Bêche-de-mer (also known as Trepang) is the eviscerated, boiled, cleaned, and sun-dried or smoked body wall of edible holothurian echinoderms (Sea cucumbers, e.g., Holothuria scabra, Thelenota ananas). It is an expensive delicacy and medicinal export in East Asian markets.
बेचे-डे-मेर (Beche-de-mer) समुद्री खीरे (Sea cucumber/इचिनोडर्मेटा) की देह भित्ति को उबालकर और सुखाकर तैयार किया जाने वाला एक अत्यधिक मूल्यवान समुद्री खाद्य उत्पाद है।