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ICAR PG Fisheries Science 14 Jul 2023Shift 1
MCQ (Single Correct) +4 −1

Scombroid (histamine) fish poisoning is associated with which of the following species?

(A) Thunnus alalunga
(B) Coryphaena hippurus
(C) Labeo rohita
(D) Oreochromis niloticus

Choose the correct answer from the options given below:

स्कोम्ब्रोइड (हिस्टामाइन) मछली विषाक्तता निम्नलिखित में से किस प्रजाति से संबंधित है?

(A) थन्नस अललुंगा (एल्बाकोर टूना)
(B) कोरीफेना हिप्पूरस (माही-माही)
(C) लेबियो रोहिता (रोहू)
(D) ओरियोक्रोमिस निलोटिकस (तिलापिया)

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें:

Scombroid fish poisoning (histamine toxicity) results from consumption of spoiled dark-fleshed scombroid and non-scombroid marine fishes naturally containing high levels of free histidine in their muscle. Species famously implicated include tunas (such as Thunnus alalunga, albacore tuna), mackerels, skipjack, and pelagic non-scombroid fishes like mahi-mahi/dolphin fish (Coryphaena hippurus). Freshwater carps (Labeo rohita) and cichlids (Oreochromis niloticus) have negligible free histidine levels and are not involved in scombroid poisoning. Therefore, (A) and (B) only are correct.

Option analysis:

  • Incorrectly includes tilapia (D).
  • Incorrectly includes rohu (C).
  • Incorrectly includes rohu and tilapia.
  • Correct, includes (A) Thunnus alalunga and (B) Coryphaena hippurus only.

स्कोम्ब्रोइड विषाक्तता उन समुद्री मछलियों के सेवन से होती है जिनकी मांसपेशियों में मुक्त हिस्टिडीन अमीनो अम्ल की प्रचुर मात्रा पाई जाती है (जैसे टूना - थन्नस अललुंगा, और डॉल्फ़िन मछली/माही-माही - कोरीफेना हिप्पूरस)। बासी होने पर जीवाणु हिस्टिडीन को हिस्टामाइन में बदल देते हैं। मीठे पानी की मछलियों (जैसे रोहू और तिलापिया) में हिस्टिडीन नगण्य होता है। अतः केवल (A) और (B) सही हैं।

विकल्प विश्लेषण:

  • तिलापिया शामिल है जो गलत है।
  • रोहू शामिल है जो गलत है।
  • गलत प्रजातियां शामिल हैं।
  • सही, केवल (A) और (B) शामिल हैं।
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