Commercial method for propagation of gladiolus is -

Q.91

RPSC Agriculture Research Officer (Horticulture) - 2015

MCQ (Single Correct)

Penetrometer is an instrument used to measure _____ of fruits -

पेनिट्रोमीटर (Penetrometer) एक उपकरण है जिसका उपयोग फलों में क्या मापने हेतु होता है?

Total soluble solids कुल ठोस पदार्थ Sugar : acid ratio शर्करा : अम्ल अनुपात Acidity अम्लता Firmness दृढ़ता

penetrometer (also known as a pressure tester or fruit penetrometer, e.g. Magness-Taylor tester) measures the mechanical resistance of fruit flesh to a plunger probe of defined diameter.
It quantitatively records fruit flesh firmness (expressed in pounds-force or kg/cm²), which decreases systematically as insoluble protopectin degrades into soluble pectin during ripening.
TSS is measured by a refractometer, and acidity is measured by titrimetry or pH meter.
Hence, a penetrometer is used to measure fruit firmness (Option 4).

पेनिट्रोमीटर (Penetrometer / प्रेशर टेस्टर) एक उपकरण है जिसका उपयोग फलों के गूदे की दृढ़ता या कड़ापन (Firmness) मापने के लिए किया जाता है।
फल जैसे-जैसे पकता है, उसकी कोशिकीय भित्तियों का प्रोटोपेक्टिन घुलनशील पेक्टिन में बदलने लगता है जिससे फल की दृढ़ता कम होने लगती है, जिसे पेनिट्रोमीटर द्वारा किग्रा/सेमी² या पाउंड में मापा जाता है।
टीएसएस को रिफ्रैक्टोमीटर द्वारा तथा अम्लता को अनुमापन द्वारा मापा जाता है।
अतः पेनिट्रोमीटर का उपयोग फलों की दृढ़ता मापने हेतु किया जाता है (विकल्प 4)।

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Q.92

RPSC Agriculture Research Officer (Horticulture) - 2015

MCQ (Single Correct)

The flower colour of 'kasuri methi' is -

'कसूरी मेथी' (Kasuri methi) के फूल का रंग होता है -

Yellow पीला Blue नीला White सफेद Red लाल

Q.93

RPSC Agriculture Research Officer (Horticulture) - 2015

MCQ (Single Correct)

'Mahima' is a variety of which spice crop -

'महिमा' (Mahima) कौनसी मसाला फसल की किस्म है?

Ginger अदरक Turmeric हल्दी Coriander धनिया Fennel सौंफ

Q.94

RPSC Agriculture Research Officer (Horticulture) - 2015

MCQ (Single Correct)

Which of the following variety of pomegranate have maximum fruit cracking -

निम्नलिखित में से अनार (Pomegranate) की कौनसी किस्म में सर्वाधिक फल फटने (Fruit cracking) की समस्या पाई जाती है?

Jodhpur Red जोधपुर रेड Dholka ढोलका Ganesh गणेश Bassein Seedless बसीन सीडलेस

Fruit cracking is a severe physiological disorder in pomegranate caused by sudden changes in soil moisture and air temperature during fruit maturation, boron and calcium deficiency, and thin rind characteristics.
Among Indian pomegranate cultivars evaluated under arid conditions of Rajasthan, 'Jodhpur Red' is the most severely affected by fruit cracking (often exceeding 40-50% loss under erratic irrigation regimes).
In contrast, cultivars like Ganesh, Bhagwa, and Dholka exhibit significantly greater rind elasticity and lower cracking incidence.
Hence, Jodhpur Red has maximum fruit cracking (Option 1).

अनार (Punica granatum) में फल फटना (Fruit cracking) एक प्रमुख दैहिक विकार है जो परिपक्वता के समय नमी के भारी उतार-चढ़ाव, शुष्क हवाओं तथा बोरोन की कमी के कारण होता है।
राजस्थान की शुष्क परिस्थितियों में उगाई जाने वाली अनार की 'जोधपुर रेड' (Jodhpur Red) किस्म में छिलके की संरचना और संवेदनशीलता के कारण फल फटने की समस्या सर्वाधिक (अधिकतम) पाई जाती है।
गणेश एवं ढोलका किस्मों में फल फटने की दर अपेक्षाकृत काफी कम होती है।
अतः सर्वाधिक फल फटना जोधपुर रेड किस्म में पाया जाता है (विकल्प 1)।