Which of the following fruits contains highest ascorbic acid content after aonla -
आंवला (Aonla) के पश्चात निम्नलिखित में से किस फल में एस्कॉर्बिक अम्ल (विटामिन C) की सर्वाधिक मात्रा पाई जाती है -
EXPLANATION
Fruit Crops - Group B
- The descending order of Vitamin C concentration among major fruits is: Barbados cherry (1000-4000 mg/100g) > Aonla (600 mg/100g) > Guava (150-300 mg/100g) > Ber (70-160 mg/100g) > Citrus/Orange (40-50 mg/100g).
- Among the options provided, Guava (Psidium guajava) ranks highest after aonla, with ascorbic acid predominantly concentrated in the outer pericarp and skin.
- Lime and orange contain approximately 30-50 mg/100g of ascorbic acid.
- Hence, guava contains the highest ascorbic acid content after aonla (Option 3).
- फलों में विटामिन C (एस्कॉर्बिक अम्ल) की मात्रा का क्रम: बारबाडोस चेरी (1000-4000 मिलीग्राम/100 ग्राम) > आंवला (600 मिलीग्राम/100 ग्राम) > अमरूद (150-300 मिलीग्राम/100 ग्राम) > बेर (70-160 मिलीग्राम/100 ग्राम) > संतरा/नींबू (40-50 मिलीग्राम/100 ग्राम)।
- दिए गए विकल्पों में आंवला के बाद सर्वाधिक एस्कॉर्बिक अम्ल अमरूद (Psidium guajava) में पाया जाता है, जो मुख्य रूप से इसके छिलके और बाहरी गूदे में केंद्रित होता है।
- नींबू एवं संतरे में विटामिन C की मात्रा मात्र 30 से 50 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम होती है।
- अतः सही उत्तर विकल्प 3 (अमरूद) है।
Explanation not matching this question?
क्या व्याख्या इस प्रश्न से मेल नहीं खा रही?
Report
Want to practice this paper in exam conditions?
क्या आप परीक्षा जैसे माहौल में अभ्यास करना चाहते हैं?
Test yourself in 5-question batch format with timer and hidden answers.
5-प्रश्नों के बैच फॉर्मैट, टाइमर और छिपे उत्तरों के साथ खुद को परखें।
Start Practice Mode →
प्रैक्टिस टेस्ट मोड शुरू करें →