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RPSC Assistant Agriculture Officer 2021

MCQ (Single Correct)

Saponins are the active ingredient of -

सैपोनिन निम्न में से किसका सक्रिय घटक है?

Safed musli सफेद मूसली Aloe एलोवेरा Senna सेना Opium poppy अफीम

Safed Musli (Chlorophytum borivilianum Santapau & Fernandes, Liliaceae), famously heralded as 'White Gold' or 'Divya Aushadhi', contains steroidal saponins (2-17%, primarily stigmasterol, hecogenin, and gitogenin) as its chief active therapeutic constituent.
These saponins confer powerful spermatogenic, adaptogenic, revitalizing, and immunomodulatory properties utilized in Ayurvedic aphrodisiac tonics (such as Chyawanprash).
Aloe vera contains 'aloin' (barbaloin) and aloe-emodin; Senna (Cassia angustifolia) contains anthraquinone glycosides ('sennosides A & B'); Opium poppy (Papaver somniferum) contains isoquinoline alkaloids (morphine, codeine, thebaine).
Hence, steroidal saponins are the principal active chemical of safed musli.

सफेद मूसली (Chlorophytum borivilianum, कुल: लिलिएसी), जिसे 'सफेद सोना' या 'हर्बल वियाग्रा' भी कहा जाता है, की कंदीय जड़ों में मुख्य सक्रिय रासायनिक घटक 'स्टेरॉयडल सैपोनिन' (Steroidal Saponins, 2-17%) पाया जाता है।
ये सैपोनिन शरीर को ऊर्जा, प्रतिरक्षा और जीवन शक्ति प्रदान करने वाले आयुर्वेदिक टॉनिकों एवं वाजीकरण औषधियों में प्रयुक्त होते हैं।
एलोवेरा (ग्वारपाठा) का मुख्य घटक 'एलोइन' (Aloin) है; सेना/सनाय (Cassia angustifolia) में रेचक घटक 'सेनोसाइड्स' (Sennosides) पाए जाते हैं; तथा अफीम में मॉर्फिन व कोडीन एल्केलॉइड होते हैं।
अतः सैपोनिन सफेद मूसली का प्रमुख सक्रिय घटक है।

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RPSC Assistant Agriculture Officer 2021

MCQ (Single Correct)

Which of the following is not a variety of Ginger?

निम्न में से कौन सी अदरक की किस्म नहीं है?

Suprabha सुप्रभा Varada वर्दा Suruchi सुरुची Krishna कृष्णा

Ginger (Zingiber officinale Rosc., Zingiberaceae) has several high-yielding improved cultivars released in India, notably:
- Suprabha, Suruchi, and Suravi (developed by High Altitude Research Station, Pottangi, OUAT, Odisha)
Varada, Mahima, and Rejatha (developed by ICAR-IISR, Calicut, Kerala).

In contrast, 'Krishna' is NOT a variety of ginger; it is a famous cultivar of Aonla (NA-5 Krishna, seedling selection from Banarasi aonla) as well as Black Pepper / Tulsi.
Suprabha yields 16.6 t/ha of fresh rhizomes with $4.4\%$ crude fibre and $1.9\%$ volatile oil.
Therefore, 'Krishna' is not a ginger variety.

अदरक (Zingiber officinale) की प्रमुख उन्नत किस्में निम्नलिखित हैं:
- सुप्रभा (Suprabha), सुरुचि (Suruchi) तथा सुरभि (OUAT पोट्टांगी द्वारा विकसित)
वरदा (Varada), महिमा तथा रजत (ICAR-IISR कालीकट द्वारा विकसित)।

इसके विपरीत, 'कृष्णा' (Krishna / NA-5) आंवले की एक प्रसिद्ध उन्नत किस्म है (तथा काली मिर्च व तुलसी की किस्म), यह अदरक की किस्म नहीं है।
सुप्रभा अदरक की एक उच्च उत्पादक (16-17 टन/हे.) किस्म है जिसमें रेशा कम और आवश्यक तेल अधिक होता है।
अतः 'कृष्णा' अदरक की किस्म नहीं है।

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MCQ (Single Correct)

Selective and complete removal of the part of plant is termed as -

पौधे के भाग को चयनात्मक और पूर्ण रूप से हटाना कहलाता है -

Thinning विरलन Notching नोचिंग Heading back हैडिंग बैक Nicking निकिंग

Thinning (or 'Thinning out') in horticultural pruning is defined as the selective and entire removal of an unwanted shoot, branch, twig, or limb from its point of origin (leaving no stub), opening up the canopy for light penetration.
In contrast, 'Heading back' (topping) refers to cutting off the terminal portions of twigs or branches while leaving the basal portion intact to stimulate lateral branching.
Notching is making a wedge-shaped notch above a dormant bud to arrest the upward flow of sap and stimulate vegetative shoot growth (practiced in fig).
Nicking is making a cut below a bud to accumulate carbohydrates and stimulate flower bud differentiation.

उद्यानिकी में काट-छांट (Pruning) के अंतर्गत जब किसी शाखा, प्ररोह या टहनी को उसके उद्गम स्थल से पूरी तरह से आधार से काटकर अलग कर दिया जाता है (बिना ठूंठ छोड़े), तो इसे 'विरलन' (Thinning / Thinning out) कहा जाता है।
इसके विपरीत, जब किसी शाखा के केवल अग्र/शीर्ष भाग को काटा जाता है और निचला भाग लगा रहता है, तो उसे 'हैडिंग बैक' (Heading back) कहते हैं।
नोचिंग (Notching) सुप्त कलिका के ठीक ऊपर चीरा लगाने की क्रिया है (अंजीर में प्रचलित) जिससे नई वानस्पतिक शाखा निकलती है।
निकिंग (Nicking) कलिका के नीचे चीरा लगाने की क्रिया है जिससे कार्बोहाइड्रेट एकत्र होकर फूल खिलते हैं।

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MCQ (Single Correct)

Shree Ganesh in a hybrid of -

श्री गणेश निम्न में से किसका संकर है?

Marigold गेंदा Carrot गाजर Gladiolus ग्लेडियोलस Rose गुलाब

'Shree Ganesh' is a premier commercial hybrid cultivar of Gladiolus (Gladiolus grandiflorus L.) developed and released by the Division of Floriculture and Landscaping, ICAR-IIHR, Bengaluru.
It was bred through hybridization from the cross 'Friendship $\times$ Red Beauty'.
It features tall, sturdy spikes ($\gt 90\text{ cm}$), long rachis with 16-18 florets, and attractive vermilion-red florets with distinct primrose yellow throat blotches, ideal for cut flower export and exhibition.
Other well-known IIHR gladiolus hybrids include Shobha, Sapna, Aarti, and Darshan.

'श्री गणेश' (Shree Ganesh) भारतीय बागवानी अनुसंधान संस्थान (ICAR-IIHR), बेंगलुरु द्वारा विकसित 'ग्लेडियोलस' (Gladiolus grandiflorus) की एक अत्यंत प्रसिद्ध एवं व्यावसायिक संकर किस्म है।
इसे 'फ्रेंडशिप' (Friendship) तथा 'रेड ब्यूटी' (Red Beauty) के मध्य संकरण कराकर विकसित किया गया है।
इसके स्पाइक लंबे व मजबूत (90 सेमी से अधिक) होते हैं और इसमें गहरे सिंदूरी लाल रंग के बड़े फूल (Florets) खिलते हैं जिनके कंठ पर आकर्षक पीला धब्बा होता है।
IIHR द्वारा विकसित ग्लेडियोलस की अन्य प्रमुख संकर किस्में: शोभा, सपना, आरती तथा दर्शन हैं।

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MCQ (Single Correct)

Chrysanthemum charm is a variety of -

क्रिसैन्थमम चार्म निम्न में से किसकी किस्म है?

Tagetes erecta टैगेटस इरेक्टा Tagetes patula टैगेटस पटुला Chrysanthemum गुलदाउदी Rose गुलाब

'Chrysanthemum Charm' is a renowned cultivar of African Marigold (Tagetes erecta L.), named for its compact, large, spherical, incurved florets that strongly resemble florist's chrysanthemums.
Tagetes erecta (African marigold, $2n = 24$) plants are typically tall (60-90 cm) and produce large, fully double, yellow to deep-orange globular flower heads.
Tagetes patula (French marigold, $2n = 48$) plants are dwarf, bushy (30-45 cm), with smaller single or double flowers often variegated with maroon, red, and yellow markings (e.g., Rusty Red, Butterball).
Other well-known Tagetes erecta varieties include Pusa Narangi Gainda, Pusa Basanti Gainda, Crackerjack, and Golden Age.

'क्रिसैन्थमम चार्म' (Chrysanthemum Charm / Chrysanthemum-flowered) अफ्रीकन गेंदा ('टैगेटस इरेक्टा' - Tagetes erecta L.) की एक प्रसिद्ध किस्म है, जिसके फूल बड़े, गेंद जैसे गोल एवं पंखुड़ियां अंदर की ओर मुड़ी होने के कारण गुलदाउदी जैसे दिखाई देते हैं।
टैगेटस इरेक्टा (अफ्रीकन गेंदा) के पौधे लंबे (60-90 सेमी) होते हैं और इनमें बड़े आकार के पीले अथवा नारंगी रंग के फूल आते हैं।
टैगेटस पटुला (फ्रेंच गेंदा) के पौधे छोटे/बौने (30-45 सेमी) होते हैं और फूल छोटे व बहुवर्षीय बहुरंगी (लाल, कत्थई व पीले) होते हैं।
टैगेटस इरेक्टा की अन्य प्रसिद्ध किस्में: पूसा नारंगी गेंदा, पूसा बसंती गेंदा, तथा क्रैकरजैक हैं।