अक्टूबर से शुरू होने वाले 3 सप्ताह के अंतराल पर फूल की शाखाओं पर P. fluorescens (FP 7) का 5 ग्राम/लीटर पर छिड़काव करें। फूलों और गुच्छों पर 5-7 छिड़काव किए जाने चाहिए। भंडारण से पहले, गर्म पानी (50-55°C) से 15 मिनट के लिए उपचार करें या बेनोमाइल समाधान या थियोबेंडाजोल में 5 मिनट के लिए डुबोएं।

पाउडरी मिल्ड्यू (Powdery mildew): Oidium mangiferae (Acrosporum mangiferae)

लक्षण

पाउडरी मिल्ड्यू आम की सबसे गंभीर बीमारियों में से एक है जो लगभग सभी किस्मों को प्रभावित करती है। बीमारी का विशिष्ट लक्षण पत्तियों, पुष्पगुच्छों के डंठल, फूलों और छोटे फलों पर सफेद सतही पाउडर वाली फंगल वृद्धि है। प्रभावित फूल और फल समय से पहले गिर जाते हैं, जिससे फसल का भार काफी कम हो जाता है या फल लगने से भी रोका जा सकता है। फूल आने के दौरान ठंडी रातों के साथ बारिश या धुंध बीमारी फैलने के लिए अनुकूल हैं।

लक्षण

रोगजनक

मायसेलियम एक्टोफाइटिक है। कोनिडियोफोर्स छोटे, हाइलिन और कोनिडिया एकल कोशिका वाले - बैरल के आकार के होते हैं, जो श्रृंखला में उत्पन्न होते हैं। कवक ओडियम प्रकार है।

अस्तित्व और प्रसार का तरीका

प्रभावित पत्तियों में निष्क्रिय मायसेलियम के रूप में जीवित रहता है। वायुजनित कोनिडिया द्वारा द्वितीयक प्रसार।

रोग चक्र

संक्रमित क्षेत्रों से हवा द्वारा उड़ाए गए बीजाणु पुष्पक्रम के सिरे के पास बालों वाले, बिना खुले फूलों से आसानी से चिपक जाते हैं और पांच से सात घंटों में अंकुरित हो जाते हैं। भारी सुबह की धुंध के साथ बादल वाले मौसम के दौरान कवक तेजी से बढ़ता है। गर्म, नम मौसम और रात का कम तापमान रोगजनक के प्रसार का पक्ष लेता है। कुल मिलाकर रोग का विकास उच्च आर्द्रता के पक्ष में होता है।

प्रबंधन

पौधों पर बारीक सल्फर (250-300 मेश / mesh) की 0.5 किलोग्राम/पेड़ की दर से डस्टिंग करें। पहला प्रयोग फूल आने के तुरंत बाद हो सकता है, दूसरा 15 दिन बाद (या) वेटेबल सल्फर (0.2%), (या) कार्बेन्डाजिम (0.1%), (या) ट्राइडेमोर्फ (0.1%), (या) कराथेन (0.1%) के साथ स्प्रे करें।

आम की विकृति: Fusarium moliliforme var. subglutinans

लक्षण

तीन प्रकार के लक्षण: बंची टॉप चरण, पुष्प विकृति और वानस्पतिक विकृति। नर्सरी में बंची टॉप चरण में छोटी, मोटी टहनियों का गुच्छा होता है, जिसमें छोटी अल्पविकसित पत्तियाँ होती हैं। टहनियाँ छोटी और बौनी रहती हैं जिससे बंची टॉप उपस्थिति मिलती है। वानस्पतिक विकृति में, अंकुरों में सीमित वृद्धि की अत्यधिक वानस्पतिक शाखाएँ। वे विभिन्न आकार के गुच्छे बनाने वाले छोटे इंटर्नोड्स के साथ सूजे हुए होते हैं और अंकुरों का शीर्ष बंची टॉप उपस्थिति दिखाता है। पुष्पक्रम की विकृति में, पुष्पगुच्छ में भिन्नता दिखाई देती है। विकृत सिर काले द्रव्यमान में सूख जाता है और लंबे समय तक बना रहता है। द्वितीयक शाखाएँ कई छोटी पत्तियों में बदल जाती हैं जिससे चुड़ैलों की झाड़ू जैसी उपस्थिति मिलती है।

लक्षण

रोगजनक

माइक्रो कोनिडिया एक या 2 कोशिका वाले, अंडाकार से फ्यूसीफॉर्म होते हैं और पॉलीफियालाइड्स से उत्पन्न होते हैं। मैक्रो कोनिडिया शायद ही कभी उत्पन्न होते हैं। वे 2-3 कोशिका वाले और फाल्केट होते हैं। क्लैमाइडोस्पोर्स उत्पन्न नहीं होते हैं।

प्रसार का तरीका

रोगग्रस्त प्रचार सामग्री (Diseased propagatives materials)।

रोग चक्र

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प्रबंधन

रोगग्रस्त पौधों को नष्ट कर देना चाहिए। रोग मुक्त रोपण सामग्री का उपयोग करें। अक्टूबर के दौरान 100-200ppm NAA के छिड़काव से घटना कम हो गई। स्पष्ट रूप से स्वस्थ भागों के बेसल 15-20 सेमी के साथ रोगग्रस्त भागों की छंटाई। इसके बाद कार्बेन्डाजिम (0.1%) या कैप्टाफोल (0.2%) का छिड़काव किया जाता है।

स्टेम एंड रॉट (Stem end rot): Diplodia natalensis

लक्षण

पेडीसेल के आधार के चारों ओर गहरा एपिकार्प। प्रारंभिक अवस्था में प्रभावित क्षेत्र एक गोलाकार, काले पैच बनाने के लिए बड़ा हो जाता है। नम वातावरण के तहत तेजी से फैलता है और दो या तीन दिनों के भीतर पूरे फल को पूरी तरह से काला कर देता है। गूदा भूरा और कुछ नरम हो जाता है। पेड़ों की मृत टहनियां और छाल, बारिश से फैलती हैं.

लक्षण

रोगजनक

कवक भूरे से काले, ग्लोबोज़ से उप ग्लोबोज़, पाइरिफॉर्म, एरुम्पेंट पिक्निडिया पैदा करता है जो ओस्टियोलेट होते हैं। वे 120-155x370-465 माइक्रोन मीटर के होते हैं। एक पिक्निडियम के भीतर दो प्रकार के कोनिडिया उत्पन्न होते हैं। एक हाइलिन, पतली दीवार वाला और एककोशिकीय है। दूसरा मोटी दीवार वाला और द्विकोशिकीय है जिसमें चार से छह अनुदैर्ध्य धारियां हैं।

प्रसार और अस्तित्व का तरीका

कवक संक्रमित पौधों के हिस्सों में बना रहता है जो इनोकुलम (inoculum) के स्रोत के रूप में कार्य करते हैं।

प्रबंधन

संक्रमित टहनियों की छंटाई करें और नष्ट करें और बारिश के मौसम में पखवाड़े के अंतराल पर कार्बेन्डाजिम या थियोफेनेट मिथाइल (0.1%) या क्लोराथालोनिल (0.2%) का छिड़काव करें।

रेड-रस्ट (Red-rust): Cephaleuros virescens

लक्षण

शैवाल पत्ते और युवा टहनियों पर हमला करते हैं। पत्तियों पर जंग लगे धब्बे (Rusty spots) दिखाई देते हैं, शुरू में गोलाकार, थोड़े ऊंचे के रूप में, जो अनियमित धब्बे बनाने के लिए आपस में मिल जाते हैं। बीजाणु परिपक्व होकर गिर जाते हैं और पत्तियों की सतह पर क्रीम से लेकर सफेद मखमली बनावट छोड़ देते हैं।

लक्षण

रोगजनक

Cephaleuros virescens वानस्पतिक वृद्धि की अवधि के बाद अपनी प्रजनन संरचनाएं विकसित करता है। थैलेस पर सीधे बनने वाले स्पोरैंगिया नारंगी रंजक के साथ सेसाइल और मोटी दीवार वाले होते हैं। वे वानस्पतिक तंतुओं पर अकेले बनते हैं। जब स्पोरैंगिया पक जाते हैं तो सामग्री ज़ूस्पोर्स में परिवर्तित हो जाती है और दीवार में एक उद्घाटन के माध्यम से मुक्त हो जाती है। ज़ूस्पोर्स नारंगी रंग के, ओवोइड होते हैं और सिलिया के माध्यम से सक्रिय रूप से तैरते हैं।

प्रबंधन

बोर्डो मिश्रण (Bordeaux mixture) (0.6%) या कॉपर ऑक्सीक्लोराइड 0.25%

ग्रे ब्लाइट (Grey Blight): Pestalotia mangiferae

लक्षण

पत्ती के लैमिना के किनारे और सिरे पर भूरे रंग के धब्बे विकसित होते हैं। वे आकार में बढ़ते हैं और गहरे भूरे रंग के हो जाते हैं। धब्बों पर काले बिंदु दिखाई देते हैं जो कवक के एसरवुली हैं। एक वर्ष से अधिक समय तक आम के पत्तों पर जीवित रहें। हवा से उड़ने वाले कोनिडिया के माध्यम से फैलता है। मानसून के दौरान भारी संक्रमण देखा जाता है जब तापमान 20-25˚C और उच्च आर्द्रता होती है।

रोगजनक

एसरवुली प्रभावित हिस्से पर सूक्ष्म काले बिंदुओं के रूप में देखा गया। मायसेलियम रंगीन और सेप्टेट होता है। कोनिडिया पांच कोशिका वाले, मध्य तीन कोशिकाएं रंगीन होती हैं और अंत कोशिकाएं हाइलिन होती हैं। बीजाणु के शीर्ष पर पतले 3-5 उपांग उत्पन्न होते हैं।

अस्तित्व और प्रसार का तरीका

एक वर्ष से अधिक समय तक आम के पत्तों पर जीवित रहें। हवा से उड़ने वाले कोनिडिया के माध्यम से फैलता है।

अनुकूल परिस्थितियां

मानसून के दौरान भारी संक्रमण देखा जाता है जब तापमान 20-25˚C और उच्च आर्द्रता होती है।

प्रबंधन

संक्रमित पौधों के हिस्सों को निकालें और नष्ट करें। कॉपर ऑक्सीक्लोराइड 0.25 मैनकोजेब 0.25% या बोर्डो मिश्रण 1.0% का छिड़काव।

सूटी मोल्ड: Capnodium mangiferae

लक्षण

कवक मायसेलियम पैदा करते हैं जो सतही और गहरा होता है। वे प्लांट हॉपर के मीठे स्राव पर उगते हैं। ब्लैक एनक्रस्टेशन (Black encrustation) बनता है जो प्रकाश संश्लेषक गतिविधि को प्रभावित करता है। कवक जेसिड्स, एफिड्स और स्केल कीड़ों द्वारा स्रावित शर्करा वाले पदार्थों पर पत्ती की सतह पर बढ़ता है।

अनुकूल परिस्थितियां

कवक जेसिड्स, एफिड्स और स्केल कीड़ों द्वारा स्रावित शर्करा वाले पदार्थों पर पत्ती की सतह पर बढ़ता है।

प्रबंधन

कीड़ों और सूटी मोल्ड्स का प्रबंधन एक साथ किया जाना चाहिए। मोनोक्रोटोफोस (Monocrotophos) या मिथाइल डेमेटन जैसे प्रणालीगत कीटनाशकों (systemic insecticides) का छिड़काव करके कीड़ों को नियंत्रित करना। उसके बाद स्टार्च समाधान का छिड़काव करें (5 लीटर पानी में 1 किलो स्टार्च/मैदा। उबालकर 20 लीटर तक पतला करें / dilute)। स्टार्च सूख जाता है और पपड़ी बनाता है जिसे कवक के साथ हटा दिया जाता है।

🔄 संस्करण 2.0 अद्यतन
अंतिम अद्यतन: 28 अगस्त 2026
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