बागानी, मसाला एवं औषधीय फसलें Practice Questions (Q31-35) - Horticulture

ICAR PG Horticulture 29 Jun 2024Shift 1

MCQ (Single Correct) +4 −1

Which of the following shows very high inbreeding depression on selfing?

निम्नलिखित में से किस सब्जी में स्व-निषेचन (selfing) कराने पर अत्यधिक उच्च अंतःप्रजनन अवनति (inbreeding depression) दिखाई देती है?

Spine gourd कंटोला / मीठा करेला Lettuce सलाद / लेट्यूस Carrot गाजर Pea मटर

ICAR PG Horticulture 29 Jun 2024Shift 1

Match the Following +4 −1

Match List-I with List-II :

Choose the correct answer from the options given below :

सूची-I को सूची-II के साथ सुमेलित कीजिए :

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें :

List - I Vegetable crop		List - II Minimum Isolation distance (m) for foundation seed
A	Cauliflower Cauliflower	I	400 400
B	Onion Onion	II	200 200
C	Okra Okra	III	1600 1600
D	Brinjal Brinjal	IV	1000 1000

(A) - (III), (B) - (IV), (C) - (II), (D) - (I) (A) - (III), (B) - (IV), (C) - (II), (D) - (I) (A) - (I), (B) - (II), (C) - (III), (D) - (IV) (A) - (I), (B) - (II), (C) - (III), (D) - (IV) (A) - (I), (B) - (II), (C) - (IV), (D) - (III) (A) - (I), (B) - (II), (C) - (IV), (D) - (III) (A) - (III), (B) - (IV), (C) - (I), (D) - (II) (A) - (III), (B) - (IV), (C) - (I), (D) - (II)

(A) Cauliflower $\rightarrow$ (III) 1600 m: Highly cross-pollinated brassica exhibiting sporophytic self-incompatibility; requires $1600\text{ m}$ for foundation seed and $1000\text{ m}$ for certified seed.
(B) Onion $\rightarrow$ (IV) 1000 m: Highly cross-pollinated protandrous umbellifer; requires $1000\text{ m}$ for foundation seed and $500\text{ m}$ for certified seed.
(C) Okra $\rightarrow$ (I) 400 m: Often cross-pollinated crop ($5\text{--}20\%$ outcrossing); requires $400\text{ m}$ for foundation seed and $200\text{ m}$ for certified seed.
(D) Brinjal $\rightarrow$ (II) 200 m: Often cross-pollinated solanaceous crop; requires $200\text{ m}$ for foundation seed and $100\text{ m}$ for certified seed.

Therefore, the correct match is (A) - (III), (B) - (IV), (C) - (I), (D) - (II).

भारतीय न्यूनतम बीज प्रमाणीकरण मानक (IMSCS) के अनुसार आधार बीज (Foundation Seed) हेतु पृथक्करण दूरी:

  - (A) फूलगोभी $\rightarrow$ (III) 1600 m: उच्च पर-परागित फसल होने के कारण आधार बीज हेतु $1600\text{ m}$।
  - (B) प्याज $\rightarrow$ (IV) 1000 m: कीटों द्वारा पर-परागित होने के कारण आधार बीज हेतु $1000\text{ m}$।
  - (C) भिंडी $\rightarrow$ (I) 400 m: बहुधा पर-परागित फसल हेतु आधार बीज में $400\text{ m}$।
  - (D) बैंगन $\rightarrow$ (II) 200 m: आधार बीज हेतु $200\text{ m}$।

अतः विकल्प 4 सही है।

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ICAR PG Horticulture 29 Jun 2024Shift 1

MCQ (Single Correct) +4 −1

'Utkal Mayuri' is a variety of :

'उत्कल मयूरी' (Utkal Mayuri) किसकी प्रसिद्ध किस्म है?

Vegetable Pea सब्जी मटर Vegetable Amaranth सब्जी चौलाई Vegetable Soybean सब्जी सोयाबीन Vegetable pigeon pea सब्जी अरहर

ICAR PG Horticulture 29 Jun 2024Shift 1

Statement Based +4 −1

Given below are two statements

Statement (I) : Kashi Bhairav is an $F_1$ hybrid of Brinjal.

Statement (II) : Shitla Jyoti is an $F_1$ hybrid of watermelon.

In light of the above statements, choose the most appropriate answer from the options given below :

नीचे दो कथन दिए गए हैं

कथन (I) : काशी भैरव (Kashi Bhairav) बैंगन का एक $F_1$ संकर (hybrid) है।

कथन (II) : शीतला ज्योति (Shitla Jyoti) तरबूज का एक $F_1$ संकर है।

उपर्युक्त कथनों के आलोक में, नीचे दिए गए विकल्पों में से सबसे उपयुक्त उत्तर चुनें :

Both Statement (I) and Statement (II) are true कथन (I) और कथन (II) दोनों सही हैं Both Statement (I) and Statement (II) are false कथन (I) और कथन (II) दोनों गलत हैं Statement (I) is true but Statement (II) is false कथन (I) सही है लेकिन कथन (II) गलत है Statement (I) is false but Statement (II) is true कथन (I) गलत है लेकिन कथन (II) सही है

ICAR PG Horticulture 29 Jun 2024Shift 1

Statement Based +4 −1

Given below are two statements

Statement (I) : The typical vegetable cowpea has higher polysaccharides to monosaccharide ratio.

Statement (II) : Amino acid profile particularly lysine, leucine and phenylalanine contents are relatively high in cowpea.

In light of the above statements, choose the most appropriate answer from the options given below :

नीचे दो कथन दिए गए हैं

कथन (I) : विशिष्ट सब्जी लोबिया (Vegetable cowpea) में पॉलीगोसैकराइड से मोनोसैकराइड का अनुपात उच्च होता है।

कथन (II) : लोबिया में अमीनो अम्ल प्रोफ़ाइल, विशेष रूप से लाइसिन, ल्यूसीन और फेनिलएलनिन की मात्रा अपेक्षाकृत उच्च होती है।

Statement (I) is false: Vegetable cowpea (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis / unguiculata) pods are harvested at tender immature stages when they are rich in simple soluble sugars (monosaccharides like glucose, fructose, sucrose) that impart sweetness; complex insoluble polysaccharides (starch, hemicellulose) accumulate predominantly during dry seed maturation.
Statement (II) is true: Legume proteins in cowpea are naturally rich in essential amino acids, particularly lysine, leucine, and phenylalanine, making them an outstanding dietary complement to lysine-deficient cereals.

Therefore, Statement (I) is false but Statement (II) is true (Option 4).

कथन (I) गलत है: सब्जी लोबिया की कोमल फलियों में मिठास देने वाली सरल शर्कराएं (मोनोसैकराइड) अधिक होती हैं और जटिल पॉलीसैकराइड (स्टार्च) कम होता है, अतः पॉलीसैकराइड से मोनोसैकराइड अनुपात कम होता है।
कथन (II) सही है: लोबिया का प्रोटीन आवश्यक अमीनो अम्लों जैसे लाइसिन, ल्यूसीन और फेनिलएलनिन से भरपूर होता है जो अनाजों की पोषण कमी को पूरा करता है।

अतः कथन (I) गलत है लेकिन कथन (II) सही है (विकल्प 4 सही है)।

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