Products from oxidative deamination of the microbial decomposition of amino acids are :
अमीनो एसिड के सूक्ष्मजैविक अपघटन के ऑक्सीडेटिव विअमीनीकरण (oxidative deamination) से प्राप्त उत्पाद क्या हैं?
Oxidative deamination of an amino acid catalyzed by microbial amino acid oxidases or dehydrogenases involves the oxidation of the $\alpha$-amino group, releasing free ammonia ($\text{NH}_3$) and converting the amino acid skeleton into its corresponding $\alpha$-keto acid:
$$\text{R-CH(NH}_2\text{)COOH} + \text{H}_2\text{O} + [\text{O}] \longrightarrow \text{R-CO-COOH} + \text{NH}_3$$Hence, the products are a keto acid and ammonia ($\text{NH}_3$).
सूक्ष्मजैविक अमीनो अम्ल ऑक्सीडेज या डिहाइड्रोजनेज द्वारा उत्प्रेरित अमीनो अम्ल के ऑक्सीडेटिव विअमीनीकरण (oxidative deamination) में $\alpha$-अमीनो समूह का ऑक्सीकरण होता है, जिससे मुक्त अमोनिया ($\text{NH}_3$) निकलती है और अमीनो अम्ल का कंकाल अपने संगत $\alpha$-कीटो अम्ल ($\alpha$-keto acid) में परिवर्तित हो जाता है:
$$\text{R-CH(NH}_2\text{)COOH} + \text{H}_2\text{O} + [\text{O}] \longrightarrow \text{R-CO-COOH} + \text{NH}_3$$अतः इसके उत्पाद कीटो अम्ल (keto acid) और अमोनिया ($\text{NH}_3$) हैं।
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