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Q.11

ICAR AIEEA PG Agri-Business Management 09 July 2023 (Shift 1) Paper

MCQ (Single Correct)

Given below are two statements

Statement (I) : According to response of length of day and night on the flowering of plants, they are classified as long day or short day plants.

Statement (II) : Wheat and oat are long day plants.

In light of the above statements, choose the most appropriate answer from the options given below:

नीचे दो कथन दिए गए हैं

कथन (I) : पौधों में पुष्पन पर दिन और रात की लंबाई की प्रतिक्रिया के अनुसार, उन्हें दीर्घ-दिवस (long day) या अल्प-दिवस (short day) पौधों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।

कथन (II) : गेहूं और जई (oat) दीर्घ-दिवस पौधे (long day plants) हैं।

उपरोक्त कथनों के आलोक में, नीचे दिए गए विकल्पों में से सबसे उपयुक्त उत्तर चुनें:

Both Statement (I) and Statement (II) are correct दोनों कथन (I) और कथन (II) सही हैं Both Statement (I) and Statement (II) are incorrect दोनों कथन (I) और कथन (II) गलत हैं Statement (I) is correct but Statement (II) is incorrect कथन (I) सही है लेकिन कथन (II) गलत है Statement (I) is incorrect but Statement (II) is correct कथन (I) गलत है लेकिन कथन (II) सही है

Q.12

ICAR AIEEA PG Agri-Business Management 09 July 2023 (Shift 1) Paper

MCQ (Single Correct)

Given below are two statements

Statement (I) : The process in which the ammonia is converted into nitrites and then further into nitrates is called denitrification.

Statement (II) : Nitrate is usually the predominant form of available nitrogen that is absorbed.

In light of the above statements, choose the most appropriate answer from the options given below:

नीचे दो कथन दिए गए हैं

कथन (I) : वह प्रक्रिया जिसमें अमोनिया को नाइट्राइट में और फिर आगे नाइट्रेट में परिवर्तित किया जाता है, विनाइट्रीकरण (denitrification) कहलाती है।

कथन (II) : नाइट्रेट आमतौर पर उपलब्ध नाइट्रोजन का प्रमुख रूप है जो पौधों द्वारा अवशोषित किया जाता है।

Soil nitrogen transformations: Statement (I) is incorrect: The biological conversion of ammonia ($\text{NH}_4^+$) to nitrite ($\text{NO}_2^-$) by Nitrosomonas and then to nitrate ($\text{NO}_3^-$) by Nitrobacter is called NITRIFICATION. Denitrification is the anaerobic microbial reduction of nitrate back to gaseous nitrous oxide ($\text{N}_2\text{O}$) and molecular dinitrogen ($\text{N}_2$). Statement (II) is correct: In well-aerated agricultural soils, nitrate ($\text{NO}_3^-$) is the predominant, highly mobile inorganic form of nitrogen readily absorbed by most upland crops. Therefore, Statement (I) is incorrect but Statement (II) is correct.

मृदा नाइट्रोजन चक्र का विश्लेषण:
कथन (I) गलत है: अमोनिया का नाइट्राइट में और फिर नाइट्रेट में जैविक रूपांतरण 'नाइट्रीकरण' (Nitrification) कहलाता है। 'विनाइट्रीकरण' (Denitrification) तो नाइट्रेट का नाइट्रोजन गैस में रूपांतरण होकर वातावरण में उड़ जाना है।
कथन (II) सही है: अधिकांश फसलों द्वारा नाइट्रोजन मुख्य रूप से नाइट्रेट ($\text{NO}_3^-$) के रूप में अवशोषित की जाती है (धान जैसी जलमग्न फसलों को छोड़कर जो अमोनियम लेती हैं)।

अतः कथन (I) गलत है लेकिन कथन (II) सही है।

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Q.13

ICAR AIEEA PG Agri-Business Management 09 July 2023 (Shift 1) Paper

Assertion & Reason

Given below are two statements, one is labelled as Assertion (A) and other one labelled as Reason (R):

Assertion (A) : Wheat based foods has binding and 'stretchy' quality.

Reason (R) : Gluten is a protein naturally found in wheat.

In light of the above statements, choose the most appropriate answer from the options given below:

नीचे दो कथन दिए गए हैं, एक को अभिकथन (A) और दूसरे को कारण (R) के रूप में लेबल किया गया है:

अभिकथन (A) : गेहूं आधारित खाद्य पदार्थों में बंधन (binding) और 'खिंचावदार' (stretchy / लोचदार) गुण होता है।

कारण (R) : ग्लूटेन (Gluten) गेहूं में प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला एक प्रोटीन है।

Both (A) and (R) are correct and (R) is the correct explanation of (A) दोनों (A) और (R) सही हैं और (R), (A) की सही व्याख्या है Both (A) and (R) are correct but (R) is NOT the correct explanation of (A) दोनों (A) और (R) सही हैं लेकिन (R), (A) की सही व्याख्या नहीं है (A) is correct but (R) is not correct (A) सही है लेकिन (R) सही नहीं है (A) is not correct but (R) is correct (A) सही नहीं है लेकिन (R) सही है

Q.14

ICAR AIEEA PG Agri-Business Management 09 July 2023 (Shift 1) Paper

MCQ (Single Correct)

Pebrine is:

(A) Disease of silkworm

(B) Caused by protozoa

(C) Larva on death immediately emit foul smell

(D) Tiny black spots appear on larval integument

Choose the correct answer from the options given below:

पेब्रिन (Pebrine) है:

(A) रेशम कीट का रोग

(B) प्रोटोजोआ द्वारा होता है

(C) लार्वा की मृत्यु पर तुरंत दुर्गंध आती है

(D) लार्वा के अध्यावरण (त्वचा) पर छोटे काले धब्बे दिखाई देते हैं

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें:

(A), (B) and (C) only केवल (A), (B) और (C) (A), (B) and (D) only केवल (A), (B) और (D) (A), (B), (C) and (D) (A), (B), (C) और (D) (B), (C) and (D) only केवल (B), (C) और (D)

Q.15

ICAR AIEEA PG Agri-Business Management 09 July 2023 (Shift 1) Paper

MCQ (Single Correct)

Given below are two statements

Statement (I) : In garlic modified roots are economic part.

Statement (II) : Characteristic odour in garlic is due to volatile organic sulfur-containing compounds that are rapidly produced upon tissue damage and diffuse into the air.

In light of the above statements, choose the most appropriate answer from the options given below:

नीचे दो कथन दिए गए हैं

कथन (I) : लहसुन में रूपांतरित जड़ें (modified roots) आर्थिक रूप से उपयोगी भाग हैं।

कथन (II) : लहसुन में विशिष्ट गंध वाष्पशील कार्बनिक सल्फर-युक्त यौगिकों के कारण होती है जो ऊतकों के क्षतिग्रस्त होने पर तेजी से उत्पन्न होते हैं और हवा में फैलते हैं।

Botanical and biochemical characteristics of garlic (Allium sativum):
Statement (I) is incorrect: The economic part of garlic is a compound bulb composed of individual cloves, which are modified underground vegetative buds/shoots with fleshy storage scale leaves attached to a compressed discoid stem, NOT modified roots.
Statement (II) is correct: Intact garlic cells contain the odorless non-protein amino acid alliin. When cells are damaged or crushed, the enzyme alliinase rapidly hydrolyzes alliin into diallyl thiosulfinate (allicin) and other volatile organosulfur compounds responsible for the characteristic pungent odor.

Therefore, Statement (I) is incorrect but Statement (II) is correct.

लहसुन (Allium sativum) का वनस्पति विज्ञान एवं रसायन शास्त्र:
कथन (I) गलत है: लहसुन का आर्थिक भाग शल्ककंद (compound bulb) या कलियां (cloves) हैं जो रूपांतरित भूमिगत तना और शल्क पत्तियां हैं, रूपांतरित जड़ें नहीं।
कथन (II) सही है: लहसुन को कुचलने पर एलियिनेज (alliinase) एंजाइम एलियिन को वाष्पशील एलिसिन (allicin) और अन्य सल्फर यौगिकों में बदल देता है, जिससे विशिष्ट तीखी गंध निकलती है।

अतः कथन (I) गलत है लेकिन कथन (II) सही है।

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Rural Economy, Crop Production, Soils, Plant Protection, Forestry & Statistics 20
Farm Machinery, Irrigation, Post-Harvest & Agricultural Energy 9
Basics of Veterinary Sciences 3
Basics of Community / Home Science 7
Quantitative Ability 20
Communicative Ability 21
Data Interpretation 11
Logical Reasoning 11
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