Match List - I with List - II :
A Gladiolus I Seed B Rose II Corm C Marigold III T-Budding (Shield budding) D Chrysanthemum IV Suckers / Terminal stem cuttings
Choose the correct answer from the options given below :
सूची - I के साथ सूची - II का मिलान कीजिए :
A ग्लेडियोलस I बीज (Seed) B गुलाब II घनकंद (Corm) C गेंदा III टी-मुकुलन (T-Budding) D गुलदाउदी IV अंतःभूस्तारी / सकर (Suckers)
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए :
A
(A)-(I), (B)-(II), (C)-(III), (D)-(IV)
(A)-(I), (B)-(II), (C)-(III), (D)-(IV)
Correct
Incorrect
B
(A)-(II), (B)-(I), (C)-(III), (D)-(IV)
(A)-(II), (B)-(I), (C)-(III), (D)-(IV)
Correct
Incorrect
C
(A)-(II), (B)-(III), (C)-(I), (D)-(IV)
(A)-(II), (B)-(III), (C)-(I), (D)-(IV)
Correct
Incorrect
D
(A)-(IV), (B)-(III), (C)-(II), (D)-(I)
(A)-(IV), (B)-(III), (C)-(II), (D)-(I)
Correct
Incorrect
Check Answer
Tagetes erecta is the botanical name of which ornamental flower?
टैगेट्स इरेक्टा (Tagetes erecta ) किस सजावटी पुष्प का वानस्पतिक नाम है?
A
African marigold
अफ्रीकन गेंदा
Correct
Incorrect
B
French marigold
फ्रेंच गेंदा
Correct
Incorrect
C
Rose
गुलाब
Correct
Incorrect
D
Jasmine
चमेली
Correct
Incorrect
Check Answer
When fruits and vegetables are brought suddenly to a very low temperature at which all chemical and enzymatic reactions stop, it is known as :
जब फलों और सब्जियों को अचानक बहुत कम तापमान पर लाया जाता है जिस पर सभी रासायनिक एवं एंजाइमी प्रतिक्रियाएं रुक जाती हैं, तो इसे क्या कहा जाता है?
A
Freezing
प्रशीतन (फ्रीजिंग)
Correct
Incorrect
B
Drying
सुखाना (निर्जलीकरण)
Correct
Incorrect
C
Fermentation
किण्वन
Correct
Incorrect
D
Pickling
अचार बनाना
Correct
Incorrect
Check Answer
Arrange the process of preparation of fruit jelly in proper sequence :
(A) Judging of end point and cooling
(B) Addition of sugar and cooking of jelly
(C) Peeling and extraction of pectin
(D) Harvesting of firm ripe fruits and washing
Choose the correct answer from the options given below :
फलों से जेली (Jelly) बनाने की प्रक्रिया को सही क्रम में व्यवस्थित कीजिए :
(A) अंतिम बिंदु (End point) की जांच और शीतलन
(B) चीनी मिलाना और जेली पकाना
(C) छीलना और पेक्टिन का निष्कर्षण
(D) दृढ़ पके फलों की तुड़ाई और धुलाई
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए :
A
(A), (B), (C), (D)
(A), (B), (C), (D)
Correct
Incorrect
B
(D), (C), (B), (A)
(D), (C), (B), (A)
Correct
Incorrect
C
(B), (A), (D), (C)
(B), (A), (D), (C)
Correct
Incorrect
D
(C), (B), (D), (A)
(C), (B), (D), (A)
Correct
Incorrect
Check Answer
Physical methods of fruit juice preservation include :
(A) Refrigeration
(B) Salt addition
(C) Sugar addition
(D) Pasteurization
Choose the correct answer from the options given below :
फलों के रस के परिरक्षण की भौतिक विधियों (Physical methods) में कौन-कौन सम्मिलित हैं?
(A) प्रशीतन / रेफ्रिजरेशन (Refrigeration)
(B) नमक मिलाना (Salt addition)
(C) चीनी मिलाना (Sugar addition)
(D) पाश्चुरीकरण (Pasteurization)
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए :
A
(A) and (D) only
केवल (A) और (D)
Correct
Incorrect
B
(A), (B) and (C) only
केवल (A), (B) और (C)
Correct
Incorrect
C
(B), (C) and (D) only
केवल (B), (C) और (D)
Correct
Incorrect
D
(A), (B), (C) and (D)
(A), (B), (C) और (D)
Correct
Incorrect
Check Answer
