Peristalsis consists of coordinated rhythmic wave-like contractions of circular and longitudinal smooth muscle layers in the esophageal wall that propel the food bolus downward toward the stomach.
ग्रसिका (ग्रासनली) की पेशियों के क्रमिक संकुचन और शिथिलन की तरंगीय गति को 'क्रमाकुंचन' (Peristalsis) कहते हैं, जो भोजन को आमाशय की ओर धकेलती है।