Q79: Which of the following physiological disorders exhibits premature initiation of... - Pomology, Plantation & Spices, Olericulture, PHT, Floriculture & Breeding - ICAR AIEEA PG Horticulture 09 July 2023 (Shift 1) Paper

ICAR AIEEA PG Horticulture 09 July 2023 (Shift 1) Paper

MCQ (Single Correct) +4 −1

Which of the following physiological disorders exhibits premature initiation of floral buds and elongation of peduncles in cauliflower?

फूलगोभी में पुष्प कलिकाओं की समयपूर्व शुरुआत तथा पुष्पवृंत (Peduncle) का लंबा हो जाना निम्नलिखित में से किस कार्यिकीय विकार का लक्षण है?

Ricyness राइसीनेस Fuzziness फज़ीनेस Leafiness लीफीनेस Whiptail व्हिपटेल

is correct because ricyness in cauliflower manifests as premature elongation of floral branch peduncles and separation of individual flower buds, giving the curd surface a loose, granular, rice-like appearance; it is triggered by fluctuating temperatures (high temperatures during curd maturation) and excess nitrogen.
is incorrect because fuzziness is caused by the elongation of pedicels producing a velvety, fuzzy surface.
is incorrect because leafiness (bracting) is the appearance of small green leaves protruding between curd segments.
is incorrect because whiptail is caused by Molybdenum deficiency.

सही है क्योंकि 'राइसीनेस' (Ricyness) में फूलगोभी के गर्ड (Curd) में पुष्प कलिकाओं का समयपूर्व विकास और वृंत का बढ़ाव हो जाता है, जिससे सतह चावल के दानों जैसी खुरदरी व ढीली दिखाई देती है।
गलत है क्योंकि फज़ीनेस में पुष्पवृंत पर मखमली रोएं दिखाई देते हैं।
गलत है क्योंकि लीफीनेस में गर्ड के बीच छोटी हरी पत्तियां उग आती हैं।
गलत है क्योंकि व्हिपटेल मॉलिब्डेनम की कमी से होता है।

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