उद्यान विज्ञान Practice Questions (Q26-30) - कृषि पर्यवेक्षक (RSSB)

RSSB AS 2018

MCQ (Single Correct) +3 −1

Head is the economical part of which crop ?

'हैड' किस फसल का आर्थिक भाग है ?

Cabbage पत्तागोभी Cauliflower फूलगोभी Knolkhol गाँठगोभी Sprouting broccoli अंकुरित ब्रोकली

In Cabbage (Brassica oleracea var. capitata), the edible commercial economic part is the tightly folded vegetative terminal bud known as the 'Head'.
In Cauliflower (var. botrytis), the edible economic part is the pre-floral fleshy curd (Curd).
In Knolkhol (var. gongylodes), the edible part is the swollen modified stem (Knob).
In the original bilingual question paper, a severe translation inversion occurred: Option (A) was printed as 'Cabbage' in English but as 'Cauliflower' ('Phoolgobhi') in Hindi, and Option (B) was printed as 'Cauliflower' in English but as 'Cabbage' ('Pattagobhi') in Hindi.
Because candidates marking Option A in English and Option B in Hindi created an unavoidable contradiction, the Rajasthan Staff Selection Board (RSSB) officially DELETED this question from the final answer key (*).

पत्तागोभी (Brassica oleracea var. capitata) का खाने योग्य आर्थिक भाग पत्तियों से बंधा हुआ ठोस वानस्पतिक शीर्ष होता है, जिसे 'हैड' (Head) कहते हैं।
फूलगोभी का आर्थिक भाग 'कर्ड' (Curd) तथा गाँठगोभी का रूपांतरित तना 'नॉब' (Knob) कहलाता है।
मूल प्रश्न पत्र में अंग्रेजी और हिन्दी विकल्पों के अनुक्रम में गंभीर मुद्रण विसंगति थी: अंग्रेजी में विकल्प (A) 'Cabbage' था जबकि हिन्दी में विकल्प (A) 'फूलगोभी' और विकल्प (B) 'पत्तागोभी' छप गया था।
इस भाषागत विपर्यय एवं विरोधाभास के कारण राजस्थान कर्मचारी चयन बोर्ड (RSSB) द्वारा अंतिम संशोधित उत्तर कुंजी में इस प्रश्न को विलोपित (DELETED - *) कर दिया गया।

Explanation not matching this question? क्या व्याख्या इस प्रश्न से मेल नहीं खा रही? Report

RSSB AS 2018

MCQ (Single Correct) +3 −1

In cucurbits, for changing the sex form, growth regulators are sprayed at :

खीरावर्गी फसलों में पादप हार्मोन का सेक्स फॉर्म बदलने के लिए कब छिड़काव करते हैं ?

2-4 true leaf stage 2-4 सच्ची पत्ती अवस्था 4-6 leaf stage 4-6 पत्ती अवस्था 6-8 leaf stage 6-8 पत्ती अवस्था 9-11 leaf stage 9-11 पत्ती अवस्था

Cucurbitaceous crops are predominantly monoecious, bearing separate staminate (male) and pistillate (female) flowers on the same vine, with a naturally high male-to-female ratio (up to 25:1 to 30:1).
To enhance female flower production (pistillate feminization) and boost fruit yield, plant growth regulators like Ethrel (200-250 ppm) or Silver Nitrate are applied.
The physiological flower primordia differentiation occurs extremely early in seedling development; therefore, spraying must be carried out precisely at the 2 to 4 true-leaf stage.
second booster spray is usually repeated 7 to 10 days later. Hence, 2-4 true leaf stage is the correct answer (Option 1).

कुकुरबिट्स (खीरावर्गी कुल) की अधिकांश फसलें उभयलिंगाश्रयी (मोनोएशियस) होती हैं, जिनमें नर फूलों की संख्या मादा फूलों से बहुत अधिक (25:1 से 30:1) होती है।
मादा फूलों (फल देने वाले फूलों) की संख्या बढ़ाने हेतु इथ्रेल (200-250 ppm) या सिल्वर नाइट्रेट का छिड़काव किया जाता है।
पौधों में पुष्प कलिकाओं का लिंग निर्धारण प्रारंभिक अवस्था में ही हो जाता है, अतः पादप वृद्धि नियामकों का छिड़काव '2 से 4 सच्ची पत्ती अवस्था' (2-4 true leaf stage) पर करना सर्वाधिक प्रभावी होता है।
अतः सही उत्तर 2-4 सच्ची पत्ती अवस्था है (विकल्प 1)।

Explanation not matching this question? क्या व्याख्या इस प्रश्न से मेल नहीं खा रही? Report

RSSB AS 2018

MCQ (Single Correct) +3 −1

The pruning time in rose-growing areas of northern India is :

गुलाब की खेती में छंटाई (प्रूनिंग) का उपयुक्त समय क्या है ?

October - November अक्टूबर - नवम्बर December - January दिसम्बर - जनवरी July - August जुलाई - अगस्त November - December नवम्बर - दिसम्बर

In the northern plains of India and Rajasthan, roses (Rosa spp.) require annual pruning to remove weak, dead, or diseased wood and induce vigorous new vegetative basal shoots that bear premium cut flowers.
The ideal recommended time for pruning is mid-October to early November (after the cessation of monsoon rains and before severe winter sets in).
Bushes pruned during October-November start producing peak flowering flush 45 to 55 days later during the winter exhibition season from December to February.
Hence, October - November is the correct time (Option 1).

उत्तर भारत के मैदानी भागों तथा राजस्थान में गुलाब में अच्छी गुणवत्ता के बड़े फूल प्राप्त करने हेतु प्रतिवर्ष कटाई-छंटाई (Pruning) की जाती है।
गुलाब में प्रूनिंग का सबसे उपयुक्त समय 'अक्टूबर से नवम्बर' (विशेषतः अक्टूबर का द्वितीय पखवाड़ा) होता है, जब वर्षा ऋतु समाप्त हो जाती है।
अक्टूबर-नवम्बर में छंटाई करने पर 45-50 दिन बाद दिसम्बर से फरवरी के शीतकालीन महीनों में सर्वोत्तम एवं भरपूर पुष्पन प्राप्त होता है।
अतः सही उत्तर अक्टूबर - नवम्बर है (विकल्प 1)।

Explanation not matching this question? क्या व्याख्या इस प्रश्न से मेल नहीं खा रही? Report

RSSB AS 2023

MCQ (Single Correct) +3 −1

Which of the following is NOT true for guava ?

1. Bending

2. Wilting

3. Crop regulation

4. Skirting

Choose the correct answer from the options given below :

अमरूद के लिए निम्न में से क्या सही नहीं है ?

1. बंकन (Bending)

2. मुरझाना (उकठा / Wilt)

3. फसल नियमन (Crop regulation)

4. स्कर्टिंग (Skirting)

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए :

1 only केवल 1 3 only केवल 3 4 only केवल 4 2 and 3 only केवल 2 और 3

Bending of branches (Statement 1) is a specialized practice widely followed in guava in Maharashtra and Bengal to break apical dominance and stimulate lateral flowering shoots.
Guava wilt (Statement 2), incited by \(Fusarium\ oxysporum\ f.\ sp.\ psidii\), is the most devastating vascular disease of guava, causing rapid wilting in alkaline soils.
Crop regulation / Bahar treatment (Statement 3) is a vital management technique in guava to deblossom the rainy season (Ambe bahar) crop and induce profitable winter season (Mrig bahar) fruiting.
Skirting (Statement 4) is the pruning practice of removing lower hanging skirts/branches near ground level specifically practiced in citrus orchards (mandarin, sweet orange) to prevent brown rot and facilitate herbicide application; it is not a defining practice for guava.
Thus, skirting (4) is NOT true for guava, making option 3 the correct answer.

बंकन या शाखाओं को झुकाना (Bending - कथन 1) अमरूद में शीर्ष प्रभाविता समाप्त कर पार्श्व शाखाओं पर अधिक फूल-फल प्राप्त करने की एक विशेष पद्धति है।
उकठा रोग या विल्ट (Guava Wilt - कथन 2) अमरूद का सबसे विनाशकारी रोग है जो \(Fusarium\ oxysporum\) कवक के कारण होता है।
फसल नियमन या बहार नियंत्रण (Crop regulation - कथन 3) अमरूद में अत्यंत महत्वपूर्ण है, जिसके तहत अंबे बहार (वर्षाकालीन) के फूलों को तोड़कर मृग बहार (शीतकालीन) की उच्च गुणवत्ता वाली फसल ली जाती है।
स्कर्टिंग (Skirting - कथन 4) नींबू वर्गीय फलों में जमीन छूने वाली निचली शाखाओं की छंटाई करने की क्रिया है ताकि कवक संक्रमण से बचाव हो सके; यह अमरूद की विशिष्ट क्रिया नहीं है।
अतः केवल 4 अमरूद के संदर्भ में सही नहीं है, जिससे विकल्प 3 सही उत्तर है।

Explanation not matching this question? क्या व्याख्या इस प्रश्न से मेल नहीं खा रही? Report

RSSB AS 2023

Match the Following +3 −1

Match List I with List II :

Choose the correct answer from the options given below :

सूची I के साथ सूची II का मिलान कीजिए :

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए :

List - I सूची - I Crop फसल		List - II सूची - II Rootstock मूलवृंत
A	Mango आम	I	Ziziphus nummularia ज़िज़िफ़स न्यूमूलेरिया (झड़बेरी)
B	Grapes अंगूर	II	Rough lemon रफ लेमन (जत्ती खट्टी)
C	Sweet Orange मीठा संतरा (माल्टा)	III	110 R 110 आर (110 Richter)
D	Ber बेर	IV	Olour ओलोर

a-I, b-III, c-II, d-IV a-I, b-III, c-II, d-IV a-IV, b-III, c-II, d-I a-IV, b-III, c-II, d-I a-II, b-I, c-IV, d-III a-II, b-I, c-IV, d-III a-III, b-I, c-II, d-IV a-III, b-I, c-II, d-IV

'Olour' is a well-known polyembryonic dwarfing rootstock used in mango propagation in southern and western India (a-IV).
'110 R' (110 Richter - \(Vitis\ berlandieri\times V.\ rupestris\)) is an internationally recognized phylloxera- and drought-tolerant rootstock used for commercial grape cultivation (b-III). (C) 'Rough Lemon' (\(Citrus\ jambhiri\), commonly known as 'Jatti Khatti') is the most widely adopted hardy rootstock for sweet orange (Malta/Mosambi) and mandarin in northern India (c-II).
\(Ziziphus\ nummularia\) (Jharber) is a wild, extremely drought-hardy dwarf indigenous species widely utilized as a rootstock for commercial ber (\(Ziziphus\ mauritiana\)) in arid zones (d-I).
Thus, the correct sequence is a-IV, b-III, c-II, d-I, corresponding to option 2.

'ओलोर' (Olour) आम का एक प्रसिद्ध बहुभ्रूणीय (Polyembryonic) मूलवृंत है जो पौधे के आकार को बौना रखने में सहायक होता है (a-IV)।
'110 आर' (110 Richter) अंगूर का एक सूखा एवं फाइलोक्सेरा कीट प्रतिरोधी प्रमुख मूलवृंत है (b-III)।
'रफ लेमन' (\(Citrus\ jambhiri\) या जत्ती खट्टी) उत्तर भारत में मीठे संतरे (माल्टा/मौसंबी) के लिए सबसे प्रचलित एवं अनुकूल मूलवृंत है (c-II)।
'ज़िज़िफ़स न्यूमूलेरिया' (झाड़बेरी) शुष्क क्षेत्रों में उन्नत बेर की किस्मों को कलम बांधने के लिए प्रयुक्त होने वाला सूखा प्रतिरोधी मूलवृंत है (d-I)।
अतः सही सुमेलन a-IV, b-III, c-II, d-I है, जो विकल्प 2 में दिया गया है।