डेयरी उत्पादों का रसायन विज्ञान सक्रिय PYQs

केसीन मिसेल रसायन: उप-इकाई संरचना, संगठन एवं स्थिरीकरण

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5 Questions / Batch 5 प्रश्न / बैच
5
Total Questions कुल प्रश्न
2023 – 2024
3 Papers
Papers Covered कुल पेपर्स
2 Exam Years 2 परीक्षा वर्ष
2.5% ↑ +1.7%
Exam Weightage परीक्षा वेटेज
In 2024 Exam 2024 परीक्षा में
1 Type
Question Variety प्रश्नों के प्रकार
MCQ (Single Correct)
Question Types: प्रश्न प्रकार:
MCQ (Single Correct) MCQ (एकल सही) 5

Previous Years Questions (PYQ) Statistics विगत वर्षों के प्रश्न (PYQ) सांख्यिकी

Year-wise question count, paper frequency, and exam weightage percentage: वर्षवार प्रश्नों की संख्या, पेपर आवृत्ति और परीक्षा वेटेज प्रतिशत:

Year वर्ष Questions प्रश्न Avg / Paper औसत / पेपर Weightage & Trend वेटेज व ट्रेंड
2024 3 Qs 3.0
2.5% ↑ +1.7%
2023 2 Qs 1.0
0.8% —

Questions in this Topic इस टॉपिक के प्रश्न

5 Questions 5 प्रश्न
1

Which of the following protein fractions is absent in the protein profile of human milk?

मानव दूध के प्रोटीन प्रोफाइल में

निम्नलिखित में से कौन सा प्रोटीन अंश अनुपस्थित (absent) होता है?

ICAR AIEEA PG 2024 - Dairy Science Shift 1 MCQ (Single Correct) +4 / −1
2
Which component of the casein is an important contributor to its remarkably high heat stability and to the calcium-induced coagulation of rennet-altered casein?
केसीन का कौन सा घटक इसकी उल्लेखनीय रूप से उच्च ताप स्थिरता और रेनेट-परिवर्तित केसीन के कैल्शियम-प्रेरित स्कंदन (calcium-induced coagulation) में एक महत्वपूर्ण योगदानकर्ता है?
ICAR AIEEA PG 2024 - Dairy Science Shift 1 MCQ (Single Correct) +4 / −1
3
Which one of the following is NOT an essential amino acid?

निम्नलिखित में से कौन सा एक आवश्यक अमीनो एसिड (essential amino acid) नहीं है?

ICAR AIEEA PG 2024 - Dairy Science Shift 1 MCQ (Single Correct) +4 / −1
4
$A^1$ and $A^2$ milk differ in the amino acid residue at $67^{\text{th}}$ position in bovine $\beta$-CN. In the following options which is the correct statement regarding amino acid residues at $67^{\text{th}}$ position?
$A^1$ और $A^2$ दूध गोवंशीय $\beta$-कैसीन ($\beta$-CN) में $67$वें स्थान पर उपस्थित अमीनो अम्ल अवशेष में भिन्न होते हैं। निम्नलिखित विकल्पों में से $67$वें स्थान पर अमीनो अम्ल अवशेषों के संबंध में कौन सा कथन सही है?
ICAR AIEEA PG Dairy Science 09 July 2023 (Shift 1) Paper Shift 1 MCQ (Single Correct) +4 / −1
5

Which of the following reagents is useful to prepare soluble caseinate from insoluble casein?

अघुलनशील कैसीन से घुलनशील कैसिनेट तैयार करने के लिए

निम्नलिखित में से कौन सा अभिकर्मक उपयोगी है?

ICAR AIEEA PG Dairy Science 14 July 2023 Shift-1 Paper Shift 1 MCQ (Single Correct) +4 / −1
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