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Which of the following statement is incorrect with respect to rennet coagulation of milk?
EXPLANATION
Coagulation Dynamics
Analyzing the statements in relation to Milk constituents:
The correct option is Option 4: Rennet coagulation time generally decreases with the severity of heat treatment.
Explanation not matching this question?
क्या व्याख्या इस प्रश्न से मेल नहीं खा रही?
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