Horticulture Practice Questions (Q16-20) - कृषि पर्यवेक्षक (RSSB)

RSSB AS 2018

MCQ (Single Correct) +3 −1

Which fruit is suitable for Jam making ?

जैम बनाने के लिए कौन-सा फल उपयुक्त रहता है ?

Banana केला Pineapple अनानास Guava अमरूद Sweet orange मीठी नारंगी

Fruit Jam is produced by boiling ripe fruit pulp with sugar, acid, and pectin.
Internationally, Apple (Malus domestica) is universally recognized as the ideal, benchmark fruit for jam making.
In this question, Apple was omitted from the options, leaving Pineapple, Banana, Guava, and Sweet Orange. Pineapple is widely used for commercial mixed/single jam; Banana and Sweet orange are also used in commercial fruit spreads; Guava is famously the ideal fruit for Jelly rather than Jam.
Examinees strongly challenged the absence of Apple (the textbook standard) and argued ambiguities across Pineapple, Banana, and mixed-fruit suitability.
Consequently, the Rajasthan Staff Selection Board (RSSB) officially DELETED this question from the final answer key (*).

जैम (Jam) फलों के गूदे को चीनी और साइट्रिक अम्ल के साथ पकाकर तैयार किया जाता है।
जैम बनाने के लिए विश्व स्तर पर 'सेब' (Apple) को सबसे आदर्श एवं उपयुक्त फल माना जाता है।
प्रश्न के विकल्पों में सेब अनुपस्थित था तथा दिए गए विकल्पों में अनानास, केला आदि सभी से जैम बनाया जा सकता है, जबकि अमरूद को जैली बनाने हेतु आदर्श माना जाता है।
मानक आदर्श फल (सेब) के अभाव तथा विकल्पों में विसंगति व आपत्तियों के कारण राजस्थान कर्मचारी चयन बोर्ड (RSSB) द्वारा संशोधित अंतिम उत्तर कुंजी में इस प्रश्न को विलोपित (DELETED - *) कर दिया गया।

Explanation not matching this question? क्या व्याख्या इस प्रश्न से मेल नहीं खा रही? Report

RSSB AS 2018

MCQ (Single Correct) +3 −1

Which mango variety is dwarf in nature ?

आम की बौनी किस्म कौन-सी है ?

Dashehari दशेहरी Kesar केसर Neelam नीलम Amrapali आम्रपाली

'Amrapali' is an exceptional dwarf, precocious hybrid cultivar of Mango developed at the Indian Agricultural Research Institute (IARI), New Delhi in 1971 by crossing Dashehari x Neelam (DNA formula).
Its compact, dwarf canopy makes it universally suitable for High Density Planting (HDP) at a close spacing of \(2.5\text{ m} \times 2.5\text{ m}\), accommodating 1,600 plants per hectare (compared to only 100 plants/ha for traditional cultivars at \(10\text{ m} \times 10\text{ m}\)).
It also bears regularly (non-alternate bearer) with deep orange pulp containing the highest vitamin A (\(2.5\text{ to }3.0\text{ times}\) more carotenoids than parent cultivars).
Mallika is another hybrid of the reciprocal cross (Neelam x Dashehari), which is semi-vigorous. Hence, Amrapali is dwarf (Option 4).

'आम्रपाली' भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI), नई दिल्ली द्वारा वर्ष 1971 में विकसित आम की एक प्रसिद्ध बौनी एवं नियमित फल देने वाली संकर किस्म है, जो 'दशेहरी x नीलम' के संकरण से तैयार की गई है।
अपने बौनेपन के कारण यह सघन बागवानी (High Density Planting - HDP) हेतु सर्वोत्तम है, जिसे \(2.5\text{ x }2.5\text{Daitya + Ari = Daityari}\) की दूरी पर लगाया जाता है जिससे प्रति हेक्टेयर 1600 पौधे लगाए जा सकते हैं।
इसके गूदे में विटामिन 'ए' (कैरोटीनॉयड) की मात्रा सर्वाधिक होती है।
अतः आम की बौनी किस्म आम्रपाली है (विकल्प 4)।

Explanation not matching this question? क्या व्याख्या इस प्रश्न से मेल नहीं खा रही? Report

RSSB AS 2023

Match the Following +3 −1

Match List I with List II :

Choose the correct answer from the options given below :

सूची I के साथ सूची II का मिलान कीजिए :

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए :

List - I सूची - I Fruit crop फलों की फसल		List - II सूची - II Commercial propagation method वाणिज्यिक संवर्धन विधि
A	Mango आम	I	Air layering & budding वायु परतन तथा मुकुलन (Air layering & budding)
B	Grapes अंगूर	II	Side grafting पार्श्व कलम रोपण (Side grafting)
C	Papaya पपीता	III	Seeds बीज (Seeds)
D	Guava अमरूद	IV	Hardwood cutting दृढ़ काष्ठ कर्तन (Hardwood cutting)

(a)-(I), (b)-(II), (c)-(III), (d)-(IV) (a)-(I), (b)-(II), (c)-(III), (d)-(IV) (a)-(III), (b)-(II), (c)-(I), (d)-(IV) (a)-(III), (b)-(II), (c)-(I), (d)-(IV) (a)-(II), (b)-(I), (c)-(III), (d)-(IV) (a)-(II), (b)-(I), (c)-(III), (d)-(IV) (a)-(II), (b)-(IV), (c)-(III), (d)-(I) (a)-(II), (b)-(IV), (c)-(III), (d)-(I)

Mango is commercially propagated through vegetative grafting methods such as Veneer grafting, Side grafting, and Epicotyl grafting (a-II).
Grapes are commercially propagated using dormant Hardwood cuttings treated with auxin IBA (b-IV).
Papaya is strictly propagated commercially through botanical seeds, as vegetative propagation is impractical on a field scale (c-III).
Guava is propagated through Stooling (mound layering), Air layering, and Patch budding (d-I).
Thus, the correct pair alignment is (a)-(II), (b)-(IV), (c)-(III), (d)-(I), corresponding to option 4.

आम का व्यावसायिक प्रवर्धन वानस्पतिक ग्राफ्टिंग विधियों जैसे विनियर ग्राफ्टिंग, पार्श्व कलम रोपण (Side grafting) व इनार्चिंग द्वारा किया जाता है (a-II)।
अंगूर का व्यावसायिक प्रवर्धन दृढ़ काष्ठ कर्तन (Hardwood stem cuttings) द्वारा किया जाता है (b-IV)।
पपीता का प्रवर्धन अनिवार्य रूप से बीजों (Seeds) द्वारा ही किया जाता है (c-III)।
अमरूद में स्टूलिंग (ढेर दाब), गूटी/हवाई दाब (Air layering) तथा मुकुलन (Patch budding) विधियों का उपयोग होता है (d-I)।
अतः सही सुमेल (a)-(II), (b)-(IV), (c)-(III), (d)-(I) है, जो विकल्प 4 में दिया गया है।

Explanation not matching this question? क्या व्याख्या इस प्रश्न से मेल नहीं खा रही? Report

RSSB AS 2023

MCQ (Single Correct) +3 −1

The date palm is commercially propagated through :

वाणिज्यिक स्तर पर खजूर के पेड़ को निम्न में से किसके द्वारा प्रवर्धित किया जाता है ?

Budding मुकुलन Grafting रोपण Offshoots प्रशाखाएँ Runners वाहक / अपरभूस्तारी

Date Palm (Phoenix dactylifera) is a dioecious monocotyledonous tree and is commercially propagated through vegetative offshoots (suckers / offshoots) arising from the base of the trunk.
Offshoots ensure that the true-to-type genetic identity, sex (female for fruiting), and superior fruit quality of the mother palm are preserved.
For successful establishment, offshoots weighing between 10 kg to 15 kg (3 to 5 years old) with well-developed roots are detached during February-March or August-September.
Seed propagation leads to wide genetic variability and 50% unproductive male plants, while budding and grafting are botanically impossible in monocots.
Hence, option 3 (Offshoots) is the correct answer.

खजूर (Phoenix dactylifera) एकबीजपत्री, एकलिंगी (Dioecious) वृक्ष है, जिसका व्यावसायिक प्रवर्धन मुख्य तने के आधार से निकलने वाली अंतःभूस्तारी / प्रशाखाओं (Offshoots/Suckers) द्वारा किया जाता है।
ऑफशूट्स द्वारा प्रवर्धन करने से मातृ वृक्ष के आनुवंशिक गुण, मादा लिंग तथा उच्च फल गुणवत्ता सुरक्षित रहती है।
सफल रोपण हेतु 10 से 15 किग्रा वजन वाले स्वस्थ ऑफशूट्स को अलग करके लगाया जाता है।
एकबीजपत्री होने के कारण खजूर में कलिकायन (Budding) व ग्राफ्टिंग संभव नहीं है, तथा बीज द्वारा लगाने पर 50% नर पौधे उत्पन्न होते हैं।
अतः खजूर का व्यावसायिक प्रवर्धन प्रशाखाओं (ऑफशूट्स) द्वारा होता है, जिससे विकल्प 3 सही उत्तर है।

Explanation not matching this question? क्या व्याख्या इस प्रश्न से मेल नहीं खा रही? Report

RSSB AS 2021

MCQ (Single Correct) +3 −1

It is also known as Chinese layering, Pot layering, Marcottage or Gootee :

इसको चाइनीज लेयरिंग, पोट लेयरिंग, मार्कोटेज या गूटी के नाम से भी जाना जाता है :

Air layering एयर लेयरिंग Simple layering सिंपल लेयरिंग Compound layering कम्पाउण्ड लेयरिंग None of these इनमें से कोई नहीं

Air Layering is an ancient vegetative propagation method where roots are induced to form on aerial branches while still attached to the parent tree.
Because this technique was originally perfected in China, it is historically designated as 'Chinese Layering'. It is also known as Marcottage, Pot Layering, or Gootee.
ring of bark (2-3 cm wide) is removed from a pencil-thick branch, treated with rooting hormone (IBA @ 1000-5000 ppm), covered with moist sphagnum moss, and tightly wrapped with polyethylene film to retain moisture.
It is commercially practiced in Pomegranate, Litchi, Guava, and Kagzi Lime. Hence, Option 1 is correct.

एयर लेयरिंग (हवाई दाब) प्रवर्धन की एक प्राचीन वानस्पतिक विधि है, जिसमें पौधे की शाखा को मातृ वृक्ष से अलग किए बिना हवा में ही जड़ें विकसित की जाती हैं।
इस विधि की उत्पत्ति चीन में होने के कारण इसे 'चाइनीज लेयरिंग', तथा 'पॉट लेयरिंग', 'मार्कोटेज' या 'गूटी' (Gootee) भी कहा जाता है।
इसमें पेंसिल जैसी मोटी शाखा पर 2-3 सेमी. छाल का छल्ला उतारकर आई.बी.ए. (IBA) रूटिंग हार्मोन लगाया जाता है तथा नम स्फैग्नम मॉस घास रखकर पारदर्शी पॉलीथीन से कसकर बांध दिया जाता है।
यह विधि अनार, लीची, कागजी नींबू एवं अमरूद में व्यापक रूप से अपनाई जाती है। अतः सही उत्तर एयर लेयरिंग है (विकल्प 1)।