Plantation & Beverage Crops Practice Questions (Q11-14) - Horticulture

Filter: 2023 Paper (14 Qs)

ICAR PG Horticulture 14 Jul 2023Shift 1

MCQ (Single Correct) +4 −1

Which of the following species was used for CMS transfer into cauliflower by backcross breeding?

बैकक्रॉस प्रजनन द्वारा फूलगोभी में कोशिकाद्रव्यी नर बंध्यता स्थानांतरित करने के लिए निम्नलिखित में से किस प्रजाति का उपयोग किया गया था?

Brassica hirta ब्रैसिका हिरटा Brassica cretica ब्रैसिका क्रेटिका Brassica carinata ब्रैसिका कैरिनाटा Brassica tournefortii ब्रैसिका टौरनेफोर्टिई

Cytoplasmic male sterility (CMS) sources in cole crops:

Brassica hirta (Sinapis alba) is white mustard.
Brassica cretica is a wild Mediterranean diploid progenitor of B. oleracea.
Brassica carinata is Ethiopian mustard ($2n = 34$).
Brassica tournefortii (wild Mediterranean turnip): The alloplasmic male-sterile cytoplasm from B. tournefortii was transferred into cauliflower (Brassica oleracea var. botrytis) through interspecific crossing and recurrent backcrossing, creating stable CMS systems for commercial $F_1$ hybrid seed production.

Option breakdown:
Brassica hirta is incorrect.
Brassica cretica is incorrect.
Brassica carinata is incorrect.
Brassica tournefortii is the donor species.

फूलगोभी में कोशिकाद्रव्यी नर बंध्यता का स्थानांतरण:

ब्रैसिका हिरटा सफेद सरसों है।
ब्रैसिका क्रेटिका जंगली प्रजाति है।
ब्रैसिका कैरिनाटा इथियोपियाई सरसों है।
ब्रैसिका टौरनेफोर्टिई सही उत्तर है। ब्रैसिका टौरनेफोर्टिई के कोशिकाद्रव्य का उपयोग अंतःविशिष्ट संकरण और बैकक्रॉस प्रजनन द्वारा फूलगोभी में स्थिर कोशिकाद्रव्यी नर बंध्यता (CMS) विकसित करने के लिए किया गया था।

विकल्पों का विश्लेषण:
गलत है।
गलत है।
गलत है।
ब्रैसिका टौरनेफोर्टिई सही उत्तर है।

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ICAR PG Horticulture 14 Jul 2023Shift 1

MCQ (Single Correct) +4 −1

Which of the following is NOT correct about sporophytic system of self-incompatibility of cabbage?

पत्तागोभी की स्व-अनिषेच्यता की बीजाणुद्भिद प्रणाली के बारे में निम्नलिखित में से कौन सा सही नहीं है?

Homozygotes for S allele are a normal part of the system S एलील के लिए समयुग्मजी इस प्रणाली का एक सामान्य हिस्सा हैं There are frequent reciprocal differences पारस्परिक अंतर अक्सर पाए जाते हैं Stigma surface is plumose वर्तिकाग्र की सतह पंखदार होती है An incompatibility groups may contain two genotypes एक अनिषेच्यता समूह में दो जीनोटाइप हो सकते हैं

Characteristics of sporophytic self-incompatibility (SSI) in cabbage (Brassica oleracea):

Homozygotes for S alleles occur naturally and can be produced experimentally by bud pollination.
Reciprocal differences are frequent because S-allele expression is governed by the diploid sporophytic tapetum/anther wall with dominance/codominance interactions.
Stigma surface is plumose: This statement is incorrect. Cabbage and crucifers possess a 'dry' papillate stigma covered with a continuous waxy pellicle. Plumose (feathery) stigmas are found in anemophilous grasses (Poaceae). Therefore, this is the false statement.
Incompatibility groups may contain multiple genotypes due to dominance hierarchies.

Option breakdown:
True statement about SSI.
True statement about SSI.
False statement, making it the correct answer.
True statement about SSI.

पत्तागोभी में बीजाणुद्भिद स्व-अनिषेच्यता (SSI) के लक्षण:

S एलील के समयुग्मजी कली परागण द्वारा आसानी से बनाए जा सकते हैं और प्रणाली का हिस्सा हैं।
बीजाणुद्भिद नियंत्रण में प्रभावी/अप्रभावी संबंधों के कारण पारस्परिक अंतर सामान्य रूप से पाए जाते हैं।
वर्तिकाग्र की सतह पंखदार होती है: यह कथन असत्य है क्योंकि पत्तागोभी (ब्रैसिकेसी) में वर्तिकाग्र सतह शुष्क और पेपिलायुक्त (dry papillate) होती है, जबकि पंखदार (plumose) वर्तिकाग्र घासों में पाई जाती है। अतः यही सही उत्तर है।
एक अनिषेच्यता समूह में दो या अधिक जीनोटाइप हो सकते हैं।

विकल्पों का विश्लेषण:
सही लक्षण है।
सही लक्षण है।
असत्य कथन होने के कारण सही उत्तर है।
सही लक्षण है।

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ICAR PG Horticulture 14 Jul 2023Shift 1

Assertion & Reason +4 −1

Given below are two statements, one is labelled as Assertion (A) and other one labelled as Reason (R).

Assertion (A) : Sweet potato plants will not flower when the light period exceeds the critical photoperiod.

Reason (R) : Sweet potato is propagated using vine cuttings.

In light of the above statements, choose the most appropriate answer from the options given below.

नीचे दो कथन दिए गए हैं, एक

अभिकथन (A) : और दूसरा कारण है:

अभिकथन (A) : प्रकाश अवधि क्रांतिक प्रकाशकाल से अधिक होने पर शकरकंद के पौधे फूल नहीं देते हैं।

कारण : शकरकंद का प्रवर्धन बेल की कलमों का उपयोग करके किया जाता है।

उपर्युक्त कथनों के आलोक में, नीचे दिए गए विकल्पों में से सबसे उपयुक्त उत्तर चुनें।

Both (A) and (R) are correct and (R) is the correct explanation of (A). (A) और दोनों सही हैं और, (A) की सही व्याख्या है। Both (A) and (R) are correct but (R) is NOT the correct explanation of (A). (A) और दोनों सही हैं लेकिन, (A) की सही व्याख्या नहीं है। (A) is correct but (R) is not correct. (A) सही है लेकिन गलत है। (A) is not correct but (R) is correct. (A) गलत है लेकिन सही है।

Analysis of photoperiodism and propagation in sweet potato (Ipomoea batatas):

Both correct and (R) is correct explanation is incorrect because the mode of propagation does not cause photoperiodic floral repression.
Both (A) and (R) are correct but (R) is NOT the correct explanation of (A): Assertion (A) is correct because sweet potato is a short-day plant with a critical photoperiod of around $11$ hours, so daylengths exceeding this critical threshold inhibit flower bud induction. Reason (R) is also correct because terminal vine cuttings are standard planting material for commercial sweet potato propagation. However, vegetative propagation does not explain the physiological mechanism of flowering.
Reason is valid, so this option is incorrect.
Assertion is valid, so this option is incorrect.

Option breakdown:
Not a valid explanation.
Both statements are true and independent.
Reason is true.
Assertion is true.

शकरकंद में पुष्पन एवं प्रवर्धन का विश्लेषण:

सही व्याख्या नहीं है।
और (R) दोनों सही हैं लेकिन (R), (A) की सही व्याख्या नहीं है। अभिकथन (A) सत्य है क्योंकि शकरकंद एक लघु-दिवसीय पौधा है और क्रांतिक प्रकाशकाल (लगभग $11$ घंटे) से अधिक प्रकाश मिलने पर इसमें पुष्पन रुक जाता है। कारण (R) भी सत्य है क्योंकि व्यावसायिक रूप से शकरकंद का प्रवर्धन बेल की कलमों से किया जाता है। परंतु वानस्पतिक प्रवर्धन पुष्पन नियमन की व्याख्या नहीं करता।
कारण असत्य नहीं है।
अभिकथन असत्य नहीं है।

विकल्पों का विश्लेषण:
सही व्याख्या नहीं है।
दोनों कथन सत्य हैं किंतु स्वतंत्र हैं।
गलत है।
गलत है।

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ICAR PG Horticulture 14 Jul 2023Shift 1

MCQ (Single Correct) +4 −1

In case of onions, which of the followings are desirable features?

(A) Dormancy

(B) Low total soluble solids

(C) High ratio of reducing to non reducing sugars

(D) Late bolting

Choose the correct answer from the options given below:

प्याज के मामले में, निम्नलिखित में से कौन सी वांछनीय विशेषताएं हैं?

(A) प्रसुप्ति

(B) कम कुल घुलनशील ठोस

(C) अपचायक से अन-अपचायक शर्करा का उच्च अनुपात

(D) देर से बोल्टिंग

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें:

(A), (B) and (D) only केवल (A), (B) और (D) (A) and (D) only केवल (A) और (D) (A), (C) and (D) only केवल (A), (C) और (D) (B), (C) and (D) only केवल (B), (C) और (D)

Evaluation of desirable breeding traits in onion (Allium cepa):

Dormancy is highly desirable to prevent bulb sprouting in storage.
Low total soluble solids (TSS) is undesirable; high TSS ($\gt 15\%$) is preferred for long storage and dehydration quality.
High ratio of reducing to non-reducing sugars is undesirable because reducing sugars cause non-enzymatic Maillard browning during dehydration.
Late bolting / bolting resistance is desirable to ensure marketable bulbs without premature flowering stalks.

Therefore, only traits (A) and (D) are desirable. Option breakdown:

Includes (B), which is undesirable.
and (D) only is correct.
Includes (C), which is undesirable.
Includes undesirable traits (B) and (C).

प्याज में वांछनीय लक्षणों का विश्लेषण:

भंडारण के दौरान समयपूर्व अंकुरण रोकने के लिए प्रसुप्ति एक प्रमुख वांछनीय गुण है।
कम कुल घुलनशील ठोस (TSS) अवांछनीय है, क्योंकि उच्च TSS भंडारण और निर्जलीकरण के लिए आवश्यक होता है।
अपचायक शर्करा का उच्च अनुपात अवांछनीय है क्योंकि यह निर्जलीकरण में भूरापन लाता है।
देर से बोल्टिंग (डंठल निकलना) वांछनीय है जिससे कंद की गुणवत्ता खराब न हो।

अतः केवल (A) और (D) ही वांछनीय गुण हैं। विकल्पों का विश्लेषण: