Blossom End Rot (BER) in tomato:
BER is a classic physiological disorder caused by localized Calcium (\(\text{Ca}^{2+}\)) deficiency in rapidly developing distal tissues of the fruit.
Calcium is immobile in the plant and travels through xylem with the transpiration stream. Under conditions of water stress, high humidity, excessive ammonium nitrogen, or erratic irrigation, insufficient calcium reaches the blossom end of fruits.
Calcium pectate is required for cell wall and membrane stability; its deficiency causes cellular breakdown and dry, sunken, black leathery spots at the blossom end of tomato fruits.
टमाटर का ब्लॉसम एंड रॉट (BER):
यह एक प्रमुख दैहिक विकार (physiological disorder) है जो फल के विकासशील सिरे पर कैल्शियम (\(\text{Ca}\)) की कमी के कारण होता है।
कैल्शियम कोशिका भित्ति के निर्माण (कैल्शियम पेक्टेट) हेतु आवश्यक है। इसकी कमी या अनियमित जल आपूर्ति से फल के निचले (ब्लॉसम) सिरे पर काले धब्बे पड़ जाते हैं और ऊतक सड़ जाते हैं।