उर्वरक वे सामग्री हैं जो प्राकृतिक या निर्मित हैं, जिनमें पौधों के सामान्य विकास और वृद्धि के लिए आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। इसे इस प्रकार भी परिभाषित किया जा सकता है कि फसल की पैदावार बढ़ाने के लिए मिट्टी या फसलों (soil or crops) में पोषक तत्व वाहक के रूप में उपयोग के लिए कोई भी सामग्री या पदार्थ।
भारत में, कृत्रिम उर्वरकों का उपयोग पहली बार 1896 में शुरू किया गया था जब आयातित चिली नाइट्रेट का उपयोग उर्वरक के रूप में किया गया था। लगभग 1905 तक कैल्शियम नाइट्रेट, कैल्शियम सायनामाइड, अमोनियम सल्फेट, सुपर फॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट का भी आयात और उपयोग किया गया था।
प्रथम विश्व युद्ध के बाद, इंपीरियल केमिकल इंडस्ट्रीज ने 1920-30 की अवधि के दौरान (during the period 1920-30) विभिन्न फसलों विशेषकर चावल पर अमोनियम सल्फेट के साथ मूल्यवान क्षेत्र प्रयोग किए, जिसने अन्य नाइट्रोजनयुक्त उर्वरकों पर सामान्य श्रेष्ठता स्थापित की। भारत में अमोनियम सल्फेट का निर्माण पहली बार 1938 में मैसूर के बेलेगोला में एक छोटे पैमाने पर शुरू किया गया था।
| भारत में कुल उर्वरक खपत का हिस्सा (%) (Share of total fertilizer consumption (%) in India) | |
|---|---|
| चावल | 40.5 |
| गेहूँ | 24.2 |
| गन्ना | 8.7 |
बाद में 1947 में, इसका निर्माण अलवाय (Alwaye) में शुरू किया गया था। 1951 में, भारत सरकार ने सार्वजनिक क्षेत्र में अमोनियम सल्फेट के उत्पादन के लिए सिंदरी में उर्वरक काधारितना स्थापित किया। धीरे-धीरे कई काधारितने स्थापित किए गए और उर्वरकों का उपयोग तेजी से लोकप्रिय हो गया।
वर्तमान में भारत दुनिया में N और P उर्वरकों का तीसरा उत्पादक है।
उर्वरक सामग्री को कई तरीकों से वर्गीकृत किया जा सकता है:
उर्वरकों के भौतिक गुणों का प्रभाव बैगिंग भंडारण, परिवहन, हैंडलिंग और आवेदन पर पड़ता है। वे गुण हैं:
हाइग्रोस्कोपिक प्रकृति, मुफ्त नमी, कण आकृति, गलनांक, घुलनशीलता, विशिष्ट गुरुत्व, अलगाव, ग्रेन्युल कठोरता, प्रतिक्रिया का कोण, ड्रिलैबिलिटी आदि।
उर्वरकों में मौजूद पोषक तत्वों की प्रकृति और मात्रा, संबंधित तत्वों, उनकी रासायनिक प्रतिक्रिया (chemical reaction), और नमक सूचकांक शामिल हैं। ये कृषकों द्वारा उनके चयन के लिए एक आधार बनाते हैं ताकि वे मिट्टी की उर्वरता को न्यून से न्यून नुकसान (least damage to soil fertility) और उर्वरकों की न्यून से न्यून इकाई लागत के साथ उच्चतम उत्पादकता प्राप्त कर सकें।
भारत दुनिया में उर्वरकों का तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक और उपभोक्ता है। वर्तमान में, देश में 59 बड़े आकृति के उर्वरक संयंत्र हैं जो उर्वरकों की श्रृंखला का निर्माण करते हैं। वर्तमान स्थापित क्षमता 12.1 मिलियन टन प्रति वर्ष (m tonnes per annum - tpa) है।
यह उर्वरक क्षेत्र अत्यधिक सब्सिडी वाला है। यह घरेलू मांग को पूरा करने के लिए आयात पर बहुत अधिक निर्भर करता है। भारत सरकार हर साल राजकोषीय घाटे का लगभग 14% कुल सब्सिडी बिल वहन करती है।
उर्वरकों के प्रमुख ग्रेड उर्वरकी (N), फॉस्फेटिक (P) और पोटाश (K) हैं। कुल उर्वरक खपत में N 71%, P 22% और K 7% है। उर्वरक का पोटाश ग्रेड पूरी तरह से आयातित है और भारत में निर्मित नहीं है।
यूरिया (85% N उर्वरक खपत) भारत में उर्वरकों की कुल खपत का 58% है। डी-अमोनियम फॉस्फेट (Di-ammonium phosphate - DAP) फॉस्फेटिक उर्वरकों की लगभग 66% खपत (66% of consumption) के लिए जिम्मेदार है।
N आधारित उर्वरक अमोनिया का उत्पादन करने के लिए स्वदेशी रूप से उपलब्ध फीडस्टॉक (indigenously available feedstock - कच्चे माल / raw material) का उपयोग करता है, जिसे यूरिया बनाने के लिए आगे संसाधित किया जाता है।
रॉक फॉस्फेट और पोटाश, जो क्रमशः फॉस्फेटिक और पोटाश उर्वरकों के लिए प्रमुख कच्चे माल हैं, घरेलू उपलब्धता की न्यूनी के कारण भारत में आयात किए जाते हैं।
1 अप्रैल, 1997 से पहले, राज्य सरकारों ने गैर-लाभकारी स्तरों (non-remunerative levels) पर उर्वरक की कीमतें तय की थीं। इसके अलावा, प्रत्येक फसल के मौसम के लिए कीमतें तय करने में प्रक्रियात्मक देरी हुई, और उत्पादकों को सब्सिडी की प्रतिपूर्ति करने में देरी हुई।
प्रतिपूर्ति मूल्य निर्धारण अब केंद्र सरकार द्वारा किया जाता है, जिससे अधिक यथार्थवादी मूल्य स्तर, और सब्सिडी का तेजी से वितरण हो सकता है।
| वर्ष | N | $\text{P}_2\text{O}_5$ | $\text{K}_2\text{O}$ | कुल |
|---|---|---|---|---|
| 1951-52 | 58.7 | 6.9 | - | 65.6 |
| 1961-62 | 249.8 | 60.5 | 28.0 | 338.3 |
| 1971-72 | 1798.0 | 558.2 | 300.6 | 2656.8 |
| 1981-82 | 4068.7 | 1322.3 | 676.2 | 6067.2 |
| 1991-92 | 8046.3 | 3321.2 | 1360.6 | 12728.0 |
| 1992-93 | 8426.8 | 2843.8 | 883.9 | 12154.5 |
| 1993-94 | 8788.3 | 2669.3 | 908.7 | 12366.3 |
| 1994-95 | 9507.1 | 2931.7 | 1124.8 | 13563.6 |
| 1995-96 | 9822.8 | 2897.5 | 1155.8 | 13876.2 |
| 1996-97 | 10301.8 | 2976.8 | 1029.6 | 14308.1 |
| 1997-98 | 10901.8 | 3913.6 | 1372.5 | 16187.8 |
| 1998-99 | 11353.8 | 4112.2 | 1331.5 | 16797.5 |
| 1999-00 | 11592.7 | 4798.3 | 1678.7 | 18069.7 |
| 2000-01 | 10861.9 | 4212.4 | 1557.1 | 16631.4 |
| उत्पाद | ग्रेड (%) (Grade (%)) | खपत (1999-2000) '000 टन |
|---|---|---|
| भारत में उत्पादित | ||
| सीधा उर्वरकी | ||
| यूरिया | 46 N | 20277.66 |
| अमोनियम सल्फेट (Ammonium sulphate) | 20.6 N | 638.10 |
| अमोनियम क्लोराइड (Ammonium chloride) | 25 N | 75.19 |
| कैल्शियम अमोनियम नाइट्रेट | 25 N | 347.25 |
| सीधे फॉस्फेटिक | ||
| सिंगल सुपर फॉस्फेट | 16 $\text{P}_2\text{O}_5$ | 3600.99 |
| डायमोनियम फॉस्फेट | 18-46-0 | 6937.68 |
| NP/NPK कॉम्प्लेक्स उर्वरक (NP/NPK Complex Fertilizers N: $\text{P}_2\text{O}_5$: $\text{K}_2\text{O}$) | ||
| अमोनियम फॉस्फेट सल्फेट (Ammonium Phosphate Sulphate) | 16-20-0 | 220.89 |
| पोटाश के साथ नाइट्रो फॉस्फेट | 15-15-15 | 341.82 |
| 28-28-0 | 173.66 | |
| यूरिया अमोनियम फॉस्फेट (Urea Ammonium Phosphate) | 14-35-14 | 184.32 |
| 20-20-0 | 1531.56 | |
| नाइट्रो फॉस्फेट | 23-23-0 | 222.19 |
| 10-26-26 | 529.79 | |
| 12-32-16 | 499.45 | |
| 17-17-17 | 681.00 | |
| अन्य | 19-19-19 | 126.63 |
| 14-28-14 | 11.47 | |
| आयातित उर्वरक | ||
| सीधे पोटाश | ||
| पोटाश का म्यूरेट | 60 $\text{K}_2\text{O}$ | 2049.24 |
| पोटाश का सल्फेट | 50 $\text{K}_2\text{O}$ | 17.50 |
| सीधे फॉस्फेटिक | ||
| रॉक फॉस्फेट | 12-18 $\text{P}_2\text{O}_5$ | 102.96 |
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