उद्यान विज्ञान Practice Questions (Q6-10) - कृषि पर्यवेक्षक (RSSB)

RSSB AS 2021

MCQ (Single Correct) +3 −1

Which of the following is a systemic insecticide ?

यह एक प्रणालीगत (सर्वांगी) कीटनाशक है :

Malathion मैलाथियॉन Chlorpyriphos क्लोरपाइरीफॉस Quinalphos क्यूनॉलफॉस Dimethoate डाइमिथोएट

Systemic insecticides are chemicals absorbed by plant foliage or roots and translocated throughout the entire vascular system (xylem and phloem), rendering plant tissues lethal to sap-sucking insects.
Dimethoate (commonly marketed as Rogor 30% EC) is an organophosphate systemic insecticide exceptionally effective against sap-sucking pests such as aphids, jassids, thrips, and whiteflies.
In contrast, Malathion, Chlorpyriphos, and Quinalphos act primarily via direct contact, ingestion (stomach action), and slight fumigant action, rather than internal systemic translocation.
Therefore, Dimethoate is the systemic insecticide (Option 4).

प्रणालीगत या सर्वांगी (Systemic) कीटनाशक वे रसायन होते हैं जो पौधे के ऊतकों (जड़ों या पत्तियों) द्वारा अवशोषित होकर रस संचार के साथ पूरे पौधे में फैल जाते हैं और रस चूसक कीटों को नष्ट करते हैं।
डाइमिथोएट (Rogor 30% EC) एक सुप्रसिद्ध ऑर्गेनोफॉस्फेट सर्वांगी कीटनाशक है, जिसका उपयोग एफिड (माहू), थ्रिप्स, जेसिड एवं सफेद मक्खी जैसे चूसक कीटों के नियंत्रण हेतु किया जाता है।
मैलाथियॉन, क्लोरपाइरीफॉस एवं क्यूनॉलफॉस मुख्य रूप से स्पर्श (Contact) एवं उदर (Stomach) विष के रूप में कार्य करते हैं।
अतः दिए गए विकल्पों में डाइमिथोएट एक प्रणालीगत कीटनाशक है (विकल्प 4)।

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RSSB AS 2021

MCQ (Single Correct) +3 −1

The botanical name of Date palm is :

खजूर का वानस्पतिक नाम है :

Phoenix dactylifera फीनिक्स डेक्टाइलीफेरा Durio zibethinus ड्यूरियो जिबेथिनस Psidium guajava सीडियम गुआजावा None of these इनमें से कोई नहीं

RSSB AS 2021

MCQ (Single Correct) +3 −1

Usually, ______ percent of pectin in the extract is sufficient to produce a good jelly.

आमतौर पर, ______ प्रतिशत पेक्टिन अच्छी जैली बनाने के लिए पर्याप्त होता है।

\(1.5\text{ to }2.0\%\) 1.5 से 2.0 प्रतिशत \(2.5\text{ to }3.0\%\) 2.5 से 3.0 प्रतिशत \(0.5\text{ to }1.0\%\) 0.5 से 1.0 प्रतिशत \(2.0\text{ to }2.5\%\) 2.0 से 2.5 प्रतिशत

Jelly is a semi-solid, transparent fruit product made by boiling clear, strained fruit extract containing adequate pectin and acid with sugar.
Pectin is the crucial gelling agent; an optimal concentration of \(0.5\%\text{ to }1.0\%\) (ideally around \(1.0\%\)) in the extracted juice is sufficient to form a firm, resilient jelly structure.
If pectin content is below \(0.5\%\), the jelly remains syrup-like and fails to set; if it exceeds \(1.5\%\), the jelly becomes undesirably tough, hard, and rubbery.
Pectin content in fruit extract is commonly measured using a Jelmeter or the Alcohol test. Hence, \(0.5\text{ to }1.0\%\) is the correct answer (Option 3).

जैली फलों के पेक्टिनयुक्त स्पष्ट रस को चीनी एवं अम्ल की निश्चित मात्रा के साथ पकाकर तैयार किया जाने वाला पारदर्शी, अर्द्धठोस परिरक्षित उत्पाद है।
एक आदर्श जैली के निर्माण हेतु फलों के रस (एक्स्ट्रेक्ट) में पेक्टिन की मात्रा \(0.5\%\text{ से }1.0\%\) (आदर्श रूप से लगभग 1%) होना सर्वथा पर्याप्त एवं उपयुक्त माना जाता है।
यदि पेक्टिन की मात्रा 0.5% से कम होती है तो जैली जमती नहीं है, और यदि 1.5% से अधिक हो जाए तो जैली बहुत अधिक कठोर और रबड़ जैसी हो जाती है।
रस में पेक्टिन की मात्रा की जांच जेलमीटर (Jelmeter) या एल्कोहल टेस्ट द्वारा की जाती है। अतः सही उत्तर 0.5 से 1.0 प्रतिशत है (विकल्प 3)।

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MCQ (Single Correct) +3 −1

Which country is the largest producer of Mango in the world ?

विश्व में आम का सबसे बड़ा उत्पादक देश कौन सा है ?

Myanmar म्यांमार India भारत China चीन Thailand थाईलैंड

Mango (Mangifera indica), acclaimed as the 'King of Fruits' and the National Fruit of India, originated in the Indo-Burma region.
India is the undisputed global leader in mango cultivation and production, accounting for approximately 45% to 50% of total world mango output (producing over 20 million metric tonnes annually).
Major mango producing states in India include Uttar Pradesh, Andhra Pradesh, Karnataka, Bihar, and Gujarat.
Other producers like China, Thailand, Indonesia, and Mexico trail significantly behind India. Hence, Option 2 is correct.

आम (Mangifera indica) भारत का राष्ट्रीय फल तथा 'फलों का राजा' कहलाता है, जिसकी उत्पत्ति भारत-बर्मा (इंडो-बर्मा) क्षेत्र मानी जाती है।
भारत विश्व का सबसे बड़ा आम उत्पादक देश है, जो वैश्विक आम उत्पादन के लगभग 45% से 50% भाग की अकेले आपूर्ति करता है (वार्षिक उत्पादन 20 मिलियन मीट्रिक टन से अधिक)।
भारत में उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक और गुजरात आम के अग्रणी उत्पादक राज्य हैं।
चीन, थाईलैंड और मैक्सिको उत्पादन में भारत से काफी पीछे हैं। अतः सही उत्तर भारत (विकल्प 2) है।

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RSSB AS 2021

MCQ (Single Correct) +3 −1

It is an art of training plants into different ornamental shapes like birds, animals, domes etc. :

यह पौधों की सधाई की एक कला है, जिसमें पौधों को जानवरों, पंछियों या डोम्स जैसा सजावटी आकार दिया जाता है :

Pergola परगोला Topiary टोपिएरी Both Pergola and Topiary (A) एवं (B) दोनों None of these इनमें से कोई नहीं

Topiary is the horticultural practice and living art of training, clipping, and trimming dense perennial shrubs and small trees into decorative, sculptural shapes such as birds (peacocks, swans), animals (elephants), globes, arches, and geometric domes.
Plants with small leaves, dense branching, and high pruning tolerance like Clerodendrum inerme, Duranta repens, Bougainvillea, and Boxwood (Buxus) are ideal for topiary.
In contrast, a Pergola is an outdoor garden feature consisting of a wooden or stone framework of pillars supporting cross-beams upon which climbing ornamental vines/creepers are trained to form a shaded walkway.
Hence, training plants into sculptural animal/bird shapes is Topiary (Option 2).

टोपिएरी (Topiary) अलंकृत बागवानी की वह विशिष्ट कला है जिसमें घने, छोटे पत्तों वाले झाड़ीदार पौधों की नियमित कटाई-छंटाई (सधाई) करके उन्हें विभिन्न ज्यामितीय आकृतियों या जानवरों, पक्षियों (मोर, हाथी) व गुंबदों का आकर्षक रूप दिया जाता है।
टोपिएरी निर्माण हेतु क्लेरोडेन्ड्रॉन (Clerodendrum inerme), दुरंता (Duranta repens) तथा बोगनविलिया सर्वोत्तम उपयुक्त पौधे हैं।
परगोला (Pergola) एक खंभों और धरनों का ढांचा होता है जिस पर लताएँ चढ़ाकर छायादार पैदल मार्ग बनाया जाता है।
अतः पशु-पक्षियों के आकार में पौधों की सधाई की कला टोपिएरी कहलाती है (विकल्प 2)।