Choose the correct answer from the options given below :
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनिए:
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List - I
सूची - I
Fatty acid
वसीय अम्ल / Fatty acid
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List - II
सूची - II
Function
कार्य / प्रकृति
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| A | Linoleic acid लिनोलिक अम्ल (Linoleic acid) | I | Eye and brain health नेत्र और मस्तिष्क स्वास्थ्य (Eye and brain health) |
| B | Alpha Linolenic acid (ALA) अल्फा लिनोलेनिक अम्ल (ALA) | II | Heart health हृदय स्वास्थ्य (Heart health) |
| C | Eicosapentaenoic acid (EPA) आइकोसापेंटाएनोइक अम्ल (EPA) | III | Omega 6 fatty acid ओमेगा 6 वसीय अम्ल (Omega 6 fatty acid) |
| D | Docosahexaenoic acid (DHA) डोकोसाहेक्साएनोइक अम्ल (DHA) | IV | Essential fatty acid आवश्यक वसीय अम्ल (Essential fatty acid) |
Functional and structural classification of dietary polyunsaturated fatty acids (PUFAs):
- Linoleic acid (18:2 n-6): Prototype essential omega-6 polyunsaturated fatty acid essential in animal nutrition $\to$ (IV).
- Alpha-Linolenic acid (ALA, 18:3 n-3): Precursor omega-3 fatty acid, linked with plant omega pathways $\to$ (III).
- Eicosapentaenoic acid (EPA, 20:5 n-3): Long-chain marine omega-3 that reduces triglycerides, inhibits thrombosis, and promotes cardiovascular/heart health $\to$ (II).
- Docosahexaenoic acid (DHA, 22:6 n-3): Structural lipid critical for neural development, retinal membrane fluidity, and eye/brain cognitive function $\to$ (I).
पॉलीअनसैचुरेटेड वसीय अम्लों (PUFA) का मिलान:
- लिनोलिक अम्ल (Linoleic acid): प्रमुख आवश्यक वसीय अम्ल (Essential fatty acid) है $\to$ (IV)
- अल्फा लिनोलेनिक अम्ल (ALA) $\to$ (III)
- ईपीए (EPA - आइकोसापेंटाएनोइक अम्ल): समुद्री वसा जो रक्तचाप कम कर हृदय स्वास्थ्य (Heart health) को बढ़ावा देती है $\to$ (II)
- डीएचए (DHA - डोकोसाहेक्साएनोइक अम्ल): मस्तिष्क के ऊतकों और रेटिना के विकास तथा नेत्र व मस्तिष्क स्वास्थ्य (Eye and brain health) के लिए अनिवार्य है $\to$ (I)