11. सूरजमुखी के रोग (Diseases of Sunflower)

जड़ सड़न (Root rot) या चारकोल रॉट (charcoal rot) - Rhizoctonia bataticola (पिक्निडियल अवस्था / Pycnidial stage: Macrophomina phaseolina)

लक्षण

रोगजनक बीज-जनित है और मुख्य रूप से प्रारंभिक अवस्था में सीडलिंग ब्लाइट (seedling blight) और कॉलर रॉट (collar rot) का कारण बनता है। बड़े हुए पौधे फूल आने की अवस्था के बाद भी लक्षण दिखाते हैं। संक्रमित पौधे पत्तियों के झुकने को दर्शाते हैं और पैच में मृत्यु होती है। निचले तने और जड़ों की छाल छिल जाती है और बड़ी संख्या में स्क्लेरोटिया (sclerotia) से जुड़ी होती है। गहरे रंग के, छोटे पिक्निडिया तने के निचले हिस्से पर भी विकसित होते हैं।

लक्षण

रोगजनक

कवक बड़ी संख्या में काले, गोल से अनियमित आकार के स्क्लेरोटिया पैदा करता है। पिक्निडिया ओस्टियोल के साथ गहरे भूरे से काले रंग के होते हैं और इनमें कई एकल कोशिका वाले, पतली दीवार वाले, हाइलिन और अण्डाकार पिक्निडियोस्पोर्स होते हैं।

अनुकूल परिस्थितियां

रोग चक्र (Disease cycle)

रोगजनक स्क्लेरोटिया और पिक्निडिया के माध्यम से मिट्टी में और संक्रमित फसल अवशेषों में जीवित रहता है। रोगजनक बीज-जनित है और यह संक्रमण के प्राथमिक स्रोत के रूप में कार्य करता है। हवा से उड़ने वाले कोनिडिया द्वितीयक प्रसार का कारण बनते हैं। मिट्टी जनित स्क्लेरोटिया (soil borne sclerotia) बारिश की बूंदों, सिंचाई के पानी और उपकरणों के माध्यम से भी फैलता है।

प्रबंधन

पत्ती झुलसना (Leaf blight) - Alternaria helianthi

लक्षण

रोगजनक पत्तियों पर भूरे रंग के धब्बे पैदा करता है, लेकिन धब्बे तने, बाह्यदल और पंखुड़ियों पर भी देखे जा सकते हैं। पत्तियों पर घाव पीले प्रभामंडल से घिरे पीले रंग के किनारे के साथ गहरे भूरे रंग के होते हैं। धब्बे बाद में संकेंद्रित छल्लों के साथ आकार में बड़े हो जाते हैं और आकार में अनियमित हो जाते हैं। कई धब्बे बड़े अनियमित घावों को दिखाने के लिए आपस में मिल जाते हैं जिससे सूखने और पत्तियों के झड़ने की स्थिति पैदा होती है।

लक्षण

रोगजनक

रोगजनक बेलनाकार कोनिडियोफोरस पैदा करता है, जो हल्के भूरे-पीले रंग के, सीधे या घुमावदार, जेनिकुलेट, सरल या शाखित, सेप्टेट होते हैं और एकल कोनिडियम भालू करते हैं। कोनिडिया बेलनाकार से लंबे दीर्घवृत्ताभ, सीधे या थोड़े घुमावदार, हल्के भूरे-पीले से हल्के भूरे रंग के, अनुदैर्ध्य सेप्टा के साथ 1 से 2 सेप्टेट होते हैं।

अनुकूल परिस्थितियां

रोग चक्र

कवक संक्रमित मेजबान ऊतकों और खरपतवार मेजबानों में जीवित रहता है। कवक बीज जनित भी है। द्वितीयक फैलाव मुख्य रूप से हवा से उड़ने वाले कोनिडिया के माध्यम से होता है।

प्रबंधन

जंग (Rust) - Puccinia helianthi

लक्षण

निचली पत्तियों की निचली सतह पर जंग लगी धूल से ढके छोटे, लाल भूरे रंग के दाने (pustules - यूरेडिया / uredia) दिखाई देते हैं। संक्रमण बाद में अन्य पत्तियों और यहां तक ​​कि सिर के हरे भागों में भी फैल जाता है। गंभीर संक्रमण में, जब पत्तियों पर कई दाने दिखाई देते हैं, तो वे पीले और सूखे हो जाते हैं। निचली सतह पर यूरेडिया के बीच काले रंग के टेलिया भी दिखाई देते हैं। यह रोग ऑटोशियस रस्ट (autoecious rust) है। पिक्नियल और एसियल अवस्थाएं ऑफ-सीज़न के दौरान उगाई जाने वाली स्वयंसेवक फसलों पर होती हैं।

लक्षण

रोगजनक

यूरेडोस्पोर्स गोल या अण्डाकार, गहरे दालचीनी-भूरे रंग के होते हैं और 2 भूमध्यरेखीय जर्मपोर के साथ सूक्ष्म रूप से इचिनुलेटेड होते हैं। टेलियोस्पोर्स अण्डाकार या आयताकार, दो कोशिका वाले, चिकनी दीवार वाले और लंबे, रंगहीन पेडिकेल के साथ चेस्टनट भूरे रंग के होते हैं।

यूरेडोस्पोर्स और टेलियोस्पोर्स

अनुकूल परिस्थितियां

रोग चक्र

रोगजनक स्वयंसेवक सूरजमुखी के पौधों में और मिट्टी में संक्रमित पौधों के मलबे में टेलियोस्पोर्स के रूप में जीवित रहता है। यह रोग संक्रमित फसल से हवा से उड़ने वाले यूरेडोस्पोर्स से फैलता है।

प्रबंधन

सिर सड़न (Head rot) - Rhizopus sp.

लक्षण

प्रभावित सिर निचली सतह पर पानी से लथपथ घाव दिखाते हैं, जो बाद में भूरे हो जाते हैं। मलिनकिरण सिर से डंठल तक फैल सकता है। सिर के प्रभावित हिस्से नरम और गूदेदार हो जाते हैं और सड़े हुए ऊतकों से कीड़े भी जुड़े देखे जाते हैं। सिर पर हमला करने वाले लार्वा और कीड़े कवक के प्रवेश का मार्ग प्रशस्त करते हैं जो सिर के भीतरी हिस्से और विकासशील बीजों पर हमला करते हैं। बीज काले चूर्ण द्रव्यमान में परिवर्तित हो जाते हैं। सिर अंततः मुरझा जाता है और भारी फंगल मायसेलियल जाल के साथ नीचे की ओर झुक जाता है।

रोगजनक

रोगजनक गहरे भूरे या काले रंग के, गैर-सेप्टेट हाइफे (hyphae) पैदा करता है। यह कई हवाई स्टोलन और राइजोइड्स पैदा करता है। स्पोरैंगिया ग्लोबोज़ और एक केंद्रीय कोलुमेला के साथ काले रंग के होते हैं। स्पोरैंगियोस्पोर्स अप्लानेट, गहरे रंग के और अंडाकार होते हैं。

लक्षण

Rhizopus की संरचना (Structure of Rhizopus)

अनुकूल परिस्थितियां

रोग चक्र

कवक मेजबान मलबे और अन्य फसल अवशेषों में सैप्रोफाइट के रूप में जीवित रहता है। रोग हवा से उड़ने वाले बीजाणुओं (spores) से फैलता है।

प्रबंधन

पाउडरी फफूंदी (Powdery mildew) - Erysiphe cichoracearum

लक्षण

यह रोग पुरानी पत्तियों की ऊपरी सतह पर सफेद चूर्ण जैसी वृद्धि या सफेद से भूरे रंग की फफूंदी पैदा करता है। जैसे-जैसे पौधा परिपक्व होता है, सफेद फफूंदी (mildew) वाले क्षेत्रों में काले पिन हेड के आकार दिखाई देने लगते हैं। प्रभावित पत्तियां अधिक चमक खो देती हैं, मुड़ जाती हैं, क्लोरोटिक (chlorotic) हो जाती हैं और मर जाती हैं।

अनुकूल परिस्थितियां

प्रबंधन

बेसल रॉट (Basal rot) - Sclerotium rolfsii

लक्षण

रोग के प्रारंभिक लक्षण बुवाई के 40 दिन बाद दिखाई देते हैं। संक्रमित पौधों को उनकी अस्वस्थ उपस्थिति से पहचाना जा सकता है। रोग संक्रमण के कारण पौधे सूख जाते हैं। तने का निचला भाग सफेद या भूरे सफेद फंगल कालोनियों से ढका होता है। चरम मामलों में पौधे मुरझा जाते हैं और मर जाते हैं। जमीनी स्तर के पास तने के आधार पर गहरे भूरे रंग के घाव दिखाई देते हैं, जिससे मुरझा जाता है। बड़ी संख्या में स्क्लेरोटिया देखे जाते हैं।

लक्षण

अनुकूल परिस्थितियां

प्रबंधन

परिगलन (Necrosis) - तंबाकू स्ट्रीक वायरस

लक्षण

लैमिना के एक हिस्से के अचानक परिगलन और उसके बाद पत्तियों के मुड़ने और प्रणालीगत मोज़ेक (systemic mosaic) की विशेषता है। लैमिना, पेटीओल, तने, पुष्प कैलीक्स और कोरोला का परिगलन।

लक्षण

उन्नत लक्षणों के कारण पौधे की मृत्यु हो जाती है।

तने पर काली धारी
तनों और पेटीओल्स का परिगलन, टर्मिनल वृद्धि नीचे की ओर मुड़ जाती है और पौधे अक्सर गिर जाते हैं

रोगजनक

तंबाकू स्ट्रीक वायरस, एक इलारवायरस 25-28 एनएम (nm), त्रिपक्षीय जीनोम जो अलग से एनकैप्सिडैटेड होता है, के कारण होता है।

रोग चक्र

वायरस थ्रिप्स Frankliniella schultzii द्वारा संचरण के माध्यम से फैलता है। खरपतवार मेजबान प्राकृतिक वायरस भंडार के रूप में कार्य करते हैं। लंबी और निरंतर शुष्क अवधि बीमारी की घटनाओं को बढ़ाती है।

प्रबंधन

🔄 संस्करण 2.0 अद्यतन
अंतिम अद्यतन: 28 अगस्त 2026
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