Which of the following closures creates a partial vacuum? | Agrigyan

लग क्लोजर (Lug closures या ट्विस्ट-ऑफ वैक्यूम लग कैप्स) का व्यापक रूप से गर्म-भरे (hot-filled) या रिटॉर्टेड खाद्य उत्पादों (जैम, सॉस, शिशु आहार, प्रसंस्कृत पनीर स्प्रेड) के कांच के जार और बोतलों के लिए उपयोग किया जाता है। गर्म अनुप्रयोग के दौरान प्लास्टिसोल गास्केट (Plastisol gasket) नरम हो जाती है, और हेडस्पेस में इंजेक्ट की गई भाप हवा को विस्थापित कर देती है; ठंडा होने पर भाप संघनित हो जाती है, जिससे आंशिक निर्वात (partial vacuum) उत्पन्न होता है जो ढक्कन को कांच के लग्स पर कसकर खींच लेता है।