Carbohydrates that produce two to ten monosaccharides units during hydrolysis are called :
वे कार्बोहाइड्रेट जो जल-अपघटन (hydrolysis) पर दो से दस मोनोसैकराइड इकाइयां प्रदान करते हैं, कहलाते हैं :
EXPLANATION
Plant Physiology, Photosynthesis, Respiration, Transpiration, Mineral Nutrition and Growth Regulators
- Correct Answer: Oligosaccharides.
- Carbohydrates are classified into three major classes based on the degree of polymerization:
1. Monosaccharides: Simple sugars that cannot be hydrolyzed further into simpler sugars (e.g., glucose, fructose).
2. Oligosaccharides: Carbohydrates that yield $2$ to $10$ monosaccharide units upon hydrolysis (e.g., sucrose, lactose, raffinose, stachyose).
3. Polysaccharides: Carbohydrates that yield more than $10$ (up to hundreds or thousands) monosaccharide units on hydrolysis (e.g., starch, cellulose, glycogen).
- सही उत्तर: ओलिगोसैकराइड (Oligosaccharides)।
- जल-अपघटन पर प्राप्त होने वाली इकाइयों की संख्या के आधार पर कार्बोहाइड्रेट का वर्गीकरण:
1. मोनोसैकराइड: जिनका आगे और सरल शर्करा में जल-अपघटन नहीं हो सकता (जैसे ग्लूकोज, फ्रुक्टोज)।
2. ओलिगोसैकराइड: जो जल-अपघटन पर $2$ से $10$ मोनोसैकराइड इकाइयां देते हैं (जैसे सुक्रोज, लैक्टोज, रैफिनोज)।
3. पॉलीसैकराइड: जो $10$ से अधिक मोनोसैकराइड इकाइयां देते हैं (जैसे स्टार्च, सेल्यूलोज)।
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