Vegetable Production Technology (Olericulture) Practice Questions (Q1-5) - कृषि पर्यवेक्षक (RSSB)

RSSB AS 2023

MCQ (Single Correct) +3 −1

'Pusa Pragati' is an important variety of :

'पूसा प्रगति' ______ की एक प्रमुख किस्म है।

Garden pea उद्यान मटर Mango आम Citrus नींबू वर्गीय फल Bottle gourd लौकी

'Pusa Pragati' is a high-yielding, powdery mildew-resistant variety of garden pea (\(Pisum\ sativum\ \text{var. }\ hortense\)) developed by ICAR-IARI, New Delhi.
It is an early-to-medium maturity variety developed from a cross between ' Bonneville' and 'P 185'.
Its pods are dark green, long (9-10 cm), attractive, well-filled with 8-9 sweet green peas, and it possesses tolerance to high temperatures at the end of the season.
Other well-known pea varieties include Arkel, Azad P-1, Pusa Prabhat, and Bonneville.
Therefore, 'Pusa Pragati' is an improved variety of garden pea, making option 1 the correct answer.

'पूसा प्रगति' भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI), नई दिल्ली द्वारा विकसित उद्यान मटर (\(Pisum\ sativum\ \text{var. }\ hortense\)) की एक प्रसिद्ध उन्नत किस्म है।
यह किस्म चूर्णिल आसिता (Powdery mildew) रोग के प्रति मध्यम प्रतिरोधी है और बोनविले तथा पी-185 के संकरण से तैयार की गई है।
इसकी फलियां गहरी हरी, लगभग 9-10 सेमी लंबी तथा 8-9 दानों से भरी हुई और मीठी होती हैं।
मटर की अन्य प्रमुख किस्में: आर्किल, आजाद पी-1, पूसा प्रभात, काशी मुक्ति आदि।
अतः 'पूसा प्रगति' उद्यान मटर की किस्म है, जिससे विकल्प 1 सही उत्तर है।

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RSSB AS 2023

Match the Following +3 −1

Match List I with List II :

Choose the correct answer from the options given below :

सूची I के साथ सूची II का मिलान कीजिए :

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए :

List - I सूची - I Vegetable crops सब्जियों की फसलें		List - II सूची - II Varieties किस्में
A	Carrot गाजर	I	Arka Anamika अर्का अनामिका
B	Cauliflower फूलगोभी	II	Bhima Purple भीमा पर्पल
C	Okra भिंडी	III	Pusa Asita पूसा असिता
D	Garlic लहसुन	IV	Pusa Meghna पूसा मेघना

a-III, b-IV, c-I, d-II a-III, b-IV, c-I, d-II a-III, b-II, c-IV, d-I a-III, b-II, c-IV, d-I a-I, b-II, c-III, d-IV a-I, b-II, c-III, d-IV a-IV, b-I, c-III, d-II a-IV, b-I, c-III, d-II

'Pusa Asita' is a renowned black-rooted tropical variety of carrot (\(Daucus\ carota\)) rich in anthocyanin pigments, developed by IARI (a-III). (B) 'Pusa Meghna' is an early-maturing variety of cauliflower (\(Brassica\ oleracea\ \text{var. }\ botrytis\)) suitable for early September harvest (b-IV).
'Arka Anamika' is a yellow vein mosaic virus (YVMV) resistant okra variety developed by IIHR, Bengaluru (c-I).
'Bhima Purple' is an improved high-yielding purple-clove variety of garlic developed by DOGR (Directorate of Onion and Garlic Research), Pune (d-II).
Thus, the correct matching sequence is a-III, b-IV, c-I, d-II, corresponding to option 1.

'पूसा असिता' गाजर की एक विशिष्ट काली किस्म है जो एंथोसायनिन एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है और IARI द्वारा विकसित है (a-III)।
'पूसा मेघना' फूलगोभी की एक प्रसिद्ध अगेती किस्म है (b-IV)।
'अर्का अनामिका' भारतीय बागवानी अनुसंधान संस्थान (IIHR), बेंगलुरु द्वारा विकसित भिंडी की पीत शिरा मोजेक वायरस (YVMV) प्रतिरोधी किस्म है (c-I)।
'भीमा पर्पल' लहसुन की उन्नत बैंगनी रंग वाली किस्म है जिसे प्याज एवं लहसुन अनुसंधान निदेशालय (DOGR), पुणे द्वारा विकसित किया गया है (d-II)।
अतः सही सुमेलन a-III, b-IV, c-I, d-II है, जो विकल्प 1 में दिया गया है।

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Match the Following +3 −1

Match List I with List II :

Choose the correct answer from the options given below :

सूची I के साथ सूची II का मिलान कीजिए :

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए :

List - I सूची - I Vegetable crop सब्जियों की फसलें		List - II सूची - II Number of chromosomes गुणसूत्रों की संख्या
A	Carrot गाजर	I	24 24
B	Tomato टमाटर	II	14 14
C	Common onion साधारण प्याज	III	18 18
D	Pea मटर	IV	16 16

a-I, b-II, c-III, d-IV a-I, b-II, c-III, d-IV a-II, b-III, c-I, d-IV a-II, b-III, c-I, d-IV a-III, b-I, c-II, d-IV a-III, b-I, c-II, d-IV a-III, b-I, c-IV, d-II a-III, b-I, c-IV, d-II

Carrot (\(Daucus\ carota\)) belongs to the family Apiaceae (Umbelliferae) with diploid chromosome number \(2n = 18\) (a-III). (B) Tomato (\(Solanum\ lycopersicum\)) belongs to the family Solanaceae with diploid chromosome number \(2n = 24\) (b-I).
Common onion (\(Allium\ cepa\)) belongs to the family Alliaceae (Amaryllidaceae) with diploid chromosome number \(2n = 16\) (c-IV). (D) Garden pea (\(Pisum\ sativum\)) belongs to the family Fabaceae (Leguminosae) with diploid chromosome number \(2n = 14\) (d-II).
Thus, the correct matching sequence is a-III, b-I, c-IV, d-II, corresponding to option 4.

गाजर (\(Daucus\ carota\)) अंबेलीफेरी (एपिएसी) कुल का द्विवर्षीय पौधा है, जिसमें द्विगुणित गुणसूत्र संख्या \(2n = 18\) होती है (a-III)। (B) टमाटर (\(Solanum\ lycopersicum\)) सोलेनेसी कुल का पौधा है, जिसमें गुणसूत्र संख्या \(2n = 24\) होती है (b-I)।
साधारण प्याज (\(Allium\ cepa\)) एलियेसी कुल का पौधा है, जिसमें गुणसूत्र संख्या \(2n = 16\) होती है (c-IV)। (D) मटर (\(Pisum\ sativum\)) फैबेसी कुल का पौधा है, जिसमें गुणसूत्र संख्या \(2n = 14\) होती है (d-II)।
अतः सही सुमेलन a-III, b-I, c-IV, d-II है, जो विकल्प 4 में दिया गया है।

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MCQ (Single Correct) +3 −1

The Cole crops include :

1. Cauliflower

2. Cabbage

3. Tomato

4. Brinjal

Choose the most appropriate answer from the options given below :

कोल फसलों (Cole crops) में निम्न में से कौन सम्मिलित हैं ?

1. फूलगोभी

2. पत्तागोभी

3. टमाटर

4. बैंगन

नीचे दिए गए विकल्पों में से सबसे उपयुक्त उत्तर का चयन कीजिए :

1 only केवल 1 1 and 2 only केवल 1 और 2 3 and 4 only केवल 3 और 4 4 only केवल 4

The term 'Cole crops' originates from the Latin word 'caulis', meaning stem or cabbage. It refers specifically to cultivated vegetables derived from wild cabbage (\(Brassica\ oleracea\), family Brassicaceae/Cruciferae). (B) The major Cole crops are: (1) Cauliflower (\(Brassica\ oleracea\ \text{var. }\ botrytis\)) (2) Cabbage (\(Brassica\ oleracea\ \text{var. }\ capitata\)) (3) Knol-khol / Kohlrabi (\(Brassica\ oleracea\ \text{var. }\ gongylodes\)) (4) Brussels sprouts, Sprouting broccoli, and Kale (C) In contrast, Tomato (\(Solanum\ lycopersicum\)) and Brinjal (\(Solanum\ melongena\)) belong to the nightshade family (Solanaceae).
Hence, only Cauliflower (1) and Cabbage (2) are Cole crops.
Thus, option 2 (1 and 2 only) is the correct answer.

'कोल फसलें' (Cole crops) लैटिन शब्द 'कौलिस' (Caulis - तना या गोभी) से बना है, जो क्रूसीफेरी (ब्रेसीकेसी) कुल की जंगली गोभी (\(Brassica\ oleracea\)) से विकसित हुई फसलों को संदर्भित करता है। (B) प्रमुख कोल फसलों में फूलगोभी (\(\text{var. }\ botrytis\)), पत्तागोभी (\(\text{var. }\ capitata\)), गांठगोभी (\(\text{var. }\ gongylodes\)) तथा ब्रोकली शामिल हैं।
इसके विपरीत टमाटर और बैंगन सोलेनेसी (Solanaceae) कुल की सब्जियां हैं।
अतः कोल फसलों में केवल फूलगोभी (1) और पत्तागोभी (2) ही शामिल हैं।
इसलिए विकल्प 2 (केवल 1 और 2) सही उत्तर है।

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MCQ (Single Correct) +3 −1

For which of the following crops is the yellow vein mosaic disease devastating ?

निम्न में से किस फसल के लिए, पीत शिरा मोज़ेक रोग (Yellow Vein Mosaic) पूर्णतया विनाशकारी होता है ?

Onion प्याज Okra भिंडी Tomato टमाटर Brinjal बैंगन

Yellow Vein Mosaic Disease (YVMD), incited by the Bhendi Yellow Vein Mosaic Virus (BYVMV - a Begomovirus, family Geminiviridae), is the single most catastrophic and limiting disease of Okra (\(Abelmoschus\ esculentus\), commonly known as Bhindi). (B) The virus is persistently transmitted in nature by the whitefly vector \(Bemisia\ tabaci\).
Symptoms involve a dense, prominent network of clear yellow veins and veinlets across leaves, stunted growth, and production of small, fibrous, yellowish-white unmarketable fruits, causing yield losses up to 80–100% if infection occurs at early growth stages.
Resistant varieties like Parbhani Kranti, Arka Anamika, and Varsha Uphar have been bred specifically to combat this disease.
Thus, yellow vein mosaic is devastating for Okra, making option 2 the correct answer.

पीत शिरा मोज़ेक रोग (Yellow Vein Mosaic Virus - YVMV) भिंडी (\(Abelmoschus\ esculentus\)) की फसल का सबसे भयंकर और विनाशकारी रोग है। (B) यह रोग बेगोमोवायरस के कारण होता है और इसका संचरण सफेद मक्खी (\(Bemisia\ tabaci\)) द्वारा होता है।
रोग के प्रभाव से पत्तियों की सभी शिराएं चमकीली पीली पड़ जाती हैं, पत्तियां छोटी व खुरदरी हो जाती हैं और फल छोटे, पीले, रेशेदार तथा विकृत हो जाते हैं, जिससे फसल की उपज 80 से 100% तक नष्ट हो जाती है।
इस रोग से बचाव हेतु परभणी क्रांति, अर्का अनामिका और पूसा सावनी जैसी प्रतिरोधी किस्में उगाई जाती हैं।
अतः पीत शिरा मोज़ेक रोग भिंडी के लिए विनाशकारी होता है, जिससे विकल्प 2 सही उत्तर है।