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The latent heat of fusion of ice under normal atmospheric pressure is
EXPLANATION
Chilling, Superchilling & Cold Storage Kineti
- Latent Heat of Fusion of Ice:
- The latent heat of fusion ($L_f$) of pure ice at standard atmospheric pressure ($1\text{ atm}$, $0^\circ\text{C}$) is:
- This large latent heat capacity explains why flaked/crushed ice is an exceptionally effective cooling medium for maintaining harvested fresh fish at $0^\circ\text{C}$.
- Correct Option: Option 1 (336 KJ/kg).
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क्या व्याख्या इस प्रश्न से मेल नहीं खा रही?
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