The cultivation of Jew's ear (Auricularia spp.) is referred in which ancient Chinese literature?
ज्यूस ईयर (ऑरिक्युलेरिया प्रजाति) मशरूम की खेती का उल्लेख किस प्राचीन चीनी साहित्य में मिलती है?
- The earliest historical records of mushroom cultivation date back to China around 600 BC for the wood ear / Jew's ear mushroom (Auricularia auricula-judae / Auricularia polytricha).
- The classical Chinese literature works 'Li-Ki' (Book of Rites) and 'Shih Ching' (Book of Odes) contain definitive historical descriptions of gathering and cultivating Auricularia on oak logs.
- Charaka Samhita and Atharvaveda are ancient Indian Sanskrit texts on medicine and spiritual hymns, mentioning general fungi but not Auricularia log cultivation.
- Hence, the classical Chinese texts 'Liki and Shih' document the earliest cultivation of Auricularia.
Hence, the correct option is (C).
- ज्यूस ईयर या वुड ईयर मशरूम (ऑरिक्युलेरिया प्रजाति) की खेती का सबसे प्राचीन ऐतिहासिक उल्लेख चीन में लगभग ६०० ईसा पूर्व का मिलता है।
- प्राचीन चीनी क्लासिक साहित्य 'लिकी' (Li-Ki) तथा 'शिह' (Shih Ching) में लट्ठों पर ऑरिक्युलेरिया मशरूम को उगाने और उसके उपभोग का विस्तृत वर्णन मिलता है।
- चरक संहिता और अथर्ववेद प्राचीन भारतीय ग्रंथ हैं।
- अतः प्राचीन चीनी साहित्य 'लिकी एवं शिह' में ज्यूस ईयर मशरूम की खेती का ऐतिहासिक उल्लेख मिलता है।
अतः सही विकल्प (C) है।
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