Given below are two statements:Statement (I): The flowers of...

Q.6

ICAR AIEEA PG Agri-Business Management 09 July 2023 (Shift 1) Paper (Q.9)

MCQ (Single Correct) +4 −1

The softwood grafting:

Statement (I) : Is done with mature, procured scion on the emerging soft, coppery-red shoot of the rootstock, which is 60-70 days old.

Statement (II) : Is used for raising desired varieties of mango, sapota, tamarind and cashew.

In light of the above statements, choose the most appropriate answer from the options given below:

मृदुकाष्ठ उपरोपण / सॉफ्टवुड ग्राफ्टिंग (softwood grafting):

कथन (I) : यह मूलवृंत (rootstock) के $60-70$ दिन पुराने उभरते हुए कोमल, ताम्र-लाल रंग के प्ररोह पर परिपक्व सायन (scion) के साथ की जाती है।

कथन (II) : इसका उपयोग आम, चीकू (सपोटा), इमली और काजू की वांछित किस्में तैयार करने के लिए किया जाता है।

उपरोक्त कथनों के आलोक में, नीचे दिए गए विकल्पों में से सबसे उपयुक्त उत्तर चुनें:

Both Statement (I) and Statement (II) are correct दोनों कथन (I) और कथन (II) सही हैं Both Statement (I) and Statement (II) are incorrect दोनों कथन (I) और कथन (II) गलत हैं Statement (I) is correct but Statement (II) is incorrect कथन (I) सही है लेकिन कथन (II) गलत है Statement (I) is incorrect but Statement (II) is correct कथन (I) गलत है लेकिन कथन (II) सही है

Q.7

ICAR AIEEA PG Agri-Business Management 09 July 2023 (Shift 1) Paper (Q.15)

MCQ (Single Correct) +4 −1

Given below are two statements

Statement (I) : In garlic modified roots are economic part.

Statement (II) : Characteristic odour in garlic is due to volatile organic sulfur-containing compounds that are rapidly produced upon tissue damage and diffuse into the air.

In light of the above statements, choose the most appropriate answer from the options given below:

नीचे दो कथन दिए गए हैं

कथन (I) : लहसुन में रूपांतरित जड़ें (modified roots) आर्थिक रूप से उपयोगी भाग हैं।

कथन (II) : लहसुन में विशिष्ट गंध वाष्पशील कार्बनिक सल्फर-युक्त यौगिकों के कारण होती है जो ऊतकों के क्षतिग्रस्त होने पर तेजी से उत्पन्न होते हैं और हवा में फैलते हैं।

Botanical and biochemical characteristics of garlic (Allium sativum):
Statement (I) is incorrect: The economic part of garlic is a compound bulb composed of individual cloves, which are modified underground vegetative buds/shoots with fleshy storage scale leaves attached to a compressed discoid stem, NOT modified roots.
Statement (II) is correct: Intact garlic cells contain the odorless non-protein amino acid alliin. When cells are damaged or crushed, the enzyme alliinase rapidly hydrolyzes alliin into diallyl thiosulfinate (allicin) and other volatile organosulfur compounds responsible for the characteristic pungent odor.

Therefore, Statement (I) is incorrect but Statement (II) is correct.

लहसुन (Allium sativum) का वनस्पति विज्ञान एवं रसायन शास्त्र:
कथन (I) गलत है: लहसुन का आर्थिक भाग शल्ककंद (compound bulb) या कलियां (cloves) हैं जो रूपांतरित भूमिगत तना और शल्क पत्तियां हैं, रूपांतरित जड़ें नहीं।
कथन (II) सही है: लहसुन को कुचलने पर एलियिनेज (alliinase) एंजाइम एलियिन को वाष्पशील एलिसिन (allicin) और अन्य सल्फर यौगिकों में बदल देता है, जिससे विशिष्ट तीखी गंध निकलती है।

अतः कथन (I) गलत है लेकिन कथन (II) सही है।

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Q.8

ICAR AIEEA PG Agri-Business Management 09 July 2023 (Shift 1) Paper (Q.17)

MCQ (Single Correct) +4 −1

Given below are two statements

Statement (I) : The flowers of ridge gourd start opening in the evening and remain open throughout the night.

Statement (II) : Pollination of ridge gourd is done in the day time.

In light of the above statements, choose the most appropriate answer from the options given below:

नीचे दो कथन दिए गए हैं

कथन (I) : तोरी / झींगा (ridge gourd - Luffa acutangula) के फूल शाम को खिलना शुरू होते हैं और रात भर खिले रहते हैं।

कथन (II) : तोरी का परागण दिन के समय होता है।

Q.9

ICAR AIEEA PG Agri-Business Management 09 July 2023 (Shift 1) Paper (Q.19)

MCQ (Single Correct) +4 −1

Given below are two statements

Statement (I) : The first gynoecious based hybrids of bitter gourd is Pusa Hybrid-4 developed by ICAR-IARI, New Delhi.

Statement (II) : The male:female ratio of the gynoecious based hybrids of bitter gourd is 25: 1.

In light of the above statements, choose the most appropriate answer from the options given below:

नीचे दो कथन दिए गए हैं

कथन (I) : करेले का पहला गायनोशियस आधारित संकर (gynoecious based hybrid) पूसा हाइब्रिड-4 (Pusa Hybrid-4) है जिसे आईसीएआर-आईएआरआई, नई दिल्ली द्वारा विकसित किया गया है।

कथन (II) : करेले के गायनोशियस आधारित संकरों का नर:मादा अनुपात (male:female ratio) $25:1$ है।