बागानी, मसाला एवं औषधीय फसलें Practice Questions (Q26-30) - Horticulture

ICAR PG Horticulture 14 Jul 2023Shift 1

MCQ (Single Correct) +4 −1

In case of onions, which of the followings are desirable features?

(A) Dormancy

(B) Low total soluble solids

(C) High ratio of reducing to non reducing sugars

(D) Late bolting

Choose the correct answer from the options given below:

प्याज के मामले में, निम्नलिखित में से कौन सी वांछनीय विशेषताएं हैं?

(A) प्रसुप्ति

(B) कम कुल घुलनशील ठोस

(C) अपचायक से अन-अपचायक शर्करा का उच्च अनुपात

(D) देर से बोल्टिंग

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें:

(A), (B) and (D) only केवल (A), (B) और (D) (A) and (D) only केवल (A) और (D) (A), (C) and (D) only केवल (A), (C) और (D) (B), (C) and (D) only केवल (B), (C) और (D)

Evaluation of desirable breeding traits in onion (Allium cepa):

Dormancy is highly desirable to prevent bulb sprouting in storage.
Low total soluble solids (TSS) is undesirable; high TSS ($\gt 15\%$) is preferred for long storage and dehydration quality.
High ratio of reducing to non-reducing sugars is undesirable because reducing sugars cause non-enzymatic Maillard browning during dehydration.
Late bolting / bolting resistance is desirable to ensure marketable bulbs without premature flowering stalks.

Therefore, only traits (A) and (D) are desirable. Option breakdown:

Includes (B), which is undesirable.
and (D) only is correct.
Includes (C), which is undesirable.
Includes undesirable traits (B) and (C).

प्याज में वांछनीय लक्षणों का विश्लेषण:

भंडारण के दौरान समयपूर्व अंकुरण रोकने के लिए प्रसुप्ति एक प्रमुख वांछनीय गुण है।
कम कुल घुलनशील ठोस (TSS) अवांछनीय है, क्योंकि उच्च TSS भंडारण और निर्जलीकरण के लिए आवश्यक होता है।
अपचायक शर्करा का उच्च अनुपात अवांछनीय है क्योंकि यह निर्जलीकरण में भूरापन लाता है।
देर से बोल्टिंग (डंठल निकलना) वांछनीय है जिससे कंद की गुणवत्ता खराब न हो।

अतः केवल (A) और (D) ही वांछनीय गुण हैं। विकल्पों का विश्लेषण:

गलत है क्योंकि कम TSS अवांछनीय है।
केवल (A) और (D) सही उत्तर है।
गलत है।
गलत है।

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ICAR PG Horticulture 29 Jun 2024Shift 1

MCQ (Single Correct) +4 −1

Which of the following mechanisms favours self-pollination?

निम्नलिखित में से कौन-सा तंत्र स्व-परागण (self-pollination / autogamy) को बढ़ावा देता है?

Protandry पुंपूर्वता Cleistogamy अनुन्मील्यता / क्लिस्टोगैमी Protogyny स्त्रीपूर्वता Dioecy एकलिंगाश्रयता

ICAR PG Horticulture 29 Jun 2024Shift 1

Match the Following +4 −1

Match List-I with List-II :

Choose the correct answer from the options given below :

सूची-I को सूची-II के साथ सुमेलित कीजिए :

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें :

List - I Common name		List - II Scientific name
A	Sword bean Sword bean	I	Trichosanthes anguina Trichosanthes anguina
B	Ivy gourd Ivy gourd	II	Vigna unguiculata Vigna unguiculata
C	Cowpea Cowpea	III	Coccinia indica Coccinia indica
D	Snake gourd Snake gourd	IV	Canavalia gladiata Canavalia gladiata

(A) - (I), (B) - (II), (C) - (III), (D) - (IV) (A) - (I), (B) - (II), (C) - (III), (D) - (IV) (A) - (II), (B) - (I), (C) - (III), (D) - (IV) (A) - (II), (B) - (I), (C) - (III), (D) - (IV) (A) - (IV), (B) - (III), (C) - (II), (D) - (I) (A) - (IV), (B) - (III), (C) - (II), (D) - (I) (A) - (III), (B) - (IV), (C) - (I), (D) - (II) (A) - (III), (B) - (IV), (C) - (I), (D) - (II)

ICAR PG Horticulture 29 Jun 2024Shift 1

Assertion & Reason +4 −1

Given below are two statements

one is labelled as Assertion (A) and other one labelled as Reason (R) :

Assertion (A) : The diploid wild species of potato are self-incompatible due to gametophytic self-incompatibility system.

Reason (R) : A dominant self-incompatibility inhibitor gene (Sli) has been identified in the wild species of Solanum chacoense.

In light of the above statements, choose the correct answer from the options given below :

नीचे दो कथन दिए गए हैं

एक को अभिकथन (Assertion A) और दूसरे को कारण (Reason R) के रूप में लेबल किया गया है :

अभिकथन (A) : आलू की द्विगुणित जंगली प्रजातियां युग्मकोद्भिद् स्व-अनिषेच्यता (Gametophytic self-incompatibility) प्रणाली के कारण स्व-अनिषेच्य (self-incompatible) होती हैं।

कारण (R) : Solanum chacoense की जंगली प्रजाति में एक प्रभावी स्व-अनिषेच्यता अवरोधक जीन (Sli gene) की पहचान की गई है।

उपर्युक्त कथनों के आलोक में, नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें :

Both (A) and (R) are true and (R) is the correct explanation of (A) (A) और (R) दोनों सही हैं और (R), (A) की सही व्याख्या है Both (A) and (R) are true but (R) is NOT the correct explanation of (A) (A) और (R) दोनों सही हैं लेकिन (R), (A) की सही व्याख्या नहीं है (A) is true but (R) is false (A) सही है लेकिन (R) गलत है (A) is false but (R) is true (A) गलत है लेकिन (R) सही है

Assertion (A) is true: Most diploid wild potatoes (Solanum sect. Petota, $2n = 2x = 24$) possess a single multi-allelic S-locus displaying gametophytic self-incompatibility (GSI) governed by S-RNases in styles and SLF proteins in pollen.
Reason (R) is true: The S-locus inhibitor (Sli) gene was discovered in a diploid wild relative, Solanum chacoense. When introgressed, the dominant Sli allele inhibits stylar S-RNase activity, converting self-incompatible diploids into self-fertile inbred lines (foundational for diploid F1 hybrid potato breeding).
However, (R) is not the causal explanation of (A): Reason explains how self-incompatibility is broken, not why diploid wild potatoes are inherently self-incompatible.

Therefore, both (A) and (R) are true, but (R) is NOT the correct explanation of (A).

अभिकथन (A) सही है: आलू की अधिकांश द्विगुणित जंगली प्रजातियां ($2n=24$) बहु-युग्मविकल्पी S-लोकस द्वारा नियंत्रित युग्मकोद्भिद् स्व-अनिषेच्यता (GSI) के कारण स्व-अनिषेच्य होती हैं।
कारण (R) सही है: जंगली प्रजाति Solanum chacoense में एक प्रभावी स्व-अनिषेच्यता अवरोधक जीन (Sli जीन) खोजा गया है जो S-RNase को निष्क्रिय कर पौधों को स्व-निषेच्य बना देता है।
परंतु कारण (R) यह नहीं बताता कि स्व-अनिषेच्यता क्यों होती है, बल्कि यह बताता है कि इसे कैसे दूर किया गया।

अतः (A) और (R) दोनों सही हैं लेकिन (R), (A) की सही व्याख्या नहीं है (विकल्प 2 सही है)।

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ICAR PG Horticulture 29 Jun 2024Shift 1

MCQ (Single Correct) +4 −1