उद्यान विज्ञान

1

Which of the following is considered as the rich source of riboflavin ?

निम्न में से किसको रीबोफ्लेविन (Riboflavin) की प्रचुर मात्रा वाला स्रोत माना जाता है ?

Principles of Horticulture & Pomology सामान्य उद्यानिकी एवं फल उत्पादन के सिद्धांत RSSB AS 2023 MCQ (Single Correct) +3 / −1

2

Which of the following crop belongs to Citrus species group ?

1. Kinnow

2. Sweet orange

3. Jack fruit

4. Mandarin

Choose the most appropriate answer from the options given below :

निम्न में से कौन सी फसलें नींबू वंश स्पीशीज (Citrus species) से संबंधित हैं ?

1. किन्नू

2. मीठा संतरा

3. कटहल

4. मैंडरिन (छोटा संतरा)

नीचे दिए गए विकल्पों में से सबसे उपयुक्त उत्तर का चयन कीजिए :

Principles of Horticulture & Pomology सामान्य उद्यानिकी एवं फल उत्पादन के सिद्धांत RSSB AS 2023 MCQ (Single Correct) +3 / −1

3

The onion varieties grown in plains are categorized as ________.

मैदानी क्षेत्रों में उगाए जाने वाले प्याज के प्रकारों का वर्गीकरण ________ रूप से किया जाता है।

Principles of Horticulture & Pomology सामान्य उद्यानिकी एवं फल उत्पादन के सिद्धांत RSSB AS 2023 MCQ (Single Correct) +3 / −1

4

'Thompson Seedless' is one of the important varieties of :

'थॉमसन सीडलैस' निम्न में से किसकी एक महत्वपूर्ण किस्म है ?

Principles of Horticulture & Pomology सामान्य उद्यानिकी एवं फल उत्पादन के सिद्धांत RSSB AS 2023 MCQ (Single Correct) +3 / −1

5

Hisar Sugandh (DH-36) is an important variety of which crop ?

हिसार सुगंध (डी.एच.-36) किस फसल की एक महत्त्वपूर्ण किस्म है ?

Principles of Horticulture & Pomology सामान्य उद्यानिकी एवं फल उत्पादन के सिद्धांत RSSB AS 2021 MCQ (Single Correct) +3 / −1

6

Which of the following is a systemic insecticide ?

यह एक प्रणालीगत (सर्वांगी) कीटनाशक है :

Principles of Horticulture & Pomology सामान्य उद्यानिकी एवं फल उत्पादन के सिद्धांत RSSB AS 2021 MCQ (Single Correct) +3 / −1

7

The botanical name of Date palm is :

खजूर का वानस्पतिक नाम है :

Principles of Horticulture & Pomology सामान्य उद्यानिकी एवं फल उत्पादन के सिद्धांत RSSB AS 2021 MCQ (Single Correct) +3 / −1

8

Usually, ______ percent of pectin in the extract is sufficient to produce a good jelly.

आमतौर पर, ______ प्रतिशत पेक्टिन अच्छी जैली बनाने के लिए पर्याप्त होता है।

Principles of Horticulture & Pomology सामान्य उद्यानिकी एवं फल उत्पादन के सिद्धांत RSSB AS 2021 MCQ (Single Correct) +3 / −1

9

Which country is the largest producer of Mango in the world ?

विश्व में आम का सबसे बड़ा उत्पादक देश कौन सा है ?

Principles of Horticulture & Pomology सामान्य उद्यानिकी एवं फल उत्पादन के सिद्धांत RSSB AS 2021 MCQ (Single Correct) +3 / −1

10

It is an art of training plants into different ornamental shapes like birds, animals, domes etc. :

यह पौधों की सधाई की एक कला है, जिसमें पौधों को जानवरों, पंछियों या डोम्स जैसा सजावटी आकार दिया जाता है :

Principles of Horticulture & Pomology सामान्य उद्यानिकी एवं फल उत्पादन के सिद्धांत RSSB AS 2021 MCQ (Single Correct) +3 / −1

11

Which method of training is adopted by farmers to get maximum production in grapes ?

अंगूर में सधाई की कौन-सी विधि से सर्वाधिक उत्पादन प्राप्त होता है ?

Principles of Horticulture & Pomology सामान्य उद्यानिकी एवं फल उत्पादन के सिद्धांत RSSB AS 2018 MCQ (Single Correct) +3 / −1

12

Maximum 'Kinnow' production in Rajasthan belongs to which districts ?

राजस्थान के किन जिलों में 'किन्नो' का अधिक उत्पादन होता है ?

Principles of Horticulture & Pomology सामान्य उद्यानिकी एवं फल उत्पादन के सिद्धांत RSSB AS 2018 MCQ (Single Correct) +3 / −1

13

Propagation of date palm is commercially carried out by :

खजूर का प्रसारण किसके द्वारा होता है ?

Principles of Horticulture & Pomology सामान्य उद्यानिकी एवं फल उत्पादन के सिद्धांत RSSB AS 2018 MCQ (Single Correct) +3 / −1

14

Which Bahar of pomegranate is most suitable under Rajasthan conditions ?

राजस्थान में अनार की कौन-सी बहार सबसे उपयुक्त है ?

Principles of Horticulture & Pomology सामान्य उद्यानिकी एवं फल उत्पादन के सिद्धांत RSSB AS 2018 MCQ (Single Correct) +3 / −1

15

Which method of vegetable gardening is called intensive gardening ?

निम्न में से कौन-सी विधि को सघन बागवानी कहा जाता है ?

Principles of Horticulture & Pomology सामान्य उद्यानिकी एवं फल उत्पादन के सिद्धांत RSSB AS 2018 MCQ (Single Correct) +3 / −1

16

Which state produces the maximum mango in India ?

आम का सर्वाधिक उत्पादन कौन-से राज्य में होता है ?

Principles of Horticulture & Pomology सामान्य उद्यानिकी एवं फल उत्पादन के सिद्धांत RSSB AS 2018 MCQ (Single Correct) +3 / −1

17

Which fruit is suitable for Jam making ?

जैम बनाने के लिए कौन-सा फल उपयुक्त रहता है ?

Principles of Horticulture & Pomology सामान्य उद्यानिकी एवं फल उत्पादन के सिद्धांत RSSB AS 2018 MCQ (Single Correct) +3 / −1

18

Which mango variety is dwarf in nature ?

आम की बौनी किस्म कौन-सी है ?

Principles of Horticulture & Pomology सामान्य उद्यानिकी एवं फल उत्पादन के सिद्धांत RSSB AS 2018 MCQ (Single Correct) +3 / −1

19

Match List I with List II :

List I Fruit crop		List II Commercial propagation method
A	Mango	I	Air layering & budding
B	Grapes	II	Side grafting
C	Papaya	III	Seeds
D	Guava	IV	Hardwood cutting

Choose the correct answer from the options given below :

सूची I के साथ सूची II का मिलान कीजिए :

सूची I फलों की फसल		सूची II वाणिज्यिक संवर्धन विधि
A	आम	I	वायु परतन तथा मुकुलन (Air layering & budding)
B	अंगूर	II	पार्श्व कलम रोपण (Side grafting)
C	पपीता	III	बीज (Seeds)
D	अमरूद	IV	दृढ़ काष्ठ कर्तन (Hardwood cutting)

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए :

Plant Propagation & Nursery Management पादप प्रवर्धन विधियां एवं नर्सरी प्रबंधन RSSB AS 2023 Match the Following +3 / −1

20

The date palm is commercially propagated through :

वाणिज्यिक स्तर पर खजूर के पेड़ को निम्न में से किसके द्वारा प्रवर्धित किया जाता है ?

Plant Propagation & Nursery Management पादप प्रवर्धन विधियां एवं नर्सरी प्रबंधन RSSB AS 2023 MCQ (Single Correct) +3 / −1

21

It is also known as Chinese layering, Pot layering, Marcottage or Gootee :

इसको चाइनीज लेयरिंग, पोट लेयरिंग, मार्कोटेज या गूटी के नाम से भी जाना जाता है :

Plant Propagation & Nursery Management पादप प्रवर्धन विधियां एवं नर्सरी प्रबंधन RSSB AS 2021 MCQ (Single Correct) +3 / −1

22

Which can be the growing media for raising the seedling in a nursery ?

नर्सरी में पौध उगाने के लिए निम्नलिखित में से कौनसा उपयुक्त माध्यम हो सकता है ?

Plant Propagation & Nursery Management पादप प्रवर्धन विधियां एवं नर्सरी प्रबंधन RSSB AS 2021 MCQ (Single Correct) +3 / −1

23

In Rajasthan 'The Center of Excellence of Pomegranate' is located at :

राजस्थान में किस स्थान पर 'अनार का उत्कृष्टता केंद्र' स्थित है ?

Orchard Establishment & Layout Systems फलोद्यान स्थापना, रेखांकन एवं प्रबंधन RSSB AS 2023 MCQ (Single Correct) +3 / −1

24

Which of the following fruit crop is susceptible for growing under saline and sodic soil ?

निम्न में से किस फल की फसल लवणीय तथा सोडीय (क्षारीय) मृदा में उगाने के लिए सुग्राही (संवेदनशील) है ?

Orchard Establishment & Layout Systems फलोद्यान स्थापना, रेखांकन एवं प्रबंधन RSSB AS 2023 MCQ (Single Correct) +3 / −1

25

Gibberellins was discovered by the Japanese scientist ______ in the year 1926.

जिबरेलिन्स की खोज जापानी वैज्ञानिक ______ ने वर्ष 1926 में की थी।

Orchard Establishment & Layout Systems फलोद्यान स्थापना, रेखांकन एवं प्रबंधन RSSB AS 2021 MCQ (Single Correct) +3 / −1

26

For checking sprouting of onion during storage, which growth regulator is used ?

भण्डारण के दौरान प्याज के फुटान को रोकने के लिये कौनसा बढ़वार नियंत्रक प्रयोग करते हैं ?

Orchard Establishment & Layout Systems फलोद्यान स्थापना, रेखांकन एवं प्रबंधन RSSB AS 2021 MCQ (Single Correct) +3 / −1

27

Head is the economical part of which crop ?

'हैड' किस फसल का आर्थिक भाग है ?

Orchard Establishment & Layout Systems फलोद्यान स्थापना, रेखांकन एवं प्रबंधन RSSB AS 2018 MCQ (Single Correct) +3 / −1

28

In cucurbits, for changing the sex form, growth regulators are sprayed at :

खीरावर्गी फसलों में पादप हार्मोन का सेक्स फॉर्म बदलने के लिए कब छिड़काव करते हैं ?

Orchard Establishment & Layout Systems फलोद्यान स्थापना, रेखांकन एवं प्रबंधन RSSB AS 2018 MCQ (Single Correct) +3 / −1

29

The pruning time in rose-growing areas of northern India is :

गुलाब की खेती में छंटाई (प्रूनिंग) का उपयुक्त समय क्या है ?

Orchard Establishment & Layout Systems फलोद्यान स्थापना, रेखांकन एवं प्रबंधन RSSB AS 2018 MCQ (Single Correct) +3 / −1

30

Which of the following is NOT true for guava ?

1. Bending

2. Wilting

3. Crop regulation

4. Skirting

Choose the correct answer from the options given below :

अमरूद के लिए निम्न में से क्या सही नहीं है ?

1. बंकन (Bending)

2. मुरझाना (उकठा / Wilt)

3. फसल नियमन (Crop regulation)

4. स्कर्टिंग (Skirting)

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए :

Production Technology of Major Fruit Crops प्रमुख फल फसलों की खेती (आम, अमरूद, अनार, बेर, आंवला) RSSB AS 2023 MCQ (Single Correct) +3 / −1

31

Match List I with List II :

List I (Crop)
a. Mango
b. Grapes
c. Sweet Orange
d. Ber

List II (Rootstock)
I. Ziziphus nummularia
II. Rough lemon
III. 110 R
IV. Olour

Choose the correct answer from the options given below :

सूची I के साथ सूची II का मिलान कीजिए :

सूची I (फसल)
a. आम
b. अंगूर
c. मीठा संतरा (माल्टा)
d. बेर

सूची II (मूलवृंत)
I. ज़िज़िफ़स न्यूमूलेरिया (झड़बेरी)
II. रफ लेमन (जत्ती खट्टी)
III. 110 आर (110 Richter)
IV. ओलोर

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए :

Production Technology of Major Fruit Crops प्रमुख फल फसलों की खेती (आम, अमरूद, अनार, बेर, आंवला) RSSB AS 2023 Match the Following +3 / −1

32

The botanical name of which fruit is Vitis vinifera ?

वाइटिस विनिफेरा किस फल का वानस्पतिक नाम है ?

Production Technology of Major Fruit Crops प्रमुख फल फसलों की खेती (आम, अमरूद, अनार, बेर, आंवला) RSSB AS 2021 MCQ (Single Correct) +3 / −1

33

Gummosis is associated with which fruit crop ?

गोंदार्ति (गमोसिस) किस फल से सम्बन्धित है ?

Production Technology of Major Fruit Crops प्रमुख फल फसलों की खेती (आम, अमरूद, अनार, बेर, आंवला) RSSB AS 2021 MCQ (Single Correct) +3 / −1

34

This fruit is indigenous to India :

यह फल भारत के लिए स्वदेशी (देशी) है :

Production Technology of Major Fruit Crops प्रमुख फल फसलों की खेती (आम, अमरूद, अनार, बेर, आंवला) RSSB AS 2021 MCQ (Single Correct) +3 / −1

35

Which of the following fruit is highly drought tolerant ?

निम्नलिखित में से कौन-सा फल सूखा प्रतिरोधी है ?

Production Technology of Major Fruit Crops प्रमुख फल फसलों की खेती (आम, अमरूद, अनार, बेर, आंवला) RSSB AS 2021 MCQ (Single Correct) +3 / −1

36

Maximum production of which fruit is in India ?

भारत में किस फल का सबसे ज्यादा उत्पादन होता है ?

Production Technology of Major Fruit Crops प्रमुख फल फसलों की खेती (आम, अमरूद, अनार, बेर, आंवला) RSSB AS 2018 MCQ (Single Correct) +3 / −1

37

Powdery mildew is a major disease of which fruit crops ?

चूर्णी फफूंद (पाउडरी मिल्ड्यू) कौन-से फल की प्रमुख व्याधि है ?

Production Technology of Major Fruit Crops प्रमुख फल फसलों की खेती (आम, अमरूद, अनार, बेर, आंवला) RSSB AS 2018 MCQ (Single Correct) +3 / −1

38

'Sinduri' is a variety of which fruit crop ?

'सिन्दूरी' किसकी किस्म है ?

Production Technology of Major Fruit Crops प्रमुख फल फसलों की खेती (आम, अमरूद, अनार, बेर, आंवला) RSSB AS 2018 MCQ (Single Correct) +3 / −1

39

Which fruit has the highest content of Vitamin C ?

निम्नलिखित में से कौन-सा फल विटामिन 'सी' का सबसे अच्छा स्रोत है ?

Production Technology of Major Fruit Crops प्रमुख फल फसलों की खेती (आम, अमरूद, अनार, बेर, आंवला) RSSB AS 2018 MCQ (Single Correct) +3 / −1

40

'Pusa Pragati' is an important variety of :

'पूसा प्रगति' ______ की एक प्रमुख किस्म है।

Vegetable Production Technology (Olericulture) सब्जी उत्पादन विज्ञान (टमाटर, मिर्च, फूलगोभी, प्याज) RSSB AS 2023 MCQ (Single Correct) +3 / −1

41

Match List I with List II :

List I (Vegetable crops)
a. Carrot
b. Cauliflower
c. Okra
d. Garlic

List II (Varieties)
I. Arka Anamika
II. Bhima Purple
III. Pusa Asita
IV. Pusa Meghna

Choose the correct answer from the options given below :

सूची I के साथ सूची II का मिलान कीजिए :

सूची I (सब्जियों की फसलें)
a. गाजर
b. फूलगोभी
c. भिंडी
d. लहसुन

सूची II (किस्में)
I. अर्का अनामिका
II. भीमा पर्पल
III. पूसा असिता
IV. पूसा मेघना

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए :

Vegetable Production Technology (Olericulture) सब्जी उत्पादन विज्ञान (टमाटर, मिर्च, फूलगोभी, प्याज) RSSB AS 2023 Match the Following +3 / −1

42

Match List I with List II :

List I (Vegetable crop)
a. Carrot
b. Tomato
c. Common onion
d. Pea

List II (Number of chromosomes)
I. 24
II. 14
III. 18
IV. 16

Choose the correct answer from the options given below :

सूची I के साथ सूची II का मिलान कीजिए :

सूची I (सब्जियों की फसलें)
a. गाजर
b. टमाटर
c. साधारण प्याज
d. मटर

सूची II (गुणसूत्रों की संख्या)
I. 24
II. 14
III. 18
IV. 16

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए :

Vegetable Production Technology (Olericulture) सब्जी उत्पादन विज्ञान (टमाटर, मिर्च, फूलगोभी, प्याज) RSSB AS 2023 Match the Following +3 / −1

43

The Cole crops include :

1. Cauliflower

2. Cabbage

3. Tomato

4. Brinjal

Choose the most appropriate answer from the options given below :

कोल फसलों (Cole crops) में निम्न में से कौन सम्मिलित हैं ?

1. फूलगोभी

2. पत्तागोभी

3. टमाटर

4. बैंगन

नीचे दिए गए विकल्पों में से सबसे उपयुक्त उत्तर का चयन कीजिए :

Vegetable Production Technology (Olericulture) सब्जी उत्पादन विज्ञान (टमाटर, मिर्च, फूलगोभी, प्याज) RSSB AS 2023 MCQ (Single Correct) +3 / −1

44

For which of the following crops is the yellow vein mosaic disease devastating ?

निम्न में से किस फसल के लिए, पीत शिरा मोज़ेक रोग (Yellow Vein Mosaic) पूर्णतया विनाशकारी होता है ?

Vegetable Production Technology (Olericulture) सब्जी उत्पादन विज्ञान (टमाटर, मिर्च, फूलगोभी, प्याज) RSSB AS 2023 MCQ (Single Correct) +3 / −1

45

'Punjab Chhuara' is a variety of which crop ?

'पंजाब छुआरा' किस फसल की किस्म है ?

Vegetable Production Technology (Olericulture) सब्जी उत्पादन विज्ञान (टमाटर, मिर्च, फूलगोभी, प्याज) RSSB AS 2021 MCQ (Single Correct) +3 / −1

46

Kufri Pukhraj, Kufri Sheetman and Kufri Alankar are varieties of :

कुफरी पुखराज, कुफरी शीतमान तथा कुफरी अलंकार किसकी किस्में हैं ?

Vegetable Production Technology (Olericulture) सब्जी उत्पादन विज्ञान (टमाटर, मिर्च, फूलगोभी, प्याज) RSSB AS 2021 MCQ (Single Correct) +3 / −1

47

'Sugar Baby' is a cultivar of :

'शुगर बेबी' किस फसल की प्रजाति (किस्म) है ?

Vegetable Production Technology (Olericulture) सब्जी उत्पादन विज्ञान (टमाटर, मिर्च, फूलगोभी, प्याज) RSSB AS 2021 MCQ (Single Correct) +3 / −1

48

'Pride of India' is a variety of which crop ?

'प्राइड ऑफ इंडिया' निम्नलिखित में से किस फसल की किस्म है ?

Vegetable Production Technology (Olericulture) सब्जी उत्पादन विज्ञान (टमाटर, मिर्च, फूलगोभी, प्याज) RSSB AS 2021 MCQ (Single Correct) +3 / −1

49

Which vegetable/fruit is also known as 'Poor man's orange' ?

'गरीब आदमी का संतरा' किसे कहा जाता है ?

Vegetable Production Technology (Olericulture) सब्जी उत्पादन विज्ञान (टमाटर, मिर्च, फूलगोभी, प्याज) RSSB AS 2018 MCQ (Single Correct) +3 / −1

50

Which crop is related to the 'Durgapura Madhu' variety ?

'दुर्गापुरा मधु' किस फसल से सम्बन्धित किस्म है ?

Vegetable Production Technology (Olericulture) सब्जी उत्पादन विज्ञान (टमाटर, मिर्च, फूलगोभी, प्याज) RSSB AS 2018 MCQ (Single Correct) +3 / −1

51

Which of the following is the most important constituent for jelly making ?

जैली बनाने के लिए निम्न में से सबसे महत्वपूर्ण घटक कौन सा है ?

Post-Harvest Technology & Food Preservation फल एवं सब्जी परिरक्षण तकनीक RSSB AS 2023 MCQ (Single Correct) +3 / −1

52

What is the minimum concentration of fruit pulp/juice in the ideal squash ?

किसी आदर्श स्क्वैश (Squash) में फलों के गूदे / रस की न्यूनतम सांद्रता कितनी होती है ?

Manufacture of Preserved Products परिरक्षित उत्पाद निर्माण (जैम, जेली, मुरब्बा, अचार) RSSB AS 2023 MCQ (Single Correct) +3 / −1

53

Jam generally contains Total Soluble Solids (TSS) percentage :

जैम में साधारणतया टी. एस. एस. प्रतिशत होती है :

Manufacture of Preserved Products परिरक्षित उत्पाद निर्माण (जैम, जेली, मुरब्बा, अचार) RSSB AS 2021 MCQ (Single Correct) +3 / −1

54

Pushkar is renowned for the cultivation of :

पुष्कर किसकी खेती के लिए जाना जाता है ?

Spices, Medicinal Plants & Floriculture मसाले, औषधीय पौधे एवं पुष्प उत्पादन RSSB AS 2021 MCQ (Single Correct) +3 / −1

55

Liquorice is also known as :

लिकोरिस को इस नाम से भी जाना जाता है :

Spices, Medicinal Plants & Floriculture मसाले, औषधीय पौधे एवं पुष्प उत्पादन RSSB AS 2021 MCQ (Single Correct) +3 / −1

56

Which medicinal plant is known as 'Winter cherry' ?

'विन्टर चेरी' के नाम से कौन-सा औषधीय पौधा जाना जाता है ?

Spices, Medicinal Plants & Floriculture मसाले, औषधीय पौधे एवं पुष्प उत्पादन RSSB AS 2018 MCQ (Single Correct) +3 / −1

57

Gladiolus flower (inflorescence) is called as :

ग्लैडियोलस के फूल (पुष्पक्रम) को क्या कहते हैं ?

Spices, Medicinal Plants & Floriculture मसाले, औषधीय पौधे एवं पुष्प उत्पादन RSSB AS 2018 MCQ (Single Correct) +3 / −1

58

Botanical name of African marigold is :

अफ्रीकन मैरीगोल्ड (गेंदा) का वानस्पतिक नाम क्या है ?

Spices, Medicinal Plants & Floriculture मसाले, औषधीय पौधे एवं पुष्प उत्पादन RSSB AS 2018 MCQ (Single Correct) +3 / −1