Food Science & Nutrition Practice Questions (Q21-25) - Community Science

ICAR PG Community Science Formerly Home Science 29 Jun 2024Shift 1

MCQ (Single Correct) +4 −1

The average daily dietary nutrient intake level sufficient to meet the nutrient requirement of nearly 97-98 percent healthy individuals in a particular life stage and gender group is referred to as:

किसी विशेष जीवन चरण और लिंग समूह में लगभग 97-98 प्रतिशत स्वस्थ व्यक्तियों की पोषक तत्वों की आवश्यकता को पूरा करने के लिए पर्याप्त औसत दैनिक आहारीय पोषक तत्व सेवन स्तर को कहा जाता है:

Recommended Dietary Allowances (RDA) Recommended Dietary Allowances (RDA) Estimated Average Requirement (EAR) Estimated Average Requirement (EAR) Safe Requirement सुरक्षित आवश्यकता Tolerable Upper Limit (TUL) Tolerable Upper Limit (TUL)

ICAR PG Community Science Formerly Home Science 29 Jun 2024Shift 1

MCQ (Single Correct) +4 −1

Which of the following statements are true in the context of a balanced diet for adults?

(A) . Women require as much energy giving foods as men of the corresponding age

(B) . Men require as much iron rich foods as women

(C) . Protein needs for sedentary as well as for strenuously hard working male would be the same

(D) . As the activity level increases the requirement for energy and B Vitamins increases

(E) . Calcium requirement for adult male and female is 1000mg/d

Choose the correct answer from the options given below:

वयस्कों के लिए संतुलित आहार के संदर्भ में निम्नलिखित में से कौन से कथन सत्य हैं?

(A) . महिलाओं को संबंधित आयु के पुरुषों के बराबर ऊर्जा देने वाले खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है

(B) . पुरुषों को महिलाओं के बराबर आयरन युक्त खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है

(C) . गतिहीन (sedentary) और अत्यधिक कठिन परिश्रम करने वाले पुरुषों के लिए प्रोटीन की आवश्यकता समान होगी

(D) . जैसे-जैसे गतिविधि का स्तर बढ़ता है, ऊर्जा और बी-विटामिन की आवश्यकता बढ़ती है

(E) . वयस्क पुरुष और महिला के लिए कैल्शियम की आवश्यकता 1000 मिलीग्राम/दिन है

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें:

(A), (B) and (D) only (A), (B) और (D) केवल (B), (C) and (D) only (B), (C) और (D) केवल (C), (D) and (E) only (C), (D) और (E) केवल (A), (C) and (E) only (A), (C) और (E) केवल

ICAR PG Community Science Formerly Home Science 29 Jun 2024Shift 1

MCQ (Single Correct) +4 −1

The commodities for sale with mandatory ISI certification include:

(A) . Baby foods

(B) . Coffee powder

(C) . Drinking water (Packaged drinking water / mineral water)

(D) . Wheat flour

(E) . Vegetable oil

Choose the correct answer from the options given below:

अनिवार्य ISI प्रमाणीकरण (mandatory ISI certification) के साथ बिक्री के लिए वस्तुओं में शामिल हैं:

(A) . शिशु आहार (Baby foods / infant milk substitutes)

(B) . कॉफी पाउडर (Coffee powder / condensed milk)

(C) . पीने का पानी (Packaged drinking water)

(D) . गेहूं का आटा (Wheat flour)

(E) . वनस्पति तेल (Vegetable oil)

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें:

(A), (B) and (C) only (A), (B) और (C) केवल (B), (C) and (D) only (B), (C) और (D) केवल (C), (D) and (E) only (C), (D) और (E) केवल (B), (D) and (E) only (B), (D) और (E) केवल

ICAR PG Community Science Formerly Home Science 09 Jul 2023Shift 1

MCQ (Single Correct) +4 −1

Which of the following are risk factors for pregnancy?

(A) $\text{BMI } 23.5\text{ kg/m}^2$

(B) $\text{Maternal weight} < 45\text{ kg}$

(C) Short stature

(D) Multigravida

(E) Birth interval $18-24\text{ months}$

Choose the correct answer from the options given below:

गर्भावस्था के लिए निम्नलिखित में से कौन-से जोखिम कारक (risk factors) हैं?

(A) बीएमआई $23.5\text{ kg/m}^2$

(B) मातृ वजन $< 45\text{ kg}$

(C) छोटा कद (Short stature)

(D) बहुगर्भावस्था (Multigravida)

(E) जन्म अंतराल $18-24\text{ months}$

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें:

(A), (B) and (D) only केवल (A), (B) और (D) (B), (C) and (D) only केवल (B), (C) और (D) (C), (D) and (E) only केवल (C), (D) और (A), (C) and (E) only केवल (A), (C) और

Obstetric high-risk maternal factors include:

$\text{BMI } 23.5\text{ kg/m}^2$ is within normal healthy weight parameters.
Low pre-pregnancy maternal weight ($\lt 45\text{ kg}$) is associated with intrauterine growth restriction (IUGR) and low birth weight (LBW).
Short maternal stature ($\lt 145\text{ cm}$) predisposes to cephalopelvic disproportion (CPD) and obstructed labor.
High parity/multigravida carries risks of uterine rupture, postpartum hemorrhage, and placental anomalies.
Birth spacing of $18-24\text{ months}$ is an optimal healthy inter-pregnancy interval.

Thus, (B), (C), and (D) only are risk factors.

उच्च जोखिम वाली गर्भावस्था के चिकित्सीय कारक:

बीएमआई $23.5\text{ kg/m}^2$ एक सामान्य और स्वस्थ भार सीमा है।
गर्भावस्था पूर्व मातृ वजन $\lt 45\text{ kg}$ होना अंतर्गर्भाशयी विकास मंदता (IUGR) और कम जन्म भार का बड़ा जोखिम कारक है।
छोटा कद ($\lt 145\text{ cm}$) सिफेलोपेल्विक डिसप्रोपॉर्शन (CPD) और प्रसव में अवरोध का खतरा बढ़ाता है।
बहुगर्भावस्था (Multigravida) में गर्भाशय शिथिलता और प्रसवोत्तर रक्तस्राव का जोखिम अधिक होता है।
$18-24$ माह का जन्म अंतराल आदर्श और सुरक्षित माना जाता है।

अतः केवल (B), (C) और (D) जोखिम कारक हैं।

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ICAR PG Community Science Formerly Home Science 14 Jul 2023Shift 1

MCQ (Single Correct) +4 −1