The Total Soluble Solids (TSS) of sweet orange fruit at maturity is -
परिपक्वता पर संतरे के फल का कुल घुलनशील ठोस है -
EXPLANATION
Fruit Crops - Group B
In sweet orange (Citrus sinensis), fruit maturity is determined by a minimum Total Soluble Solids (TSS) reading of 12° Brix with a TSS-to-acid ratio of at least 12:1 to 14:1.
- 10° Brix: Minimum threshold for mandarin (Santra), but sweet orange requires higher solids.
- 12° Brix: Official commercial maturity standard for sweet orange (Mosambi / Malta).
- 14° Brix: High value achieved only in late-season or overmature fruits.
- 16° Brix: Rare in citrus.
Hence, the correct option is (B).
मौसमी / माल्टा (स्वीट ऑरेंज) में परिपक्वता के समय फल के रस का कुल घुलनशील ठोस (TSS) कम से कम 12° ब्रिक्स होना अनिवार्य है।
- 10° ब्रिक्स: यह मंदारिन (संतरे) का न्यूनतम मानक है।
- 12° ब्रिक्स: यह स्वीट ऑरेंज (Citrus sinensis) की परिपक्वता का मानक टीएसएस मान है।
- 14° ब्रिक्स: यह सामान्यतः अधिक मीठे फलों का होता है।
- 16° ब्रिक्स: यह नींबू वर्गीय फलों में बहुत कम मिलता है।
अतः सही विकल्प (B) है।
Explanation not matching this question?
क्या व्याख्या इस प्रश्न से मेल नहीं खा रही?
Report
Want to practice this paper in exam conditions?
क्या आप परीक्षा जैसे माहौल में अभ्यास करना चाहते हैं?
Test yourself in 5-question batch format with timer and hidden answers.
5-प्रश्नों के बैच फॉर्मैट, टाइमर और छिपे उत्तरों के साथ खुद को परखें।
Start Practice Mode →
प्रैक्टिस टेस्ट मोड शुरू करें →