2024
29-06-2024
Physical, Thermal, Aerodynamic and Mechanical Properties of Agricultural and Food Materials
14
Total Questions
कुल प्रश्न
2023 – 2024
3 Papers
Papers Covered
कुल पेपर्स
2 Exam Years
2 परीक्षा वर्ष
3.3%
↓ -0.8%
Exam Weightage
परीक्षा वेटेज
In 2024 Exam
2024 परीक्षा में
2 Types
Question Variety
प्रश्नों के प्रकार
MCQ (Single Correct), Assertion & Reason
Question Types:
प्रश्न प्रकार:
MCQ (Single Correct)
MCQ (एकल सही)
9
Assertion & Reason
अभिकथन एवं कारण
5
Previous Years Questions (PYQ) Statistics
विगत वर्षों के प्रश्न (PYQ) सांख्यिकी
Previous Years Questions (PYQ) Statistics विगत वर्षों के प्रश्न (PYQ) सांख्यिकी
Year-wise question count, paper frequency, and exam weightage percentage: वर्षवार प्रश्नों की संख्या, पेपर आवृत्ति और परीक्षा वेटेज प्रतिशत:
| Year वर्ष | Questions प्रश्न | Avg / Paper औसत / पेपर | Weightage & Trend वेटेज व ट्रेंड |
|---|---|---|---|
| 2024 | 4 Qs | 4.0 | |
| 2023 | 10 Qs | 5.0 |
Questions in this Topic इस टॉपिक के प्रश्न
14 Questions 14 प्रश्न
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Given below are two statements, one is labelled as Assertion (A) and other one labelled as Reason (R):
Assertion (A) : Angle of repose of material increases with the increase of moisture content of material.
Reason (R) : Increasing moisture content of the material softens the tissue.
In light of the above statements, choose the correct answer from the options given below:
नीचे दो कथन दिए गए हैं, एक को अभिकथन (A) और दूसरे को कारण (R) के रूप में चिह्नित किया गया है:
अभिकथन (A) : सामग्री की नमी की मात्रा में वृद्धि के साथ सामग्री का विश्राम कोण (Angle of repose) बढ़ता है।
कारण (R) : सामग्री की नमी की मात्रा बढ़ने से ऊतक (tissue) नरम हो जाते हैं।
उपरोक्त कथनों के आलोक में, नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें:
Thermal diffusivity of the material depends upon:
(A) Thermal conductivity
(B) Mass density
(C) Specific heat
(D) Moisture content
Choose the correct answer from the options given below:
किसी पदार्थ की तापीय विसरणशीलता (Thermal diffusivity, \(\alpha\)) निम्नलिखित में से किस पर निर्भर करती है?
(A) तापीय चालकता (Thermal conductivity, k)
(B) द्रव्यमान घनत्व (Mass density, \(\rho\))
(C) विशिष्ट ऊष्मा (Specific heat, \(c_p\))
(D) नमी की मात्रा (Moisture content)
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें:
Given below are two statements, one is labelled as Assertion (A) and other one labelled as Reason (R):
Assertion (A) : At a given moisture content, grain angle of repose is equal to the angle of internal friction.
Reason (R) : The angle of internal friction is equal to the tangent of coefficient of friction for the material.
In light of the above statements, choose the correct answer from the options given below:
नीचे दो कथन दिए गए हैं, एक को अभिकथन (A) और दूसरे को कारण (R) के रूप में चिह्नित किया गया है:
अभिकथन (A) : किसी दिए गए नमी अंश पर, अनाज का विश्राम कोण (angle of repose) आंतरिक घर्षण कोण (angle of internal friction) के बराबर होता है।
कारण (R) : आंतरिक घर्षण का कोण सामग्री के घर्षण गुणांक के स्पर्शज्या (tangent) के बराबर होता है।
उपरोक्त कथनों के आलोक में, नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें:
What is the amount of dry matter in 100 kg rice having 100% moisture content on d.b.?
100% नमी अंश (शुष्क आधार - d.b.) वाले 100 किलोग्राम चावल में शुष्क पदार्थ (dry matter) की मात्रा कितनी होगी?
Which among the following criteria is used for describing shape of an object?
(A) Roundness
(B) Sphericity
(C) Charted standards
(D) Resemblance of geometric bodies
Choose the correct answer from the options given below:
किसी वस्तु की आकृति (Shape) का वर्णन करने के लिए निम्नलिखित में से किस मानदंड का उपयोग किया जाता है?
(A) गोलाई (Roundness)
(B) गोलीयता (Sphericity)
(C) चार्टेड मानक (Charted standards)
(D) ज्यामितीय पिंडों से सादृश्यता (Resemblance of geometric bodies)
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनिए:
Given below are two statements, one is labelled as Assertion (A) and other one labelled as Reason (R).
Assertion (A) : Thermal conductivity of a single grain is always greater than that of bulk grain.
Reason (R) : Thermal conductivity of air is comparatively less than that of food grain.
In light of the above statements, choose the correct answer from the options given below.
नीचे दो कथन दिए गए हैं, एक को अभिकथन (A) और दूसरे को कारण (R) के रूप में लेबल किया गया है:
अभिकथन (A) : एकल दाने (Single grain) की तापीय चालकता हमेशा थोक अनाज (Bulk grain) की तुलना में अधिक होती है।
कारण (R) : वायु की तापीय चालकता खाद्य अनाज की तुलना में अपेक्षाकृत कम होती है।
उपर्युक्त कथनों के आलोक में, नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनिए:
What is the amount of heat to be removed from 2 tons of apples when cooled from $25^\circ\text{C}$ to $5^\circ\text{C}$? Specific heat of apple is $0.1\text{ kcal/kg}^\circ\text{C}$.
जब 2 टन सेब को $25^\circ\text{C}$ से $5^\circ\text{C}$ तक ठंडा किया जाता है, तो कितनी ऊष्मा हटाई जानी चाहिए? सेब की विशिष्ट ऊष्मा $0.1\text{ kcal/kg}^\circ\text{C}$ है।
Frictional force of granular material is:
(A) Proportional to normal load
(B) Independent of the area of the sliding surface
(C) Proportional to actual area of contact
(D) Dependent on nature of material in contact
Choose the correct answer from the options given below:
दानेदार सामग्री का घर्षण बल:
(A) सामान्य भार के समानुपाती होता है
(B) सर्पी सतह के क्षेत्रफल से स्वतंत्र होता है
(C) वास्तविक संपर्क क्षेत्रफल के समानुपाती होता है
(D) संपर्क में आने वाले पदार्थ की प्रकृति पर निर्भर करता है
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनिए:
The diameter of largest inscribing circle of an object is observed to be 20 mm. What would be the sphericity of the object if diameter of smallest circumscribing circle is 30 mm?
किसी वस्तु के सबसे बड़े अंतःवृत्त का व्यास 20 mm पाया गया है। यदि सबसे छोटे परिगत वृत्त का व्यास 30 mm हो, तो वस्तु की गोलीयता (Sphericity / Roundness अनुपात) क्या होगी?
The weight of wheat grain having moisture content $15\%$ (dry basis) stored in a container with internal dimensions of $20 \times 30 \times 10\text{ cm}$ is $6\text{ kg}$; then the bulk density of the wheat is:
$20 \times 30 \times 10\text{ cm}$ के आंतरिक विमाओं वाले पात्र में संग्रहित $15\%$ (शुष्क आधार) नमी वाले गेहूँ के दानों का भार $6\text{ kg}$ है; तब गेहूँ का स्थूल घनत्व (बल्क डेंसिटी) कितना होगा?
Given below are two statements, one is labelled as Assertion (A) and the other one labelled as Reason (R):
Assertion (A) : Moisture content of a fruit or a vegetable expressed on wet basis is always greater than moisture expressed on dry basis.
Reason (R) : Moisture on wet basis is expressed with reference to total weight of the sample instead of its dry matter content.
In light of the above statements, choose the correct answer from the options given below:
नीचे दो कथन दिए गए हैं, एक को अभिकथन (A) और दूसरे को कारण के रूप में लेबल किया गया है:
अभिकथन (A) : किसी फल या सब्जी की आर्द्र आधार (गीले आधार) पर व्यक्त नमी की मात्रा सदैव शुष्क आधार पर व्यक्त नमी से अधिक होती है।
कारण : आर्द्र आधार पर नमी को नमूने के शुष्क पदार्थ अंश के स्थान पर कुल भार के संदर्भ में व्यक्त किया जाता है।
उपरोक्त कथनों के आलोक में, नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए:
Given below are two statements, one is labelled as Assertion (A) and the other one labelled as Reason (R):
Assertion (A) : The angle of repose is generally higher than the angle of internal friction for grains of approximately the same moisture content and density.
Reason (R) : The angle of internal friction is equal to the tangent of coefficient of friction for the material.
In light of the above statements, choose the correct answer from the options given below:
नीचे दो कथन दिए गए हैं, एक को अभिकथन (A) और दूसरे को कारण के रूप में लेबल किया गया है:
अभिकथन (A) : लगभग समान नमी और घनत्व वाले अनाजों के लिए विराम कोण (एंगल ऑफ रिपोज़) सामान्यतः आंतरिक घर्षण कोण से अधिक होता है।
कारण : आंतरिक घर्षण कोण पदार्थ के घर्षण गुणांक की स्पर्शज्या (टैनजेंट) के बराबर होता है।
उपरोक्त कथनों के आलोक में, नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए:
If $500\text{ kcal}$ of heat is removed from $5\text{ tons}$ of potatoes having specific heat of $0.1\text{ kcal/(kg}\cdot^\circ\text{C)}$, the temperature of the produce reduces by:
यदि $0.1\text{ kcal/(kg}\cdot^\circ\text{C)}$ विशिष्ट ऊष्मा वाले $5\text{ टन}$ आलू से $500\text{ kcal}$ ऊष्मा निकाली जाती है, तो उत्पाद का तापमान कितना कम हो जाएगा?
Which among the following methods are used for determination of moisture content of agricultural produce?
(A) Brown-Duvel fractional distillation method
(B) Dielectric method
(C) Chemical method
(D) Infra-red method
Choose the correct answer from the options given below:
कृषि उपज में नमी की मात्रा के निर्धारण के लिए निम्नलिखित में से किन विधियों का उपयोग किया जाता है?
(A) ब्राउन-डुवेल प्रभाजी आसवन विधि
(B) परावैद्युत (डाइइलेक्ट्रिक) विधि
(C) रासायनिक विधि
(D) अवरक्त (इन्फ्रा-रेड) विधि
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए:
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