उद्यान विज्ञान Practice Questions (Q41-45) - कृषि पर्यवेक्षक (RSSB)

RSSB AS 2023

Match the Following +3 −1

Match List I with List II :

Choose the correct answer from the options given below :

सूची I के साथ सूची II का मिलान कीजिए :

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए :

List - I सूची - I Vegetable crop सब्जियों की फसलें		List - II सूची - II Number of chromosomes गुणसूत्रों की संख्या
A	Carrot गाजर	I	24 24
B	Tomato टमाटर	II	14 14
C	Common onion साधारण प्याज	III	18 18
D	Pea मटर	IV	16 16

a-I, b-II, c-III, d-IV a-I, b-II, c-III, d-IV a-II, b-III, c-I, d-IV a-II, b-III, c-I, d-IV a-III, b-I, c-II, d-IV a-III, b-I, c-II, d-IV a-III, b-I, c-IV, d-II a-III, b-I, c-IV, d-II

Carrot (\(Daucus\ carota\)) belongs to the family Apiaceae (Umbelliferae) with diploid chromosome number \(2n = 18\) (a-III). (B) Tomato (\(Solanum\ lycopersicum\)) belongs to the family Solanaceae with diploid chromosome number \(2n = 24\) (b-I).
Common onion (\(Allium\ cepa\)) belongs to the family Alliaceae (Amaryllidaceae) with diploid chromosome number \(2n = 16\) (c-IV). (D) Garden pea (\(Pisum\ sativum\)) belongs to the family Fabaceae (Leguminosae) with diploid chromosome number \(2n = 14\) (d-II).
Thus, the correct matching sequence is a-III, b-I, c-IV, d-II, corresponding to option 4.

गाजर (\(Daucus\ carota\)) अंबेलीफेरी (एपिएसी) कुल का द्विवर्षीय पौधा है, जिसमें द्विगुणित गुणसूत्र संख्या \(2n = 18\) होती है (a-III)। (B) टमाटर (\(Solanum\ lycopersicum\)) सोलेनेसी कुल का पौधा है, जिसमें गुणसूत्र संख्या \(2n = 24\) होती है (b-I)।
साधारण प्याज (\(Allium\ cepa\)) एलियेसी कुल का पौधा है, जिसमें गुणसूत्र संख्या \(2n = 16\) होती है (c-IV)। (D) मटर (\(Pisum\ sativum\)) फैबेसी कुल का पौधा है, जिसमें गुणसूत्र संख्या \(2n = 14\) होती है (d-II)।
अतः सही सुमेलन a-III, b-I, c-IV, d-II है, जो विकल्प 4 में दिया गया है।

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RSSB AS 2023

MCQ (Single Correct) +3 −1

The Cole crops include :

1. Cauliflower

2. Cabbage

3. Tomato

4. Brinjal

Choose the most appropriate answer from the options given below :

कोल फसलों (Cole crops) में निम्न में से कौन सम्मिलित हैं ?

1. फूलगोभी

2. पत्तागोभी

3. टमाटर

4. बैंगन

नीचे दिए गए विकल्पों में से सबसे उपयुक्त उत्तर का चयन कीजिए :

1 only केवल 1 1 and 2 only केवल 1 और 2 3 and 4 only केवल 3 और 4 4 only केवल 4

The term 'Cole crops' originates from the Latin word 'caulis', meaning stem or cabbage. It refers specifically to cultivated vegetables derived from wild cabbage (\(Brassica\ oleracea\), family Brassicaceae/Cruciferae). (B) The major Cole crops are: (1) Cauliflower (\(Brassica\ oleracea\ \text{var. }\ botrytis\)) (2) Cabbage (\(Brassica\ oleracea\ \text{var. }\ capitata\)) (3) Knol-khol / Kohlrabi (\(Brassica\ oleracea\ \text{var. }\ gongylodes\)) (4) Brussels sprouts, Sprouting broccoli, and Kale (C) In contrast, Tomato (\(Solanum\ lycopersicum\)) and Brinjal (\(Solanum\ melongena\)) belong to the nightshade family (Solanaceae).
Hence, only Cauliflower (1) and Cabbage (2) are Cole crops.
Thus, option 2 (1 and 2 only) is the correct answer.

'कोल फसलें' (Cole crops) लैटिन शब्द 'कौलिस' (Caulis - तना या गोभी) से बना है, जो क्रूसीफेरी (ब्रेसीकेसी) कुल की जंगली गोभी (\(Brassica\ oleracea\)) से विकसित हुई फसलों को संदर्भित करता है। (B) प्रमुख कोल फसलों में फूलगोभी (\(\text{var. }\ botrytis\)), पत्तागोभी (\(\text{var. }\ capitata\)), गांठगोभी (\(\text{var. }\ gongylodes\)) तथा ब्रोकली शामिल हैं।
इसके विपरीत टमाटर और बैंगन सोलेनेसी (Solanaceae) कुल की सब्जियां हैं।
अतः कोल फसलों में केवल फूलगोभी (1) और पत्तागोभी (2) ही शामिल हैं।
इसलिए विकल्प 2 (केवल 1 और 2) सही उत्तर है।

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RSSB AS 2023

MCQ (Single Correct) +3 −1

For which of the following crops is the yellow vein mosaic disease devastating ?

निम्न में से किस फसल के लिए, पीत शिरा मोज़ेक रोग (Yellow Vein Mosaic) पूर्णतया विनाशकारी होता है ?

Onion प्याज Okra भिंडी Tomato टमाटर Brinjal बैंगन

Yellow Vein Mosaic Disease (YVMD), incited by the Bhendi Yellow Vein Mosaic Virus (BYVMV - a Begomovirus, family Geminiviridae), is the single most catastrophic and limiting disease of Okra (\(Abelmoschus\ esculentus\), commonly known as Bhindi). (B) The virus is persistently transmitted in nature by the whitefly vector \(Bemisia\ tabaci\).
Symptoms involve a dense, prominent network of clear yellow veins and veinlets across leaves, stunted growth, and production of small, fibrous, yellowish-white unmarketable fruits, causing yield losses up to 80–100% if infection occurs at early growth stages.
Resistant varieties like Parbhani Kranti, Arka Anamika, and Varsha Uphar have been bred specifically to combat this disease.
Thus, yellow vein mosaic is devastating for Okra, making option 2 the correct answer.

पीत शिरा मोज़ेक रोग (Yellow Vein Mosaic Virus - YVMV) भिंडी (\(Abelmoschus\ esculentus\)) की फसल का सबसे भयंकर और विनाशकारी रोग है। (B) यह रोग बेगोमोवायरस के कारण होता है और इसका संचरण सफेद मक्खी (\(Bemisia\ tabaci\)) द्वारा होता है।
रोग के प्रभाव से पत्तियों की सभी शिराएं चमकीली पीली पड़ जाती हैं, पत्तियां छोटी व खुरदरी हो जाती हैं और फल छोटे, पीले, रेशेदार तथा विकृत हो जाते हैं, जिससे फसल की उपज 80 से 100% तक नष्ट हो जाती है।
इस रोग से बचाव हेतु परभणी क्रांति, अर्का अनामिका और पूसा सावनी जैसी प्रतिरोधी किस्में उगाई जाती हैं।
अतः पीत शिरा मोज़ेक रोग भिंडी के लिए विनाशकारी होता है, जिससे विकल्प 2 सही उत्तर है।

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RSSB AS 2021

MCQ (Single Correct) +3 −1

'Punjab Chhuara' is a variety of which crop ?

'पंजाब छुआरा' किस फसल की किस्म है ?

Brinjal बैंगन Onion प्याज Date Palm खजूर Tomato टमाटर

'Punjab Chhuara' is a renowned determinate and pear/oval-shaped cultivar of Tomato (Solanum lycopersicum) bred and released by Punjab Agricultural University (PAU), Ludhiana.
The fruits are characterized by thick pericarp (skin), meaty pulp, less seediness, and exceptional firmness, making them highly resistant to transit bruising and ideal for processing (paste, puree, ketchup) and long-distance transport.
The plants are dwarf, spreading, and heavy yielders.
Despite containing 'Chhuara' (which colloquially means dried date), it is not a variety of date palm, but a distinguished tomato cultivar (Option 4).

'पंजाब छुआरा' पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (PAU), लुधियाना द्वारा विकसित टमाटर (Solanum lycopersicum) की एक प्रसिद्ध सीमित वृद्धि (डिटर्मिनेट) वाली उन्नत किस्म है।
इसके फल मध्यम, नाशपाती/अंडाकार आकृति के, मोटे छिलके वाले, गूदेदार और अत्यधिक ठोस होते हैं, जिसके कारण यह दूरस्थ परिवहन एवं प्रसंस्करण (सॉस/केचप) हेतु सर्वोत्तम मानी जाती है।
पौधे बौने, घने और अधिक फल देने वाले होते हैं।
नाम में 'छुआरा' शब्द होने के बावजूद यह खजूर की नहीं, अपितु टमाटर की प्रसिद्ध किस्म है (विकल्प 4)।