Q.1
Animal Nutrition- ICAR JRF/SRF 2024 (Q.91)
MCQ (Single Correct) +4 −1
The following antinutritional factor is present in cherries and plum
Q.2
Animal Nutrition- ICAR JRF/SRF 2024 (Q.114)
MCQ (Single Correct) +4 −1
Naturally occurring cyanogenetic glycosides present in white clovers is

Animal Nutrition विषय एवं अध्याय

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खंड अ: सामान्य कृषि

6 टॉपिक्स
शस्य विज्ञान, जुताई एवं फसल उत्पादन कोशिका विज्ञान, पादप कार्यिकी एवं जैव रसायन कृषि कीट विज्ञान, सूत्रकृमि विज्ञान एवं फसल सुरक्षा कृषि मौसम विज्ञान एवं जलवायु विज्ञान मृदा विज्ञान, पादप पोषण एवं सुधार फसल आनुवंशिकी, पादप प्रजनन एवं आईपीआर

पशुधन उत्पादों के मूलभूत एवं सामान्य पहलू

3 टॉपिक्स
Muscle Structure, Contractile Proteins, Fiber Types and Post-Mortem Glycolysis Milk Chemistry, True Constituents, Synthesis and Dairy Processing Principles Meat Processing Biochemistry: Emulsions, Binders, Curing and Water Holding Capacity

ऊर्जा एवं प्रोटीन

3 टॉपिक्स
ऊर्जा विभाजन, कैलोरीमेट्री, सकल, सुपाच्य एवं चयापचयी ऊर्जा प्रोटीन पोषण, आवश्यक अमीनो अम्ल, सीएनसीपीस प्रणाली एवं प्रोटीन निम्नीकरण कार्बोहाइड्रेट एवं लिपिड चयापचय, आवश्यक फैटी एसिड एवं बायोएनर्जेटिक्स

आनुवंशिकी का समग्र अवलोकन

1 टॉपिक्स
मेंडेलियन आनुवंशिकी, जीन अंतःक्रिया, घातक जीन एवं बहु-एलील

Poultry Genetics and Breeding

2 टॉपिक्स
Poultry Phylogeny, Taxonomy, Domestication and Standard Breed Classes Indigenous Indian Chicken and Avian Breeds and AnGR Conservation

उन्नत आनुवंशिकी

1 टॉपिक्स
पुनर्संयोजक डीएनए प्रौद्योगिकी, पीसीआर, डीएनए अनुक्रमण, क्लोनिंग एवं ट्रांसजेनिक पशु

प्रजनन प्रबंधन

1 टॉपिक्स
Farm-Level Breeding Records, Pedigree Maintenance and Selection Methodologies

खनिज, विटामिन एवं आहार योजक (फीड एडिटिव्स)

3 टॉपिक्स
वसा-घुलनशील एवं जल-घुलनशील विटामिन: रसायन, जैव-उपलब्धता एवं आवश्यकताएं मैक्रो एवं माइक्रो खनिज: पशुधन में चयापचय, कमियां एवं विषाक्तताएं फीड एडिटिव्स, प्रीबायोटिक्स, प्रोबायोटिक्स, एंजाइम एवं यूएमएमबी निर्माण

Poultry Nutrition

2 टॉपिक्स
Mineral and Vitamin Nutrition: Calcium, Phosphorus, Trace Minerals and Deficiencies Energy and Protein Nutrition: Metabolizable Energy, Essential Amino Acids and Feeding Standards

Avian Physiology

1 टॉपिक्स
Avian Respiratory System, Pneumatic Bones and Air Sac Anatomy

आहार प्रबंधन

1 टॉपिक्स
Practical Ruminant Feeding: Dry Matter Intake, Thumb Rules and FCM Calculations

प्रजनन का समग्र अवलोकन

2 टॉपिक्स
पालतूकरण, विकास एवं भारत के पशुधन व कुक्कुट की नस्लें (AnGR) विषमयुग्मजता (हेटरोसिस), संयोजन क्षमता, डायलेल क्रॉस एवं पारस्परिक आवर्तक चयन

विभिन्न डेयरी उत्पादों के पीएफए एवं एफएसएसएआई मानक

4 टॉपिक्स
Fluid Milk Standards, Pasteurization Kinetics, Phosphatase Test and Homogenization Egg Science and Technology: Structure, Quality Grading, Preservation and Thermal Coagulation Processed Egg Products: Liquid Eggs, Egg Powder, Whipping Aids and Designer Eggs Clean-in-Place (CIP) Systems, Detergents, Sanitizers and Dairy Plant Hygiene

रुमेन पारिस्थितिकी तंत्र एवं कार्य

3 टॉपिक्स
रूमेन किण्वन गतिकी, वीएफए उत्पादन, अवशोषण एवं मार्ग दर (kp) रूमेन सूक्ष्मजीव विज्ञान: जीवाणु, प्रोटोजोआ, कवक एवं आर्कियल मेथेनोजेन्स रूमेन जोड़-तोड़, डिफॉनेशन, कीटोजेनेसिस एवं जुगाली करने वाले पशुओं में चयापचयी अनुकूलन

आबादी (जनसंख्या) के आनुवंशिक गुण

3 टॉपिक्स
हार्डी-वेनबर्ग साम्यावस्था, जीन आवृत्तियां एवं जीन आवृत्ति बदलने वाले कारक मात्रात्मक लक्षण, जनसंख्या माध्य, प्रजनन मूल्य एवं जीन प्रतिस्थापन का औसत प्रभाव लक्षणप्ररूपी प्रसरण के घटक एवं रिश्तेदारों के बीच समानता

अ-रोमंथक पशु पोषण

1 टॉपिक्स
एकल-आमाशयिक पाचन एवं कार्यिकी: सूअर, कुक्कुट एवं अश्व पोषण

Poultry Products Technology

1 टॉपिक्स
Egg Preservation, Storage, Spoilage Microbiology and Pasteurization

प्रजनन क्रिया प्रबंधन

1 टॉपिक्स
Artificial Insemination Practice, Pregnancy Diagnosis, Infertility and Calving Management

ऊन, मोहायर एवं फर

1 टॉपिक्स
Wool Processing: Scouring, Carbonization, Carding, Combing (Tops/Noils) and Finishing

पोषक तत्व आवश्यकताएं

2 टॉपिक्स
पोषण मानक एवं पोषक तत्व सिफारिशें: आईसीएआर, एनआरसी, एआरसी एवं कीरल प्रणालियां जुगाली करने वाले पशुओं में रखरखाव, वृद्धि, प्रजनन एवं दुग्ध उत्पादन आवश्यकताएं

Poultry Management

1 टॉपिक्स
Grower, Pullet and Layer Management: Space, Lighting Regimes and Debeaking

आवास प्रबंधन

1 टॉपिक्स
Housing Systems: Loose Housing, Stanchion Barns, Space Requirements and BIS Norms

चारा संरक्षण एवं मूल्यांकन

3 टॉपिक्स
साइलेज निर्माण प्रौद्योगिकी: सूक्ष्मजीव विज्ञान, किण्वन चरण एवं गुणवत्ता मानक हे निर्माण, कृत्रिम निर्जलीकरण एवं चारा संरक्षण सिद्धांत चारा मूल्यांकन प्रणालियां: समीपस्थ विश्लेषण, वैन सोएस्ट फाइबर अंश एवं इन-विट्रो गैस उत्पादन

स्वास्थ्य प्रबंधन

1 टॉपिक्स
Preventive Herd Health: Vaccination, Deworming Schedules and Common Livestock Diseases

वैश्विक चारा उद्योग एवं उत्पादन परिदृश्य

3 टॉपिक्स
पशु आहार उद्योग परिदृश्य: मिश्रित पशु आहार, बीआईएस मानक एवं गुणवत्ता मानदंड फीड प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी: पीसना, मिश्रण, पेलेटिंग, एक्सट्रूज़न एवं एक्सपैंडर्स आहार भंडारण, गोदाम प्रबंधन एवं आहार सामग्री में कीट-पतंग नियंत्रण

गाय एवं भैंस का उत्पादन एवं प्रबंधन

1 टॉपिक्स
Dairy Cattle and Buffalo Breeds: Distribution, Phenotypic Standards and Adaptation

प्रति-चयापचयी एवं विषैले तत्व

2 टॉपिक्स
प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले पादप विषाक्त पदार्थ: ग्लूकोसाइड्स, टैनिन, ऑक्सालेट, सैपोनिन एवं मिमोसिन सक्रिय खनिज एवं अकार्बनिक विषाक्तताएं: एचसीएन विषाक्तता, नाइट्रेट/नाइट्राइट, सेलेनियम एवं फ्लोरोसिस

अन्य पशुओं का उत्पादन एवं प्रबंधन

2 टॉपिक्स
Camel, Yak and Pack Animal Management: Draft Norms, Churpi and Arid Adaptation Commercial Poultry Management: Broiler, Layer Housing, Lighting and Nutrition Norms

अनुसंधान क्रियाविधि के मूल तत्व

2 टॉपिक्स
पाचनशीलता परीक्षण: कुल संग्रह, संकेतक विधियां (आंतरिक/बाहरी मार्कर) पशु पोषण में प्रयोगशाला विश्लेषणात्मक तकनीकें: रासायनिक, स्पेक्ट्रोस्कोपिक एवं क्रोमैटोग्राफी

नैदानिक (क्लिनिकल) पोषण

2 टॉपिक्स
पोषण संबंधी कमियां, माध्यमिक कमियां एवं आहार-प्रेरित विकार पर्यावरणीय तनाव में आहार प्रबंधन: गर्मी, सर्दी एवं मौसमी पोषण

प्रयोगशाला पशु प्रजनन

1 टॉपिक्स
सामान्य प्रयोगशाला पशुओं का जीव विज्ञान, प्रजनन पैरामीटर एवं प्रबंधन
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