Determination of Corrected Lactometer Reading (CLR):
(A), (B), (C) are incorrect parameter pairings.
(D) In dairy field testing and standard quality assessment, raw lactometer readings taken with a Quevenne or ISI lactometer at temperatures other than the calibration standard ($20^\circ\text{C}$ or $29^\circ\text{C}$) require correction factors: (i) Temperature correction ($+0.2$ for every $1^\circ\text{C}$ above or $-0.2$ below calibration temperature), and (ii) Fat meniscus correction (fat percentage in milk). Together, Temperature of milk and Fat % of milk are the two parameters considered to calculate true CLR and determine SNF via Richmond's formula ($SNF = 0.25 \times CLR + 0.2 \times F + 0.36$).
संशोधित लैक्टोमीटर पाठ्यांक (CLR) का निर्धारण:
- मानक परीक्षण में लैक्टोमीटर से प्राप्त पाठ्यांक को सही करने के लिए दो प्रमुख मापदंडों का उपयोग किया जाता है:
- दूध का तापमान (Temperature of milk): अंशांकन तापमान ($29^\circ\text{C}$) से विचलन पर ताप संशोधन (+0.2 प्रति $1^\circ\text{C}$) लागू होता है।
- दूध में वसा प्रतिशत (Fat % of milk): मेनिस्कस और वसा प्रभाव का संशोधन।
इन दोनों मापदंडों (तापमान और वसा %) के आधार पर ही CLR और SNF की गणना की जाती है।