Match List-I with List-II: List-I (Disease symptoms due to toxins): (A) Amnesic shellfish poisoning (ASP) (B) Diarrheal shellfish poisoning (DSP) (C) Neurotoxic shellfish poisoning (NSP) (D) Paralytic shellfish poisoning (PSP) List-II (Causative factor): (I) Alexandrium catenella (II) Karenia brevis (III) C{44}H{68}O{13} (IV) Domoic acid Choose the correct answer from the options given below : / सूची-I को सूची-II से सुमेलित कीजिए: सूची-I (विषों के कारण रोग लक्षण): (A) एम्नेसिक शेलफिश विषाक्तता / विस्मृति कारक (ASP) (B) डायरियाल शेलफिश विषाक्तता / अतिसार कारक (DSP) (C) न्यूरोटॉक्सिक शेलफिश विषाक्तता / तंत्रिका विषैला (NSP) (D) पैरालिटिक शेलफिश विषाक्तता / पक्षाघात कारक (PSP) सूची-II (कारक तत्व): (I) अलेक्जेंड्रियम कैटेनेला (Alexandrium catenella) (II) करेनिया ब्रेविस (Karenia brevis) (III) C{44}H{68}O{13} (IV) डोमोइक एसिड (Domoic acid) नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनिए:

(4) (A)-(IV), (B)-(III), (C)-(II), (D)-(I) Explanation (English): Matching marine biotoxins and harmful algal blooms with shellfish poisoning syndromes: (A) Amnesic Shellfish Poisoning (ASP) is caused by the neurotoxin Domoic acid (produced by the diatom Pseudo-nitzschia) (IV). (B) Diarrheal Shellfish Poisoning (DSP) is caused by lipophilic okadaic acid and dinophysistoxins, where the chemical molecular formula of okadaic acid is C{44}H{68}O{13} (III). (C) Neurotoxic Shellfish Poisoning (NSP) is caused by brevetoxins produced by the red tide dinoflagellate Karenia brevis (II). (D) Paralytic Shellfish Poisoning (PSP) is caused by saxitoxins produced by dinoflagellates of the genus Alexandrium (specifically Alexandrium catenella) (I). Therefore, the correct sequence is (A)-(IV), (B)-(III), (C)-(II), (D)-(I), matching option 4. व्याख्या (हिंदी): समुद्री जैव-विष (Biotoxins) और शेलफिश विषाक्तता का मिलान: (A) एम्नेसिक शेलफिश विषाक्तता (ASP): डोमोइक एसिड (Domoic acid) द्वारा होती है (IV) (B) डायरियाल शेलफिश विषाक्तता (DSP): ओकाडाइक एसिड द्वारा होती है जिसका रासायनिक सूत्र C{44}H{68}O{13} है (III) (C) न्यूरोटॉक्सिक शेलफिश विषाक्तता (NSP): करेनिया ब्रेविस (Karenia brevis) द्वारा उत्पादित ब्रेविटॉक्सिन से होती है (II) (D) पैरालिटिक शेलफिश विषाक्तता (PSP): अलेक्जेंड्रियम कैटेनेला (Alexandrium catenella) द्वारा उत्पादित सैक्सिटॉक्सिन से होती है (I) अतः सही मिलान (A)-(IV), (B)-(III), (C)-(II), (D)-(I) है, जो विकल्प 4 में दिया गया है।

Match List-I with List-II: List-I (Disease... | ICAR AIEEA PG 2023

All Subjects Fisheries Resource Management & Biology Aquaculture, Breeding & Hatchery Mgmt Aquatic Environment & Health Mgmt Fish Processing Technology Fishing Technology & Engineering Fisheries Economics, Extension & Stats

ICAR PG Fisheries Science 09 Jul 2023Shift 1

Statement Based +4 −1

Given below are two statements

Statement (I) : Fish marinades are preserved in a mixtures acetic acid and salt.

Statement (II) : Scombroid food borne illness may occur due to eating the tuna.

In light of the above statements, choose the most appropriate answer from the options given below.

नीचे दो कथन दिए गए हैं

कथन (I) : मछली के मैरिनेड्स (Fish marinates) एसिटिक अम्ल और नमक के मिश्रण में संरक्षित किए जाते हैं।

कथन (II) : टूना मछली खाने से स्कोम्ब्रॉइड खाद्य-जनित विषाक्तता (scombroid food borne illness) हो सकती है।

उपरोक्त कथनों के आलोक में, नीचे दिए गए विकल्पों में से सबसे उपयुक्त उत्तर चुनिए।

Both Statement (I) and Statement (II) are true. कथन (I) और कथन (II) दोनों सही हैं। Both Statement (I) and Statement (II) are false. कथन (I) और कथन (II) दोनों गलत हैं। Statement (I) is true but Statement (II) is false. कथन (I) सही है लेकिन कथन (II) गलत है। Statement (I) is false but Statement (II) is true. कथन (I) गलत है लेकिन कथन (II) सही है।

ICAR PG Fisheries Science 09 Jul 2023Shift 1

Match the Following +4 −1

Match List-I with List-II:

Choose the correct answer from the options given below :

सूची-I को सूची-II से सुमेलित कीजिए:

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनिए:

List - I सूची - I Disease symptoms due to toxins विषों के कारण रोग लक्षण		List - II सूची - II Causative factor कारक तत्व
A	Amnesic shellfish poisoning (ASP) एम्नेसिक शेलफिश विषाक्तता / विस्मृति कारक (ASP)	I	Alexandrium catenella अलेक्जेंड्रियम कैटेनेला (Alexandrium catenella)
B	Diarrheal shellfish poisoning (DSP) डायरियाल शेलफिश विषाक्तता / अतिसार कारक (DSP)	II	Karenia brevis करेनिया ब्रेविस (Karenia brevis)
C	Neurotoxic shellfish poisoning (NSP) न्यूरोटॉक्सिक शेलफिश विषाक्तता / तंत्रिका विषैला (NSP)	III	$\text{C}_{44}\text{H}_{68}\text{O}_{13}$ $\text{C}_{44}\text{H}_{68}\text{O}_{13}$
D	Paralytic shellfish poisoning (PSP) पैरालिटिक शेलफिश विषाक्तता / पक्षाघात कारक (PSP)	IV	Domoic acid डोमोइक एसिड (Domoic acid)

(A)-(I), (B)-(II), (C)-(III), (D)-(IV) (A)-(I), (B)-(II), (C)-(III), (D)-(IV) (A)-(IV), (B)-(III), (C)-(II), (D)-(I) (A)-(IV), (B)-(III), (C)-(II), (D)-(I) (A)-(I), (B)-(II), (C)-(IV), (D)-(III) (A)-(I), (B)-(II), (C)-(IV), (D)-(III) (A)-(IV), (B)-(III), (C)-(II), (D)-(I) (A)-(IV), (B)-(III), (C)-(II), (D)-(I)

ICAR PG Fisheries Science 09 Jul 2023Shift 1

Assertion & Reason +4 −1

Given below are two statements, one is labelled as Assertion (A) and other one labelled as Reason (R).

Assertion (A) : Life buoy is a life safety appliance.

Reason (R) : It is designed to be thrown to a person in water, to provide buoyancy and prevent drowning.

In light of the above statements, choose the correct answer from the options given below.

नीचे दो कथन दिए गए हैं, एक को अभिकथन (A) और दूसरे को कारण (R) के रूप में लेबल किया गया है।

अभिकथन (A) : लाइफ बॉय (Life buoy) एक जीवन सुरक्षा उपकरण है।

कारण (R) : इसे पानी में मौजूद व्यक्ति की ओर फेंकने के लिए डिज़ाइन किया गया है, ताकि उत्प्लावकता प्रदान की जा सके और डूबने से रोका जा सके।

उपरोक्त कथनों के आलोक में, नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनिए।

Both (A) and (R) are true and (R) is the correct explanation of (A). (A) और (R) दोनों सही हैं और (R), (A) की सही व्याख्या है। Both (A) and (R) are true but (R) is NOT the correct explanation of (A). (A) और (R) दोनों सही हैं लेकिन (R), (A) की सही व्याख्या नहीं है। (A) is true but (R) is false. (A) सही है लेकिन (R) गलत है। (A) is false but (R) is true. (A) गलत है लेकिन (R) सही है।

ICAR PG Fisheries Science 09 Jul 2023Shift 1

MCQ (Single Correct) +4 −1

Acceptable limit of Total Volatile Base Nitrogen (TVB-N) in fish muscle is :

मछली की मांसपेशियों में कुल वाष्पशील क्षारक नाइट्रोजन (TVB-N) की स्वीकार्य सीमा क्या है?

$35\text{--}40\text{ mg/100g}$ $35\text{--}40\text{ mg/100g}$ $30\text{--}35\text{ g/100g}$ $30\text{--}35\text{ g/100g}$ $25\text{--}30\text{ mg/100g}$ $25\text{--}30\text{ mg/100g}$ $40\text{--}45\text{ mg/100g}$ $40\text{--}45\text{ mg/100g}$

ICAR PG Fisheries Science 09 Jul 2023Shift 1

Arranging Order +4 −1

Arrange steps involved in ATP breakdown during post-mortem changes in fish:

(A) AMP $\to$ IMP

(B) ATP $\to$ ADP

(C) Inosine $\to$ Hypoxanthine

(D) Xanthine $\to$ Uric Acid

Choose the correct answer from the options given below :

मछली में मरणोपरांत परिवर्तनों के दौरान एटीपी (ATP) अपघटन में शामिल चरणों को सही क्रम में व्यवस्थित कीजिए:

(A) AMP $\to$ IMP

(B) ATP $\to$ ADP

(C) इनोसिन $\to$ हाइपोक्सैन्थिन (Inosine $\to$ Hypoxanthine)

(D) जैन्थिन $\to$ यूरिक अम्ल (Xanthine $\to$ Uric Acid)

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनिए:

(D), (B), (C), (A) (D), (B), (C), (A) (C), (B), (A), (D) (C), (B), (A), (D) (B), (A), (C), (D) (B), (A), (C), (D) (C), (B), (D), (A) (C), (B), (D), (A)