2025
21-05-2025
Dairy Technology & Products
4
Total Questions
कुल प्रश्न
2023 – 2025
3 Papers
Papers Covered
कुल पेपर्स
3 Exam Years
3 परीक्षा वर्ष
4.0%
↑ +2.0%
Exam Weightage
परीक्षा वेटेज
In 2025 Exam
2025 परीक्षा में
2 Types
Question Variety
प्रश्नों के प्रकार
MCQ (Single Correct), Match the Following
Question Types:
प्रश्न प्रकार:
MCQ (Single Correct)
MCQ (एकल सही)
3
Match the Following
सूची मिलान
1
Previous Years Questions (PYQ) Statistics
विगत वर्षों के प्रश्न (PYQ) सांख्यिकी
Previous Years Questions (PYQ) Statistics विगत वर्षों के प्रश्न (PYQ) सांख्यिकी
Year-wise question count, paper frequency, and exam weightage percentage: वर्षवार प्रश्नों की संख्या, पेपर आवृत्ति और परीक्षा वेटेज प्रतिशत:
| Year वर्ष | Questions प्रश्न | Avg / Paper औसत / पेपर | Weightage & Trend वेटेज व ट्रेंड |
|---|---|---|---|
| 2025 | 2 Qs | 2.0 | |
| 2024 | 1 Qs | 1.0 | |
| 2023 | 1 Qs | 1.0 | |
| 2022 | 0 Qs | 0.0 |
Questions in this Topic इस टॉपिक के प्रश्न
4 Questions 4 प्रश्न
1
2
3
4
Frozen milk products include :
(A) Kulfi
(B) Ice cream
(C) Khoa
(D) Chhana
Choose the correct answer from the options given below :
जमे हुए दुग्ध उत्पादों (Frozen milk products) में कौन-कौन सम्मिलित हैं?
(A) कुल्फी (Kulfi)
(B) आइसक्रीम (Ice cream)
(C) खोआ (Khoa)
(D) छेना (Chhana)
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए :
Fat-rich milk products exclude :
(A) Butter
(B) Ghee
(C) Cream
(D) Skim milk
Choose the correct answer from the options given below :
वसा-समृद्ध दुग्ध उत्पादों (Fat-rich milk products) में किसे शामिल नहीं किया जाता है?
(A) मक्खन (Butter)
(B) घी (Ghee)
(C) क्रीम / मलाई (Cream)
(D) सेपरेटा दूध / सप्रेटा (Skim milk)
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए :
Match List - I with List - II :
List - I Milk product | List - II Classification | ||
|---|---|---|---|
| A | Basundi | I | Fat rich milk product |
| B | Paneer | II | Fermented milk product |
| C | Dahi | III | Concentrated milk product |
| D | Ghee | IV | Coagulated milk product |
Choose the correct answer from the options given below :
सूची - I के साथ सूची - II का मिलान कीजिए :
सूची - I दुग्ध उत्पाद | सूची - II वर्गीकरण | ||
|---|---|---|---|
| A | बासुंदी (Basundi) | I | वसा-समृद्ध उत्पाद (Fat rich) |
| B | पनीर (Paneer) | II | किण्वित दुग्ध उत्पाद (Fermented) |
| C | दही (Dahi) | III | सांद्रित दुग्ध उत्पाद (Concentrated) |
| D | घी (Ghee) | IV | स्कंदित दुग्ध उत्पाद (Coagulated) |
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए :
Which of the following is a fat-rich dairy product containing at least 99.5% milk fat ?
निम्नलिखित में से कौन-सा वसा से भरपूर दुग्ध उत्पाद है, जिसमें कम से कम 99.5% दुग्ध वसा पाई जाती है?
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