Which one of the following is obtained from fruits of Bixa orellana?
बिक्सा ओरेलाना के फलों से निम्नलिखित में से क्या प्राप्त होता है?
EXPLANATION
गैर-काष्ठीय वनोपज: गोंद, रेजिन, टैनिन
Natural dyes and plant products:
- Henna dye is obtained from leaves of Lawsonia inermis.
- Annatto: The pulpy seed coat of fruits of the lipstick tree (Bixa orellana) yields the valuable orange-red natural carotenoid dye 'Annatto' (containing bixin and norbixin), widely used for coloring butter, cheese, and food products.
- General red dye from wood is derived from Caesalpinia sappan or Pterocarpus santalinus.
- Saffron is obtained from dried stigmas of Crocus sativus.
Option breakdown: - Obtained from Lawsonia inermis.
- Annatto is specifically extracted from Bixa orellana.
- Broad generic term.
- Obtained from Crocus sativus.
प्राकृतिक रंग एवं उत्पाद:
- मेहंदी डाई लॉसोनिया इनर्मिस की पत्तियों से मिलती है।
- अन्नाट्टो सही उत्तर है। बिक्सा ओरेलाना (सिंदूरी / लिपस्टिक ट्री) के फलों के बीजों से नारंगी-लाल रंग का प्राकृतिक खाद्य रंग 'अन्नाट्टो' (Annatto) प्राप्त होता है, जिसका उपयोग मक्खन और पनीर को रंगने में किया जाता है।
- लाल रंग सीसैलपीनिया सैपन आदि से मिलता है।
- केसर क्रोकस सैटाइवस के वर्तिकाग्र से मिलता है।
विकल्पों का विश्लेषण: - गलत है।
- अन्नाट्टो सही उत्तर है।
- गलत है।
- गलत है।
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