उद्यान विज्ञान Practice Questions (Q26-30) - कृषि पर्यवेक्षक (RSSB)

RSSB AS 2021

MCQ (Single Correct) +3 −1

For checking sprouting of onion during storage, which growth regulator is used ?

भण्डारण के दौरान प्याज के फुटान को रोकने के लिये कौनसा बढ़वार नियंत्रक प्रयोग करते हैं ?

Indole butyric acid (IBA) इंडोल ब्यूटाइरिक एसिड Gibberellic acid (GA3) जिब्रेलिक एसिड Maleic hydrazide (MH) मैलिक हाइड्राज़ाईड Cycocel (CCC) साइकोसेल

Post-harvest sprouting and rotting cause substantial storage losses in onion (Allium cepa).
Maleic Hydrazide (MH) is a potent synthetic plant growth inhibitor that acts as an anti-mitotic agent, inhibiting cell division in the apical growing points of the bulb without preventing cell enlargement.
It is sprayed foliar @ \(2000\text{ to }2500\text{ ppm}\) (\(2.0\text{ to }2.5\text{ g/litre}\)) on the standing crop 15 to 20 days prior to harvest when the tops have started falling over while green foliage is still actively translocating nutrients.
It translocates into the center of the bulb and enforces prolonged bud dormancy, dramatically reducing post-harvest sprout losses in godowns. Hence, Option 3 is correct.

प्याज (Allium cepa) के भण्डारण के दौरान कंधों से अंकुरण (फुटान) होने से भारी आर्थिक नुकसान होता है।
मैलिक हाइड्राज़ाईड (Maleic Hydrazide - MH) एक प्रभावी वृद्धि संदमक (Growth Inhibitor) है जो कंधों के शीर्षस्थ विभज्योतक की कोशिका विभाजन क्रिया को रोककर प्रसुप्ति को बनाए रखता है।
इसका छिड़काव फसल की खुदाई से 15-20 दिन पूर्व, जब पत्तियाँ हरी हों और 50% शीर्ष गिर चुके हों, \(2000\text{ से }2500\text{ ppm}\) (लगभग 2-2.5 ग्राम प्रति लीटर) की दर से खड़ी फसल पर किया जाता है।
यह रसायन पत्तियों द्वारा अवशोषित होकर कंद में चला जाता है और महीनों तक भंडारण में प्याज को अंकुरित होने से रोकता है। अतः सही उत्तर मैलिक हाइड्राज़ाईड है (विकल्प 3)।

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RSSB AS 2018

MCQ (Single Correct) +3 −1

Head is the economical part of which crop ?

'हैड' किस फसल का आर्थिक भाग है ?

Cabbage पत्तागोभी Cauliflower फूलगोभी Knolkhol गाँठगोभी Sprouting broccoli अंकुरित ब्रोकली

In Cabbage (Brassica oleracea var. capitata), the edible commercial economic part is the tightly folded vegetative terminal bud known as the 'Head'.
In Cauliflower (var. botrytis), the edible economic part is the pre-floral fleshy curd (Curd).
In Knolkhol (var. gongylodes), the edible part is the swollen modified stem (Knob).
In the original bilingual question paper, a severe translation inversion occurred: Option (A) was printed as 'Cabbage' in English but as 'Cauliflower' ('Phoolgobhi') in Hindi, and Option (B) was printed as 'Cauliflower' in English but as 'Cabbage' ('Pattagobhi') in Hindi.
Because candidates marking Option A in English and Option B in Hindi created an unavoidable contradiction, the Rajasthan Staff Selection Board (RSSB) officially DELETED this question from the final answer key (*).

पत्तागोभी (Brassica oleracea var. capitata) का खाने योग्य आर्थिक भाग पत्तियों से बंधा हुआ ठोस वानस्पतिक शीर्ष होता है, जिसे 'हैड' (Head) कहते हैं।
फूलगोभी का आर्थिक भाग 'कर्ड' (Curd) तथा गाँठगोभी का रूपांतरित तना 'नॉब' (Knob) कहलाता है।
मूल प्रश्न पत्र में अंग्रेजी और हिन्दी विकल्पों के अनुक्रम में गंभीर मुद्रण विसंगति थी: अंग्रेजी में विकल्प (A) 'Cabbage' था जबकि हिन्दी में विकल्प (A) 'फूलगोभी' और विकल्प (B) 'पत्तागोभी' छप गया था।
इस भाषागत विपर्यय एवं विरोधाभास के कारण राजस्थान कर्मचारी चयन बोर्ड (RSSB) द्वारा अंतिम संशोधित उत्तर कुंजी में इस प्रश्न को विलोपित (DELETED - *) कर दिया गया।

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RSSB AS 2018

MCQ (Single Correct) +3 −1

In cucurbits, for changing the sex form, growth regulators are sprayed at :

खीरावर्गी फसलों में पादप हार्मोन का सेक्स फॉर्म बदलने के लिए कब छिड़काव करते हैं ?

2-4 true leaf stage 2-4 सच्ची पत्ती अवस्था 4-6 leaf stage 4-6 पत्ती अवस्था 6-8 leaf stage 6-8 पत्ती अवस्था 9-11 leaf stage 9-11 पत्ती अवस्था

Cucurbitaceous crops are predominantly monoecious, bearing separate staminate (male) and pistillate (female) flowers on the same vine, with a naturally high male-to-female ratio (up to 25:1 to 30:1).
To enhance female flower production (pistillate feminization) and boost fruit yield, plant growth regulators like Ethrel (200-250 ppm) or Silver Nitrate are applied.
The physiological flower primordia differentiation occurs extremely early in seedling development; therefore, spraying must be carried out precisely at the 2 to 4 true-leaf stage.
second booster spray is usually repeated 7 to 10 days later. Hence, 2-4 true leaf stage is the correct answer (Option 1).

कुकुरबिट्स (खीरावर्गी कुल) की अधिकांश फसलें उभयलिंगाश्रयी (मोनोएशियस) होती हैं, जिनमें नर फूलों की संख्या मादा फूलों से बहुत अधिक (25:1 से 30:1) होती है।
मादा फूलों (फल देने वाले फूलों) की संख्या बढ़ाने हेतु इथ्रेल (200-250 ppm) या सिल्वर नाइट्रेट का छिड़काव किया जाता है।
पौधों में पुष्प कलिकाओं का लिंग निर्धारण प्रारंभिक अवस्था में ही हो जाता है, अतः पादप वृद्धि नियामकों का छिड़काव '2 से 4 सच्ची पत्ती अवस्था' (2-4 true leaf stage) पर करना सर्वाधिक प्रभावी होता है।
अतः सही उत्तर 2-4 सच्ची पत्ती अवस्था है (विकल्प 1)।

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RSSB AS 2018

MCQ (Single Correct) +3 −1

The pruning time in rose-growing areas of northern India is :

गुलाब की खेती में छंटाई (प्रूनिंग) का उपयुक्त समय क्या है ?

October - November अक्टूबर - नवम्बर December - January दिसम्बर - जनवरी July - August जुलाई - अगस्त November - December नवम्बर - दिसम्बर

In the northern plains of India and Rajasthan, roses (Rosa spp.) require annual pruning to remove weak, dead, or diseased wood and induce vigorous new vegetative basal shoots that bear premium cut flowers.
The ideal recommended time for pruning is mid-October to early November (after the cessation of monsoon rains and before severe winter sets in).
Bushes pruned during October-November start producing peak flowering flush 45 to 55 days later during the winter exhibition season from December to February.
Hence, October - November is the correct time (Option 1).

उत्तर भारत के मैदानी भागों तथा राजस्थान में गुलाब में अच्छी गुणवत्ता के बड़े फूल प्राप्त करने हेतु प्रतिवर्ष कटाई-छंटाई (Pruning) की जाती है।
गुलाब में प्रूनिंग का सबसे उपयुक्त समय 'अक्टूबर से नवम्बर' (विशेषतः अक्टूबर का द्वितीय पखवाड़ा) होता है, जब वर्षा ऋतु समाप्त हो जाती है।
अक्टूबर-नवम्बर में छंटाई करने पर 45-50 दिन बाद दिसम्बर से फरवरी के शीतकालीन महीनों में सर्वोत्तम एवं भरपूर पुष्पन प्राप्त होता है।
अतः सही उत्तर अक्टूबर - नवम्बर है (विकल्प 1)।

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RSSB AS 2023

MCQ (Single Correct) +3 −1

Which of the following is NOT true for guava ?

1. Bending

2. Wilting

3. Crop regulation

4. Skirting

Choose the correct answer from the options given below :

अमरूद के लिए निम्न में से क्या सही नहीं है ?

1. बंकन (Bending)

2. मुरझाना (उकठा / Wilt)

3. फसल नियमन (Crop regulation)

4. स्कर्टिंग (Skirting)

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए :

1 only केवल 1 3 only केवल 3 4 only केवल 4 2 and 3 only केवल 2 और 3

Bending of branches (Statement 1) is a specialized practice widely followed in guava in Maharashtra and Bengal to break apical dominance and stimulate lateral flowering shoots.
Guava wilt (Statement 2), incited by \(Fusarium\ oxysporum\ f.\ sp.\ psidii\), is the most devastating vascular disease of guava, causing rapid wilting in alkaline soils.
Crop regulation / Bahar treatment (Statement 3) is a vital management technique in guava to deblossom the rainy season (Ambe bahar) crop and induce profitable winter season (Mrig bahar) fruiting.
Skirting (Statement 4) is the pruning practice of removing lower hanging skirts/branches near ground level specifically practiced in citrus orchards (mandarin, sweet orange) to prevent brown rot and facilitate herbicide application; it is not a defining practice for guava.
Thus, skirting (4) is NOT true for guava, making option 3 the correct answer.

बंकन या शाखाओं को झुकाना (Bending - कथन 1) अमरूद में शीर्ष प्रभाविता समाप्त कर पार्श्व शाखाओं पर अधिक फूल-फल प्राप्त करने की एक विशेष पद्धति है।
उकठा रोग या विल्ट (Guava Wilt - कथन 2) अमरूद का सबसे विनाशकारी रोग है जो \(Fusarium\ oxysporum\) कवक के कारण होता है।
फसल नियमन या बहार नियंत्रण (Crop regulation - कथन 3) अमरूद में अत्यंत महत्वपूर्ण है, जिसके तहत अंबे बहार (वर्षाकालीन) के फूलों को तोड़कर मृग बहार (शीतकालीन) की उच्च गुणवत्ता वाली फसल ली जाती है।
स्कर्टिंग (Skirting - कथन 4) नींबू वर्गीय फलों में जमीन छूने वाली निचली शाखाओं की छंटाई करने की क्रिया है ताकि कवक संक्रमण से बचाव हो सके; यह अमरूद की विशिष्ट क्रिया नहीं है।
अतः केवल 4 अमरूद के संदर्भ में सही नहीं है, जिससे विकल्प 3 सही उत्तर है।